２【財務諸表等】

（１）【財務諸表】

①【貸借対照表】

		(単位：千円)
	前事業年度 (2019年３月31日)	当事業年度 (2020年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	413,361	407,529
売掛金	※２ 667,416	※２ 727,060
商品及び製品	196,685	148,856
仕掛品	388,106	316,566
原材料及び貯蔵品	48,467	43,467
前払費用	8,834	9,861
短期貸付金	※２ 95,558	※２ 57,355
未収入金	※２ 441,967	※２ 449,885
その他	※２ 12,143	※２ 10,943
貸倒引当金	△2,656	△4,085
流動資産合計	2,269,884	2,167,439
固定資産
有形固定資産
建物	※１,※４ 549,418	※１,※４ 549,680
構築物	※４ 115,495	※４ 116,633
機械及び装置	※４ 205,245	※４ 280,062
車両運搬具	12,689	3,565
工具、器具及び備品	22,148	25,405
動物	546	2,137
土地	※１ 671,182	※１ 670,825
建設仮勘定	2,908	4,455
有形固定資産合計	1,579,635	1,652,766
無形固定資産
商標権	803	3,848
ソフトウエア	25,727	※４ 22,163
その他	2,070	2,070
無形固定資産合計	28,601	28,083
投資その他の資産
投資有価証券	120,672	99,621
関係会社株式	114,265	114,265
長期貸付金	※２ 190,422	※２ 248,826
繰延税金資産	79,213	88,973
その他	16,813	15,982
貸倒引当金	△292	△394
投資その他の資産合計	521,094	567,275
固定資産合計	2,129,331	2,248,124
資産合計	4,399,215	4,415,564

		(単位：千円)
	前事業年度 (2019年３月31日)	当事業年度 (2020年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金	※２ 665,642	※２ 679,185
短期借入金	※１ 650,000	※１ 650,000
1年内返済予定の長期借入金	※１ 263,254	※１ 241,585
未払金	※２ 143,752	※２ 120,441
未払費用	104,146	94,322
未払法人税等	40,511	32,024
未払消費税等	62,189	2,353
預り金	11,967	3,574
賞与引当金	30,995	32,742
その他	※２ 576	※２ 300
流動負債合計	1,973,037	1,856,529
固定負債
長期借入金	※１ 570,748	※１ 644,157
退職給付引当金	223,352	238,177
役員退職慰労引当金	57,869	60,974
固定負債合計	851,969	943,309
負債合計	2,825,006	2,799,838
純資産の部
株主資本
資本金	714,150	714,150
資本剰余金
資本準備金	381,030	381,030
その他資本剰余金	173,511	173,511
資本剰余金合計	554,541	554,541
利益剰余金
その他利益剰余金
繰越利益剰余金	266,193	322,353
利益剰余金合計	266,193	322,353
自己株式	△5,880	△5,880
株主資本合計	1,529,003	1,585,163
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金	45,205	30,562
評価・換算差額等合計	45,205	30,562
純資産合計	1,574,209	1,615,726
負債純資産合計	4,399,215	4,415,564

②【損益計算書】

		(単位：千円)
	前事業年度 (自　2018年４月１日 　至　2019年３月31日)	当事業年度 (自　2019年４月１日 　至　2020年３月31日)
売上高	※１ 5,608,062	※１ 5,751,989
売上原価	※１ 4,324,061	※１ 4,440,538
売上総利益	1,284,000	1,311,451
販売費及び一般管理費	※１,※２ 1,170,504	※１,※２ 1,193,640
営業利益	113,496	117,810
営業外収益
受取利息	※１ 3,393	※１ 2,812
受取配当金	1,117	1,173
受取保険金	－	3,387
補助金収入	1,606	4,519
雑収入	2,684	3,504
営業外収益合計	8,800	15,396
営業外費用
支払利息	9,532	9,259
雑損失	13	15
営業外費用合計	9,545	9,274
経常利益	112,751	123,932
特別利益
補助金収入	－	17,620
特別利益合計	－	17,620
特別損失
固定資産売却損	※３ 375	※３ 480
固定資産除却損	※４ 412	※４ 4,671
減損損失	186	373
固定資産圧縮損	－	17,620
特別損失合計	973	23,145
税引前当期純利益	111,777	118,407
法人税、住民税及び事業税	42,275	44,735
法人税等調整額	△60,136	△3,334
法人税等合計	△17,860	41,401
当期純利益	129,638	77,005

③【株主資本等変動計算書】

前事業年度（自2018年４月１日　至2019年３月31日）

							(単位：千円)
	株主資本
	資本金	資本剰余金			利益剰余金		自己株式	株主資本合計
		資本準備金	その他資本剰余金	資本剰余金合計	その他利益剰余金	利益剰余金合計
					繰越利益剰余金
当期首残高	714,150	381,030	173,511	554,541	157,400	157,400	△5,839	1,420,253
当期変動額
剰余金の配当					△20,845	△20,845		△20,845
当期純利益					129,638	129,638		129,638
自己株式の取得							△41	△41
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	－	－	－	－	108,792	108,792	△41	108,750
当期末残高	714,150	381,030	173,511	554,541	266,193	266,193	△5,880	1,529,003

	評価・換算差額等		純資産合計
	その他有価証券評価差額金	評価・換算差額等合計
当期首残高	37,162	37,162	1,457,416
当期変動額
剰余金の配当			△20,845
当期純利益			129,638
自己株式の取得			△41
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	8,042	8,042	8,042
当期変動額合計	8,042	8,042	116,792
当期末残高	45,205	45,205	1,574,209

当事業年度（自2019年４月１日　至2020年３月31日）

							(単位：千円)
	株主資本
	資本金	資本剰余金			利益剰余金		自己株式	株主資本合計
		資本準備金	その他資本剰余金	資本剰余金合計	その他利益剰余金	利益剰余金合計
					繰越利益剰余金
当期首残高	714,150	381,030	173,511	554,541	266,193	266,193	△5,880	1,529,003
当期変動額
剰余金の配当					△20,845	△20,845		△20,845
当期純利益					77,005	77,005		77,005
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計	－	－	－	－	56,159	56,159	－	56,159
当期末残高	714,150	381,030	173,511	554,541	322,353	322,353	△5,880	1,585,163

	評価・換算差額等		純資産合計
	その他有価証券評価差額金	評価・換算差額等合計
当期首残高	45,205	45,205	1,574,209
当期変動額
剰余金の配当			△20,845
当期純利益			77,005
株主資本以外の項目の当期変動額（純額）	△14,642	△14,642	△14,642
当期変動額合計	△14,642	△14,642	41,516
当期末残高	30,562	30,562	1,615,726

【注記事項】

（重要な会計方針）

１．資産の評価基準及び評価方法

(1）有価証券の評価基準及び評価方法

①子会社株式

  移動平均法による原価法

②その他有価証券

時価のあるもの

　決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）

時価のないもの

　移動平均法による原価法

(2）棚卸資産の評価基準及び評価方法

①製品、仕掛品

総平均法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定）

②商品・原材料（包装材料等を除く）

先入先出法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定）

③貯蔵品・その他原材料

最終仕入原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定）

２．固定資産の減価償却の方法

(1）有形固定資産（リース資産を除く）

  定率法

　ただし、採卵施設、原乳生産施設及び1998年４月１日以降に取得した建物（建物附属設備を除く）並びに2016年４月１日以降に取得した建物附属設備及び構築物については定額法、動物（採卵用鶏）については採卵期間にわたり日割償却を採用しております。

  なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。

建物	15～38年
構築物	10～15年
機械及び装置	７～10年

(2）無形固定資産（リース資産を除く）

  定額法を採用しております。

  なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づいております。

(3）リース資産

　所有権移転ファイナンス・リース取引に係るリース資産

　　自己所有の固定資産に適用する減価償却方法と同一の方法を採用しております。

　所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産

　　リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。

３．引当金の計上基準

(1）貸倒引当金

　債権の貸倒による損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。

(2）賞与引当金

　従業員賞与の支給に充てるため、夏季賞与支給見込額のうち、当事業年度に対応する額を計上しております。

(3）退職給付引当金

　従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務の見込額に基づき計上しております。

　退職給付引当金及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。

(4）役員退職慰労引当金

　役員の退職慰労金の支出に備えるため、役員退職慰労金規程に基づく期末要支給額を計上しております。

４．その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項

　消費税等の会計処理方法

　税抜方式によっております。

（貸借対照表関係）

※１　担保に供している資産及び担保に係る債務

　担保に供している資産

	前事業年度 （2019年３月31日）	当事業年度 （2020年３月31日）
建物	52,274千円	77,662千円
土地	159,862	159,862
計	212,136	237,524

　担保に係る債務

	前事業年度 （2019年３月31日）	当事業年度 （2020年３月31日）
短期借入金	300,000千円	300,000千円
１年内返済予定の長期借入金	119,151	95,004
長期借入金	164,169	297,495
子会社の１年内返済予定の長期借入金	2,000	2,000
子会社の長期借入金	4,500	2,500
計	589,820	696,999

※２　関係会社に対する金銭債権及び金銭債務（区分表示されたものを除く）

	前事業年度 （2019年３月31日）	当事業年度 （2020年３月31日）
短期金銭債権	436,506千円	397,350千円
長期金銭債権	183,571	237,666
短期金銭債務	272,305	287,924

３　保証債務

　他の会社の金融機関等からの借入債務に対し、保証を行っております。

債務保証

前事業年度 （2019年３月31日）		当事業年度 （2020年３月31日）
㈲あきかわ牛乳（借入債務）	50,000千円	㈲あきかわ牛乳（借入債務）	50,000千円
㈲篠目三谷（借入債務）	36,000	㈲篠目三谷（借入債務）	34,000
㈲菊川農場（借入債務）	457,684	㈲菊川農場（借入債務）	463,109
㈲むつみ牧場（借入債務）	30,000	㈲むつみ牧場（借入債務）	30,000
㈱チキン食品（借入債務）	136,152	㈱チキン食品（借入債務）	127,200
計	709,836	計	704,309

※４　圧縮記帳額

　国庫補助金等により固定資産の取得価額から控除している圧縮記帳額及びその内訳は次のとおりであります。

	前事業年度 （2019年３月31日）	当事業年度 （2020年３月31日）
建物	69,139千円	69,139千円
構築物	32,978	32,978
機械及び装置	43,373	60,493
ソフトウエア	－	500
計	145,491	163,111

（損益計算書関係）

※１　関係会社との取引高

	前事業年度 （自　2018年４月１日 至　2019年３月31日）	当事業年度 （自　2019年４月１日 至　2020年３月31日）
営業取引による取引高
売上高	144,917千円	115,058千円
仕入高等	885,867	868,818
営業取引以外の取引による取引高	3,265	2,584

※２　販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度36％、当事業年度37％、一般管理費に属する費用のおおよその割合は前事業年度64％、当事業年度63％であります。

　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

	前事業年度 （自　2018年４月１日 　　至　2019年３月31日）	当事業年度 （自　2019年４月１日 　　至　2020年３月31日）
運賃	330,509千円	352,576千円
給料及び手当	274,754	281,605
賞与引当金繰入額	14,230	14,013
退職給付費用	11,549	12,321
役員退職慰労引当金繰入額	3,435	3,645
貸倒引当金繰入額	1,705	2,223
減価償却費	39,241	35,595

※３　固定資産売却損の内容は次のとおりであります。

	前事業年度 （自　2018年４月１日 至　2019年３月31日）	当事業年度 （自　2019年４月１日 至　2020年３月31日）
車両運搬具	264千円	453千円
動物	110	26
計	375	480

※４　固定資産除却損の内容は次のとおりであります。

	前事業年度 （自　2018年４月１日 至　2019年３月31日）	当事業年度 （自　2019年４月１日 至　2020年３月31日）
建物	8千円	79千円
構築物	－	206
機械及び装置	377	4,341
車両運搬具	0	0
工具、器具及び備品	25	43
計	412	4,671

（有価証券関係）

子会社株式（当事業年度の貸借対照表計上額は114,265千円、前事業年度の貸借対照表計上額は114,265千円）は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、記載しておりません。

（税効果会計関係）

１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

	前事業年度 （2019年３月31日）		当事業年度 （2020年３月31日）
繰延税金資産
有償支給未実現利益	1,178千円		1,650千円
たな卸資産評価損	2,433		964
賞与引当金	9,453		9,986
未払事業税	3,615		3,339
未払金	10,503		9,637
関係会社株式評価損	915		915
退職給付引当金	68,122		72,644
役員退職慰労引当金	17,650		18,597
減損損失	8,676		8,474
その他	3,744		4,163
繰延税金資産小計	126,293		130,373
評価性引当額	△27,241		△27,987
繰延税金資産合計	99,051		102,386
繰延税金負債
その他有価証券評価差額金	△19,838		△13,412
繰延税金負債合計	△19,838		△13,412
繰延税金資産の純額	79,213		88,973

２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

	前事業年度 （2019年３月31日）		当事業年度 （2020年３月31日）
法定実効税率	30.5％		30.5％
（調整）
交際費等永久に損金に算入されない項目	0.9		0.8
受取配当金等永久に益金に算入されない項目	△0.1		△0.0
住民税均等割	3.4		3.2
評価性引当額の調整	△51.0		0.6
その他	0.3		△0.1
税効果会計適用後の法人税等の負担率	△16.0		35.0

（企業結合等関係）

　該当事項はありません。

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

④【附属明細表】

【有形固定資産等明細表】

（単位：千円）

区分	資産の種類	当期首残高	当期増加額	当期減少額	当期償却額	当期末残高	減価償却累計額
有形固定資産	建物	1,423,793	37,816	170	37,474	1,461,440	911,760
	構築物	359,678	13,583	293	12,238	372,968	256,334
	機械及び装置	806,021	131,212	40,645	52,053	896,588	616,526
	車両運搬具	89,502	2,916	42,749	5,779	49,670	46,104
	工具、器具及び備品	148,869	16,997	19,441	13,696	146,425	121,020
	動物	3,022	6,672	3,022	5,018	6,672	4,534
	土地	671,182	15	373 (373)	－	670,825	－
	建設仮勘定	2,908	161,456	159,910	－	4,455	－
	計	3,504,981	370,671	266,606 (373)	126,261	3,609,046	1,956,280
無形固定資産	商標権	1,547	3,200	－	154	4,748	899
	ソフトウエア	65,858	6,703	14,666	10,266	57,895	35,731
	その他	2,070	－	－	－	2,070	－
	計	69,477	9,903	14,666	10,421	64,714	36,630

（注）１．「当期減少額」の欄の（　）内は内書きで、減損損失の計上額であります。

２．「当期首残高」及び「当期末残高」については、取得価額により記載しております。

３．機械及び装置の「当期増加額」107,880千円は、スチールベルトフリーザーの更新によるものであります。

４．国庫補助金等により取得した固定資産の取得価額は、圧縮後のものであります。

【引当金明細表】

（単位：千円）

科目	当期首残高	当期増加額	当期減少額	当期末残高
貸倒引当金	2,949	3,501	1,970	4,480
賞与引当金	30,995	32,742	30,995	32,742
役員退職慰労引当金	57,869	3,645	540	60,974

（２）【主な資産及び負債の内容】

　連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。

（３）【その他】

該当事項はありません。