第３ 【設備の状況】

１ 【設備投資等の概要】

当社グループでは、「最高の品質と最善のサービス（今日到達しうるベストクオリティ・ベストサービスの実践、実行、実証）」を基本方針とし、食品の安全衛生管理の徹底と積極果敢な技術革新に取り組んでおります。当連結会計年度は、食品事業を中心に452億53百万円の設備投資を実施いたしました。主要な設備投資といたしましては、山崎製パン総合クリエイションセンターを建設いたしました。

食品事業においては、421億96百万円の設備投資を実施いたしました。主な投資内容としましては、各工場においてランチパックやペストリーを中心に生産能力の増強と品質の安定向上を目的とした設備投資を実施し、また、㈱サンデリカの各事業所において最新鋭の炊飯設備を導入しました。

流通事業においては、26億68百万円の設備投資を実施いたしました。主な投資内容としては、店舗運営機器に伴う投資であります。

なお、重要な設備の売却、撤去等はありません。

２ 【主要な設備の状況】

(1) 提出会社

事業所名 (所在地)	セグメントの名称	設備の内容	帳簿価額(百万円)						従業 員数 (人)
			建物及び 構築物	機械装置 及び運搬具	工具器具 及び備品	土地 [面積㎡]	リース資産	合計
松戸工場 (千葉県松戸市)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	3,261	3,540	75	3,538 [48,802] (6,557)	0	10,415	1,122 [384]
千葉工場 (千葉市美浜区)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	2,597	2,239	63	5,039 [78,338] (6,463)	5	9,946	1,016 [415]
武蔵野工場 (東京都東久留米市)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	2,509	2,574	111	1,981 [58,439] (3,139)	－	7,176	954 [317]
埼玉工場 (埼玉県所沢市)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	1,918	2,379	45	4,650 [30,108] (7,513)	6	9,001	603 [266]
杉並工場 (東京都杉並区)	食品事業	販売設備	578	119	24	4,200 [11,507] (9)	3	4,926	187 [123]
横浜第一工場 (横浜市戸塚区)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	1,601	1,638	38	1,261 [24,180] (7,238)	－	4,539	651 [192]
横浜第二工場 (横浜市都筑区)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	2,719	2,212	89	1,965 [40,543] (13,736)	0	6,985	806 [353]
古河工場 (茨城県古河市)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	2,403	2,609	48	208 [73,725] (11,436)	－	5,269	874 [310]
伊勢崎工場 (群馬県伊勢崎市)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	1,392	1,308	20	427 [59,674] (6,721)	3	3,151	332 [197]
仙台工場 (宮城県柴田郡柴田町)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	1,350	1,815	81	314 [26,503] (13,158)	0	3,561	664 [354]
新潟工場 (新潟市江南区)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	691	870	50	77 [25,337] (5,547)	－	1,690	432 [196]
札幌工場 (北海道恵庭市)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	883	1,334	31	2,067 [96,744] (1,277)	－	4,316	513 [426]
十和田工場 (青森県十和田市)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	161	302	8	1,049 [14,906] (－)	－	1,522	82 [70]
大阪第一工場 (大阪府吹田市)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	1,197	1,268	62	258 [16,582] (180)	0	2,786	576 [237]
大阪第二工場 (大阪府松原市)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	2,148	2,433	70	585 [41,522] (14,364)	19	5,257	990 [431]
京都工場 (京都府宇治市)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	1,867	1,936	55	1,573 [39,042] (2,671)	2	5,435	694 [394]
阪南工場 (大阪府羽曳野市)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	608	873	21	6,292 [37,241] (－)	－	7,796	222 [134]
名古屋工場 (名古屋市西区)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	3,025	2,361	102	2,753 [57,786] (8,661)	5	8,248	849 [335]
安城工場 (愛知県安城市)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	2,481	2,036	91	1,608 [47,795] (7,026)	22	6,240	742 [446]
岡山工場 (岡山県総社市)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	1,307	1,806	86	1,439 [60,139] (15,002)	0	4,640	736 [335]
広島工場 (広島市安佐北区)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	1,671	1,527	48	411 [22,071] (18,317)	－	3,659	576 [290]
福岡工場 (福岡県古賀市)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	2,190	1,750	63	645 [73,958] (－)	8	4,659	836 [479]

事業所名 (所在地)	セグメントの名称	設備の内容	帳簿価額(百万円)						従業 員数 (人)
			建物及び 構築物	機械装置 及び運搬具	工具器具 及び備品	土地 [面積㎡]	リース資産	合計
熊本工場 (熊本県宇城市)	食品事業	パン、和・洋菓子等生産設備	1,100	1,094	53	776 [69,348] (－)	121	3,147	553 [310]
安城冷生地事業所 (愛知県安城市)	食品事業	冷凍生地生産設備	145	636	7	－ [－] (－)	－	788	105 [40]
神戸冷生地事業所 (神戸市西区)	食品事業	冷凍生地生産設備	764	683	9	－ [－] (－)	－	1,457	67 [45]
デイリーヤマザキ事業統括本部 (千葉県市川市)	流通事業	店舗販売設備	5,188	177	1,287	1,038 [10,021] (326,989)	951	8,643	786 [216]
本社 (東京都千代田区)	食品事業	統括業務施設	13,407	724	1,504	16,192 [60,636] (－)	2,322	34,151	930 [429]
営業所	食品事業	販売設備	3,797	3,745	204	18,172 [308,308] (32,354)	39	25,960	1,730 [1,022]

(2) 国内子会社

事業所名 (所在地)	セグメントの 名称	設備の内容	帳簿価額(百万円)						従業 員数 (人)
			建物及び 構築物	機械装置 及び運搬具	工具器具 及び備品	土地 [面積㎡]	リース資産	合計
㈱不二家 (東京都文京区)	食品事業 その他事業	洋菓子、製菓等生産設備	6,537	7,562	443	3,689 [306,414] (97,473)	1,290	19,524	2,120 [5,386]
㈱サンデリカ (東京都千代田区)	食品事業	調理パン、米飯等 生産設備	7,408	8,104	166	5,295 [93,920] (24,145)	368	21,343	1,694 [5,306]
ヤマザキビスケット㈱ (東京都新宿区)	食品事業	ビスケット、ス ナック等生産設備	3,987	4,961	89	1,363 [109,454] (－)	130	10,532	932 [134]
㈱ヴィ・ド・フランス (東京都千代田区)	食品事業	店舗販売設備	3,627	137	184	－ [－] (－)	915	4,865	448 [74]
㈱東ハト (東京都豊島区)	食品事業	ビスケット、ス ナック等生産設備	2,478	1,712	67	2,511 [44,299] (4,551)	43	6,812	542 [270]
㈱イケダパン (鹿児島県南さつま市)	食品事業	パン、和・洋菓子 等生産設備	1,175	1,040	61	2,481 [132,051] (－)	181	4,940	575 [1,108]
大徳食品㈱ (奈良県大和郡山市)	食品事業	麺類生産設備	1,336	350	13	1,954 [67,855] (6,905)	406	4,060	380 [546]
㈱ヴイ・ディー・ エフ・サンロイヤル (東京都千代田区)	食品事業	冷凍生地等 生産設備及び 店舗販売設備	1,070	954	35	269 [4,487] (1,977)	4	2,334	197 [9]
㈱サンキムラヤ (山梨県甲府市)	食品事業	パン、和・洋菓子 等生産設備	573	556	24	747 [19,924] (3,171)	－	1,902	166 [56]
㈱スリーエスフーズ (東京都千代田区)	食品事業	パン等生産設備	701	659	10	－ [－] (－)	8	1,379	137 [54]
㈱高知ヤマザキ (高知県高知市)	食品事業	パン、和・洋菓子 等生産設備	184	361	11	326 [11,539] (1,190)	2	886	191 [78]
㈱末広製菓 (新潟市西蒲区)	食品事業	米菓、調理パン、 米飯等生産設備	492	401	5	324 [28,973] (－)	－	1,224	147 [178]
㈱盛岡デリカ (東京都千代田区)	食品事業	調理パン、米飯等 生産設備	90	103	4	93 [2,737] (－)	19	311	19 [150]
秋田いなふく米菓㈱ (秋田県秋田市)	食品事業	米菓等生産設備	177	171	19	577 [27,473] (－)	0	945	101 [77]
㈱ヤマザキ物流 (東京都清瀬市)	その他事業	配送車両	477	179	50	－ [－] (9,830)	212	920	417 [179]

事業所名 (所在地)	セグメントの 名称	設備の内容	帳簿価額(百万円)						従業 員数 (人)
			建物及び 構築物	機械装置 及び運搬具	工具器具 及び備品	土地 [面積㎡]	リース資産	合計
㈱サンロジスティックス (埼玉県入間郡三芳町）	その他事業	配送車両	355	268	41	－ [－] (69,274)	310	976	209 [170]
㈱ヤマザキ エンジニアリング (東京都千代田区)	その他事業	設計設備	100	22	2	603 [3,745] (2,305)	－	728	43 [31]
㈱ヤマザキ (東京都千代田区)	食品事業 その他事業	店舗販売設備 その他設備	397	22	42	27 [219] (710)	19	509	100 [12]
㈱ヤマザキクリーン サービス (東京都千代田区)	その他事業	食品製造機械器具の洗浄剤の 製造設備	281	36	3	－ [－] (－)	－	322	12 [9]

(3) 在外子会社

事業所名 (所在地)	セグメントの 名称	設備の内容	帳簿価額(百万円)						従業 員数 (人)
			建物及び 構築物	機械装置 及び運搬具	工具器具 及び備品	土地 [面積㎡]	リース資産	合計
ヴィ・ド・フランス・ ヤマザキ,Inc. (米国ヴァージニア)	食品事業	冷凍生地等 生産設備及び 店舗販売設備	358	761	20	－ [－] (－)	－	1,140	122 [633]

(注) １  帳簿価額には建設仮勘定は含まれておりません。

２  現在休止中の主要な生産設備はありません。

３  従業員数の［  ］は、臨時従業員数を外書きしております。

４  土地の一部を賃借しており、面積については、(  )で外書きしております。

５  本明細は、消費税等を除いて表示しております。

６  上記の他リース並びにレンタル契約による主な賃借設備は下記のとおりであります。

賃借設備	数量
汎用コンピューター	2セット
オフィスプロセッサー	29  〃
パーソナルコンピューター	544  〃
店舗什器設備	23  式
店舗内外装設備	148  〃
店舗端末機	33  台
複写機、ファクシミリ他  事務機器	152  〃
配送車他  車両	604  〃
その他設備等	59  式

３ 【設備の新設、除却等の計画】

(1) 重要な設備の新設等

当連結会計年度末現在における重要な設備の新設、改修等の計画の主なものは次のとおりであります。

会社名	事業所名 （所在地）	セグメント の名称	設備の内容	投資予定額		資金 調達 方法	着手年月	完了予定 年月	完成後の 増加能力
				総額 (百万円)	既支払額 (百万円)
提出会社	神戸工場 (神戸市西区)	食品事業	工場新設	21,170	3,045	自己資金及び借入金	平成28年11月	平成30年３月	生産能力 1,695百万円         /月
	本社 (東京都千代田区)	食品事業	受変電設備、空調設備等更新	2,232	1,212	自己資金及び借入金	平成27年７月	平成30年３月	― (注)１
	神戸冷生地事業所 (神戸市西区)	食品事業	冷凍生地生産設備	890	851	自己資金	平成28年12月	平成29年１月	生産能力 250百万円/月
	古河工場 (茨城県古河市)	食品事業	受変電設備更新	396	197	自己資金	平成29年６月	平成30年12月	― (注)２
	岡山工場 (岡山県総社市)	食品事業	食パン生産設備	245	－	自己資金	平成29年５月	平成29年５月	生産能力 ５％増加
㈱サンデリカ	宇都宮事業所 (栃木県宇都宮市)	食品事業	調理パン生産設備	1,200	－	自己資金	平成29年１月	平成29年３月	生産能力 200百万円/月
	相模原事業所 (相模原市緑区)	食品事業	炊飯生産設備	780	58	自己資金	平成28年10月	平成29年３月	生産能力 84釜/h
㈱ヴィ・ディー ・エフ・サンロイヤル	春日部事業所 (埼玉県春日部市)	食品事業	冷凍生地生産設備	1,090	163	自己資金	平成29年４月	平成29年８月	生産能力 20,000個/h

(注) １  受変電設備、空調設備等の更新のため、生産能力の増加はありません。

     ２  受変電設備の更新のため、生産能力の増加はありません。

     ３  本明細は、消費税等を除いて表示しております。

(2) 重要な設備の除却等

経常的な設備の更新のための除却等を除き、重要な設備の除却等の計画はありません。