【注記事項】
（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）
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当第３四半期連結累計期間 (自 2019年３月１日 至 2019年11月30日)
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税金費用の計算
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当社及び一部の連結子会社については、当連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算する方法を採用しております。
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（追加情報）
（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」の適用に伴う変更）
「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 2018年2月16日）等を当第１四半期連結会計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表示しております。
（四半期連結貸借対照表関係）
保証債務
連結会社以外の会社等の金融機関からの借入に対して、次のとおり債務保証（連帯保証）を行っております。
前連結会計年度 (2019年２月28日)
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当第３四半期連結会計期間 (2019年11月30日)
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株式会社カーサ
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170
|
百万円
|
株式会社カーサ
|
155
|
百万円
|
株式会社遠野牧場
|
405
|
百万円
|
株式会社遠野牧場
|
339
|
百万円
|
マスターファーム株式会社
|
24
|
百万円
|
マスターファーム株式会社
|
6
|
百万円
|
株式会社日高はなはなファーム
|
451
|
百万円
|
株式会社日高はなはなファーム
|
424
|
百万円
|
株式会社豊頃中央農場
|
598
|
百万円
|
株式会社豊頃中央農場
|
572
|
百万円
|
株式会社十勝中央農場
|
703
|
百万円
|
株式会社十勝中央農場
|
672
|
百万円
|
S FOODS SINGAPORE PTE.LTD.
|
608
|
百万円
|
S FOODS SINGAPORE PTE.LTD.
|
661
|
百万円
|
S FOODS NZ LIMITED
|
1,043
|
百万円
|
S FOODS NZ LIMITED
|
966
|
百万円
|
株式会社すぎもとファーム千代ヶ岡
|
1,000
|
百万円
|
株式会社すぎもとファーム千代ヶ岡
|
945
|
百万円
|
株式会社ドリームグラウンド
|
200
|
百万円
|
株式会社ドリームグラウンド
|
1,000
|
百万円
|
金丸 一男他２社
|
136
|
百万円
|
株式会社サバイファーム
|
500
|
百万円
|
|
|
|
金丸 一男他２社
|
126
|
百万円
|
計
|
5,343
|
百万円
|
計
|
6,369
|
百万円
|
（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）
当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）、のれんの償却額は、次のとおりであります。
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前第３四半期連結累計期間 (自 2018年３月１日 至 2018年11月30日)
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当第３四半期連結累計期間 (自 2019年３月１日 至 2019年11月30日)
|
減価償却費
|
2,444
|
百万円
|
3,215
|
百万円
|
のれん償却額
|
46
|
百万円
|
51
|
百万円
|
（株主資本等関係）
前第３四半期連結累計期間（自 2018年３月１日 至 2018年11月30日）
１ 配当金支払額
決議
|
株式の種類
|
配当金の総額 (百万円)
|
１株当たり 配当額(円)
|
基準日
|
効力発生日
|
配当の原資
|
2018年５月22日
定時株主総会
|
普通株式
|
759
|
24.00
|
2018年２月28日
|
2018年５月23日
|
利益剰余金
|
2018年10月12日
取締役会
|
普通株式
|
886
|
28.00
|
2018年８月31日
|
2018年10月31日
|
利益剰余金
|
２ 基準日が当第３四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期連結会計期間の末日後となるもの
該当事項はありません。
当第３四半期連結累計期間（自 2019年３月１日 至 2019年11月30日）
１ 配当金支払額
決議
|
株式の種類
|
配当金の総額 (百万円)
|
１株当たり 配当額(円)
|
基準日
|
効力発生日
|
配当の原資
|
2019年５月22日
定時株主総会
|
普通株式
|
886
|
28.00
|
2019年２月28日
|
2019年５月23日
|
利益剰余金
|
2019年10月11日
取締役会
|
普通株式
|
950
|
30.00
|
2019年８月31日
|
2019年10月31日
|
利益剰余金
|
２ 基準日が当第３四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期連結会計期間の末日後となるもの
該当事項はありません。
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
前第３四半期連結累計期間（自 2018年３月１日 至 2018年11月30日）
１ 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
|
報告セグメント
|
その他 (注)１
|
合計
|
調整額 (注)２
|
四半期連結損益計算書計上額(注)３
|
食肉等の 製造・卸売事業
|
食肉等の 小売事業
|
食肉等の 外食事業
|
計
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
|
外部顧客への売上高
|
228,066
|
16,255
|
5,826
|
250,149
|
1,022
|
251,171
|
－
|
251,171
|
セグメント間の内部売上高又は振替高
|
6,079
|
29
|
294
|
6,403
|
148
|
6,551
|
△6,551
|
－
|
計
|
234,146
|
16,285
|
6,121
|
256,552
|
1,171
|
257,723
|
△6,551
|
251,171
|
セグメント利益
|
8,015
|
816
|
258
|
9,090
|
91
|
9,182
|
△837
|
8,345
|
(注) １．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飲料水製造・販売事業及び冷蔵倉庫業等であります。
２．セグメント利益の調整額△837百万円には、セグメント間取引消去△19百万円、各報告セグメントに配分していない全社費用△818百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない親会社及び一部子会社の間接部門の一般管理費であります。
３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２ 報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
重要な該当事項はありません。
当第３四半期連結累計期間（自 2019年３月１日 至 2019年11月30日）
１ 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
|
報告セグメント
|
その他 (注)１
|
合計
|
調整額 (注)２
|
四半期連結損益計算書計上額(注)３
|
食肉等の 製造・卸売事業
|
食肉等の 小売事業
|
食肉等の 外食事業
|
計
|
売上高
|
|
|
|
|
|
|
|
|
外部顧客への売上高
|
238,278
|
15,673
|
5,961
|
259,913
|
1,024
|
260,937
|
－
|
260,937
|
セグメント間の内部売上高又は振替高
|
5,925
|
43
|
285
|
6,253
|
143
|
6,397
|
△6,397
|
－
|
計
|
244,203
|
15,716
|
6,247
|
266,167
|
1,168
|
267,335
|
△6,397
|
260,937
|
セグメント利益
|
7,302
|
628
|
248
|
8,180
|
113
|
8,293
|
△1,036
|
7,257
|
(注) １．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飲料水製造・販売事業及び冷蔵倉庫業等であります。
２．セグメント利益の調整額△1,036百万円には、セグメント間取引消去△27百万円、各報告セグメントに配分していない全社費用△1,009百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない親会社及び一部子会社の間接部門の一般管理費であります。
３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２ 報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
当連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2019年11月30日）
（単位：百万円）
|
報告セグメント
|
その他
|
全社・消去
|
合計
|
食肉等の
製造・卸売事業
|
食肉等の
小売事業
|
食肉等の
外食事業
|
計
|
減損損失
|
461
|
8
|
3
|
473
|
－
|
－
|
473
|
（企業結合等関係）
重要な該当事項はありません。
（１株当たり情報）
１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。
項目
|
前第３四半期連結累計期間 (自 2018年３月１日 至 2018年11月30日)
|
当第３四半期連結累計期間 (自 2019年３月１日 至 2019年11月30日)
|
１株当たり四半期純利益金額
|
177.45円
|
130.74円
|
(算定上の基礎)
|
|
|
親会社株主に帰属する四半期純利益金額
(百万円)
|
5,619
|
4,140
|
普通株主に帰属しない金額(百万円)
|
－
|
－
|
普通株式に係る親会社株主に帰属する
四半期純利益金額(百万円)
|
5,619
|
4,140
|
普通株式の期中平均株式数(株)
|
31,665,866
|
31,668,738
|
(注)潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
（重要な後発事象）
該当事項はありません。