文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において当社グループ（当社及び連結子会社）が判断したものであります。
なお、第１四半期連結累計期間より、「企業結合に関する会計基準」（企業会計基準第21号 平成25年９月13日）等を適用し、「四半期純利益」を「親会社株主に帰属する四半期純利益」としております。
（1）業績の状況
当第２四半期連結累計期間におけるわが国経済は、企業収益や雇用環境の改善等、政府による各種政策の効果を背景に景気は緩やかな回復基調が続いているものの、個人消費の回復の遅れ、中国の景気減速懸念等依然として先行き不透明な状況が続いております。
当業界におきましては、「安全・安心」に対する消費者意識が高まるなかで、円安による原材料価格の高騰、労働需給逼迫による人手不足や人件費の上昇等、引続き厳しい経営環境となりました。
こうした環境の下、当社グループはパネトーネ種の特長を活かした新製品の開発並びに品質の改良、新たな販路の開拓に努めました。新製品としましては、「デニッシュオレンジヨーグルト」「デニッシュレモンヨーグルト」「ブランデニッシュコーヒー」「シナモンクロワッサン」を発売したほか、コンビニエンスストア向けPB製品２品を発売しました。
売上高につきましては、卸問屋を中心に競合他社との低価格競争は継続しているものの、生活協同組合、通信販売、コンビニエンスストア等の販売チャネルにおいては堅調に推移し、前連結会計年度実績を上回る結果となりました。
利益面につきましては、原材料価格の高騰に加え、給与計算期間の変更に伴う調整費用の計上により、前連結会計年度実績を下回る結果となりました。
以上の結果、当第２四半期連結累計期間の売上高は27億５千９百万円（前年同期比3.2％増）、営業利益２千４百万円（前年同期比51.8％減）、経常利益２千４百万円（前年同期比43.0％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益１千１百万円（前年同期比44.0％減）となりました。
（2）財政状態
当第２四半期連結会計期間末の総資産は、前連結会計年度末に比べ１億１千万円減少し、41億６千３百万円となりました。これは主に受取手形及び売掛金の減少（１億１千４百万円）、機械装置及び運搬具の減少（３千６百万円）、電子記録債権の増加（３千３百万円）などによるものであります。
負債は、前連結会計年度末に比べ１億６百万円減少し、32億８千万円となりました。これは主に長期借入金の減少（１億１千７百万円）、未払金の減少（５千９百万円）、短期借入金の増加（５千万円）などによるものであります。
なお、純資産は、前連結会計年度末に比べ３百万円減少し、８億８千３百万円となり、自己資本比率は21.2％となりました。
（3）キャッシュ・フローの状況
当第２四半期連結累計期間における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末に比べ２千５百万円減少（前連結会計年度末比9.6％減）し、当第２四半期連結会計期間末には２億４千２百万円となりました。
当第２四半期連結累計期間における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は２億２千４百万円（前年同期比30.4％増）となりました。
これは主に税金等調整前四半期純利益（２千３百万円）、減価償却費（１億３千４百万円）、売上債権の減少額（８千万円）、未払消費税等の減少額（３千６百万円）などによるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は１億３千万円（前年同期比71.4％増）となりました。
これは主に製造設備の取得による支出（１億１千万円）などによるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果使用した資金は１億２千万円（前年同期比85.3％増）となりました。
これは主に長期借入金の返済による支出（１億１千７百万円）、リース債務の返済による支出（２千８百万円）、配当金の支払額（２千４百万円）、短期借入金の純増加額（５千万円）などによるものであります。
（4）事業上及び財務上の対処すべき課題
当第２四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。
（5）研究開発活動
当第２四半期連結累計期間におけるグループ全体の研究開発活動の金額は、２千３百万円であります。
なお、当第２四半期連結累計期間において、当社グループの研究開発活動の状況に重要な変更はありません。