第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（平成30年４月１日から平成30年６月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（平成30年４月１日から平成30年６月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、西日本監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成30年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (平成30年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	624,482	676,265
受取手形及び売掛金	646,760	645,218
商品及び製品	164,844	139,565
仕掛品	346,719	372,767
原材料及び貯蔵品	94,073	85,314
未収入金	135,394	102,591
その他	60,531	31,006
貸倒引当金	△1,436	△466
流動資産合計	2,071,370	2,052,261
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	1,049,584	1,105,276
機械装置及び運搬具（純額）	480,221	475,026
土地	1,012,142	1,014,642
建設仮勘定	90,569	31,934
その他（純額）	95,259	99,754
有形固定資産合計	2,727,778	2,726,635
無形固定資産
のれん	27,058	26,146
その他	39,376	36,274
無形固定資産合計	66,434	62,421
投資その他の資産	※ 170,815	※ 163,096
固定資産合計	2,965,028	2,952,152
資産合計	5,036,398	5,004,414
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	454,876	377,298
短期借入金	1,026,939	1,051,652
リース債務	4,712	5,739
未払法人税等	27,189	8,514
賞与引当金	35,152	26,969
その他	309,740	368,107
流動負債合計	1,858,610	1,838,281
固定負債
長期借入金	1,279,097	1,286,933
リース債務	21,646	28,187

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成30年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (平成30年６月30日)
繰延税金負債	9,593	8,021
退職給付に係る負債	239,139	232,676
役員退職慰労引当金	54,356	55,250
固定負債合計	1,603,833	1,611,068
負債合計	3,462,443	3,449,350
純資産の部
株主資本
資本金	714,150	714,150
資本剰余金	553,441	553,441
利益剰余金	274,959	251,176
自己株式	△5,839	△5,839
株主資本合計	1,536,711	1,512,929
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	37,162	42,016
その他の包括利益累計額合計	37,162	42,016
非支配株主持分	80	118
純資産合計	1,573,955	1,555,063
負債純資産合計	5,036,398	5,004,414

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成29年４月１日 　至　平成29年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成30年４月１日 　至　平成30年６月30日)
売上高	1,322,187	1,361,082
売上原価	989,220	1,025,231
売上総利益	332,966	335,850
販売費及び一般管理費	321,967	331,729
営業利益	10,999	4,121
営業外収益
受取利息	27	30
受取配当金	526	690
補填金収入	4,654	4,520
補助金収入	1,762	2,263
その他	3,438	2,706
営業外収益合計	10,409	10,210
営業外費用
支払利息	2,819	3,215
その他	32	0
営業外費用合計	2,851	3,216
経常利益	18,556	11,116
特別利益
固定資産売却益	811	1,342
補助金収入	－	47,000
特別利益合計	811	48,342
特別損失
固定資産売却損	899	－
固定資産除却損	2,680	75
固定資産圧縮損	－	47,000
特別損失合計	3,579	47,075
税金等調整前四半期純利益	15,788	12,383
法人税、住民税及び事業税	6,518	5,758
法人税等調整額	3,305	9,524
法人税等合計	9,823	15,282
四半期純利益又は四半期純損失（△）	5,964	△2,899
非支配株主に帰属する四半期純利益	－	37
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）	5,964	△2,936

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成29年４月１日 　至　平成29年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成30年４月１日 　至　平成30年６月30日)
四半期純利益又は四半期純損失（△）	5,964	△2,899
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	4,145	4,853
その他の包括利益合計	4,145	4,853
四半期包括利益	10,110	1,954
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	10,110	1,916
非支配株主に係る四半期包括利益	－	37

【注記事項】

（追加情報）

（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等の適用）

「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号　平成30年２月16日）等を当第１四半期連結会計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表示しております。

（四半期連結貸借対照表関係）

※　資産の金額から直接控除している貸倒引当金の額

	前連結会計年度 （平成30年３月31日）	当第１四半期連結会計期間 （平成30年６月30日）
投資その他の資産	349千円	299千円

（四半期連結損益計算書関係）

　前第１四半期連結累計期間（自平成29年４月１日　至平成29年６月30日）及び当第１四半期連結累計期間（自平成30年４月１日　至平成30年６月30日）

　当社グループの主たる事業では、鍋シーズンやクリスマスなどの冬季に、鶏肉製品が集中して受注を受けるため、第３四半期連結会計期間の売上高は他の四半期連結会計期間の売上高と比べ著しく高くなるという季節的変動があります。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）及びのれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成29年４月１日 至　平成29年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成30年４月１日 至　平成30年６月30日）
減価償却費	79,268千円	87,136千円
のれんの償却額	912	912

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　平成29年４月１日　至　平成29年６月30日）

配当金支払額

（決　議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年６月27日定時株主総会	普通株式	20,855	5	平成29年３月31日	平成29年６月28日	利益剰余金

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　平成30年４月１日　至　平成30年６月30日）

配当金支払額

（決　議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成30年６月26日 定時株主総会	普通株式	20,845	5	平成30年３月31日	平成30年６月27日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自平成29年４月１日　至平成29年６月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

			（単位：千円）
	報告セグメント		合計
	生産卸売	直販
売上高
外部顧客への売上高	1,028,575	293,611	1,322,187
セグメント間の内部売上高又は振替高	78,618	365	78,983
計	1,107,194	293,976	1,401,171
セグメント利益	92,192	872	93,064

２．報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期連結損益計算書計上額との差額及び当該差額の主な内容（差異調整に関する事項）

(単位：千円)

利益	金額
報告セグメント計	93,064
のれんの償却額	△912
全社費用（注）	△81,153
四半期連結損益計算書の営業利益	10,999

（注）全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費及び品質管理費用であります。

３．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

　該当事項はありません。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自平成30年４月１日　至平成30年６月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

			（単位：千円）
	報告セグメント		合計
	生産卸売	直販
売上高
外部顧客への売上高	1,104,341	256,740	1,361,082
セグメント間の内部売上高又は振替高	81,674	1,559	83,234
計	1,186,015	258,300	1,444,316
セグメント利益又は損失（△）	97,952	△13,783	84,168

２．報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期連結損益計算書計上額との差額及び当該差額の主な内容（差異調整に関する事項）

(単位：千円)

利益	金額
報告セグメント計	84,168
のれんの償却額	△912
全社費用（注）	△79,135
四半期連結損益計算書の営業利益	4,121

（注）全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費及び品質管理費用であります。

３．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

　該当事項はありません。

（１株当たり情報）

１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成29年４月１日 至　平成29年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成30年４月１日 至　平成30年６月30日）
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失（△）	１円43銭	△０円70銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円）	5,964	△2,936
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円）	5,964	△2,936
普通株式の期中平均株式数（千株）	4,170	4,169

（注） 潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、前第１四半期連結累計期間は、潜在株式が存在しないため、当第１四半期連結累計期間は、１株当たり四半期純損失であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

 該当事項はありません。

２【その他】

　該当事項はありません。