当第２四半期累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、または、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。
文中の将来に関する事項は、当四半期会計期間の末日現在において判断したものであります。
なお、第１四半期会計期間より、「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）等を適用しております。そのため、当第２四半期累計期間における経営成績に関する説明は、前第２四半期累計期間に当該基準を適用したと仮定して説明しております。
（１）財政状態及び経営成績の状況
当第２四半期累計期間におけるわが国経済は、新型コロナウイルスの影響による行動制限が緩和されたことなどから、徐々にではありますが回復基調となりました。しかしながら、ウクライナ情勢不安の長期化等の影響によるエネルギー価格や原材料価格の高騰に加えて、急激な円安の進行による物価上昇等により、景気の先行きは依然不透明な状況となりました。
食品業界ならびに当社の主力分野であるチーズ業界におきましては、個人消費はやや持ち直しが見られるものの、物価上昇等もあり、依然として消費者の節約志向が継続しました。さらに、行動制限が緩和されたことによる外食産業向け需要が回復する一方で、コロナ禍を背景とした物流の混乱や遅延の長期化による海外輸送費の高騰および主要産地における生乳生産量が減少したこと等による国際的な乳製品価格の上昇が顕著となりました。
このような厳しい市場環境のもと、当社といたしましては、４月にチーズ製品の販売価格改定を実施するとともに需要喚起の対策を進めました。さらに、経費の削減、販売の促進および生産能力の増強と生産効率の向上を目指し、全生産ラインの安定稼働に引き続き努めました。また、ウクライナ情勢を巡る地政学リスクの高まりが長期化することによるエネルギー価格や原材料価格の更なる上昇が見込まれます。これらは、当社の主力分野である乳製品相場の一段の上昇要因となることから今後の国際的な乳製品需給動向に注視してまいります。
これらの結果、当第２四半期累計期間の財政状態及び経営成績は、以下のとおりとなりました。
a．財政状態
（資産）
当第２四半期会計期間末の資産は、売掛金が2,222百万円、現金及び預金が1,718百万円、有形固定資産が959百万円減少したこと等により、前事業年度末と比較し4,498百万円減少し、49,710百万円となりました。
（負債）
当第２四半期会計期間末の負債は、短期借入金が2,000百万円、未払費用が762百万円、買掛金が709百万円、未払法人税等が442百万円、未払消費税等が415百万円減少したこと等により、前事業年度末と比較し4,458百万円減少し、20,053百万円となりました。
（純資産）
当第２四半期会計期間末の純資産は、前事業年度末と比較し39百万円減少し、29,656百万円となりました。なお、自己資本比率は前事業年度末の54.8％から59.7％となりました。
b．経営成績
当第２四半期累計期間の業績につきましては、売上高につきましては20,195百万円（前年同四半期比103.4％）となりました。利益面につきましては、原材料価格の上昇による原価高によって、営業利益は378百万円（前年同四半期比40.9％）、経常利益は444百万円（前年同四半期比50.2％）となりました。四半期純利益は、前年同四半期累計期間に固定資産売却益及び補助金収入が計上されていたことから、309百万円（前年同四半期比14.4％）となりました。売上高の内訳はチーズ部門が18,770百万円（前年同四半期比103.2％）、チョコレート部門が1,059百万円（前年同四半期比104.3％）、ナッツ部門が314百万円（前年同四半期比103.7％）、その他部門50百万円（前年同四半期比143.3％）となっております。
（２）キャッシュ・フローの状況
当第２四半期会計期間末の現金及び現金同等物の残高は5,926百万円（前事業年度末は7,270百万円）となりました。
当第２四半期累計期間における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動によるキャッシュ・フローは1,068百万円の収入（前年同四半期は4,158百万円の収入）となりました。主な要因は税引前四半期純利益および減価償却費の計上、売上債権の減少による収入であります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動によるキャッシュ・フローは128百万円の支出（前年同四半期は14百万円の収入）となりました。主な要因は有形固定資産の取得による支出であります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動によるキャッシュ・フローは2,396百万円の支出（前年同四半期は395百万円の支出）となりました。主な要因は短期借入金の減少によるものであります。
（３）優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題
当第２四半期累計期間において、当社の優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題について重要な変更はありません。
（４）研究開発活動
当第２四半期累計期間の研究開発費の総額は153百万円であります。
なお、当第２四半期累計期間において、当社の研究開発活動の状況に重要な変更はありません。
（５）資本の財源及び資金の流動性についての分析
１）資金需要
設備投資、運転資金及び利息の支払い並びに配当金の支払いに資金を充当しております。
２）資金の源泉
事業活動に必要な運転資金及び設備資金につきましては、自己資金による充当のほか、銀行借入による調達も行っております。
当第２四半期会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。