文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日において判断したものであります。
なお、「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）等を第１四半期連結会計期間の期首から適用しており、財政状態の状況については、当該会計基準を遡って適用した後の数値で前連結会計年度との比較、分析を行っております。
(1）経営成績の状況
当第２四半期連結累計期間における当社グループを取り巻く事業環境は、緩やかな景気回復基調で推移した一方で、個人消費は先行き不透明な状況が続いております。また、業種・業態を超えた競争の激化や物流コストの上昇、更に、全国各地で観測された豪雨や記録的な猛暑、大型台風の上陸や地震発生などの自然災害により、業績面においてマイナス影響を受けるなど、厳しさが増す環境下で推移いたしました。
このような環境の中、当社グループは、『超絶 ＷＳＲ!!（※）』を2018年経営スローガンに掲げ、『超現場主義の徹底実践』を実践テーマに、お客様により一層喜んでいただける魅力溢れる商品及びサービスの提供に努めてまいりました。また、製造ライン、店舗、営業部門の現場中心の経営スタイルを一段と高め、商品力、販売力・営業力、売場力のレベルアップに引き続き注力してまいりました。更に、当面の重点施策であります「インバウンド対策の強化」、「海外展開（海外における事業モデルの構築）」、「首都圏でのＷＳＲ化展開の推進」、「プレミアム・ギフトスイーツの創造と育成」の施策遂行に対処してまいりました。店舗展開では、物販にカフェ・工房を併設したハイブリット型店舗の出店強化に取り組みました。
これらの取り組みの結果、当第２四半期連結累計期間の連結業績は、売上高は18,347百万円（前年同期比6.6％増）、営業利益は2,151百万円（前年同期比16.3％増）、経常利益は2,157百万円（前年同期比15.4％増）となりました。また、親会社株主に帰属する四半期純利益は、前年同期は、税務上の繰越欠損金にかかる繰延税金資産の追加計上により税金費用が一時的に低かったため、当第２四半期連結累計期間の税金負担が前年同期に比べて増加した結果、1,327百万円（前年同期比8.4％減）となりました。
※ ＷＳＲ（ダブルエスアール）とは、グループ経営基本方針として平成27年に掲げた経営スローガン『ワールド サプライジング リゾート（World Surprising Resort）宣言』の略称であり、商品・店舗・接客・営業活動など、あらゆるビジネスのシーンで「世界へ、ありえないほどの驚きの、非日常（超感動）を提供する」という意味が込められています。
セグメント別の経営成績は次のとおりであります。
① ケイシイシイ
ケイシイシイは、本年６月で20周年を迎えた「小樽洋菓子舗ルタオ」において、20周年記念菓「ルコッタ」の発売開始やキャンペーン展開に注力いたしました。また、本年４月にルタオ本店前にフロマージュデニッシュ専門店「デニルタオ」を、本年６月には阪急うめだ本店にチーズクリームサンド専門店「Fuwa-Trois（フワトロワ）」をそれぞれオープンするなど、新ブランド展開にも取り組みました。業績面では、８月以前は、道内店舗や国際線ターミナル免税エリアでの販売好調により堅調に推移した一方、９月は震災の影響を受け、大幅な減収・減益を余儀なくされました。その結果、売上高は5,034百万円（前年同期比1.2％減）となり、営業利益は454百万円（前年同期比8.8％減）となりました。
② シュクレイ
首都圏での多ブランド展開に注力しているシュクレイは、売上面では、「東京ミルクチーズ工場」、「ザ・メープルマニア」、「フランセ」など主力ブランドの更なる認知度向上を図るため、新規出店、リロケーション、催事・卸展開の強化などにより、好調に推移いたしました。利益面におきましても、増収効果に加え、生産効率の改善などに営業利益率は前年同期に比べ6.4ポイント増加いたしました。その結果、売上高は5,988百万円（前年同期比19.1％増）、営業利益は792百万円（前年同期比130.4％増）となりました。
③ 寿製菓・但馬寿
寿製菓・但馬寿は、グループ各社及び代理店との連携強化により、主力商品及び「サンドクッキー」などの新商品の育成に注力いたしました。売上面では、グループ全体における製造キャパシティ拡大の観点から、グループ向け製造売上の一部を他のグループ製造拠点に移管した影響により、グループ向け売上が減少いたしました。その結果、売上高は5,130百万円（前年同期比3.5％減）、営業利益は564百万円（前年同期比3.0％減）となりました。
④ 販売子会社
販売子会社は、駅、空港、ＳＡ・ＰＡなど交通拠点チャネルを中心に、主力商品及び新商品の売場拡大、リロケーションなどの提案営業の強化に注力いたしました。新規出店では、関西地区において本年４月にコンディトライ神戸「神戸マルイ店」をオープンいたしました。その結果、売上高は2,825百万円（前年同期比2.4％増）、営業利益は211百万円（前年同期比7.6％減）となりました。
⑤ 九十九島グループ
九十九島グループは、「ラングドシャ」ラインの新設によるグループ向け売上の拡大、また、新規出店では、本年６月に長崎空港内に新店舗「99スイーツアベニュー」を、東京・ららぽーと立川立飛に「Ivorish立川」をそれぞれオープンするなど、早期の業績回復に向けた取り組みに注力いたしました。その結果、売上高は1,563百万円（前年同期比5.2％減）、営業損失は102百万円（前年同期は営業損失104百万円）となりました。
⑥ その他
その他は、損害保険代理業、健康食品事業、海外（台湾）における菓子事業が含まれており、売上高は108百万円（前年同期比37.9％減）となり、営業損失は101百万円（前年同期は営業損失30百万円）となりました。
(2）財政状態の状況
資産、負債及び純資産の状況
当第２四半期連結会計期間末における総資産は、21,983百万円となり、前連結会計年度末に比べ293百万円減少いたしました。主な要因は、現金及び預金の減少（817百万円）、受取手形及び売掛金の減少（417百万円）、流動資産におけるその他の増加（204百万円）、機械装置及び運搬具（純額）の増加（256百万円）、建物及び構築物（純額）の増加（147百万円）などの要因によるものです。
負債は6,267百万円となり、前連結会計年度末に比べ538百万円減少いたしました。主な要因は、未払金の減少（303百万円）、長期借入金の減少（132百万円）などの要因によるものです。
純資産は15,716百万円となり、前連結会計年度末に比べ245百万円増加いたしました。主な要因は、親会社株主に帰属する四半期純利益の計上による増加（1,327百万円）、配当金の支払いによる減少（1,089百万円）などの要因によるものです。
この結果、自己資本比率は、前連結会計年度末に比べ2.0ポイント増加の71.5％となり、１株当たり純資産は505円04銭となりました。
(3）キャッシュ・フローの状況
当第２四半期連結会計期間末の現金及び現金同等物（以下「資金」という。）残高は、前連結会計年度末に比べ817百万円減少し、3,930百万円（前年同期比32.4％増）となりました。
当第２四半期連結累計期間における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は、次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は、1,746百万円（前年同期比81.9％増）となりました。
主な要因は、税金等調整前四半期純利益2,107百万円、減価償却費558百万円の計上及び売上債権の増加額417百万円などの増加要因があった一方、法人税等の支払額797百万円、その他の減少額390百万円、たな卸資産の増加額257百万円などの減少要因によるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は、1,334百万円（前年同期比121.0％増）となりました。
主な要因は、有形固定資産の取得による支出1,237百万円、無形固定資産の取得による支出60百万円などの減少要因によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果使用した資金は、1,230百万円（前年同期比30.9％増）となりました。
主な要因は配当金の支払額1,089百万円、長期借入金の返済額140百万円などの減少要因によるものであります。
(4）事業上及び財政上の対処すべき課題
当第２四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。
(5）研究開発活動
当第２四半期連結累計期間における研究開発費の総額は、23,673千円であります。
なお、当第２四半期連結累計期間において、当社グループの研究開発活動の状況に重要な変更はありません。
(6）従業員数
当第２四半期連結累計期間において、当社グループの従業員数に著しい増減はありません