第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期連結会計期間（平成30年10月１日から平成30年12月31日まで）及び第３四半期連結累計期間（平成30年４月１日から平成30年12月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、西日本監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成30年３月31日)	当第３四半期連結会計期間 (平成30年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	624,482	493,781
受取手形及び売掛金	646,760	829,586
商品及び製品	164,844	152,319
仕掛品	346,719	391,938
原材料及び貯蔵品	94,073	90,091
未収入金	135,394	148,807
その他	60,531	27,533
貸倒引当金	△1,436	△905
流動資産合計	2,071,370	2,133,153
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	1,049,584	1,084,474
機械装置及び運搬具（純額）	480,221	525,122
土地	1,012,142	1,014,642
建設仮勘定	90,569	20,002
その他（純額）	95,259	111,136
有形固定資産合計	2,727,778	2,755,378
無形固定資産
のれん	27,058	24,322
その他	39,376	31,180
無形固定資産合計	66,434	55,502
投資その他の資産	※ 170,815	※ 159,472
固定資産合計	2,965,028	2,970,353
資産合計	5,036,398	5,103,507
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	454,876	491,945
短期借入金	1,026,939	1,082,400
リース債務	4,712	5,609
未払法人税等	27,189	7,205
賞与引当金	35,152	42,091
その他	309,740	370,005
流動負債合計	1,858,610	1,999,257
固定負債
長期借入金	1,279,097	1,189,541
リース債務	21,646	25,255

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成30年３月31日)	当第３四半期連結会計期間 (平成30年12月31日)
繰延税金負債	9,593	6,600
退職給付に係る負債	239,139	230,089
役員退職慰労引当金	54,356	57,068
固定負債合計	1,603,833	1,508,554
負債合計	3,462,443	3,507,811
純資産の部
株主資本
資本金	714,150	714,150
資本剰余金	553,441	553,441
利益剰余金	274,959	283,441
自己株式	△5,839	△5,880
株主資本合計	1,536,711	1,545,152
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	37,162	50,359
その他の包括利益累計額合計	37,162	50,359
非支配株主持分	80	184
純資産合計	1,573,955	1,595,695
負債純資産合計	5,036,398	5,103,507

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　平成29年４月１日 　至　平成29年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　平成30年４月１日 　至　平成30年12月31日)
売上高	4,171,660	4,269,485
売上原価	3,115,773	3,240,505
売上総利益	1,055,887	1,028,979
販売費及び一般管理費	985,857	981,317
営業利益	70,030	47,661
営業外収益
受取利息	79	99
受取配当金	918	1,135
補填金収入	13,016	15,971
補助金収入	5,487	4,521
保険返戻金	18,111	－
その他	6,187	7,579
営業外収益合計	43,802	29,306
営業外費用
支払利息	8,811	9,770
その他	30	0
営業外費用合計	8,841	9,771
経常利益	104,990	67,197
特別利益
固定資産売却益	1,693	1,783
補助金収入	2,085	47,000
特別利益合計	3,778	48,783
特別損失
固定資産売却損	965	110
固定資産除却損	5,652	150
固定資産圧縮損	2,085	47,000
特別損失合計	8,702	47,261
税金等調整前四半期純利益	100,066	68,719
法人税、住民税及び事業税	37,231	16,653
法人税等調整額	3,716	22,633
法人税等合計	40,947	39,287
四半期純利益	59,118	29,431
非支配株主に帰属する四半期純利益	136	103
親会社株主に帰属する四半期純利益	58,982	29,328

【四半期連結包括利益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　平成29年４月１日 　至　平成29年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　平成30年４月１日 　至　平成30年12月31日)
四半期純利益	59,118	29,431
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	7,181	13,196
その他の包括利益合計	7,181	13,196
四半期包括利益	66,300	42,628
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	66,164	42,524
非支配株主に係る四半期包括利益	136	103

【注記事項】

（追加情報）

（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等の適用）

「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号　平成30年２月16日）等を第１四半期連結会計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表示しております。

（四半期連結貸借対照表関係）

※　資産の金額から直接控除している貸倒引当金の額

	前連結会計年度 （平成30年３月31日）	当第３四半期連結会計期間 （平成30年12月31日）
投資その他の資産	349千円	293千円

（四半期連結損益計算書関係）

　前第３四半期連結累計期間（自平成29年４月１日　至平成29年12月31日）及び当第３四半期連結累計期間（自平成30年４月１日　至平成30年12月31日）

　当社グループの主たる事業では、鍋シーズンやクリスマスなどの冬季に、鶏肉製品が集中して受注を受けるため、第３四半期連結会計期間の売上高は他の四半期連結会計期間の売上高と比べ著しく高くなるという季節的変動があります。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）及びのれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第３四半期連結累計期間 （自　平成29年４月１日 至　平成29年12月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自　平成30年４月１日 至　平成30年12月31日）
減価償却費	250,966千円	276,358千円
のれんの償却額	2,736	2,736

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第３四半期連結累計期間（自　平成29年４月１日　至　平成29年12月31日）

配当金支払額

（決　議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年６月27日定時株主総会	普通株式	20,855	5	平成29年３月31日	平成29年６月28日	利益剰余金

Ⅱ　当第３四半期連結累計期間（自　平成30年４月１日　至　平成30年12月31日）

配当金支払額

（決　議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成30年６月26日定時株主総会	普通株式	20,845	5	平成30年３月31日	平成30年６月27日	利益剰余金

（セグメント情報等）

　【セグメント情報】

Ⅰ　前第３四半期連結累計期間（自平成29年４月１日　至平成29年12月31日）

　１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

			（単位：千円）
	報告セグメント		合計
	生産卸売	直販
売上高
外部顧客への売上高	3,270,894	900,766	4,171,660
セグメント間の内部売上高又は振替高	251,972	2,293	254,265
計	3,522,866	903,059	4,425,926
セグメント利益又は損失（△）	306,717	8,174	314,892

　２．報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期連結損益計算書計上額との差額及び当該差額の主な内容（差異調整に関する事項）

(単位：千円)

利益	金額
報告セグメント計	314,892
のれんの償却額	△2,736
全社費用（注）	△242,126
四半期連結損益計算書の営業利益	70,030

（注）全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費及び品質管理費用であります。

　３．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

　該当事項はありません。

Ⅱ　当第３四半期連結累計期間（自平成30年４月１日　至平成30年12月31日）

　１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

			（単位：千円）
	報告セグメント		合計
	生産卸売	直販
売上高
外部顧客への売上高	3,474,798	794,686	4,269,485
セグメント間の内部売上高又は振替高	244,897	4,732	249,630
計	3,719,696	799,419	4,519,115
セグメント利益又は損失（△）	282,010	△6,381	275,628

　２．報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期連結損益計算書計上額との差額及び当該差額の主な内容（差異調整に関する事項）

(単位：千円)

利益	金額
報告セグメント計	275,628
のれんの償却額	△2,736
全社費用（注）	△225,230
四半期連結損益計算書の営業利益	47,661

（注）全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費及び品質管理費用であります。

　３．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

　該当事項はありません。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第３四半期連結累計期間 （自　平成29年４月１日 至　平成29年12月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自　平成30年４月１日 至　平成30年12月31日）
１株当たり四半期純利益	14円15銭	７円03銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益（千円）	58,982	29,328
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益（千円）	58,982	29,328
普通株式の期中平均株式数（千株）	4,169	4,169

（注） 潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

該当事項はありません。