## 第５【経理の状況】

１　連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について

(1) 当社の連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51年大蔵省令第28号。以下「連結財務諸表規則」という。）に基づいて作成しております。

(2) 当社の財務諸表は、「財務諸表等の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和38年大蔵省令第59号。以下「財務諸表等規則」という。）に基づいて作成しております。

また、当社は、特例財務諸表提出会社に該当し、財務諸表等規則第127条の規定により財務諸表を作成しております。

２　監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、連結会計年度（2020年４月１日から2021年３月31日まで）の連結財務諸表及び事業年度（2020年４月１日から2021年３月31日まで）の財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる監査を受けております。

３　連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて

当社は、連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みを行っております。具体的には、会計基準等の内容を適切に把握し、又は会計基準等の変更等について的確に対応することができる体制を整備するため、公益財団法人財務会計基準機構へ加入しております。

### １【連結財務諸表等】

#### （１）【連結財務諸表】

##### ①【連結貸借対照表】

|  | (単位：百万円)
| 前連結会計年度 (2020年３月31日) | 当連結会計年度 (2021年３月31日)
資産の部 |  |
流動資産 |  |
現金及び預金 | 4,586 | 6,510
受取手形及び売掛金 | 12,586 | 11,876
商品及び製品 | 1,966 | 2,364
仕掛品 | 685 | 807
原材料及び貯蔵品 | 3,215 | 3,113
その他 | 966 | 920
貸倒引当金 | △24 | △15
流動資産合計 | 23,982 | 25,577
固定資産 |  |
有形固定資産 |  |
建物及び構築物 | 39,314 | 41,883
減価償却累計額 | △23,943 | △25,788
建物及び構築物（純額） | 15,370 | 16,095
機械装置及び運搬具 | 58,109 | 61,357
減価償却累計額 | △41,992 | △43,933
機械装置及び運搬具（純額） | ※２ 16,117 | ※２ 17,424
土地 | 7,199 | 7,199
リース資産 | 3,185 | 2,913
減価償却累計額 | △1,270 | △1,146
リース資産（純額） | 1,915 | 1,767
建設仮勘定 | 1,728 | 1,919
その他 | 3,544 | 4,000
減価償却累計額 | △2,674 | △2,880
その他（純額） | 870 | 1,119
有形固定資産合計 | 43,201 | 45,525
無形固定資産 |  |
のれん | 495 | 844
リース資産 | 27 | 26
顧客関係資産 | 784 | 722
商標資産 | 637 | 587
技術資産 | 395 | 364
その他 | 1,015 | 1,003
無形固定資産合計 | 3,354 | 3,547
投資その他の資産 |  |
投資有価証券 | ※１ 11,898 | ※１ 12,545
繰延税金資産 | 1,802 | 1,040
退職給付に係る資産 | 539 | 3,574
その他 | ※２ 1,091 | ※２ 1,122
貸倒引当金 | △45 | △45
投資その他の資産合計 | 15,286 | 18,237
固定資産合計 | 61,842 | 67,311
資産合計 | 85,825 | 92,888

|  | (単位：百万円)
| 前連結会計年度 (2020年３月31日) | 当連結会計年度 (2021年３月31日)
負債の部 |  |
流動負債 |  |
支払手形及び買掛金 | 4,032 | 3,668
電子記録債務 | 2,637 | 2,499
短期借入金 | ※２,※３ 7,483 | ※２,※３ 6,502
リース債務 | 309 | 312
未払法人税等 | 725 | 1,062
賞与引当金 | 1,401 | 1,401
役員賞与引当金 | 105 | 135
販売促進引当金 | 863 | 833
工場閉鎖損失引当金 | 155 | 41
資産除去債務 | 70 | 67
その他 | 6,409 | 6,121
流動負債合計 | 24,197 | 22,646
固定負債 |  |
長期借入金 | ※２ 5,397 | ※２ 7,953
リース債務 | 985 | 904
繰延税金負債 | 588 | 606
退職給付に係る負債 | 455 | 531
資産除去債務 | 188 | 262
役員退職慰労引当金 | 53 | －
その他 | 58 | 87
固定負債合計 | 7,726 | 10,346
負債合計 | 31,923 | 32,992
純資産の部 |  |
株主資本 |  |
資本金 | 1,946 | 1,946
資本剰余金 | 170 | 170
利益剰余金 | 51,853 | 55,514
自己株式 | △1,899 | △1,900
株主資本合計 | 52,071 | 55,730
その他の包括利益累計額 |  |
その他有価証券評価差額金 | 617 | 734
繰延ヘッジ損益 | 4 | －
為替換算調整勘定 | 1,332 | 1,245
退職給付に係る調整累計額 | △1,137 | 507
その他の包括利益累計額合計 | 818 | 2,487
非支配株主持分 | 1,012 | 1,678
純資産合計 | 53,902 | 59,895
負債純資産合計 | 85,825 | 92,888

##### ②【連結損益計算書及び連結包括利益計算書】

###### 【連結損益計算書】

|  | (単位：百万円)
| 前連結会計年度 (自　2019年４月１日 至　2020年３月31日) | 当連結会計年度 (自　2020年４月１日 至　2021年３月31日)
売上高 | 103,808 | 103,305
売上原価 | 58,764 | 58,670
売上総利益 | 45,043 | 44,634
販売費及び一般管理費 | ※１,※３ 39,229 | ※１,※３ 39,014
営業利益 | 5,813 | 5,620
営業外収益 |  |
受取利息 | 7 | 7
受取配当金 | 46 | 49
持分法による投資利益 | 1,194 | 926
雇用調整助成金 | － | 162
その他 | 114 | 275
営業外収益合計 | 1,363 | 1,420
営業外費用 |  |
支払利息 | 137 | 86
為替差損 | 38 | －
コミットメントフィー | 13 | 15
その他 | 78 | 49
営業外費用合計 | 268 | 151
経常利益 | 6,909 | 6,889
特別利益 |  |
固定資産売却益 | － | ※２ 46
補助金収入 | ※４ 80 | －
特別利益合計 | 80 | 46
特別損失 |  |
固定資産処分損 | ※５ 227 | ※５ 220
減損損失 | ※６ 927 | ※６ 385
工場閉鎖損失引当金繰入額 | ※７ 163 | －
特別損失合計 | 1,319 | 605
税金等調整前当期純利益 | 5,669 | 6,330
法人税、住民税及び事業税 | 1,692 | 1,720
法人税等調整額 | △455 | △84
法人税等合計 | 1,236 | 1,635
当期純利益 | 4,433 | 4,694
非支配株主に帰属する当期純損失（△） | △30 | △62
親会社株主に帰属する当期純利益 | 4,463 | 4,757

###### 【連結包括利益計算書】

|  | （単位：百万円）
| 前連結会計年度 (自　2019年４月１日 至　2020年３月31日) | 当連結会計年度 (自　2020年４月１日 至　2021年３月31日)
当期純利益 | 4,433 | 4,694
その他の包括利益 |  |
その他有価証券評価差額金 | △195 | 116
繰延ヘッジ損益 | 5 | △4
為替換算調整勘定 | △37 | △336
退職給付に係る調整額 | △1,109 | 1,644
持分法適用会社に対する持分相当額 | △175 | 200
その他の包括利益合計 | ※１ △1,512 | ※１ 1,619
包括利益 | 2,920 | 6,314
（内訳） |  |
親会社株主に係る包括利益 | 2,962 | 6,426
非支配株主に係る包括利益 | △41 | △111

##### ③【連結株主資本等変動計算書】

前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）

|  |  |  | (単位：百万円)
| 株主資本
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本合計
当期首残高 | 1,946 | 170 | 48,465 | △1,898 | 48,683
当期変動額 |  |  |  |  |
剰余金の配当 |  |  | △1,075 |  | △1,075
親会社株主に帰属する当期純利益 |  |  | 4,463 |  | 4,463
自己株式の取得 |  |  |  | △0 | △0
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） |  |  |  |  | －
当期変動額合計 | － | － | 3,388 | △0 | 3,387
当期末残高 | 1,946 | 170 | 51,853 | △1,899 | 52,071

| その他の包括利益累計額 | 非支配株主持分 | 純資産合計
| その他有価証券評価差額金 | 繰延ヘッジ損益 | 為替換算 調整勘定 | 退職給付に係る調整累計額 | その他の包括 利益累計額合計
当期首残高 | 813 | △0 | 1,533 | △27 | 2,318 | 1,054 | 52,056
当期変動額 |  |  |  |  |  |  |
剰余金の配当 |  |  |  |  |  |  | △1,075
親会社株主に帰属する当期純利益 |  |  |  |  |  |  | 4,463
自己株式の取得 |  |  |  |  |  |  | △0
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | △195 | 5 | △201 | △1,109 | △1,500 | △41 | △1,542
当期変動額合計 | △195 | 5 | △201 | △1,109 | △1,500 | △41 | 1,845
当期末残高 | 617 | 4 | 1,332 | △1,137 | 818 | 1,012 | 53,902

当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）

|  |  |  | (単位：百万円)
| 株主資本
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金 | 自己株式 | 株主資本合計
当期首残高 | 1,946 | 170 | 51,853 | △1,899 | 52,071
当期変動額 |  |  |  |  |
剰余金の配当 |  |  | △1,096 |  | △1,096
親会社株主に帰属する当期純利益 |  |  | 4,757 |  | 4,757
自己株式の取得 |  |  |  | △1 | △1
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） |  |  |  |  | －
当期変動額合計 | － | － | 3,660 | △1 | 3,659
当期末残高 | 1,946 | 170 | 55,514 | △1,900 | 55,730

| その他の包括利益累計額 | 非支配株主持分 | 純資産合計
| その他有価証券評価差額金 | 繰延ヘッジ損益 | 為替換算 調整勘定 | 退職給付に係る調整累計額 | その他の包括 利益累計額合計
当期首残高 | 617 | 4 | 1,332 | △1,137 | 818 | 1,012 | 53,902
当期変動額 |  |  |  |  |  |  |
剰余金の配当 |  |  |  |  |  |  | △1,096
親会社株主に帰属する当期純利益 |  |  |  |  |  |  | 4,757
自己株式の取得 |  |  |  |  |  |  | △1
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） | 116 | △4 | △86 | 1,644 | 1,669 | 665 | 2,334
当期変動額合計 | 116 | △4 | △86 | 1,644 | 1,669 | 665 | 5,993
当期末残高 | 734 | － | 1,245 | 507 | 2,487 | 1,678 | 59,895

##### ④【連結キャッシュ・フロー計算書】

|  | (単位：百万円)
| 前連結会計年度 (自　2019年４月１日 至　2020年３月31日) | 当連結会計年度 (自　2020年４月１日 至　2021年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー |  |
税金等調整前当期純利益 | 5,669 | 6,330
減価償却費 | 4,652 | 4,612
減損損失 | 927 | 385
のれん償却額 | 100 | 74
賞与引当金の増減額（△は減少） | 3 | △3
役員賞与引当金の増減額（△は減少） | 2 | 29
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少） | － | △53
販売促進引当金の増減額（△は減少） | 182 | △26
工場閉鎖損失引当金の増減額（△は減少） | 155 | △114
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） | 9 | 38
退職給付に係る資産の増減額（△は増加） | △805 | △672
受取利息及び受取配当金 | △53 | △56
支払利息 | 137 | 86
持分法による投資損益（△は益） | △1,194 | △926
有形固定資産売却損益（△は益） | － | △46
固定資産処分損益（△は益） | 227 | 220
補助金収入 | △80 | －
売上債権の増減額（△は増加） | 200 | 828
たな卸資産の増減額（△は増加） | △200 | △302
仕入債務の増減額（△は減少） | 292 | △594
その他の資産の増減額（△は増加） | △483 | 207
その他の負債の増減額（△は減少） | △195 | △285
未払消費税等の増減額（△は減少） | △41 | △143
その他 | 2 | △80
小計 | 9,510 | 9,506
利息及び配当金の受取額 | 623 | 684
利息の支払額 | △134 | △94
法人税等の支払額 | △2,161 | △1,425
和解金の受取額 | 209 | －
営業活動によるキャッシュ・フロー | 8,048 | 8,671

|  | (単位：百万円)
| 前連結会計年度 (自　2019年４月１日 至　2020年３月31日) | 当連結会計年度 (自　2020年４月１日 至　2021年３月31日)
投資活動によるキャッシュ・フロー |  |
定期預金の純増減額（△は増加） | △0 | △0
長期性預金の純増減額（△は増加） | △438 | △12
有形固定資産の取得による支出 | △5,101 | △5,778
有形固定資産の売却による収入 | 8 | 47
有形固定資産の除却による支出 | △72 | △102
投資有価証券の取得による支出 | △1,893 | △14
投資有価証券の売却による収入 | 2 | 68
無形固定資産・投資等の取得による支出 | △238 | △207
無形固定資産・投資等の売却による収入 | 21 | 8
補助金の受取額 | 80 | －
連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出 | － | ※２ △346
投資活動によるキャッシュ・フロー | △7,631 | △6,337
財務活動によるキャッシュ・フロー |  |
短期借入金の純増減額（△は減少） | △1,294 | △536
長期借入れによる収入 | 5,000 | 5,000
長期借入金の返済による支出 | △2,446 | △3,298
リース債務の返済による支出 | △345 | △324
自己株式の取得による支出 | △0 | △1
配当金の支払額 | △1,074 | △1,096
財務活動によるキャッシュ・フロー | △161 | △257
現金及び現金同等物に係る換算差額 | △2 | △151
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） | 252 | 1,924
現金及び現金同等物の期首残高 | 4,328 | 4,581
現金及び現金同等物の期末残高 | ※１ 4,581 | ※１ 6,505

##### 【注記事項】

###### （連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）

１．連結の範囲に関する事項

連結子会社の数16社

連結子会社の名称　アジカル株式会社

とよす株式会社

株式会社日新製菓

Mary's Gone Crackers, Inc.

KAMEDA USA, INC.

THAI KAMEDA CO., LTD.

Singha Kameda (Thailand) Co., Ltd.

Singha Kameda Trading (Thailand) Co., Ltd.

青島亀田食品有限公司

LYLY KAMEDA CO., LTD.

尾西食品株式会社

株式会社マイセン

株式会社マイセンファインフード

新潟輸送株式会社

亀田トランスポート株式会社

株式会社エヌ．エイ．エス

当連結会計年度において、第三者割当増資の引受けにより、Singha Kameda (Thailand) Co., Ltd.及びその子会社であるSingha Kameda Trading (Thailand) Co., Ltd.を連結の範囲に含めております。

２．持分法の適用に関する事項

持分法適用会社の数3社

関連会社の名称　　TH FOODS, INC.

THIEN HA KAMEDA, JSC.

Daawat KAMEDA (India) Private Limited

３．連結子会社の事業年度等に関する事項

連結子会社のうち、Mary's Gone Crackers, Inc.、KAMEDA USA, INC.、Singha Kameda (Thailand) Co., Ltd.、Singha Kameda Trading (Thailand) Co., Ltd.、青島亀田食品有限公司及びLYLY KAMEDA CO.,LTD.の決算日は12月31日であります。

連結財務諸表を作成するに当たっては、同決算日現在の財務諸表を使用し、連結決算日との間に生じた重要な取引については、連結上必要な調整を行っております。

その他の連結子会社の決算日は、連結会計年度の末日に一致しております。

４．会計方針に関する事項

(1) 重要な資産の評価基準及び評価方法

① 有価証券

その他有価証券

時価のあるもの

決算日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定)

時価のないもの

移動平均法による原価法

② たな卸資産

(イ) 製品・原材料・仕掛品

主として総平均法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定）

(ロ) 貯蔵品

主として最終仕入原価法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定）

③ デリバティブ

時価法

(2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法

① 有形固定資産（リース資産を除く）

定額法

なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。

建物及び構築物　　　　　　　　３～60年

機械装置及び運搬具　　　　　　４～20年

その他（工具、器具及び備品）　３～15年

② 無形固定資産（リース資産を除く）

定額法

なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。

ソフトウエア　　　　　　　　　社内利用可能期間（５年）

顧客関係資産　　　　　　　　　20年

商標資産　　　　　　　　　　　20年

技術資産　　　　　　　　　　　20年

③ リース資産

所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産は、リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。

(3) 重要な引当金の計上基準

① 貸倒引当金

債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上することとしております。

② 賞与引当金

従業員の賞与の支給に充てるため、支給見込額を基準として計上することとしております。

③ 役員賞与引当金

役員の賞与の支給に充てるため、当連結会計年度における支給見込額に基づき計上することとしております。

④ 販売促進引当金

販売した製品に対する将来の販売促進費の支出に備えるため、過去の実績率に基づき計上することとしております。

⑤ 工場閉鎖損失引当金

工場閉鎖に伴い発生すると見込まれる損失に備えるため、損失発生見込額を計上することとしております。

⑥ 役員退職慰労引当金

一部の連結子会社において、将来の役員退職慰労金の支給に備え、想定額を計上することとしております。

(4) 退職給付に係る会計処理の方法

① 退職給付見込額の期間帰属方法

退職給付債務の算定に当たり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算定式基準によっております。

② 数理計算上の差異及び過去勤務費用の費用処理方法

過去勤務費用については、その発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（10年）による定額法により費用処理しております。

数理計算上の差異については、各連結会計年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（10年）による定額法により按分した額をそれぞれ発生の翌連結会計年度から費用処理しております。

(5) 重要な外貨建の資産又は負債の本邦通貨への換算の基準

外貨建金銭債権債務は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。なお、在外子会社等の資産及び負債は、決算日の直物為替相場により円貨に換算し、収益及び費用は期中平均相場により円貨に換算し、換算差額は純資産の部における為替換算調整勘定及び非支配株主持分に含めて計上しております。

(6) 重要なヘッジ会計の方法

① ヘッジ会計の方法

繰延ヘッジ処理を採用しております。なお、為替予約については振当処理の要件を満たしている場合は振当処理を採用しております。

② ヘッジ手段とヘッジ対象

ヘッジ手段　　為替予約

ヘッジ対象　　外貨建予定取引

③ ヘッジ方針

当社の社内管理規程に基づき、為替変動リスクをヘッジしております。

④ ヘッジ有効性評価の方法

ヘッジ対象の相場変動又はキャッシュ・フロー変動の累計とヘッジ手段の相場変動又はキャッシュ・フロー変動の累計を比較し、その変動額の比率によって有効性を評価しております。

(7) のれんの償却方法及び償却期間

のれんの償却については、15～20年間の定額法により償却を行っております。

(8) 連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲

手許現金、要求払預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。

(9) その他連結財務諸表作成のための重要な事項

消費税等の会計処理

消費税及び地方消費税の会計処理は、税抜方式を採用しております。

###### （重要な会計上の見積り）

Singha Kameda (Thailand) Co., Ltd.グループに帰属するのれんの評価

１．連結財務諸表に計上したのれんの金額　412百万円

２．会計上の見積り内容について連結財務諸表利用者の理解に資するその他の情報

当グループは、長期ビジョンである「グローバル・フード・カンパニー」の実現に向け、現在、グローバル・ネットワークの構築に取り組むとともに、海外における米菓の事業展開を加速しております。

「注記事項 (企業結合に関する注記)」に記載のとおり、当連結会計年度において、第三者割当増資の引受けにより、欧州及び豪州等の国外向けの米菓の製造・販売を主たる事業として営むSingha Kameda(Thailand) Co., Ltd.の株式取得を行い、その100％子会社であるSingha Kameda Trading(Thailand) Co., Ltd.とともに、連結の範囲に含めております。

上記企業結合取引の結果、超過収益力として認識されたのれんを、連結貸借対照表に計上しております。

固定資産の減損損失を認識するかどうかの判定に際して、 Singha Kameda(Thailand) Co., Ltd. 及び Singha Kameda Trading(Thailand) Co., Ltd.を合わせて１つの資産グループ（以下、SKDグループ）として判定を行っており、上記のれんについては、SKDグループとして判定を行っております。

当該のれんについては、取得原価のうち、のれんに配分された金額が相対的に多額となっていることを考慮して、減損の兆候が存在すると判断しているため、減損損失を認識するかどうかの判定を行ったところ、資産グループから得られる割引前将来キャッシュ・フローの総額がSKDグループの対象固定資産の帳簿価額を上回るため、減損損失の認識は不要と判断しました。

この割引前将来キャッシュ・フローは、以下の仮定をおいて見積りを行っております。

（将来キャッシュ・フローの算定基礎となる将来計画の見積り）

中期計画及び直近年度予算を基礎としており、市場及び事業の成長率や、今後見込まれる経済状況の変化等を考慮して策定しております。

売上高の計画策定に際し今後３年間は、THAI KAMEDA CO.,LTD.からの生産移管の完了における統合効果及び、新規受注増加の効果等を見込んだ数値としております。また、４年目以降は、外部機関の市場予測データ等を基に、成長率は２～３％台の範囲で推移するものと仮定した上で、必要な調整を行い、見積りを行っております。

売上原価及び販売費及び一般管理費の計画策定に際しては、過去実績を基に、生産効率向上に伴う原価低減や、生産規模拡大に伴う販売費及び一般管理費率の低下等を考慮して見積りを行っております。

設備投資は、生産を行う上で必要となる補修・修繕等の資本的支出が一定額、継続的に発生することを前提にするとともに、受注拡大による新規投資も一部見込んでおり、減価償却費の見積りにも反映させております。

（将来キャッシュ・フローの見積期間）

将来キャッシュ・フローの見積期間は、のれんの残存償却年数を用いて見積りを行っております。

これらの将来キャッシュ・フローの見積りにおいて用いた仮定は合理的であると判断しておりますが、将来の予測不能なビジネスの前提条件の変化による割引前将来キャッシュ・フロー等の悪化を引き起こすような見積りの変化が、これらの評価に不利に影響し、翌連結会計年度の減損損失認識要否の判定及び測定される減損損失の金額に、重要な影響を及ぼす可能性があります。

###### （未適用の会計基準等）

・「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号　2020年３月31日　企業会計基準委員会）

・「収益認識に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第30号　2021年３月26日　企業会計基準委員会）

・「金融商品の時価等の開示に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第19号　2020年３月31日　企業会計基準委員会）

(1）概要

国際会計基準審議会（IASB）及び米国財務会計基準審議会（FASB）は、共同して収益認識に関する包括的な会計基準の開発を行い、2014年５月に「顧客との契約から生じる収益」（IASBにおいてはIFRS第15号、FASBにおいてはTopic606）を公表しており、IFRS第15号は2018年１月１日以後開始する事業年度から、Topic606は2017年12月15日より後に開始する事業年度から適用される状況を踏まえ、企業会計基準委員会において、収益認識に関する包括的な会計基準が開発され、適用指針と合わせて公表されたものです。

企業会計基準委員会の収益認識に関する会計基準の開発にあたっての基本的な方針として、IFRS第15号と整合性を図る便益の１つである財務諸表間の比較可能性の観点から、IFRS第15号の基本的な原則を取り入れることを出発点とし、会計基準を定めることとされ、また、これまで我が国で行われてきた実務等に配慮すべき項目がある場合には、比較可能性を損なわせない範囲で代替的な取扱いを追加することとされております。

(2）適用予定日

2022年３月期の期首から適用します。

(3）当該会計基準等の適用による影響

「収益認識に関する会計基準」等の適用により、翌連結会計年度の期首の純資産に累積的影響が反映され、利益剰余金の期首残高が407百万円減少すると見込まれます。

・「時価の算定に関する会計基準」（企業会計基準第30号　2019年７月４日　企業会計基準委員会）

・「棚卸資産の評価に関する会計基準」（企業会計基準第９号　2019年７月４日　企業会計基準委員会）

・「金融商品に関する会計基準」（企業会計基準第10号　2019年７月４日　企業会計基準委員会）

・「時価の算定に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第31号　2019年７月４日　企業会計基準委員会）

・「金融商品の時価等の開示に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第19号　2020年３月31日　企業会計基準委員会）

(1）概要

国際会計基準審議会（IASB）及び米国財務会計基準審議会（FASB）が、公正価値測定についてほぼ同じ内容の詳細なガイダンス（国際財務報告基準（IFRS）においてはIFRS第13号「公正価値測定」、米国会計基準においてはAccounting Standards CodificationのTopic 820「公正価値測定」）を定めている状況を踏まえ、企業会計基準委員会において、主に金融商品の時価に関するガイダンス及び開示に関して、日本基準を国際的な会計基準との整合性を図る取組みが行われ、「時価の算定に関する会計基準」等が公表されたものです。

企業会計基準委員会の時価の算定に関する会計基準の開発にあたっての基本的な方針として、統一的な算定方法を用いることにより、国内外の企業間における財務諸表の比較可能性を向上させる観点から、IFRS第13号の定めを基本的にすべて取り入れることとされ、また、これまで我が国で行われてきた実務等に配慮し、財務諸表間の比較可能性を大きく損なわせない範囲で、個別項目に対するその他の取扱いを定めることとされております。

(2）適用予定日

2022年３月期の期首から適用します。

(3）当該会計基準等の適用による影響

「時価の算定に関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、現時点で未定であります。

###### （表示方法の変更）

（連結損益計算書）

為替差益及び為替差損については、前連結会計年度は「為替差損」として区分掲記しておりましたが、当連結会計年度においては、「為替差益」として営業外収益総額の100分の10以下となったため、「営業外収益」の「その他」に含めて表示しております。

なお、当連結会計年度の「営業外収益」の「その他」に含まれている「為替差益」は、58百万円であります。

前連結会計年度において「営業外費用」の「その他」に含めていた「コミットメントフィー」は、営業外費用の総額の100分の10を超えたため、当連結会計年度より独立掲記することとしております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。

この結果、前連結会計年度の連結損益計算書において、「営業外費用」の「その他」に表示していた92百万円は、「コミットメントフィー」13百万円、「その他」78百万円として組替えしております。

（「会計上の見積りの開示に関する会計基準」の適用）

「会計上の見積りの開示に関する会計基準」（企業会計基準第31号　2020年３月31日）を当連結会計年度の年度末に係る連結財務諸表から適用し、連結財務諸表に重要な会計上の見積りに関する注記を記載しております。

ただし、当該注記においては、当該会計基準第11項ただし書きに定める経過的な取扱いに従って、前連結会計年度に係る内容については記載しておりません。

###### （追加情報）

（新型コロナウイルス感染症の感染拡大の影響に関する会計上の見積り）

新型コロナウイルス感染症の今後の広がり方や収束時期については、世界的なワクチン接種により徐々に収束するものと見込んでおりますが、一定程度は世界的な感染状況は続き、世界経済及び国内経済に影響を及ぼすものと予想されます。

食品業界においては、生活様式の変化に伴う家庭内消費の増加は、今後も一定程度継続するものと見込んでおりますが、一方、商業施設の臨時休業、営業時間短縮等に伴う外出自粛により、土産用等の食品需要の落ち込みは、今後も一定程度継続するものと見込んでおります。

当グループは、土産用等の食品需要の落ち込みを、家庭内での食品消費の増加により補完できるものと見込んでおり、新型コロナウイルスの収束時期が当グループの販売及び生産に与える影響は限定的であるとの仮定のもとに、固定資産の減損や繰延税金資産の回収可能性の評価等の会計上の見積りを行っております。

なお、連結財務諸表作成時点において入手可能な情報に基づいた最善の見積りを行っているものの、想定しえない事象が発生した場合には、当グループの翌連結会計年度以降の固定資産の減損及び繰延税金資産の回収可能性等の評価に影響を及ぼす可能性があります。

###### （連結貸借対照表関係）

※１　非連結子会社及び関連会社に対するものは、次のとおりであります。

| 前連結会計年度 （2020年３月31日） | 当連結会計年度 （2021年３月31日）
投資有価証券（株式） | 9,868百万円 | 10,367百万円

※２　担保資産及び担保付債務

担保に供している資産は、次のとおりであります。

| 前連結会計年度 （2020年３月31日） | 当連結会計年度 （2021年３月31日）
機械装置及び運搬具（純額） | 2,188百万円 | 1,936百万円
投資その他の資産のその他 (長期性預金) | 438 | 426
計 | 2,626 | 2,363

担保付債務は、次のとおりであります。

| 前連結会計年度 （2020年３月31日） | 当連結会計年度 （2021年３月31日）
短期借入金 | 1,126百万円 | 319百万円
長期借入金 | 447 | 103
計 | 1,573 | 422

※３　当社グループは、運転資金の効率的な調達を行うため主として取引銀行５行とコミットメントライン契約（シンジケート方式）を締結しております。これら契約に基づく連結会計年度末の借入未実行残高は次のとおりであります。

| 前連結会計年度 （2020年３月31日） | 当連結会計年度 （2021年３月31日）
コミットメントラインの総額 | 7,500百万円 | 12,500百万円
借入実行残高 | 4,157 | 3,876
差引額 | 3,342 | 8,623

###### （連結損益計算書関係）

※１　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

| 前連結会計年度 （自　2019年４月１日 至　2020年３月31日） | 当連結会計年度 （自　2020年４月１日 至　2021年３月31日）
販売促進費 | 19,868 百万円 | 20,025 百万円
販売促進引当金繰入額 | 863 | 839
給与手当 | 4,660 | 4,761
賞与引当金繰入額 | 437 | 458
役員賞与引当金繰入額 | 105 | 132
退職給付費用 | 36 | 55
保管配送費 | 5,045 | 5,013

※２　固定資産売却益の内容は次のとおりであります。

| 前連結会計年度 （自　2019年４月１日 至　2020年３月31日） | 当連結会計年度 （自　2020年４月１日 至　2021年３月31日）
機械装置及び運搬具 | －百万円 | 46百万円
有形固定資産のその他 | － | 0
計 | － | 46

※３　販売費及び一般管理費に含まれる研究開発費の総額

| 前連結会計年度 （自　2019年４月１日 至　2020年３月31日） | 当連結会計年度 （自　2020年４月１日 至　2021年３月31日）
| 1,117 百万円 | 1,139 百万円

※４　補助金収入

前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）

当社の国内連結子会社である尾西食品株式会社の工場増設に伴う企業立地促進奨励金80百万円を特別利益に計上しております。

※５　固定資産処分損の内容は次のとおりであります。

| 前連結会計年度 （自　2019年４月１日 至　2020年３月31日） | 当連結会計年度 （自　2020年４月１日 至　2021年３月31日）
固定資産売却損 |  |
機械装置及び運搬具 | 0百万円 | 2百万円
有形固定資産のその他 | 0 | 0
固定資産除却損 |  |
建物及び構築物 | 51 | 63
機械装置及び運搬具 | 138 | 135
リース資産 | － | 2
有形固定資産のその他 | 4 | 8
無形固定資産のその他 | 29 | 5
投資その他の資産のその他 | 3 | 1
計 | 227 | 220

※６　減損損失

当グループは以下の資産グループについて減損損失を計上しました。

前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）

用途 | 種類 | 場所
事業用資産 | のれん | 福井県鯖江市、タイ国
| 建物及び構築物 |
| 機械装置及び運搬具 |
| 有形固定資産のその他等 |
遊休資産 | 建物及び構築物 | 新潟県阿賀野市他
| 機械装置及び運搬具 |
| 有形固定資産のその他等 |

事業用資産については、菓子の製造販売事業を基礎としてグルーピングし、賃貸資産及び遊休資産については、個々の物件単位にグルーピングしております。また、連結子会社は原則として各社を一つの単位としてグルーピングしております。

その結果、事業用資産については、連結子会社である株式会社マイセンの株式取得時に発生したのれんについて、当初想定していた収益の達成に遅れが生じており、計画値の達成には時間を要すると判断したことから、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失145百万円として特別損失に計上しました。

また、タイ国の連結子会社であるTHAI KAMEDA CO.,LTD.の保有する固定資産について、想定していた収益が見込めなくなったことから、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失212百万円として特別損失に計上しました。その内訳は建物及び構築物23百万円、機械装置及び運搬具158百万円、有形固定資産のその他31百万円であります。

遊休資産については、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失569百万円として特別損失に計上しました。その内訳は建物及び構築物９百万円、機械装置及び運搬具559百万円、有形固定資産のその他０百万円であります。

なお、連結子会社である株式会社マイセンの株式取得時に発生したのれん及びタイ国の連結子会社であるTHAI KAMEDA CO., LTD.の保有する固定資産の回収可能価額は使用価値により測定しており、回収可能価額をゼロとみなして計算しております。

遊休資産の回収可能価額は、取引事例等を勘案した正味売却価額により算定しております。

当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）

用途 | 種類 | 場所
遊休資産 | 建物及び構築物 | 新潟県新潟市、カンボジア王国他
| 機械装置及び運搬具 |
| 有形固定資産のその他等 |
| 無形固定資産のその他等 |

事業用資産については、菓子の製造販売事業を基礎としてグルーピングし、賃貸資産及び遊休資産については、個々の物件単位にグルーピングしております。また、連結子会社は原則として各社を一つの単位としてグルーピングしております。

その結果、遊休資産については、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失385百万円として特別損失に計上しました。その内訳は建物及び構築物３百万円、機械装置及び運搬具354百万円、有形固定資産のその他２百万円、無形固定資産のその他25百万円であります。

遊休資産の回収可能価額は、取引事例等を勘案した正味売却価額により算定しております。

※７　工場閉鎖損失引当金繰入額

前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）

連結子会社の工場閉鎖に伴い発生する損失に備えるため、当該損失見込額163百万円を工場閉鎖損失引当金繰入額として特別損失に計上しております。

###### （連結包括利益計算書関係）

※１ その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額

| 前連結会計年度 （自　2019年４月１日 至　2020年３月31日） | 当連結会計年度 （自　2020年４月１日 至　2021年３月31日）
その他有価証券評価差額金： |  |
当期発生額 | △278百万円 | 192百万円
組替調整額 | － | △24
税効果調整前 | △278 | 167
税効果額 | 82 | △50
その他有価証券評価差額金 | △195 | 116
繰延ヘッジ損益： |  |
当期発生額 | 7 | △7
税効果額 | △2 | 2
繰延ヘッジ損益 | 5 | △4
為替換算調整勘定： |  |
当期発生額 | △37 | △336
退職給付に係る調整額： |  |
当期発生額 | △1,594 | 2,207
組替調整額 | 0 | 155
税効果調整前 | △1,594 | 2,362
税効果額 | 484 | △718
退職給付に係る調整額 | △1,109 | 1,644
持分法適用会社に対する持分相当額： |  |
当期発生額 | △175 | 200
その他の包括利益合計 | △1,512 | 1,619

###### （連結株主資本等変動計算書関係）

前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）

１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

| 当連結会計年度 期首株式数（株） | 当連結会計年度 増加株式数（株） | 当連結会計年度 減少株式数（株） | 当連結会計年度末株式数（株）
発行済株式 |  |  |  |
普通株式 | 22,318,650 | － | － | 22,318,650
合計 | 22,318,650 | － | － | 22,318,650
自己株式 |  |  |  |
普通株式　(注) | 1,234,371 | 91 | － | 1,234,462
合計 | 1,234,371 | 91 | － | 1,234,462

(注) 普通株式の自己株式の株式数の増加91株は、単元未満株式の買取による増加であります。

２．配当に関する事項

(1) 配当金支払額

（決 議） | 株式の種類 | 配当金の総額 （百万円） | １株当たり 配当額（円） | 基準日 | 効力発生日
2019年６月21日 定時株主総会 | 普通株式 | 759 | 36 | 2019年３月31日 | 2019年６月24日
2019年10月31日 取締役会 | 普通株式 | 316 | 15 | 2019年９月30日 | 2019年12月３日

(2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

（決 議） | 株式の種類 | 配当金の総額 （百万円） | 配当の原資 | １株当たり 配当額（円） | 基準日 | 効力発生日
2020年６月17日 定時株主総会 | 普通株式 | 780 | 利益剰余金 | 37 | 2020年３月31日 | 2020年６月18日

当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）

１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項

| 当連結会計年度 期首株式数（株） | 当連結会計年度 増加株式数（株） | 当連結会計年度 減少株式数（株） | 当連結会計年度末株式数（株）
発行済株式 |  |  |  |
普通株式 | 22,318,650 | － | － | 22,318,650
合計 | 22,318,650 | － | － | 22,318,650
自己株式 |  |  |  |
普通株式　(注) | 1,234,462 | 233 | － | 1,234,695
合計 | 1,234,462 | 233 | － | 1,234,695

(注) 普通株式の自己株式の株式数の増加233株は、単元未満株式の買取による増加であります。

２．配当に関する事項

(1) 配当金支払額

（決 議） | 株式の種類 | 配当金の総額 （百万円） | １株当たり 配当額（円） | 基準日 | 効力発生日
2020年６月17日 定時株主総会 | 普通株式 | 780 | 37 | 2020年３月31日 | 2020年６月18日
2020年10月30日 取締役会 | 普通株式 | 316 | 15 | 2020年９月30日 | 2020年12月２日

(2) 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの

（決議予定） | 株式の種類 | 配当金の総額 （百万円） | 配当の原資 | １株当たり 配当額（円） | 基準日 | 効力発生日
2021年６月16日 定時株主総会 | 普通株式 | 801 | 利益剰余金 | 38 | 2021年３月31日 | 2021年６月17日

###### （連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※１　現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

| 前連結会計年度 （自 2019年４月１日 至 2020年３月31日） | 当連結会計年度 （自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
現金及び預金勘定 | 4,586 | 百万円 | 6,510 | 百万円
預入期間が３か月を超える定期預金 | △4 |  | △4 |
現金及び現金同等物 | 4,581 |  | 6,505 |

※２　株式の取得により新たに連結子会社となった会社の資産及び負債の主な内訳

前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）

該当事項はありません。

当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）

第三者割当増資の引受けにより新たにSingha Kameda (Thailand) Co., Ltd.及びその子会社であるSingha Kameda Trading (Thailand) Co., Ltd.を連結したことに伴う連結開始時の資産及び負債の主な内訳並びに同社株式の取得価額と同社取得のための支出（純額）との関係は次のとおりであります。

流動資産 | 1,245 | 百万円
固定資産 | 1,592 |
のれん | 429 |
流動負債 | △752 |
固定負債 | △516 |
為替換算調整勘定 | △10 |
非支配株主持分 | △783 |
同社株式の取得価額 | 1,202 |
同社現金及び現金同等物 | △856 |
差引：同社取得のための支出（△は収入） | 346 |

###### （リース取引関係）

オペレーティング・リース取引

オペレーティング・リース取引のうち解約不能のものに係る未経過リース料

（単位：百万円）

| 前連結会計年度 （2020年３月31日） | 当連結会計年度 （2021年３月31日）
１年内 | 245 | 237
１年超 | 2,470 | 2,134
合計 | 2,715 | 2,372

###### （金融商品関係）

１．金融商品の状況に関する事項

(1) 金融商品に対する取組方針

当グループは、主に米菓の製造販売事業を行うための設備投資計画に照らして、必要な資金（主に銀行借入）を調達しております。短期的な運転資金は銀行借入により調達しております。デリバティブは、後述するリスクを回避するために利用しており、投機的な取引は行わない方針であります。

(2) 金融商品の内容及びそのリスク並びにリスク管理体制

営業債権である受取手形及び売掛金は、顧客の信用リスクに晒されています。当該リスクに関しては、取引先ごとの期日管理及び残高管理を行うとともに、当グループのリスク管理規程に従い、主な取引先の信用状況を定期的に把握する体制としています。

投資有価証券である株式は、市場価格の変動リスクに晒されていますが、主に業務上の関係を有する企業の株式であり、定期的に時価を把握しております。

営業債務である支払手形及び買掛金、電子記録債務はそのほとんどが３ヶ月以内の支払期日です。また、その一部には原料等の輸入に伴う外貨建のものがあり、為替の変動リスクに晒されていますが、デリバティブ取引（為替先物取引）を利用してヘッジしております。

借入金のうち、短期借入金は主に営業取引に係る資金調達であり、長期借入金は主に設備投資に係る資金調達です。

デリバティブ取引は、外貨建営業債務に係る為替の変動リスクに対するヘッジ取引を目的とした先物為替予約取引であります。なお、ヘッジ会計に関するヘッジ手段とヘッジ対象、ヘッジ方針、ヘッジの有効性評価方法等については、「注記事項 ４．会計方針に関する事項 (6) 重要なヘッジ会計の方法」をご参照下さい。

デリバティブ取引の執行・管理に当たっては、各社で定めた社内規程に基づき取引を行っており、また、デリバティブの利用に当たっては、信用リスクを軽減するために国内の銀行とのみ取引を行っております。

また、営業債務や借入金は、流動性リスクに晒されていますが、当グループでは、各社が月次に資金繰計画を作成するなどの方法により管理しています。

(3) 金融商品の時価等に関する事項についての補足説明

金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額が含まれております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することがあります。また、「注記事項 (デリバティブ取引関係)」におけるデリバティブ取引に関する契約額等については、その金額自体がデリバティブ取引に係る市場リスクを示すものではありません。

２．金融商品の時価等に関する事項

連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握することが極めて困難と認められるものは含まれておりません（(注) ２．参照）。

前連結会計年度（2020年３月31日）

| 連結貸借対照表計上額 （百万円） | 時価 （百万円） | 差額 （百万円）
(1) 現金及び預金 | 4,586 | 4,586 | －
(2) 受取手形及び売掛金 | 12,586 | 12,586 | －
(3) 投資有価証券 | 1,886 | 1,886 | －
資産計 | 19,059 | 19,059 | －
(1) 支払手形及び買掛金 | 4,032 | 4,032 | －
(2) 電子記録債務 | 2,637 | 2,637 | －
(3) 短期借入金 | 4,157 | 4,157 | －
(4) 長期借入金 | 8,723 | 8,741 | 18
負債計 | 19,551 | 19,569 | 18
デリバティブ取引（*１） | 7 | 7 | －

(*１) デリバティブ取引によって生じた正味の債権・債務は純額で表示しております。

当連結会計年度（2021年３月31日）

| 連結貸借対照表計上額 （百万円） | 時価 （百万円） | 差額 （百万円）
(1) 現金及び預金 | 6,510 | 6,510 | －
(2) 受取手形及び売掛金 | 11,876 | 11,876 | －
(3) 投資有価証券 | 2,036 | 2,036 | －
資産計 | 20,424 | 20,424 | －
(1) 支払手形及び買掛金 | 3,668 | 3,668 | －
(2) 電子記録債務 | 2,499 | 2,499 | －
(3) 短期借入金 | 4,082 | 4,082 | －
(4) 長期借入金 | 10,372 | 10,381 | 8
負債計 | 20,623 | 20,631 | 8
デリバティブ取引 | － | － | －

(注) １．金融商品の時価の算定方法並びに有価証券及びデリバティブ取引に関する事項

資　産

(1) 現金及び預金、(2) 受取手形及び売掛金

これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額とほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっております。

(3) 投資有価証券

これらの時価について、株式は取引所の価格によっております。また、保有目的ごとの有価証券に関する事項については、「注記事項 (有価証券関係)」をご参照下さい。

負　債

(1) 支払手形及び買掛金、(2) 電子記録債務、(3) 短期借入金

これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額とほぼ等しいことから、当該帳簿価額によっております。

(4) 長期借入金

長期借入金の時価については、元利金の合計額を同様の新規借入を行った場合に想定される利率で割り引いて算定する方法によっております。なお、連結貸借対照表計上額の長期借入金には１年以内に期限の到来する長期借入金が含まれております。

デリバティブ取引

「注記事項 (デリバティブ取引関係)」 をご参照下さい。なお、当連結会計年度末において、該当取引はありません。

２．時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品

（単位：百万円）

区分 | 前連結会計年度 （2020年３月31日） | 当連結会計年度 （2021年３月31日）
非上場株式 | 10,011 | 10,508

これらについては、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、「（3）投資有価証券」には含めておりません。

３．金銭債権及び満期のある有価証券の連結決算日後の償還予定額

前連結会計年度（2020年３月31日）

| １年以内 (百万円） | １年超 ５年以内 (百万円） | ５年超 10年以内 (百万円） | 10年超 (百万円）
現金及び預金 | 4,586 | － | － | －
受取手形及び売掛金 | 12,586 | － | － | －
合計 | 17,172 | － | － | －

当連結会計年度（2021年３月31日）

| １年以内 (百万円） | １年超 ５年以内 (百万円） | ５年超 10年以内 (百万円） | 10年超 (百万円）
現金及び預金 | 6,510 | － | － | －
受取手形及び売掛金 | 11,876 | － | － | －
合計 | 18,387 | － | － | －

４. 長期借入金、リース債務及びその他の有利子負債の連結決算日後の返済予定額

前連結会計年度（2020年３月31日）

| １年以内 （百万円） | １年超 ２年以内 （百万円） | ２年超 ３年以内 （百万円） | ３年超 ４年以内 （百万円） | ４年超 ５年以内 （百万円） | ５年超 （百万円）
短期借入金 | 4,157 | － | － | － | － | －
長期借入金 | 3,326 | 1,937 | 1,709 | 1,000 | 750 | －
リース債務 | 309 | 278 | 254 | 210 | 99 | 143
合計 | 7,793 | 2,216 | 1,963 | 1,210 | 849 | 143

当連結会計年度（2021年３月31日）

| １年以内 （百万円） | １年超 ２年以内 （百万円） | ２年超 ３年以内 （百万円） | ３年超 ４年以内 （百万円） | ４年超 ５年以内 （百万円） | ５年超 （百万円）
短期借入金 | 4,082 | － | － | － | － | －
長期借入金 | 2,419 | 2,203 | 1,500 | 1,250 | 500 | 2,500
リース債務 | 312 | 289 | 247 | 136 | 128 | 102
合計 | 6,814 | 2,493 | 1,747 | 1,386 | 628 | 2,602

###### （有価証券関係）

１．その他有価証券

前連結会計年度（2020年３月31日）

| 種類 | 連結貸借対照表 計上額（百万円） | 取得原価（百万円） | 差額（百万円）
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの | (1) 株式 | 1,721 | 709 | 1,011
(2) 債券 |  |  |
① 国債・地方債等 | － | － | －
② 社債 | － | － | －
③ その他 | － | － | －
(3) その他 | － | － | －
小計 | 1,721 | 709 | 1,011
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの | (1) 株式 | 165 | 270 | △104
(2) 債券 |  |  |
① 国債・地方債等 | － | － | －
② 社債 | － | － | －
③ その他 | － | － | －
(3) その他 | － | － | －
小計 | 165 | 270 | △104
合計 | 1,886 | 979 | 907

(注) １．非上場株式（連結貸借対照表計上額　143百万円）については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。

２．減損処理に当たっては、期末における時価が取得原価に比べ50％以上下落した場合には全て減損処理を行い、30～50％程度下落した場合には、回復可能性等を考慮して必要と認められた額について減損処理を行っております。

当連結会計年度（2021年３月31日）

| 種類 | 連結貸借対照表 計上額（百万円） | 取得原価（百万円） | 差額（百万円）
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの | (1) 株式 | 1,872 | 709 | 1,163
(2) 債券 |  |  |
① 国債・地方債等 | － | － | －
② 社債 | － | － | －
③ その他 | － | － | －
(3) その他 | － | － | －
小計 | 1,872 | 709 | 1,163
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの | (1) 株式 | 164 | 250 | △86
(2) 債券 |  |  |
① 国債・地方債等 | － | － | －
② 社債 | － | － | －
③ その他 | － | － | －
(3) その他 | － | － | －
小計 | 164 | 250 | △86
合計 | 2,036 | 960 | 1,076

(注) １．非上場株式（連結貸借対照表計上額　141百万円）については、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、上表の「その他有価証券」には含めておりません。

２．減損処理に当たっては、期末における時価が取得原価に比べ50％以上下落した場合には全て減損処理を行い、30～50％程度下落した場合には、回復可能性等を考慮して必要と認められた額について減損処理を行っております。

２．売却したその他有価証券

前連結会計年度（自　2019年４月１日　至　2020年３月31日）

種類 | 売却額（百万円） | 売却益の合計額 （百万円） | 売却損の合計額 （百万円）
(1）株式 | 2 | － | －
(2）債券 |  |  |
① 国債・地方債等 | － | － | －
② 社債 | － | － | －
③ その他 | － | － | －
(3）その他 | － | － | －
合計 | 2 | － | －

当連結会計年度（自　2020年４月１日　至　2021年３月31日）

種類 | 売却額（百万円） | 売却益の合計額 （百万円） | 売却損の合計額 （百万円）
(1）株式 | 68 | 35 | 0
(2）債券 |  |  |
① 国債・地方債等 | － | － | －
② 社債 | － | － | －
③ その他 | － | － | －
(3）その他 | － | － | －
合計 | 68 | 35 | 0

###### （デリバティブ取引関係）

１．ヘッジ会計が適用されていないデリバティブ取引

通貨関連

前連結会計年度（2020年３月31日）

該当事項はありません。

当連結会計年度（2021年３月31日）

該当事項はありません。

２．ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引

通貨関連

前連結会計年度（2020年３月31日）

ヘッジ会計の方法 | 取引の種類 | 主なヘッジ対象 | 契約額等 （百万円） | 契約額等の うち１年超 （百万円） | 時価 (百万円)
原則的処理方法 | 為替予約取引 |  |  |  |
買建 |  |  |  |
人民元 | 買掛金 | 225 | － | 7
合計 | 225 | － | 7

(注) 時価の算定方法

取引先金融機関等から提示された価格等に基づき算定しております。

当連結会計年度（2021年３月31日）

該当事項はありません。

###### （退職給付関係）

１．採用している退職給付制度の概要

当社及び連結子会社は、従業員の退職給付に充てるため、積立型、非積立型の確定給付制度を採用しております。確定給付型の制度として、確定給付企業年金制度、中小企業退職金共済制度及び退職一時金制度を設けております。また、従業員の退職等に際して、退職給付会計に準拠した数理計算による退職給付債務の対象とされない割増退職金を支払う場合があります。

退職一時金制度（非積立型制度ですが、退職給付信託を設定した結果、積立型制度となっているものがあります。）では、退職給付として、給与と勤務期間に基づいた一時金を支給します。

なお、一部の連結子会社が有する退職一時金制度は、簡便法により退職給付に係る負債及び退職給付費用を計算しております。

２．確定給付制度

(1) 退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表（(3）に掲げられた簡便法を適用した制度を除く）

| 前連結会計年度 （自　2019年４月１日 至　2020年３月31日） | 当連結会計年度 （自　2020年４月１日 至　2021年３月31日）
退職給付債務の期首残高 | 14,807百万円 | 14,490百万円
勤務費用 | 421 | 418
利息費用 | 14 | 14
数理計算上の差異の発生額 | △77 | 1,142
退職給付の支払額 | △676 | △637
過去勤務費用の発生額 | － | △437
退職給付債務の期末残高 | 14,490 | 14,991

(2) 年金資産の期首残高と期末残高の調整表（(3）に掲げられた簡便法を適用した制度を除く）

| 前連結会計年度 （自　2019年４月１日 至　2020年３月31日） | 当連結会計年度 （自　2020年４月１日 至　2021年３月31日）
年金資産の期首残高 | 16,135百万円 | 15,029百万円
期待運用収益 | 486 | 465
数理計算上の差異の発生額 | △1,672 | 2,912
事業主からの拠出額 | 550 | 556
退職給付の支払額 | △471 | △398
年金資産の期末残高 | 15,029 | 18,565

(3) 簡便法を適用した制度の、退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表

| 前連結会計年度 （自　2019年４月１日 至　2020年３月31日） | 当連結会計年度 （自　2020年４月１日 至　2021年３月31日）
退職給付に係る負債の期首残高 | 446百万円 | 455百万円
新規連結に伴う増加 | － | 38
退職給付費用 | 113 | 132
退職給付の支払額 | △100 | △86
制度への拠出額 | △4 | △7
退職給付に係る負債の期末残高 | 455 | 531

(4) 退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の調整表

| 前連結会計年度 （2020年３月31日） | 当連結会計年度 （2021年３月31日）
積立型制度の退職給付債務 | 14,490百万円 | 14,991百万円
年金資産 | △15,029 | △18,565
| △539 | △3,574
非積立型制度の退職給付債務 | 455 | 531
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額 | △84 | △3,042
退職給付に係る負債 | 455 | 531
退職給付に係る資産 | △539 | △3,574
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額 | △84 | △3,042

(5) 退職給付費用及びその内訳項目の金額

| 前連結会計年度 （自　2019年４月１日 至　2020年３月31日） | 当連結会計年度 （自　2020年４月１日 至　2021年３月31日）
勤務費用 | 421百万円 | 418百万円
利息費用 | 14 | 14
期待運用収益 | △486 | △465
数理計算上の差異の費用処理額 | △5 | 147
過去勤務費用の費用処理額 | 5 | 7
簡便法で計算した退職給付費用 | 113 | 132
確定給付制度に係る退職給付費用 | 63 | 254

(6) 退職給付に係る調整額

退職給付に係る調整額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。

| 前連結会計年度 （自　2019年４月１日 至　2020年３月31日） | 当連結会計年度 （自　2020年４月１日 至　2021年３月31日）
過去勤務費用 | 25百万円 | △430百万円
数理計算上の差異 | △1,619 | 2,792
合　計 | △1,594 | 2,362

(7) 退職給付に係る調整累計額

退職給付に係る調整累計額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。

| 前連結会計年度 （2020年３月31日） | 当連結会計年度 （2021年３月31日）
未認識過去勤務費用 | △29百万円 | △459百万円
未認識数理計算上の差異 | △1,604 | 1,188
合　計 | △1,633 | 728

(8) 年金資産に関する事項

① 年金資産の主な内訳

年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。

| 前連結会計年度 （2020年３月31日） | 当連結会計年度 （2021年３月31日）
債券 | 27.60％ | 37.44％
株式 | 60.50 | 52.17
その他 | 11.90 | 10.39
合　計 | 100.00 | 100.00

（注）年金資産合計には、企業年金制度に対して設定した退職給付信託が前連結会計年度22.62％、当連結会計年度21.94％含まれております。

② 長期期待運用収益率の設定方法

年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。

(9) 数理計算上の計算基礎に関する事項

主要な数理計算上の計算基礎（加重平均で表しております。）

| 前連結会計年度 （2020年３月31日） | 当連結会計年度 （2021年３月31日）
割引率 | 0.1％ | 0.1％
長期期待運用収益率 | 4.0％ | 4.0％
予想昇給率 | 2.1％ | 2.1％

###### （ストック・オプション等関係）

該当事項はありません。

###### （税効果会計関係）

１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

| 前連結会計年度 （2020年３月31日） |  | 当連結会計年度 （2021年３月31日）
繰延税金資産 |  |  |
賞与引当金 | 421百万円 |  | 415百万円
販売促進引当金 | 218 |  | 197
未払事業税 | 63 |  | 78
会員権 | 32 |  | 31
投資有価証券 | 16 |  | 14
未払費用 | 136 |  | 176
税務上の繰越欠損金（注）１ | 1,190 |  | 1,364
減損損失 | 348 |  | 369
関係会社株式評価損 | 380 |  | 380
退職給付に係る負債 | 146 |  | 161
退職給付信託 | 329 |  | 329
その他 | 491 |  | 445
繰延税金資産小計 | 3,776 |  | 3,966
税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額（注）１ | △674 |  | △778
将来減算一時差異等の合計に係る評価性引当額 | △333 |  | △170
評価性引当額小計 | △1,008 |  | △949
繰延税金資産合計 | 2,767 |  | 3,017
繰延税金負債 |  |  |
固定資産圧縮額 | △342 |  | △388
退職給付に係る資産 | △163 |  | △1,095
土地評価益 | △4 |  | △4
その他有価証券評価差額金 | △275 |  | △326
資本連結評価差額 | △680 |  | △729
その他 | △87 |  | △39
繰延税金負債合計 | △1,554 |  | △2,583
繰延税金資産（負債）の純額 | 1,213 |  | 433

(注) １．税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額

前連結会計年度（2020年３月31日）

| １年以内 （百万円） | １年超 ２年以内 （百万円） | ２年超 ３年以内 （百万円） | ３年超 ４年以内 （百万円） | ４年超 ５年以内 （百万円） | ５年超 （百万円） | 合計 （百万円）
税務上の繰越欠損金(※1) | 21 | 15 | 13 | 20 | 70 | 1,048 | 1,190
評価性引当額 | △21 | △15 | △13 | △20 | △70 | △532 | △674
繰延税金資産 | － | － | － | － | － | 515 | (※2)515

(※１)　税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。

(※２)　税務上の繰越欠損金1,190百万円（法定実効税率を乗じた額）について、繰延税金資産515百万円を計上しております。当該税務上の繰越欠損金については、将来の課税所得の見込みにより、一部を回収可能と判断しております。

当連結会計年度（2021年３月31日）

| １年以内 （百万円） | １年超 ２年以内 （百万円） | ２年超 ３年以内 （百万円） | ３年超 ４年以内 （百万円） | ４年超 ５年以内 （百万円） | ５年超 （百万円） | 合計 （百万円）
税務上の繰越欠損金(※3) | 12 | 7 | 26 | 104 | 36 | 1,175 | 1,364
評価性引当額 | △12 | △7 | △26 | △104 | △36 | △589 | △778
繰延税金資産 | － | － | － | － | － | 585 | (※4)585

(※３)　税務上の繰越欠損金は、法定実効税率を乗じた額であります。

(※４)　税務上の繰越欠損金1,364百万円（法定実効税率を乗じた額）について、繰延税金資産585百万円を計上しております。当該税務上の繰越欠損金については、将来の課税所得の見込みにより、一部を回収可能と判断しております。

２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

| 前連結会計年度 （2020年３月31日） |  | 当連結会計年度 （2021年３月31日）
法定実効税率 | 30.4％ |  | 30.4％
（調整） |  |  |
交際費等永久に損金に算入されない項目 | 3.1 |  | 2.6
受取配当金等永久に益金に算入されない項目 | △0.4 |  | △0.2
関係会社株式評価損 | △6.7 |  | －
試験研究費等の特別控除 | △2.1 |  | △2.3
外国子会社配当金に係る源泉所得税 | 0.6 |  | 0.6
税効果を伴わない連結手続項目 | △7.1 |  | △4.1
欠損子会社の未認識利益 | 4.8 |  | 0.6
評価性引当額の増減額 | △0.1 |  | △1.8
その他 | △0.7 |  | 0.0
税効果会計適用後の法人税等の負担率 | 21.8 |  | 25.8

（表示方法の変更）

前連結会計年度において、「その他」に含めて表示しておりました「評価性引当額の増減額」は、重要性が増したため、当連結会計年度より区分掲記しております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の注記の組み替えを行っております。

この結果、前連結会計年度において「その他」に表示しておりました0.8％は、「評価性引当額の増減額」△0.1％、「その他」△0.7％として組み替えております。

###### （企業結合等関係）

取得による企業結合

１．企業結合の概要

（1）被取得企業の名称及びその事業の内容

被取得企業の名称　Singha Kameda (Thailand) Co., Ltd.

事業の内容　　　　米菓の製造販売

（2）企業結合を行った主な理由

当社が持つ日本国内で培った米菓関連製造技術及び安全・安心な商品開発ノウハウとSingha Corporation Co., Ltd.の持つ販売及びマーケティング機能を融合させることで、高品質かつコスト競争力を兼ね備えた、グローバルな拠点として強化を図り、海外事業の拡大を通じて、当グループの企業価値向上に寄与するため。

（3）企業結合日

2020年６月29日（株式取得日）

2020年６月30日（みなし取得日）

（4）企業結合の法的形式

第三者割当増資の引受けによる株式取得

（5）結合後企業の名称

変更はありません。

（6）取得した議決権比率

50.0％

（7）取得企業を決定するに至った主な根拠

第三者割当増資を引受け、当社がSingha Kameda (Thailand) Co., Ltd.の議決権の50.0％を取得したことによるものであります。

２．連結財務諸表に含まれる被取得企業の業績の期間

2020 年７月１日から2020年12月31日まで

３．被取得企業の取得原価及び対価の種類ごとの内訳

取得の対価現金 | 1,202百万円
取得原価 | 1,202

４．主要な取得関連費用の内容及び金額

アドバイザリー費用等　　76百万円

５．発生したのれんの金額、発生原因、償却方法及び償却期間

（1）発生したのれんの金額

429百万円

（2）発生原因

今後の事業展開によって期待される将来の超過収益力から発生したものであります。

（3）償却方法及び償却期間

20年間にわたる均等償却

６．企業結合日に受け入れた資産及び引き受けた負債の額並びにその主な内訳

流動資産 | 1,245百万円
固定資産 | 1,592
資産合計 | 2,837
流動負債 | 752
固定負債 | 516
負債合計 | 1,269

７．企業結合が当連結会計年度の開始の日に完了したと仮定した場合の当連結会計年度の連結損益計算書に及ぼす影響の概算額及びその算定方法

売上高 208百万円

営業損失（△） △87

経常損失（△） △102

税金等調整前当期純損失（△） △102

親会社株主に帰属する当期純損失（△） △53

１株当たり当期純損失（△） △2.56円

（概算額の算定方法）

企業結合が連結会計年度開始の日に完了したと仮定して算定された売上高及び損益情報と、取得企業の連結損益計算書における売上高及び損益情報との差額を、影響の概算額としております。

なお、当該差額には連結会計年度の開始日から企業結合日までの期間に相当するのれんの償却額等が含まれております。

また、当該概算額は監査証明を受けておりません。

###### （セグメント情報等）

【セグメント情報】

１．報告セグメントの概要

当グループの報告セグメントは、当グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定及び経営成績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。

当グループは、当社の国内米菓事業、海外事業、食品事業及び連結子会社単位を基礎とした事業セグメントに分かれており、主に「国内米菓事業」、「海外事業」及び「食品事業」により構成されているため、この３つを報告セグメントとしております。

「国内米菓事業」は、国内において米菓の製造販売を行っております。「海外事業」は、海外において米菓の製造販売を行っております。「食品事業」は、長期保存食の製造販売、28品目アレルギー対応の米粉パン及び植物性乳酸菌の製造販売を行っております。

当グループの報告セグメントは菓子の製造販売事業の単一セグメントとしておりましたが、当連結会計年度において中期経営計画のアップデートを行っており、中期事業戦略の方向性として、「国内米菓事業」、「海外事業」及び「食品事業」の３本柱による自律的事業運営を行い、関連会社を含むグループ経営を推進していくことをより明確化いたしました。

このような状況を踏まえ、当グループの事業展開、経営資源の配分、経営管理体制の実態等の観点から事業セグメントについて再考した結果、報告セグメントを見直し、当連結会計年度より報告セグメントを３区分に変更しております。

なお、前連結会計年度のセグメント情報は、会社組織変更後の報告セグメントの区分に基づき作成したものを開示しております。

２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法

報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。

報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。

セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。

３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報

前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）

|  |  |  |  |  |  | （単位：百万円）
| 報告セグメント | その他 (注)１ | 合計 | 調整額 (注)２ | 連結財務諸表計上額 (注)３
| 国内 米菓 | 海外 | 食品 | 計
売上高 |  |  |  |  |  |  |  |
外部顧客への売上高 | 83,270 | 7,892 | 5,345 | 96,508 | 7,299 | 103,808 | － | 103,808
セグメント間の内部売上高又は振替高 | 3 | 1,134 | 25 | 1,164 | 5,630 | 6,795 | △6,795 | －
計 | 83,274 | 9,027 | 5,371 | 97,673 | 12,930 | 110,603 | △6,795 | 103,808
セグメント利益又は損失（△） | 5,878 | △534 | 198 | 5,541 | 258 | 5,800 | 13 | 5,813
その他の項目 |  |  |  |  |  |  |  |
減価償却費 | 3,457 | 477 | 352 | 4,287 | 364 | 4,652 | － | 4,652
のれん償却額 | － | － | 100 | 100 | － | 100 | － | 100

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、主な内容は、貨物運送等の事業を含んでおります。

２．セグメント利益又は損失（△）の調整額13百万円は、セグメント間取引消去13百万円であります。

３．セグメント利益又は損失（△）は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

４．セグメント資産の金額は、当社では報告セグメントに資産を配分していないため、記載を省略しております。

当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）

|  |  |  |  |  |  | （単位：百万円）
| 報告セグメント | その他 (注)１ | 合計 | 調整額 (注)２ | 連結財務諸表計上額 (注)３
| 国内 米菓 | 海外 | 食品 | 計
売上高 |  |  |  |  |  |  |  |
外部顧客への売上高 | 81,675 | 8,503 | 6,222 | 96,401 | 6,903 | 103,305 | － | 103,305
セグメント間の内部売上高又は振替高 | 4 | 1,107 | 25 | 1,138 | 5,648 | 6,786 | △6,786 | －
計 | 81,680 | 9,611 | 6,248 | 97,539 | 12,551 | 110,091 | △6,786 | 103,305
セグメント利益又は損失（△） | 5,070 | △376 | 533 | 5,228 | 382 | 5,610 | 9 | 5,620
その他の項目 |  |  |  |  |  |  |  |
減価償却費 | 3,345 | 541 | 374 | 4,260 | 351 | 4,612 | － | 4,612
のれん償却額 | － | 10 | 63 | 74 | － | 74 | － | 74

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、主な内容は、貨物運送等の事業を含んでおります。

２．セグメント利益又は損失（△）の調整額９百万円は、セグメント間取引消去９百万円であります。

３．セグメント利益又は損失（△）は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

４．セグメント資産の金額は、当社では報告セグメントに資産を配分していないため、記載を省略しております。

４．報告セグメント合計額と連結財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容（差異調整に関する事項）

（単位：百万円）

売上高 | 前連結会計年度 | 当連結会計年度
報告セグメント計 | 97,673 | 97,539
「その他」の区分の売上高 | 12,930 | 12,551
セグメント間取引消去 | △6,795 | △6,786
連結財務諸表の売上高 | 103,808 | 103,305

（単位：百万円）

利益 | 前連結会計年度 | 当連結会計年度
報告セグメント計 | 5,541 | 5,228
「その他」の区分の利益 | 258 | 382
セグメント間取引消去 | 13 | 9
連結財務諸表の営業利益 | 5,813 | 5,620

（単位：百万円）

その他の項目 | 報告セグメント計 | その他 | 調整額 | 連結財務諸表計上額
前連結 会計年度 | 当連結 会計年度 | 前連結 会計年度 | 当連結 会計年度 | 前連結 会計年度 | 当連結 会計年度 | 前連結 会計年度 | 当連結 会計年度
減価償却費 | 4,287 | 4,260 | 364 | 351 | － | － | 4,652 | 4,612
のれんの償却額 | 100 | 74 | － | － | － | － | 100 | 74

【関連情報】

前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）

１．製品及びサービスごとの情報

セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

２．地域ごとの情報

(1) 売上高

本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。

(2) 有形固定資産

（単位：百万円）

日本 | 北米 | アジア | 合計
37,878 | 2,992 | 2,330 | 43,201

３．主要な顧客ごとの情報

（単位：百万円）

顧客の名称又は氏名 | 売上高 | 関連するセグメント名
三菱食品株式会社 | 12,603 | 国内米菓
株式会社高山 | 10,250 | 国内米菓
株式会社山星屋 | 9,347 | 国内米菓

当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）

１．製品及びサービスごとの情報

セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

２．地域ごとの情報

(1) 売上高

本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。

(2) 有形固定資産

（単位：百万円）

日本 | 北米 | アジア | 合計
39,219 | 2,636 | 3,670 | 45,525

３．主要な顧客ごとの情報

（単位：百万円）

顧客の名称又は氏名 | 売上高 | 関連するセグメント名
三菱食品株式会社 | 12,066 | 国内米菓
株式会社高山 | 11,496 | 国内米菓
株式会社山星屋 | 10,950 | 国内米菓

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】

当連結会計年度より、報告セグメントの区分を変更しており、前連結会計年度については、変更後の区分により作成したものを記載しております。

前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）

|  |  |  |  | （単位：百万円）
| 国内米菓 | 海外 | 食品 | その他 | 全社・消去 | 合計
減損損失 | 569 | 212 | 145 | － | － | 927

当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）

|  |  |  |  | （単位：百万円）
| 国内米菓 | 海外 | 食品 | その他 | 全社・消去 | 合計
減損損失 | 341 | 44 | － | － | － | 385

【報告セグメントごとののれん償却額及び未償却残高に関する情報】

当連結会計年度より、報告セグメントの区分を変更しており、前連結会計年度については、変更後の区分により作成したものを記載しております。

前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）

|  |  |  |  | （単位：百万円）
| 国内米菓 | 海外 | 食品 | その他 | 全社・消去 | 合計
当期償却額 | － | － | 100 | － | － | 100
当期末残高 | － | － | 495 | － | － | 495

当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）

「海外事業」において、Singha Kameda (Thailand) Co., Ltd.及びSingha Kameda Trading (Thailand) Co.,Ltd.を連結の範囲に含めたことにより、のれんが412百万円増加しております。

|  |  |  |  | （単位：百万円）
| 国内米菓 | 海外 | 食品 | その他 | 全社・消去 | 合計
当期償却額 | － | 10 | 63 | － | － | 74
当期末残高 | － | 412 | 431 | － | － | 844

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】

該当事項はありません。

###### 【関連当事者情報】

１．関連当事者との取引

該当事項はありません。

２．親会社又は重要な関連会社に関する注記

(1) 親会社情報

該当事項はありません。

(2) 重要な関連会社の要約財務情報

当連結会計年度において、重要な関連会社はTH FOODS, INC.であり、その要約財務諸表は以下のとおりであります。

（単位：百万円）

| TH FOODS, INC.
前連結会計年度 （自　2019年４月１日 至　2020年３月31日） | 当連結会計年度 （自　2020年４月１日 至　2021年３月31日）
流動資産合計 | 11,200 | 12,366
固定資産合計 | 6,012 | 5,610
流動負債合計 | 1,956 | 1,648
固定負債合計 | 543 | 534
純資産合計 | 14,713 | 15,794
売上高 | 24,822 | 22,726
税金等調整前当期純利益 | 3,100 | 2,509
当期純利益 | 2,353 | 1,939

###### （１株当たり情報）

| 前連結会計年度 （自 2019年４月１日 至 2020年３月31日） | 当連結会計年度 （自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
１株当たり純資産額 | 2,508.48円 | 2,761.24円
１株当たり当期純利益 | 211.71円 | 225.62円

(注) １．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２．１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

| 前連結会計年度 (自　2019年４月１日 至　2020年３月31日) | 当連結会計年度 (自　2020年４月１日 至　2021年３月31日)
親会社株主に帰属する当期純利益(百万円) | 4,463 | 4,757
普通株主に帰属しない金額(百万円) | － | －
普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益(百万円) | 4,463 | 4,757
期中平均株式数(千株) | 21,084 | 21,084

３．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。

| 前連結会計年度 (2020年３月31日) | 当連結会計年度 (2021年３月31日)
純資産の部の合計額(百万円) | 53,902 | 59,895
純資産の部の合計額から控除する金額(百万円) | 1,012 | 1,678
（うち非支配株主持分（百万円）） | (1,012) | (1,678)
普通株式に係る期末の純資産額(百万円) | 52,889 | 58,217
１株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式の数(千株) | 21,084 | 21,083

###### （重要な後発事象）

該当事項はありません。

##### ⑤【連結附属明細表】

###### 【社債明細表】

該当事項はありません。

###### 【借入金等明細表】

区分 | 当期首残高 (百万円) | 当期末残高 (百万円) | 平均利率 (％) | 返済期限
短期借入金 | 4,157 | 4,082 | 0.6 | －
１年以内に返済予定の長期借入金 | 3,326 | 2,419 | 0.6 | －
１年以内に返済予定のリース債務 | 309 | 312 | － | －
長期借入金(１年以内に返済予定のものを除く。) | 5,397 | 7,953 | 0.6 | 2021年４月～ 2031年３月
リース債務(１年以内に返済予定のものを除く。) | 985 | 904 | － | 2021年４月～ 2028年３月
その他有利子負債 | － | － | － | －
合計 | 14,177 | 15,672 | － | －

(注) １．「平均利率」については、期中の借入金等に対する加重平均利率を記載しております。

２．リース債務の平均利率については、リース料総額に含まれる利息相当額を控除する前の金額でリース債務を連結貸借対照表に計上しているため、記載しておりません。

３．長期借入金及びリース債務(１年以内に返済予定のものを除く。)の連結決算日後５年間の返済予定額は以下のとおりであります。

| １年超２年以内 (百万円) | ２年超３年以内 (百万円) | ３年超４年以内 (百万円) | ４年超５年以内 (百万円)
長期借入金 | 2,203 | 1,500 | 1,250 | 500
リース債務 | 289 | 247 | 136 | 128

###### 【資産除去債務明細表】

当連結会計年度期首及び当連結会計年度末における資産除去債務の金額が、当連結会計年度期首及び当連結会計年度末における負債及び純資産の合計額の100分の１以下であるため、連結財務諸表規則第92条の２の規定により記載を省略しております。

#### （２）【その他】

当連結会計年度における四半期情報等

（累計期間） | 第１四半期 | 第２四半期 | 第３四半期 | 当連結会計年度
売上高（百万円） | 24,837 | 48,898 | 77,230 | 103,305
税金等調整前四半期 （当期）純利益（百万円） | 998 | 2,030 | 4,465 | 6,330
親会社株主に帰属する四半期 （当期）純利益（百万円） | 686 | 1,556 | 3,322 | 4,757
１株当たり四半期 （当期）純利益（円） | 32.57 | 73.83 | 157.59 | 225.62

（会計期間） | 第１四半期 | 第２四半期 | 第３四半期 | 第４四半期
１株当たり四半期純利益（円） | 32.57 | 41.25 | 83.77 | 68.03

（注）第４四半期連結会計期間において、企業結合に係る暫定的な会計処理の確定を行っており、第３四半期の関連する四半期情報項目については、暫定的な会計処理の確定による取得原価の当初配分額の重要な見直しが反映された後の数値を記載しております。