なお、重要事象等は存在しておりません。
当社は、平成29年９月25日開催の取締役会において固定資産を譲渡することについて決議し、売買契約を締結いたしました。
詳細は、「第４ 経理の状況 １ 四半期連結財務諸表 注記事項（追加情報）（固定資産の譲渡）」に記載のとおりであります。
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において当社グループ(当社および連結子会社)が判断したものであります。
（1）業績の状況
当第３四半期連結累計期間（平成29年１月１日～９月30日）のわが国の経済は、企業収益等の改善を背景に緩やかな回復基調が続き、個人消費についても雇用・所得環境の改善から緩やかに持ち直しております。
当社グループが属する食品業界においては、消費者の節約・低価格志向が続く中、販売競争が激化し、経営環境は依然として厳しい状況となっております。
このような環境下にあって当社グループは、お客様本位の新製品開発と既存製品の品質改善に絶え間なく取り組み、売上増を目指す一方で、経費の管理を強化し、利益改善につとめてまいりました。洋菓子事業においては、洋菓子チェーン店の売上減を、スーパー・コンビニエンスストア等の広域流通企業を販路とする部門の売上伸長により補うことを目指しました。製菓事業においては、「ルック」、「カントリーマアム」といった主力ブランドを活用した新製品の発売を積極的に進め、歳時や季節商戦への対応を早めた営業政策を実施いたしました。その結果、当社単体では、前年同期を上回る売上及び利益を達成することができました。グループ全体では、前年同期の売上を達成することができたものの、洋菓子チェーン店の売上減や中国事業における中国国内の景気の減速・市場競争の激化や原材料価格高騰による利益率低下の影響もあって、連結業績では営業損失となり、経常利益につきましても前年同期を下回りました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間の売上高は753億37百万円（対前年同期比102.4％）、営業損失は79百万円（前年同期は５億27百万円の営業利益）、経常利益は１億97百万円（対前年同期比32.9％）、親会社株主に帰属する四半期純損失は２億28百万円（前年同期は３億４百万円の親会社株主に帰属する四半期純損失）となりました。
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当第３四半期連結累計期間 |
前第３四半期連結累計期間 |
対前年 |
増減 |
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平成29年１月 1日から |
平成28年１月 1日から |
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売上高 |
構成比 |
売上高 |
構成比 |
||||
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洋 |
|
百万円 |
％ |
百万円 |
％ |
％ |
百万円 |
|
洋菓子 |
20,060 |
26.6 |
20,462 |
27.8 |
98.0 |
△402 |
|
|
レストラン |
5,020 |
6.7 |
5,062 |
6.9 |
99.2 |
△42 |
|
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計 |
25,080 |
33.3 |
25,525 |
34.7 |
98.3 |
△445 |
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|
製 |
菓 子 |
43,819 |
58.2 |
42,553 |
57.9 |
103.0 |
1,266 |
|
飲 料 |
4,911 |
6.5 |
4,143 |
5.6 |
118.5 |
767 |
|
|
計 |
48,731 |
64.7 |
46,697 |
63.5 |
104.4 |
2,034 |
|
|
その他 |
1,525 |
2.0 |
1,332 |
1.8 |
114.5 |
192 |
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合 計 |
75,337 |
100.0 |
73,555 |
100.0 |
102.4 |
1,781 |
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（注）記載金額は、百万円未満を切り捨てて表示しております。
＜洋菓子事業＞
洋菓子市場が大きく変化する中、当社単体の洋菓子においては、洋菓子チェーン店の売上減を、スーパー・コンビニエンスストアをはじめとする広域流通企業への売上伸長により補うことを目指しました。洋菓子チェーン店については、既存の店内製造機能を活用し、白桃やメロン、シャインマスカットなどを使用した製品を作りたての状態で販売し、売上の回復につとめました。広域流通企業との取り組みについては、取引先の拡大に加え、「ルックブランド」のもと、４種の味が楽しめる「ルックプチタルト」など、新規採用の製品数が伸長し、売上は着実に増加しております。しかしながら、収益性改善のため不採算店の閉店を進めたことなどによる洋菓子チェーン店の売上減を補うまでには至らず、単体の洋菓子は、前年同期を下回る売上となりました。経費面では、物流費をはじめとする販売管理費の削減に引き続き取り組んでおります。なお、当第３四半期連結会計期間末の営業店舗数は、前年同期差26店減の915店となっております。
㈱スイートガーデンについては、同社チェーン店において焼きたて製品の拡販、オーブン機能を有効に活用した新業態店舗の出店のほか、不二家店舗、山崎製パンルート及びコンビニエンスストアへの製品の提案・販売にも積極的に取り組んでおり、堅調な売上となりましたものの、利益面では人員確保に伴う人件費の高騰が負担となりました。
㈱ダロワイヨジャポンについては、集客力のある駅ビル立地店舗の売上が好調に推移しております。また、主力製品であるマカロンの試食販売を積極的に行ったことも奏功し、前年同期を上回る売上となりました。
この結果、洋菓子類の売上高は、200億60百万円（対前年同期比98.0％）となりました。
レストランについては、メニューを刷新し、穀類を使用した健康志向のサラダやパスタを強調したメニューを投入するとともに、プレミアムフライデーなど商機への対応を積極的に進めておりますが、お客様の節約・低価格志向や閉店の影響があり、売上高は、50億20百万円（対前年同期比99.2％）と、回復基調にはあるものの、前年同期の実績を下回りました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間における洋菓子事業全体の売上高は、250億80百万円（対前年同期比98.3％）となりました。
＜製菓事業＞
当社単体の菓子においては、「ルック」、「カントリーマアム」、「ホームパイ」といった主力ブランドを中心とした新製品開発・品質改善を進め、チョコレート製品等の製造設備を増強、効率化を促進し、さらなる生産性の向上をはかっております。製品面では、１箱で４段階のカカオ割合の食べ比べが楽しめる「ルック４」を発売したほか、開発テーマである『健康・グルメ』のもと、豊富なカカオポリフェノールを含んだ「ルック・カレ」のリニューアルに加え、「毎日カカオ70％（ピーナッツ）」を発売するなど、健康志向の品揃えを強化したチョコレート製品が売上に貢献しました。また、徳用大袋製品を中心にブランドを横断したハロウィン製品の発売を早期に行ったことも売上の伸長に寄与しております。利益面では、チョコレート製品、徳用大袋製品の販売が好調に推移した結果、主力生産ラインの稼働率が上昇し、収益性を向上させることができました。
不二家（杭州）食品有限公司については、現地における景気の減速に加え、現地流通企業の台頭に伴う小売市場の変化や販売競争の激化の影響から、経営環境は厳しい状況となっております。新規の取引先を獲得して売上増に取り組むとともに、中国で拡大するインターネット通販市場における販売も積極的に行い業績の回復をはかっておりますが、前年同期を大幅に下回る売上及び利益となりました。
この結果、菓子の売上高は、438億19百万円（対前年同期比103.0％）となりました。
飲料については、新たな販売代理店の協力により主力製品の小売店への導入が進んだことに加え、新製品の「白いネクター」、「ネクター桃と葡萄」の販売が好調に推移していることや、「レモンスカッシュ」の自販機での取り扱いが増加したこともあり、売上高は、49億11百万円（対前年同期比118.5％）と前年同期を大幅に上回ることができました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間における製菓事業全体の売上高は、487億31百万円（対前年同期比104.4％）となりました。
＜その他＞
その他事業は、通販・キャラクター事業部のグッズ販売事業・ライセンス事業及び㈱不二家システムセンターの受注請負、データ入力サービスなどの事務受託業務であり、売上高は、15億25百万円（対前年同期比114.5％）となりました。
（2）財政状態の分析
当第３四半期連結会計期間末における資産、負債、純資産の状況は以下のとおりであります。
流動資産は283億74百万円で、主に売掛債権の減により前連結会計年度末に比べ11億62百万円減少いたしました。固定資産は312億65百万円で、主に無形固定資産の減により、前連結会計年度末に比べ1億66百万円の減少となりました。
この結果、総資産は596億40百万円で前連結会計年度末に比べ13億29百万円減少いたしました。
また、流動負債は224億72百万円で、主に短期借入金の１年内の振替による増やその他の増により前連結会計年度末に比べ６億14百万円増加いたしました。固定負債は60億４百万円で、主に長期借入金の１年内への振替により前連結会計年度末に比べ15億18万円減少いたしました。
この結果、負債は合計284億77百万円で、前連結会計年度末に比べ９億３百万円減少いたしました。
純資産は311億63百万円で、主に配当支払等による利益剰余金の減により前連結会計年度末に比べ４億25百万円減少いたしました。
（3）事業上及び財務上の対処すべき課題
当第３四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。
（4）研究開発活動
当第３四半期連結累計期間における研究開発活動の金額は、３億４百万円であります。なお、当第３四半期連結累計期間におきまして、当社グループの研究開発活動の状況に重要な変更はございません。
（5）主要な設備
当第３四半期連結累計期間における重要な設備の新設の計画の主なものは次のとおりであります。
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会社名 |
事業所名 |
セグメントの名称 |
設備の内容 |
投資予定額 |
資金調達 方法 |
着手年月 |
完了予定 |
完成後の |
|
|
総額 |
既支払額 |
||||||||
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㈱不二家 |
富士裾野工場 (静岡県裾野市) |
製菓事業 |
製菓 生産設備 |
886 |
― |
自己資金 |
平成30年 |
平成30年 |
生産能力 120,000個/h
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