当第３四半期連結累計期間において、新たに発生した事業等のリスクはありません。
また、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについて重要な変更はありません。
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において当社グループ（当社及び連結子会社）が判断したものであります。
（１）業績の状況
当第３四半期連結累計期間におけるわが国経済は、堅調な雇用環境に支えられ、引き続き緩やかな回復基調を維持しました。しかしながら、中国をはじめとするアジア新興国等の景気減速に加え、英国ＥＵ離脱問題や米国大統領選挙の結果を受け、国際的に先行き不透明な状況が続いており、依然として国内景気の本格的な回復には至っておりません。
食品業界においては、食の安全性について注目が集まる一方で、国内景気動向の影響を受け、外食・中食市場を中心に消費者の節約志向が強まっています。
このような事業環境において、多様な状況の変化へ柔軟かつスピーディに対処するため、当社グループは従来の基本施策を踏襲し、コスト削減と販売の拡大を軸に、グループ全体の事業基盤の強化に取り組んでおります。
昨年４月には、当社グループのニップンドーナツホールディングス株式会社がドーナツショップ等を展開する大和フーヅ株式会社の全株式を取得したことにより、大和フーヅ株式会社が当社の連結子会社となりました。また、昨年11月１日には当社グループの連結子会社である東福製粉株式会社が、株式交換により当社の完全子会社となりました。これらにより、グループ一体経営による経営資源の最適な配分を可能にするとともに、さらなる連携強化と経営効率化を図ることで、事業シナジーを一層高めてまいります。
研究・開発の分野においても、農研機構との共同研究による、小麦のでんぷん改変によりパンの硬化を抑制する研究や、日本初のデュラム小麦新品種「セトデュール」の共同開発、国内製造によるプレミアムパスタ「REGALO（レガーロ）」の開発など、当社グループとして、未来に向けた研究・開発を進めております。
なお、昨年９月に取得金額９億２千２百万円、取得総数122万３千株の自己株式を取得しております。また、昨年10月１日には当社普通株式２株を１株に併合し、単元株式数を1,000株から100株に変更いたしました。
以上により、当第３四半期連結累計期間の業績は、売上高は２，３７４億９千１百万円（前年同期比100.5％）、営業利益は９０億４千５百万円（同103.1％）、経常利益は１０４億３千４百万円（同101.7％）、親会社株主に帰属する四半期純利益は７１億５千万円（同100.7％）となりました。
セグメント別の業績は次のとおりであります。
①製粉事業
外国産小麦の政府売渡価格が昨年４月から５銘柄平均（税込価格）で、7.1％引き下げられたことに伴い、当社は製品価格の改定を実施しました。
当社グループにおいては、品質管理の強化に努めるとともに、市場ニーズを的確に把握することにより、価値ある商品の提案、各種情報提供などといった提案営業を通じて、お客様とのパートナーシップの強化に取り組んでおります。さらに、各種展示会への出展、経営セミナーをはじめとする全国各地での講習会・講演会の開催などの営業活動を展開しました。その結果、小麦粉の販売数量は前年同期を上回ったものの、価格改定の影響により売上高は前年同期を下回りました。
副製品のふすまについては、市況の影響により売上高は前年同期を下回りました。
なお、外国産小麦の政府売渡価格が昨年10月から５銘柄平均（税込価格）で7.9％引き下げられたことを受け、当社は本年１月に業務用小麦粉の販売価格を改定しております。
以上により、製粉事業の売上高は７４４億８千８百万円（前年同期比94.8％）、営業利益は３１億９百万円（同95.6％）となりました。
②食品事業
業務用食品では、各種展示会への出展、イタリア料理技術講習会の開催など、積極的なマーケティング活動を展開し、多様なニーズに対応する開発・技術力強化に努めた結果、売上高は前年同期を上回りました。
家庭用加工食品では、店頭での売場提案などの営業活動を積極的に推進しました。個食レトルトパスタソースにホテルニューグランド監修の新ブランド「伝統のホテル秘蔵のレシピ」シリーズを展開したほか、おかず調味料に新たなブランド「ほめＤＥＬＩ」シリーズを加え、手軽で付加価値の高い商品の訴求を図りました。アマニ関連食品では、使いやすい個包装タイプの商品として、オメガ３脂肪酸（α－リノレン酸）を機能性関与成分とした機能性表示食品「アマニオイル」などを昨年12月に発売しました。しかしながら、販売数量が伸び悩んだことから、売上高は前年同期を下回りました。
家庭用冷凍食品では、「プレミアムなおこづかいキャンペーン」をはじめとするキャンペーンを実施するとともに、個食冷凍パスタ「オーマイ プレミアム」やトレー入り米飯「いまどきごはん」シリーズ、主食と主菜が一度に食べられる「よくばりプレート」シリーズのラインアップの充実を図りました。また、大盛り「オーマイ Big」シリーズを全面リニューアルし、販売は好調に推移しました。これらの結果、売上高が前年同期を上回りました。
また、中食関連食品の売上高は、前年同期を上回りました。
以上により、食品事業の売上高は１,３７５億８千８百万円（前年同期比102.6％）、営業利益は５３億円（同102.1％）となりました。
③その他事業
エンジニアリング事業の売上高は前年同期を下回りましたが、ペットケア事業の売上高は販売数量の増加により、前年同期を上回りました。
以上により、その他事業の売上高は２５４億１千３百万円（前年同期比107.3％）、営業利益は６億３千５百万円（同204.9％）となりました。
（２）事業上及び財務上の対処すべき課題
当第３四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。
（３）研究開発活動
当第３四半期連結累計期間におけるグループ全体の研究開発活動の金額は、２２億３千９百万円であります。
なお、当第３四半期連結累計期間において、当社グループの研究開発活動の状況に重要な変更はありません。