第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（2007年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（2023年５月１日から2023年７月31日まで）及び第２四半期連結累計期間（2023年２月１日から2023年７月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 （2023年１月31日）	当第２四半期連結会計期間 （2023年７月31日）
資産の部
流動資産
現金及び預金	6,137,290	8,838,355
受取手形及び売掛金	6,512,340	3,343,540
有価証券	499,950	499,950
商品及び製品	1,917,312	766,203
仕掛品	283,427	1,082,812
原材料及び貯蔵品	474,326	541,570
その他	96,783	138,476
貸倒引当金	△1,500	△1,000
流動資産合計	15,919,931	15,209,908
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	2,523,842	2,434,674
土地	3,644,738	3,644,738
その他（純額）	1,627,055	1,638,093
有形固定資産合計	7,795,636	7,717,506
無形固定資産
その他	139,687	129,159
無形固定資産合計	139,687	129,159
投資その他の資産
投資有価証券	1,607,710	1,587,906
退職給付に係る資産	253,970	284,008
その他	879,015	903,813
投資その他の資産合計	2,740,696	2,775,728
固定資産合計	10,676,019	10,622,395
資産合計	26,595,951	25,832,303
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	884,677	1,099,341
電子記録債務	1,993,360	1,239,447
短期借入金	1,670,000	1,600,000
未払法人税等	608,273	383,892
賞与引当金	227,180	202,130
その他	1,967,247	1,540,446
流動負債合計	7,350,739	6,065,259
固定負債
退職給付に係る負債	81,333	81,340
その他	583,661	649,529
固定負債合計	664,995	730,869
負債合計	8,015,734	6,796,129
純資産の部
株主資本
資本金	3,737,467	3,737,467
資本剰余金	3,918,352	3,922,552
利益剰余金	10,688,523	10,969,987
自己株式	△112,182	△107,581
株主資本合計	18,232,161	18,522,426
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	474,108	540,013
土地再評価差額金	290,138	290,138
為替換算調整勘定	－	71,855
退職給付に係る調整累計額	△416,193	△388,259
その他の包括利益累計額合計	348,054	513,748
純資産合計	18,580,216	19,036,174
負債純資産合計	26,595,951	25,832,303

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 （自　2022年２月１日 至　2022年７月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2023年２月１日 至　2023年７月31日）
売上高	14,568,111	15,748,729
売上原価	6,787,852	7,523,318
売上総利益	7,780,259	8,225,410
販売費及び一般管理費	※ 6,983,863	※ 7,391,212
営業利益	796,395	834,197
営業外収益
受取配当金	64,729	17,476
その他	138,229	19,018
営業外収益合計	202,958	36,495
営業外費用
支払利息	12,724	11,651
その他	2,529	2,898
営業外費用合計	15,254	14,550
経常利益	984,099	856,142
特別利益
投資有価証券売却益	－	5,153
特別利益合計	－	5,153
特別損失
固定資産除売却損	9,011	891
投資有価証券売却損	16,697	－
減損損失	－	623
特別損失合計	25,709	1,514
税金等調整前四半期純利益	958,390	859,781
法人税等	331,042	320,489
四半期純利益	627,348	539,291
親会社株主に帰属する四半期純利益	627,348	539,291

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 （自　2022年２月１日 至　2022年７月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2023年２月１日 至　2023年７月31日）
四半期純利益	627,348	539,291
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	42,897	65,904
為替換算調整勘定	－	29,884
退職給付に係る調整額	16,462	27,933
その他の包括利益合計	59,360	123,722
四半期包括利益	686,708	663,014
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	686,708	663,014
非支配株主に係る四半期包括利益	－	－

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 （自　2022年２月１日 至　2022年７月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2023年２月１日 至　2023年７月31日）
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	958,390	859,781
減価償却費	350,919	346,981
減損損失	－	623
賞与引当金の増減額（△は減少）	7,290	△25,050
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	215	244
退職給付に係る資産の増減額（△は増加）	△9,632	9,962
貸倒引当金の増減額（△は減少）	△11,770	△500
支払利息	12,724	11,651
受取利息及び受取配当金	△64,729	△18,613
投資有価証券売却損益（△は益）	16,697	△5,153
固定資産除売却損益（△は益）	9,011	891
売上債権の増減額（△は増加）	2,539,450	3,221,235
棚卸資産の増減額（△は増加）	493,833	376,531
仕入債務の増減額（△は減少）	△641,174	△559,666
その他	△211,043	△573,166
小計	3,450,182	3,645,753
利息及び配当金の受取額	64,726	18,588
利息の支払額	△14,193	△12,451
法人税等の支払額	△581,667	△526,357
営業活動によるキャッシュ・フロー	2,919,048	3,125,533
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出	△490,000	△490,000
定期預金の払戻による収入	－	490,000
有価証券の取得による支出	－	△499,949
有価証券の売却及び償還による収入	－	499,976
有形及び無形固定資産の取得による支出	△253,701	△214,229
投資有価証券の取得による支出	△2,797	△2,963
投資有価証券の売却及び償還による収入	43,810	10,809
その他	△16,900	△17,880
投資活動によるキャッシュ・フロー	△719,589	△224,237
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）	△150,000	△70,000
リース債務の返済による支出	△7,024	△7,668
自己株式の純増減額（△は増加）	△520	△1,835
配当金の支払額	△314,812	△454,756
財務活動によるキャッシュ・フロー	△472,357	△534,261
現金及び現金同等物に係る換算差額	－	26,517
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	1,727,101	2,393,552
現金及び現金同等物の期首残高	5,383,737	5,647,290
新規連結子会社の現金及び現金同等物の期首残高	44,192	307,512
現金及び現金同等物の四半期末残高	※ 7,155,030	※ 8,348,355

【注記事項】

（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更）

連結の範囲の重要な変更

　第１四半期連結会計期間より、重要性が増したためＶＩＳＵＡＬ　ＨＯＮＧ　ＫＯＮＧ　ＬＩＭＩＴＥＤを連

結の範囲に含めております。

（四半期連結損益計算書関係）

※　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自  2022年２月１日 至  2022年７月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自  2023年２月１日 至  2023年７月31日）
給料手当及び賞与	2,361,031千円	2,467,411千円
販売手数料	1,417,580	1,570,987
賞与引当金繰入額	153,127	128,784
退職給付費用	70,915	82,540
貸倒引当金繰入額	－	△500

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

	前第２四半期連結累計期間 （自  2022年２月１日 至  2022年７月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自  2023年２月１日 至  2023年７月31日）
現金及び預金勘定	7,645,030千円	8,838,355千円
有価証券	－	499,950
計	7,645,030	9,338,305
預入期間が３ヶ月を超える定期預金	△490,000	△490,000
満期または、償還日までの期限が３ヶ月を超える有価証券	－	△499,950
現金及び現金同等物	7,155,030	8,348,355

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2022年２月１日　至　2022年７月31日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額	１株当たり  配当額	基準日	効力発生日	配当の原資
2022年４月26日 定時株主総会	普通株式	316,505千円	90円	2022年 １月31日	2022年 ４月27日	利益剰余金

（注）2022年２月１日付で普通株式１株につき２株の割合で株式分割を行っておりますが、１株当たり配当額は当該株式分割前の金額を記載しております。

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

３．株主資本の著しい変動に関する事項

　該当事項はありません。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2023年２月１日　至　2023年７月31日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額	１株当たり  配当額	基準日	効力発生日	配当の原資
2023年４月25日 定時株主総会	普通株式	457,395千円	65円	2023年 １月31日	2023年 ４月26日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

３．株主資本の著しい変動に関する事項

　該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2022年２月１日　至　2022年７月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

				（単位：千円）
	報告セグメント			調整額 （注）１	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２
	洋菓子製造 販売事業	喫茶・レストラン事業	計
売上高
外部顧客への売上高	13,801,331	766,779	14,568,111	－	14,568,111
セグメント間の内部売上高又は振替高	－	－	－	－	－
計	13,801,331	766,779	14,568,111	－	14,568,111
セグメント利益又は損失（△）	1,354,499	△4,161	1,350,338	△553,943	796,395

（注）１．セグメント利益又は損失（△）の調整額△553,943千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

２．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

重要性が乏しいため、記載を省略しております。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2023年２月１日　至　2023年７月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

				（単位：千円）
	報告セグメント			調整額 （注）１	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２
	洋菓子製造 販売事業	喫茶・レストラン事業	計
売上高
外部顧客への売上高	14,838,820	909,908	15,748,729	－	15,748,729
セグメント間の内部売上高又は振替高	－	－	－	－	－
計	14,838,820	909,908	15,748,729	－	15,748,729
セグメント利益	1,412,111	24,887	1,436,998	△602,801	834,197

（注）１．セグメント利益の調整額△602,801千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

重要性が乏しいため、記載を省略しております。

（収益認識関係）

顧客との契約から生じる収益を分解した情報

（単位：千円）

報告セグメント	前第２四半期連結累計期間 （自　2022年２月１日 　  至　2022年７月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2023年２月１日 　  至　2023年７月31日）
洋菓子製造販売事業計	13,801,331	14,838,820
（内訳）
干菓子群	9,490,167	10,478,291
洋生菓子群	3,912,361	3,935,846
その他菓子群	398,803	424,682
喫茶・レストラン事業計	766,779	909,908
顧客との契約から生じる収益	14,568,111	15,748,729
その他の収益	－	－
外部顧客への売上高	14,568,111	15,748,729

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2022年２月１日 至　2022年７月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2023年２月１日 至　2023年７月31日）
１株当たり四半期純利益	89円18銭	76円63銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益（千円）	627,348	539,291
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益（千円）	627,348	539,291
普通株式の期中平均株式数（株）	7,034,919	7,037,933

（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

該当事項はありません。