第３【設備の状況】

１【設備投資等の概要】

　当連結会計年度の設備投資は、工場の製造設備の取得・更新、店舗の新設および改装、陳列用什器備品の購入など、総額で596百万円であります。

　その主な内訳は、洋菓子製造販売事業が495百万円、喫茶・レストラン事業が45百万円であります。

２【主要な設備の状況】

(1）提出会社

　当社の主要な設備は、以下のとおりであります。

2023年１月31日現在

事業所名 （所在地）	セグメントの 名称	設備の内容	帳簿価額（千円）					従業員数 （人）
			建物 及び 構築物	機械装置 及び 運搬具	土地 (面積㎡)	その他	合計
西神工場 （神戸市西区）	洋菓子 製造販売事業	干菓子、 洋生菓子 生産設備	1,341,682	767,147	1,281,385 (17,204)	1,277	3,391,491	68 (57)
六甲アイランド 工場 （神戸市東灘区）	洋菓子 製造販売事業	干菓子、 洋生菓子 生産設備	217,352	72,836	978,028 (9,998)	1,489	1,269,706	37 (12)
船橋工場 （千葉県船橋市）	洋菓子 製造販売事業	洋生菓子 生産設備	137,775	189,437	578,857 (9,775)	10,029	916,101	30 (18)
六甲アイランド オフィス （神戸市東灘区）	洋菓子 製造販売事業 全社（共通）	本社業務 施設	231,719	2,011	－ (－)	79,220	312,950	117 (11)
御影オフィス （神戸市東灘区）	洋菓子 製造販売事業 喫茶・レストラン事業	販売設備、 研修設備	29,138	－	124,308 (442)	8,272	161,719	32 (2)
主要都市 直営・準直営売店 （神戸市中央区 ほか172カ所）	洋菓子 製造販売事業	店舗設備	243,977	－	－ (－)	195,962	439,939	144 (482)
主要都市 喫茶・ レストラン店舗 （神戸市中央区 ほか28カ所）	喫茶・レストラン事業	店舗設備	87,797	－	－ (－)	15,635	103,432	24 (177)

　（注）１．上表の金額は帳簿価額であり、建設仮勘定は含んでおりません。

２．従業員数の（　）は、臨時従業員数を外書しております。なお、従業員数には嘱託社員を含んでおりません。

３．登記上の本店所在地は御影オフィスですが、実際の本社業務は六甲アイランドオフィスで行っております。

４．上記の他、リース契約による主な賃借設備は下記のとおりであります。

名称	数量	主なリース期間 （年）	年間リース料 （千円）	リース契約残高 （千円）
車両	16台	５	4,786	11,227

(2）国内子会社

2023年１月31日現在

会社名	事業所名 （所在地）	セグメント の名称	設備の 内容	帳簿価額（千円）						従業 員数 （人）
				建物 及び 構築物	機械装置 及び 運搬具	土地 (面積㎡)	リース 資産	その他	合計
㈱鎌倉ニュージャーマン	鎌倉本店 （神奈川県鎌倉市）	洋菓子製造販売事業	店舗設備 賃貸設備	60,140	0	410,400 （137）	－	5,468	476,009	0 (5)
	大船工房 （神奈川県鎌倉市）	洋菓子製造販売事業	生産設備 本社設備	58,727	29,347	－	66,986	8,840	163,901	7 (38)
	主要都市 直営・準直営売店	洋菓子製造販売事業	店舗設備	4,818	－	－	－	17,764	22,583	7 (33)

（注）１．上表の金額は帳簿価額であり、建設仮勘定は含んでおりません。

２．従業員数の（　）は、臨時従業員数を外書しております。なお、従業員数には嘱託社員を含んでおりません。

３【設備の新設、除却等の計画】

　当社グループの設備投資については、需要傾向、販売予測、投資効率等を総合的に勘案して策定しております。

　なお、当連結会計年度末現在における重要な設備の新設、除却等の計画は、以下のとおりであります。

重要な設備の新設等

事業所名 (所在地)	セグメントの名称	設備の内容	投資予定金額		資金調達方法	着手及び完了予定年月		完成後の増加能力
			総額 （百万円）	既支払額 （百万円）		着手	完了
菓子販売店舗 （東京都豊島区他）	洋菓子 製造販売事業	店舗新設及び改装	119	－	自己資金	2023年2月	2024年1月	－
生産設備 （兵庫県神戸市他）	洋菓子 製造販売事業	生産能力維持	159	－	自己資金	2023年2月	2024年1月	－

　（注）完成後の増加能力については合理的な算定が困難なため記載しておりません。