第一部【企業情報】
第１【企業の概況】
１【主要な経営指標等の推移】
(1）連結経営指標等
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回次 |
第79期 |
第80期 |
第81期 |
第82期 |
第83期 |
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決算年月 |
平成25年12月 |
平成26年12月 |
平成27年12月 |
平成28年12月 |
平成29年12月 |
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売上高 |
(千円) |
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経常利益 |
(千円) |
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親会社株主に帰属する当期純利益 |
(千円) |
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包括利益 |
(千円) |
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△ |
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純資産額 |
(千円) |
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総資産額 |
(千円) |
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１株当たり純資産額 |
(円) |
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１株当たり当期純利益金額 |
(円) |
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潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額 |
(円) |
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自己資本比率 |
(％) |
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自己資本利益率 |
(％) |
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株価収益率 |
(倍) |
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営業活動によるキャッシュ・フロー |
(千円) |
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投資活動によるキャッシュ・フロー |
(千円) |
△ |
△ |
△ |
△ |
△ |
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財務活動によるキャッシュ・フロー |
(千円) |
△ |
△ |
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△ |
△ |
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現金及び現金同等物の期末残高 |
(千円) |
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従業員数 |
(人) |
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［外、平均臨時雇用者数］ |
〔 |
〔 |
〔 |
〔 |
〔 |
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（注）１．売上高には消費税等は含まれておりません。
２．潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式がないため記載しておりません。
(2）提出会社の経営指標等
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回次 |
第79期 |
第80期 |
第81期 |
第82期 |
第83期 |
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決算年月 |
平成25年12月 |
平成26年12月 |
平成27年12月 |
平成28年12月 |
平成29年12月 |
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売上高 |
(千円) |
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経常利益 |
(千円) |
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当期純利益 |
(千円) |
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資本金 |
(千円) |
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発行済株式総数 |
(千株) |
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純資産額 |
(千円) |
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総資産額 |
(千円) |
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１株当たり純資産額 |
(円) |
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１株当たり配当額 |
(円) |
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（内１株当たり中間配当額） |
（ |
（ |
（ |
（ |
（ |
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１株当たり当期純利益金額 |
(円) |
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潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額 |
(円) |
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自己資本比率 |
(％) |
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自己資本利益率 |
(％) |
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株価収益率 |
(倍) |
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配当性向 |
(％) |
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従業員数 |
(人) |
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［外、平均臨時雇用者数］ |
〔 |
〔 |
〔 |
〔 |
〔 |
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（注）１．売上高には消費税等は含まれておりません。
２．潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式がないため記載しておりません。
３．第83期の１株当たり配当額15円は、創業140周年記念配当１円を含んでおります。
２【沿革】
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年月 |
事項 |
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昭和10年12月 |
米、雑穀の売買及び問屋業、精米業などを目的とした株式会社鳥越商店を福岡県吉井町（現福岡県うきは市）に設立。 |
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昭和15年10月 |
米穀配給統制令施行に伴い、製粉・精麦業に転換。 |
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昭和20年７月 |
政府の委託加工工場の指定を受ける。 |
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昭和26年12月 |
鳥越製粉株式会社に商号を変更。 |
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昭和27年10月 |
火災のため吉井製粉・精麦工場を焼失。（昭和28年2月に精麦工場、昭和28年8月に製粉工場をそれぞれ再建） |
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昭和36年５月 |
吉井製粉工場の増築・増設。 |
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昭和36年10月 |
吉井製粉工場に隣接して吉井精麦工場新設移転。 |
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昭和37年９月 |
東京証券取引所市場第二部及び福岡証券取引所に株式を上場。 |
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昭和37年９月 |
ミックス製品開発、吉井製粉工場に隣接して吉井ミックス工場新設。 |
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昭和47年11月 |
本社（現本店）敷地内に研究所新設。（平成11年4月福岡工場敷地内の研究開発部へ統合） |
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昭和47年11月 |
広島工場（製粉）新設。 |
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昭和50年３月 |
吉井製粉工場に隣接してライ麦製粉工場新設。 |
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昭和52年１月 |
本社（現本店）新事務所建設。 |
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昭和53年５月 |
大阪工場（ミックス）新設。 |
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昭和54年11月 |
アメリカのドーン・フード・プロダクツ社と技術提携。 |
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昭和57年３月 |
福岡工場（製粉）新設。吉井製粉工場休止。 福岡工場敷地内に研究所（現 研究開発部）新設。 |
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昭和58年６月 |
ドイツのウルマ・シュパッツ社と独占輸入販売に関する業務提携。 |
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昭和61年４月 |
営業部を福岡市中央区へ移転。（平成元年4月本社へ統合） |
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昭和62年12月 |
吉井精麦工場の増築・増設。 |
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平成元年４月 |
本社機構を福岡市博多区へ移転。 |
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平成２年11月 |
東京工場（ミックス）新設。 |
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平成３年12月 |
静岡県の製粉会社寺彦製粉株式会社を子会社化。（平成23年1月当社との吸収合併により、静岡工場となる） |
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平成９年５月 |
オーストラリアのバーンズフィリップ社のグループ会社であるマウリ社（現 イギリスのＡＢマウリ社）製ドライイーストの販売を開始。 |
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平成10年６月 |
東京証券取引所市場第一部銘柄に指定。 |
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平成10年10月 |
本社事務所を福岡市博多区に建設移転。 |
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平成17年４月 |
吉井精麦工場の増築・増設。 |
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平成17年６月 |
1単元の株式数を1,000株から100株に変更。 |
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平成19年８月 |
アメリカのファイバースター社と独占輸入販売に関する業務提携。 |
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平成23年１月 平成27年５月 |
寺彦製粉株式会社（連結子会社）を吸収合併。 静岡工場にライ麦粉製造設備を新設。 |
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平成29年４月 |
福岡県の中島精麦工業株式会社及び中島倉庫株式会社を子会社化。 |
３【事業の内容】
当社グループは、当社及び子会社６社によって構成されております。
その主な事業内容と当社グループの当該事業における位置付け及び事業との関連は次のとおりであります。
なお、当社グループは単一セグメントであるため、その中の区分別により記載しております。
(1）食料品
① 製粉
当社が小麦粉、ライ麦粉、ふすま（副産物）の製造を行っております。販売については、当社が直接若しくは(株)カネニ（連結子会社）をはじめとする特約店を通じて販売しております。
② 食品
当社が家庭用・業務用プレミックス、イノベイトシリーズ（品質改良剤、日持向上剤）、その他加工食品の製造を行っております。また、当社が乾麺類、ウルマ・シュパッツ社との業務提携による商品等の仕入れを行っております。販売については、製粉と同様の方法によっております。
(株)大田ベーカリー（連結子会社）がパン・菓子等の製造・販売業を行い、久留米製麺(株)（連結子会社）が生麺類の製造・販売業を行い、それぞれ当社が製造若しくは仕入れた小麦粉、プレミックス、商品等を主原料として使用しております。
③ 精麦
当社及び中島精麦工業㈱（連結子会社）が丸麦、押麦、麦糠（副産物）の製造を行い、また、主食用商品を仕入れし、直接若しくは(株)カネニ（連結子会社）をはじめとする特約店を通じて販売しております。
(2）飼料
中島精麦工業㈱（連結子会社）が飼料の製造販売を行っております。また、当社及び㈱カネニ（連結子会社）が飼料用商品を仕入れし、直接若しくは(株)カネニ（連結子会社）をはじめとする特約店を通じて販売しております。
(3）その他
当社及び中島倉庫㈱（連結子会社）が農産物の保管業務を行っております。
また、(株)富士鳩急送（連結子会社）が当社の原料・製品等の運送、荷役業務を中心とした貨物運輸業、貨物取扱業を行っております。
以上の当社グループの状況を事業系統図で示すと、次のとおりであります。
４【関係会社の状況】
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名称 |
住所 |
資本金 （千円） |
主要な事業の内容 |
議決権の所有（又は被所有）割合（％） |
関係内容 |
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（連結子会社） |
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中島精麦工業株式会社 |
福岡県 久留米市 |
16,000 |
精麦及び飼料の製造・販売。 |
100.0 |
役員の兼任…２名 |
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中島倉庫株式会社 |
福岡県 久留米市 |
16,000 |
倉庫業。 |
100.0 |
役員の兼任…２名 |
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株式会社富士鳩急送 |
福岡県 うきは市 |
10,000 |
貨物運輸業、貨物取扱業。 |
100.0 |
当社原料、製品等の運送、荷役 施設の賃貸 役員の兼任…２名 |
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株式会社カネニ |
福岡県 うきは市 |
10,000 |
小麦粉、飼料米穀等の卸売業、損害保険代理業。 |
100.0 |
当社製品の販売 資材の購入 施設の賃貸 役員の兼任…１名 |
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株式会社大田ベーカリー |
鹿児島県 鹿児島市 |
20,000 |
パン類の製造・販売。 |
99.0 |
当社製品の販売 資金の貸付 役員の兼任…１名 出向…１名 |
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久留米製麺株式会社 |
福岡県 久留米市 |
10,000 |
生麺類の製造・販売。 |
70.4 |
当社製品の販売 役員の兼任…１名 出向…１名 |
（注）１．有価証券届出書または有価証券報告書を提出している連結子会社はありません。
２．連結財務諸表の売上高に占める連結子会社の売上高の割合はすべて100分の10以下であるため、主要な損益情報等は記載しておりません。
５【従業員の状況】
(1）連結会社の状況
当社グループは単一セグメントであり、その中の区分別に示すと、次のとおりであります。
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（平成29年12月31日現在） |
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区分別 |
従業員数（人） |
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食料品 |
323〔87〕 |
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飼料 |
4〔 0〕 |
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その他 |
42〔 0〕 |
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合計 |
369〔87〕 |
（注） 従業員数は就業人員であり、臨時従業員数は〔 〕内に年間の平均人員を外数で記載しております。
(2）提出会社の状況
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（平成29年12月31日現在） |
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従業員数（名） |
平均年齢（歳） |
平均勤続年数（年） |
平均年間給与（円） |
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254〔11〕 |
41.5 |
17.0 |
5,035,009 |
（注）１．従業員数は就業人員であり、臨時従業員数は〔 〕内に年間の平均人員を外数で記載しております。
２．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
(3）労働組合の状況
当社グループには、当社にのみ鳥越製粉労働組合（組合員数195名）が組織されており、日本食品関連産業労働組合総連合会に属しております。
なお、労使関係については安定しており特に記載すべき事項はありません。