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１．当四半期決算に関する定性的情報 …………………………………………………………………………………… |
2 |
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（１）経営成績に関する説明 …………………………………………………………………………………………… |
2 |
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（２）財政状態に関する説明 …………………………………………………………………………………………… |
2 |
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（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………… |
2 |
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２．四半期連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………… |
3 |
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（１）四半期連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………… |
3 |
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（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………………… |
4 |
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四半期連結損益計算書 |
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第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… |
4 |
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四半期連結包括利益計算書 |
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第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… |
5 |
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（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………… |
6 |
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（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… |
6 |
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（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ………………………………………………………… |
6 |
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（会計方針の変更に関する注記） ………………………………………………………………………………… |
6 |
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（四半期連結キャッシュ・フロー計算書に関する注記） ……………………………………………………… |
6 |
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（セグメント情報等の注記） ……………………………………………………………………………………… |
7 |
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（収益認識関係） …………………………………………………………………………………………………… |
8 |
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３．補足情報 ………………………………………………………………………………………………………………… |
8 |
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販売実績 …………………………………………………………………………………………………………………… |
8 |
文中の将来に関する事項は当四半期連結会計期間の末日現在において判断したものであります。
（１）経営成績に関する説明
当第１四半期連結累計期間における当社グループを取り巻く環境は、雇用・所得環境の改善が続く中で、個人消費には持ち直しの動きがみられ、景気は緩やかに回復いたしました。しかしながら、米国の関税政策等の影響による景気後退への懸念や、食料品の価格高騰の影響から個人消費の下振れリスクも高まっており、依然として先行きは不透明な状況が続いております。
このような環境下において、当社グループは企業スローガンである『こころつなぐ。笑顔かがやく。』のもと、スイーツを通して心豊かな生活をお届けすることを基本姿勢として、安心、安全かつ高品質な商品をお客様に提供することに注力しました。
売上面につきましては、クッキーなどの焼菓子は概ね堅調に推移したものの、バレンタイン商戦が前倒し傾向となったことや、物価上昇の影響による洋生菓子の買い控え、香港の子会社の春節での売上が当第１四半期連結累計期間に計上されないこともあり、当第１四半期連結累計期間の売上高は8,998百万円（前年同期比3.3％減）となりました。
損益面につきましては、店舗や工場の人員体制の最適化に努めるとともに一部商品の価格改定に取り組んだものの、減収に加え、カカオを中心とした原材料価格の想定以上の上昇、賃金の引上げによる人件費の増加、輸送費用の上昇や昨年移転した船橋物流センターの外部委託費用計上などにより、営業利益は421百万円（前年同期比42.1％減）、経常利益は431百万円（前年同期比41.0％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益は264百万円（前年同期比47.2％減）となりました。
セグメントごとの経営成績は、次のとおりであります。
［洋菓子製造販売事業］
干菓子につきましては、素材と製法にこだわった新体験カスタードスイーツ専門店「CUSTA」を2024年10月に銀座三越へ、2025年４月に日本橋三越本店へオープンしたことによる売上貢献に加え、「ファヤージュ」や「ガレット オ ブール」などの焼菓子が好調に推移したものの、土産やテーマパーク向けの商品を中心に売上が減少したことや、前倒し傾向となったバレンタイン商戦の影響、香港の子会社での春節の売上が前期の計上となったこともあり、前年同期を下回る売上高となりました。
洋生菓子につきましても、昨年に発売55周年の記念商品を販売したチーズケーキの反動減や、物価上昇に伴うチルドデザートの買い控えにより、前年同期を下回る売上高となりました。
その結果、当事業の売上高は8,510百万円（前年同期比3.7％減）となりました。
［喫茶・レストラン事業］
喫茶・レストラン事業につきましては、メニューの価格や内容の改変等により売上拡大を図った結果、売上高は488百万円（前年同期比2.6％増）となりました。
（２）財政状態に関する説明
当第１四半期連結会計期間末における資産は前連結会計年度末に比べ957百万円増加し、26,548百万円となりました。資産の増減の主なものは、現金及び預金の増加額5,086百万円、有形固定資産の増加額1,272百万円、仕掛品の増加額484百万円、受取手形及び売掛金の減少額4,811百万円、商品及び製品の減少額1,541百万円等であります。負債は前連結会計年度末に比べ1,087百万円増加し、7,195百万円となりました。これは主にその他流動負債の増加額760百万円、支払手形及び買掛金の増加額272百万円、賞与引当金の増加額237百万円、電子記録債務の減少額157百万円等によるものであります。純資産は前連結会計年度末に比べ130百万円減少し、19,352百万円となりました。これは主にその他有価証券評価差額金の減少額59百万円、利益剰余金の減少額52百万円等によるものであります。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2025年３月14日に発表いたしました2026年１月期の連結業績予想について変更はございません。
なお、今後の経営環境等の変化により、業績予想について見直しが必要と判断した場合には、速やかに公表いたします。
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（単位：千円） |
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前連結会計年度 （2025年１月31日） |
当第１四半期連結会計期間 （2025年４月30日） |
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資産の部 |
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流動資産 |
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現金及び預金 |
4,594,650 |
9,681,017 |
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受取手形及び売掛金 |
6,892,429 |
2,081,229 |
|
有価証券 |
499,250 |
499,450 |
|
商品及び製品 |
2,372,148 |
830,565 |
|
仕掛品 |
336,922 |
821,271 |
|
原材料及び貯蔵品 |
486,545 |
713,185 |
|
その他 |
112,629 |
184,922 |
|
貸倒引当金 |
△1,000 |
△1,000 |
|
流動資産合計 |
15,293,576 |
14,810,640 |
|
固定資産 |
|
|
|
有形固定資産 |
|
|
|
建物及び構築物（純額） |
1,988,869 |
1,959,209 |
|
土地 |
3,644,738 |
3,644,738 |
|
その他（純額） |
1,470,777 |
2,772,796 |
|
有形固定資産合計 |
7,104,385 |
8,376,744 |
|
無形固定資産 |
|
|
|
その他 |
219,522 |
220,976 |
|
無形固定資産合計 |
219,522 |
220,976 |
|
投資その他の資産 |
|
|
|
投資有価証券 |
1,274,819 |
1,198,067 |
|
退職給付に係る資産 |
764,711 |
988,935 |
|
その他 |
936,499 |
955,542 |
|
貸倒引当金 |
△2,500 |
△2,500 |
|
投資その他の資産合計 |
2,973,529 |
3,140,045 |
|
固定資産合計 |
10,297,437 |
11,737,767 |
|
資産合計 |
25,591,013 |
26,548,408 |
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負債の部 |
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流動負債 |
|
|
|
支払手形及び買掛金 |
955,273 |
1,227,440 |
|
電子記録債務 |
529,098 |
371,190 |
|
短期借入金 |
1,510,000 |
1,510,000 |
|
未払法人税等 |
214,794 |
201,795 |
|
賞与引当金 |
218,570 |
455,700 |
|
その他 |
1,984,531 |
2,744,872 |
|
流動負債合計 |
5,412,268 |
6,511,000 |
|
固定負債 |
|
|
|
退職給付に係る負債 |
80,093 |
80,674 |
|
その他 |
615,403 |
604,038 |
|
固定負債合計 |
695,497 |
684,713 |
|
負債合計 |
6,107,765 |
7,195,713 |
|
純資産の部 |
|
|
|
株主資本 |
|
|
|
資本金 |
3,737,467 |
3,737,467 |
|
資本剰余金 |
3,924,810 |
3,924,810 |
|
利益剰余金 |
12,641,274 |
12,588,658 |
|
自己株式 |
△1,364,417 |
△1,364,559 |
|
株主資本合計 |
18,939,136 |
18,886,377 |
|
その他の包括利益累計額 |
|
|
|
その他有価証券評価差額金 |
461,392 |
402,293 |
|
土地再評価差額金 |
290,138 |
284,238 |
|
為替換算調整勘定 |
107,985 |
77,222 |
|
退職給付に係る調整累計額 |
△315,404 |
△297,437 |
|
その他の包括利益累計額合計 |
544,112 |
466,316 |
|
純資産合計 |
19,483,248 |
19,352,694 |
|
負債純資産合計 |
25,591,013 |
26,548,408 |
|
|
|
（単位：千円） |
|
|
前第１四半期連結累計期間 （自 2024年２月１日 至 2024年４月30日） |
当第１四半期連結累計期間 （自 2025年２月１日 至 2025年４月30日） |
|
売上高 |
9,310,573 |
8,998,915 |
|
売上原価 |
4,403,460 |
4,469,566 |
|
売上総利益 |
4,907,113 |
4,529,349 |
|
販売費及び一般管理費 |
4,178,465 |
4,107,612 |
|
営業利益 |
728,647 |
421,737 |
|
営業外収益 |
|
|
|
受取配当金 |
1,755 |
2,015 |
|
売電収入 |
2,210 |
2,550 |
|
その他 |
6,046 |
15,944 |
|
営業外収益合計 |
10,011 |
20,509 |
|
営業外費用 |
|
|
|
支払利息 |
5,658 |
5,936 |
|
その他 |
889 |
4,488 |
|
営業外費用合計 |
6,547 |
10,425 |
|
経常利益 |
732,111 |
431,821 |
|
特別損失 |
|
|
|
固定資産除売却損 |
1,226 |
2,060 |
|
特別損失合計 |
1,226 |
2,060 |
|
税金等調整前四半期純利益 |
730,885 |
429,761 |
|
法人税等 |
230,830 |
165,743 |
|
四半期純利益 |
500,054 |
264,018 |
|
親会社株主に帰属する四半期純利益 |
500,054 |
264,018 |
|
|
|
（単位：千円） |
|
|
前第１四半期連結累計期間 （自 2024年２月１日 至 2024年４月30日） |
当第１四半期連結累計期間 （自 2025年２月１日 至 2025年４月30日） |
|
四半期純利益 |
500,054 |
264,018 |
|
その他の包括利益 |
|
|
|
その他有価証券評価差額金 |
55,374 |
△59,098 |
|
土地再評価差額金 |
－ |
△5,900 |
|
為替換算調整勘定 |
24,885 |
△30,762 |
|
退職給付に係る調整額 |
16,065 |
17,966 |
|
その他の包括利益合計 |
96,324 |
△77,795 |
|
四半期包括利益 |
596,378 |
186,223 |
|
（内訳） |
|
|
|
親会社株主に係る四半期包括利益 |
596,378 |
186,223 |
|
非支配株主に係る四半期包括利益 |
－ |
－ |
該当事項はありません。
該当事項はありません。
（「法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準」等の適用）
「法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準」（企業会計基準第27号 2022年10月28日。以下「2022年改正会計基準」という。）等を当第１四半期連結会計期間の期首から適用しております。
法人税等の計上区分（その他の包括利益に対する課税）に関する改正については、2022年改正会計基準第20-３項ただし書きに定める経過的な取扱い及び「税効果会計に係る会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第28号 2022年10月28日。）第65-２項(２)ただし書きに定める経過的な取扱いに従っております。なお、当該会計方針の変更による四半期連結財務諸表への影響はありません。
当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は次のとおりであります。
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|
前第１四半期連結累計期間 （自 2024年２月１日 至 2024年４月30日） |
当第１四半期連結累計期間 （自 2025年２月１日 至 2025年４月30日） |
|
減価償却費 |
180,061千円 |
153,568千円 |
【セグメント情報】
Ⅰ 前第１四半期連結累計期間（自 2024年２月１日 至 2024年４月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
|
|
|
|
|
（単位：千円） |
|
|
|
報告セグメント |
調整額 （注）１ |
四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２ |
||
|
|
洋菓子製造 販売事業 |
喫茶・レストラン事業 |
計 |
||
|
売上高 |
|
|
|
|
|
|
外部顧客への売上高 |
8,834,440 |
476,132 |
9,310,573 |
－ |
9,310,573 |
|
セグメント間の内部売上高又は振替高 |
－ |
－ |
－ |
－ |
－ |
|
計 |
8,834,440 |
476,132 |
9,310,573 |
－ |
9,310,573 |
|
セグメント利益 |
1,055,406 |
8,200 |
1,063,607 |
△334,959 |
728,647 |
（注）１．セグメント利益の調整額△334,959千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
重要性が乏しいため、記載を省略しております。
Ⅱ 当第１四半期連結累計期間（自 2025年２月１日 至 2025年４月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
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|
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|
（単位：千円） |
|
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報告セグメント |
調整額 （注）１ |
四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２ |
||
|
|
洋菓子製造 販売事業 |
喫茶・レストラン事業 |
計 |
||
|
売上高 |
|
|
|
|
|
|
外部顧客への売上高 |
8,510,425 |
488,490 |
8,998,915 |
－ |
8,998,915 |
|
セグメント間の内部売上高又は振替高 |
－ |
－ |
－ |
－ |
－ |
|
計 |
8,510,425 |
488,490 |
8,998,915 |
－ |
8,998,915 |
|
セグメント利益 |
759,769 |
7,885 |
767,655 |
△345,918 |
421,737 |
（注）１．セグメント利益の調整額△345,918千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
重要性が乏しいため、記載を省略しております。
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
（単位：千円）
|
報告セグメント |
前第１四半期連結累計期間 （自 2024年２月１日 至 2024年４月30日） |
当第１四半期連結累計期間 （自 2025年２月１日 至 2025年４月30日） |
|
洋菓子製造販売事業計 |
8,834,440 |
8,510,425 |
|
（内訳） |
|
|
|
干菓子群 |
6,743,729 |
6,458,566 |
|
洋生菓子群 |
1,981,631 |
1,935,240 |
|
その他菓子群 |
109,080 |
116,618 |
|
喫茶・レストラン事業計 |
476,132 |
488,490 |
|
顧客との契約から生じる収益 |
9,310,573 |
8,998,915 |
|
その他の収益 |
－ |
－ |
|
外部顧客への売上高 |
9,310,573 |
8,998,915 |
当第１四半期連結累計期間のセグメント別商品群別販売実績は、「２．四半期連結財務諸表及び主な注記 （３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 （収益認識関係）」に記載のとおりであります。
洋菓子製造販売事業における主な製品を商品群別の区分により説明しますと、以下のとおりであります。
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区分（商品群） |
主要品目 |
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干菓子群 |
（チョコレート）
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プレミアムチョコレートセレクション、フェイバリット、 りんごのチョコレート、ラウンドプレーン等。 |
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（クッキー）
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ファヤージュ、アルカディア、オデット、 ガレット オ ブール等。 |
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（デザート）
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ファンシーデザート、凍らせてシャーベット、 フルーツオブフルーツ、白いチーズケーキ等。 |
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（詰合せ） |
ハッピーパーティ等。 |
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洋生菓子群 |
（チルドデザート） |
カスタードプリン、季節のプリン、季節のゼリー等。 |
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（ケーキ） |
チーズケーキ、チョコレートケーキ等。 |
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（半生菓子） |
マドレーヌ、フィナンシェ等。 |
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その他菓子群 |
|
焼きたてクッキー、グラスオショコラ等。 |