第４【経理の状況】

１．四半期財務諸表の作成方法について

　当社の四半期財務諸表は、「四半期財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第63号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期会計期間（平成30年７月１日から平成30年９月30日まで）及び第３四半期累計期間（平成30年１月１日から平成30年９月30日まで）に係る四半期財務諸表について、EY新日本有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

　なお、新日本有限責任監査法人は、平成30年７月１日付をもって、名称をEY新日本有限責任監査法人に変更しております。

３．四半期連結財務諸表について

　当社は、子会社がありませんので、四半期連結財務諸表を作成しておりません。

１【四半期財務諸表】

（１）【四半期貸借対照表】

		（単位：千円）
	前事業年度 (平成29年12月31日)	当第３四半期会計期間 (平成30年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	13,719,143	4,409,941
受取手形	6,781	－
電子記録債権	207,914	224,424
売掛金	11,734,245	10,528,615
商品及び製品	1,829,771	1,927,123
仕掛品	61,695	104,452
原材料	1,311,539	1,856,119
前払費用	51,366	41,142
繰延税金資産	511,064	899,168
未収入金	8,373	33,372
短期貸付金	3,528	2,893
その他	48,815	55,889
貸倒引当金	△16,000	△12,000
流動資産合計	29,478,239	20,071,143
固定資産
有形固定資産
建物	5,173,770	5,183,107
減価償却累計額	△3,570,203	△3,667,182
建物（純額）	1,603,567	1,515,924
構築物	397,121	398,777
減価償却累計額	△348,483	△354,561
構築物（純額）	48,637	44,215
機械及び装置	12,144,645	12,268,282
減価償却累計額	△9,767,067	△10,146,100
機械及び装置（純額）	2,377,577	2,122,181
車両運搬具	106,571	106,392
減価償却累計額	△93,497	△95,098
車両運搬具（純額）	13,073	11,293
工具、器具及び備品	562,335	585,158
減価償却累計額	△518,381	△534,627
工具、器具及び備品（純額）	43,954	50,530
土地	3,710,268	3,710,268
建設仮勘定	5,321,854	14,112,930
有形固定資産合計	13,118,933	21,567,345
無形固定資産
電話加入権	11,091	11,091
商標権	4,932	4,469
ソフトウエア	10,825	252,118
ソフトウエア仮勘定	243,697	30,250
無形固定資産合計	270,546	297,929

		（単位：千円）
	前事業年度 (平成29年12月31日)	当第３四半期会計期間 (平成30年９月30日)
投資その他の資産
投資有価証券	1,535,423	1,525,242
関係会社株式	904,320	1,062,037
従業員に対する長期貸付金	4,657	3,547
長期預金	－	113,611
長期前払費用	10,687	6,870
前払年金費用	929,928	995,020
その他	123,999	123,143
貸倒引当金	△15,301	△15,301
投資その他の資産合計	3,493,716	3,814,172
固定資産合計	16,883,197	25,679,447
資産合計	46,361,436	45,750,591
負債の部
流動負債
支払手形	12,041	29,281
電子記録債務	69,487	52,597
買掛金	4,723,607	4,224,451
短期借入金	5,000,000	5,000,000
リース債務	1,453	1,453
未払金	657,326	217,656
未払法人税等	759,010	607,414
未払消費税等	59,413	115,130
未払費用	4,108,636	3,929,393
預り金	153,828	44,414
設備関係支払手形	46,980	59,243
設備関係電子記録債務	4,688,861	3,754,875
株主優待引当金	5,500	－
役員賞与引当金	73,000	－
その他	16,807	9,743
流動負債合計	20,375,952	18,045,655
固定負債
リース債務	4,725	3,637
退職給付引当金	1,121,497	1,078,041
長期未払金	257,577	257,577
繰延税金負債	278,364	312,390
その他	13,632	13,632
固定負債合計	1,675,797	1,665,277
負債合計	22,051,750	19,710,933

		（単位：千円）
	前事業年度 (平成29年12月31日)	当第３四半期会計期間 (平成30年９月30日)
純資産の部
株主資本
資本金	2,843,203	2,843,203
資本剰余金
資本準備金	800,000	800,000
その他資本剰余金	1,722,740	1,722,860
資本剰余金合計	2,522,740	2,522,860
利益剰余金
その他利益剰余金
固定資産圧縮積立金	86,891	86,891
別途積立金	15,600,000	18,100,000
繰越利益剰余金	4,778,382	4,019,359
利益剰余金合計	20,465,274	22,206,251
自己株式	△2,315,153	△2,315,474
株主資本合計	23,516,064	25,256,840
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金	793,621	781,407
繰延ヘッジ損益	－	1,410
評価・換算差額等合計	793,621	782,818
純資産合計	24,309,686	26,039,658
負債純資産合計	46,361,436	45,750,591

（２）【四半期損益計算書】

【第３四半期累計期間】

		（単位：千円）
	前第３四半期累計期間 (自　平成29年１月１日 　至　平成29年９月30日)	当第３四半期累計期間 (自　平成30年１月１日 　至　平成30年９月30日)
売上高	35,474,227	38,073,225
売上原価	18,658,755	21,082,848
売上総利益	16,815,471	16,990,376
販売費及び一般管理費	13,033,036	13,889,268
営業利益	3,782,435	3,101,108
営業外収益
受取利息	3,372	5,449
受取配当金	13,778	16,156
為替差益	－	6,991
収入賃貸料	17,390	18,450
資材売却益	7,471	7,608
償却債権取立益	－	5,823
その他	8,709	9,102
営業外収益合計	50,723	69,582
営業外費用
支払利息	7,616	8,312
為替差損	20,493	－
支払手数料	15,000	1,000
賃貸資産費用	2,827	2,542
遊休資産費用	5,557	－
関係会社支援費用	－	43,945
その他	6,552	1,417
営業外費用合計	58,046	57,218
経常利益	3,775,111	3,113,471
特別利益
固定資産売却益	－	111
特別利益合計	－	111
特別損失
固定資産廃棄損	5,479	10,898
減損損失	0	－
特別損失合計	5,479	10,898
税引前四半期純利益	3,769,632	3,102,684
法人税、住民税及び事業税	1,524,000	1,326,000
法人税等調整額	△340,667	△353,978
法人税等合計	1,183,332	972,021
四半期純利益	2,586,299	2,130,663

【注記事項】

（四半期キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第３四半期累計期間に係る四半期キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は次のとおりであります。

	前第３四半期累計期間 （自  平成29年１月１日 至  平成29年９月30日）	当第３四半期累計期間 （自  平成30年１月１日 至  平成30年９月30日）
減価償却費	606,475千円	600,996千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第３四半期累計期間（自　平成29年１月１日　至　平成29年９月30日）

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年３月29日 定時株主総会	普通株式	389,692	20.0	平成28年12月31日	平成29年３月30日	利益剰余金

Ⅱ　当第３四半期累計期間（自　平成30年１月１日　至　平成30年９月30日）

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成30年３月29日 定時株主総会	普通株式	389,687	20.0	平成29年12月31日	平成30年３月30日	利益剰余金

（持分法損益等）

　利益基準及び利益剰余金基準からみて重要性の乏しい関連会社のみであるため、記載を省略しております。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

　前第３四半期累計期間（自　平成29年１月１日　至　平成29年９月30日）及び当第３四半期累計期間（自　平成30年１月１日　至　平成30年９月30日）

　当社の事業は、チーズ類、チョコレート類及びナッツ類等の食料品の製造・販売業であり、単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、次のとおりであります。

	前第３四半期累計期間 （自　平成29年１月１日 至　平成29年９月30日）	当第３四半期累計期間 （自　平成30年１月１日 至　平成30年９月30日）
１株当たり四半期純利益金額	132円74銭	109円35銭
（算定上の基礎）
四半期純利益金額（千円）	2,586,299	2,130,663
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る四半期純利益金額（千円）	2,586,299	2,130,663
普通株式の期中平均株式数（株）	19,484,548	19,484,349

（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

　該当事項はありません。