文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において当社グループ（当社及び連結子会社）が判断したものであります。
（1）業績の状況
当第２四半期連結累計期間における我が国経済は、雇用・所得環境の改善、金融緩和政策の継続により景気は緩やかな回復基調にはあるものの、中国を始めとするアジア新興国や資源国経済の減速、英国のＥＵ離脱問題等による金融市場への影響等から、先行きは不透明な状況が続いております。
当業界におきましては、消費者の節約志向、低価格志向が根強いなか、競合他社との激しい価格競争等から、引き続き厳しい経営環境となりました。
こうしたなかで、当社グループはパネトーネ種の特長を活かした新製品の開発並びに品質の改良、新たな販路の開拓に努めました。新製品としましては、高付加価値を開発コンセプトとした「ダブルメロンパン」「缶詰チョコパネトーネ」「ブランデニッシュミルク」を発売したほか、コンビニエンスストア向けPB製品１品を発売しました。
売上高につきましては、本年４月の熊本地震に対する大規模な救援活動に伴う食糧需要の発生や、量販店、通信販売等堅調に推移した販売チャネルはあるものの、夏場の猛暑等の影響もあり、生活協同組合、自動販売機オペレーター、コンビニエンスストア等の販売チャネルにおいては減少し、前第２四半期連結累計期間実績を若干下回る結果となりました。
利益面につきましては、特に主原料価格やエネルギーコストの低下が寄与したほか、前第２四半期連結累計期間は給与計算期間の変更に伴う調整費用を計上していたこと等により、前第２四半期連結累計期間実績を上回る結果となりました。
以上の結果、当第２四半期連結累計期間の売上高は27億４千４百万円（前年同期比0.5％減）、営業利益１億１千７百万円（前年同期比375.3％増）、経常利益１億１千５百万円（前年同期比367.5％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益７千３百万円（前年同期比555.5％増）となりました。
（2）財政状態
当第２四半期連結会計期間末の総資産は、前連結会計年度末に比べ１億２千３百万円減少し、40億８千７百万円となりました。これは主に受取手形及び売掛金の減少（１億２千７百万円）、機械装置及び運搬具の減少（４千３百万円）、電子記録債権の増加（３千３百万円）などによるものであります。
負債は、前連結会計年度末に比べ１億６千６百万円減少し、30億９千７百万円となりました。これは主に未払金の減少（７千７百万円）、長期借入金の減少（１億１千６百万円）、社債の減少（１億円）、短期借入金の増加（１億４千９百万円）などによるものであります。
なお、純資産は、前連結会計年度末に比べ４千２百万円増加し、９億８千９百万円となり、自己資本比率は24.2％となりました。
（3）キャッシュ・フローの状況
当第２四半期連結累計期間における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末に比べ２千万円増加（前連結会計年度末比8.4％増）し、当第２四半期連結会計期間末には２億６千６百万円となりました。
当第２四半期連結累計期間における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は２億７千５百万円（前年同期比22.6％増）となりました。
これは主に税金等調整前四半期純利益（１億１千５百万円）、減価償却費（１億３千７百万円）、売上債権の減少額（９千３百万円）、法人税等の支払額（４千１百万円）などによるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は１億３千２百万円（前年同期比1.1％増）となりました。
これは主に有形固定資産の取得による支出（１億２千２百万円）などによるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果使用した資金は１億２千２百万円（前年同期比2.3％増）となりました。
これは主に社債の償還による支出（１億円）、長期借入金の返済による支出（１億１千７百万円）、リース債務の返済による支出（３千万円）、配当金の支払額（２千４百万円）、短期借入金の純増加額（１億５千万円）などによるものであります。
（4）事業上及び財務上の対処すべき課題
当第２四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。
（5）研究開発活動
当第２四半期連結累計期間におけるグループ全体の研究開発活動の金額は、２千３百万円であります。
なお、当第２四半期連結累計期間において、当社グループの研究開発活動の状況に重要な変更はありません。