第一部 【企業情報】

第１ 【企業の概況】

１ 【主要な経営指標等の推移】

(1) 連結経営指標等

回次		第65期	第66期	第67期	第68期	第69期
決算年月		2016年９月	2017年９月	2018年９月	2019年９月	2020年９月
売上高	(千円)	24,238,149	25,345,581	26,340,579	27,373,877	29,466,259
経常利益	(千円)	531,570	922,366	414,433	387,523	920,986
親会社株主に帰属する当期純利益	(千円)	314,838	413,366	1,146,399	889,062	715,946
包括利益	(千円)	268,498	441,891	1,210,526	816,411	677,283
純資産額	(千円)	3,892,990	4,203,054	5,276,504	5,956,025	6,496,337
総資産額	(千円)	18,429,148	23,944,618	23,475,126	24,052,526	25,855,012
１株当たり純資産額	(円)	1,682.49	1,834.62	2,304.05	2,600.54	2,837.72
１株当たり当期純利益金額	(円)	137.19	180.90	502.47	389.68	313.81
潜在株式調整後 １株当たり当期純利益金額	(円)	―	―	―	―	―
自己資本比率	(％)	20.9	17.5	22.4	24.7	25.0
自己資本利益率	(％)	8.3	10.3	24.3	15.9	11.5
株価収益率	(倍)	20.7	20.7	7.1	9.1	12.7
営業活動による キャッシュ・フロー	(千円)	1,190,868	1,348,081	2,940,396	1,860,160	2,078,079
投資活動による キャッシュ・フロー	(千円)	△2,187,578	△4,683,891	△664,857	△1,586,389	△1,655,102
財務活動による キャッシュ・フロー	(千円)	1,193,286	3,965,673	△1,966,116	△358,046	△356,202
現金及び現金同等物 の期末残高	(千円)	1,967,485	2,602,036	2,912,176	2,821,269	2,884,421
従業員数	(名)	361	381	408	421	426
		[134]	[151]	[139]	[125]	[146]

(注) １　売上高には消費税等は含まれておりません。

２　潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式がないため記載しておりません。

３　2016年３月21日付で普通株式５株を１株に併合しております。第65期連結会計年度の期首に当該株式併合が行われたと仮定し、「１株当たり純資産額」、「１株当たり当期純利益金額」を算定しております。

４　従業員数は就業人員であり、臨時従業員数は[　]内に各連結会計年度の平均人員を外数で記載しております。

(2) 提出会社の経営指標等

回次		第65期	第66期	第67期	第68期	第69期
決算年月		2016年９月	2017年９月	2018年９月	2019年９月	2020年９月
売上高	(千円)	23,665,585	24,778,027	25,732,800	26,877,934	29,043,984
経常利益	(千円)	502,331	1,075,268	663,865	808,403	1,116,369
当期純利益	(千円)	290,882	587,854	820,587	497,375	393,469
資本金	(千円)	865,444	865,444	865,444	865,444	865,444
発行済株式総数	(株)	2,296,176	2,296,176	2,296,176	2,296,176	2,296,176
純資産額	(千円)	3,630,596	4,118,082	4,822,313	5,145,467	5,407,094
総資産額	(千円)	16,417,748	17,617,613	17,729,295	18,158,144	19,832,333
１株当たり純資産額	(円)	1,582.15	1,804.95	2,113.65	2,255.29	2,369.99
１株当たり配当額 (内１株当たり 中間配当額)	(円) (円)	30.00	60.00	60.00	60.00	70.00
		(―)	(―)	(―)	(―)	（―)
１株当たり当期純利益金額	(円)	126.76	257.25	359.67	218.00	172.46
潜在株式調整後 １株当たり当期純利益金額	(円)	―	―	―	―	―
自己資本比率	(％)	22.1	23.4	27.2	28.3	27.3
自己資本利益率	(％)	8.2	15.2	18.4	10.0	7.5
株価収益率	(倍)	22.4	14.5	9.9	16.3	23.2
配当性向	(％)	23.7	23.3	16.7	27.5	40.6
従業員数	(名)	327	321	327	331	330
		[ 102]	[ 117]	[ 113]	[ 105]	[120]
株主総利回り	(％)	98.1	130.9	127.0	128.9	146.3
(比較指標：配当込みTOPIX)	(％)	(92.0)	(119.0)	(130.3)	(120.6)	(126.0)
最高株価	(円)	594(3,100)	3,980	3,970	3,810	4,385
最低株価	(円)	546(2,650)	2,766	3,300	3,300	3,295

(注) １　売上高には消費税等は含まれておりません。

２　潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式がないため記載しておりません。

３　2016年３月21日付で普通株式５株を１株に併合しております。第65期事業年度の期首に当該株式併合が行われたと仮定し、「１株当たり純資産額」、「１株当たり当期純利益金額」を算定しております。また、第65期の株価については株式併合前の最高・最低株価を記載し、( )内に株式併合後の最高株価及び最低株価を記載しております。なお、最高株価及び最低株価は名古屋証券取引所（市場第二部）におけるものであります。

４　従業員数は就業人員であり、臨時従業員数は[　]内に各事業年度の平均人員を外数で記載しております。

２ 【沿革】

1952年３月	愛知県岡崎市柱町にて岡崎醸造株式会社を設立。
1961年10月	愛知県岡崎市柱町にてマルサン商事株式会社を設立。
1964年９月	岡崎醸造株式会社を岡崎マルサン株式会社に商号変更。
1972年３月	愛知県岡崎市仁木町に本社工場及びマルサン商事株式会社を移転。
1973年10月	愛知県岡崎市柱町に株式会社サン健康食品研究所を設立。
1974年４月	株式会社サン健康食品研究所をマルサン健康食品株式会社に商号変更。
1979年５月	マルサン健康食品株式会社をマルサン食品株式会社に商号変更。
1980年４月	マルサン食品株式会社豆乳飲料工場設置、製造開始。
1983年１月	岡崎マルサン株式会社をマルサンアイ株式会社に商号変更。
1985年６月	アメリカミシガン州に合弁会社アメリカン・ソイ・プロダクツINC.を設立。
1989年10月	愛知県豊川市三蔵子町にマルサンフーヅ株式会社を設立。
1992年７月	富山県中新川郡立山町の株式会社匠美（現：連結子会社）に資本参加。
1992年10月	愛知県岡崎市仁木町にマルサンサービス株式会社を設立。
1993年４月	富山県中新川郡立山町東大森に株式会社匠美（現：連結子会社）本社工場を建設移転。
1993年７月	株式会社匠美（現：連結子会社）を100％子会社化。
1995年３月	マルサンアイ株式会社とマルサン食品株式会社が合併。
1996年９月	マルサン商事株式会社とマルサンサービス株式会社が合併。
1997年６月	富山県中新川郡立山町坂井沢に株式会社匠美（現：連結子会社）坂井沢工場を設置。
1997年９月	マルサンアイ株式会社がマルサンフーヅ株式会社を吸収合併。
2001年６月	名古屋証券取引所市場第二部に上場。
2001年９月	本社飲料工場及び関連部門にてＩＳＯ９００１の認証を取得。
2002年２月	本社飲料工場が有機農産物加工食品製造業者の認証を受ける。
2002年９月	マルサンアイ株式会社がマルサン商事株式会社を吸収合併。
2003年12月	長野県東筑摩郡筑北村の株式会社玉井味噌（現：連結子会社）の株式を取得し資本参加。
2004年３月	群馬県利根郡みなかみ町に関東工場（豆乳の製造）を開設。
2004年９月	本社みそ工場にてＩＳＯ９００１の認証を取得。
2006年10月	愛知県岡崎市仁木町に物流センター開設。
2012年３月	中国上海市に丸三愛食品商貿（上海）有限公司（現：連結子会社）を設立。
2013年10月	タイ王国のサハチョール社と豆乳の製造に係る技術指導契約及び当社商標の豆乳の製造・販売に係るライセンス契約を締結。
2016年１月	鳥取県鳥取市にマルサンアイ鳥取株式会社（現：連結子会社）を設立。
2016年11月	本社工場（みそ工場及び飲料工場）がＦＳＳＣ２２０００の認証を取得。
2017年１月	丸三愛食品商貿（上海）有限公司（現：連結子会社）を100％子会社化。
2017年１月	タイ王国バンコクにマルサンアイ（タイランド）株式会社（現：連結子会社）を設立。
2017年７月	中国海寧市の海寧市裕豊醸造有限公司（現：持分法適用関連会社）の持分を取得し資本参加。
2018年６月	アメリカン・ソイ・プロダクツINC.の保有株式を全て売却し、持分法適用関連会社の範囲から除外。
2018年９月	関東工場がＦＳＳＣ２２０００の認証を取得。
2019年８月	株式会社玉井味噌がＦＳＳＣ２２０００の認証を取得。
2019年11月	マルサンアイ鳥取株式会社がＦＳＳＣ２２０００の認証を取得。

３ 【事業の内容】

当社グループは、当社(マルサンアイ株式会社)と連結子会社５社(株式会社匠美、株式会社玉井味噌、マルサンアイ鳥取株式会社、丸三愛食品商貿（上海）有限公司、マルサンアイ（タイランド）株式会社)及び持分法適用関連会社１社(海寧市裕豊醸造有限公司)により構成されており、みそ及び豆乳・飲料の製造販売を主な事業の内容としております。

当社グループの事業に係わる位置付け及びセグメントとの関連は、次のとおりであります。

なお、セグメントと同一の区分であります。

内容	主な事業内容	主な会社
みそ事業	みそ及びみそ関連製品の開発、製造、販売 中分類として、生みそ、調理みそ、即席みそ、液状みそ	当社 株式会社玉井味噌 丸三愛食品商貿（上海）有限公司 マルサンアイ（タイランド）株式会社 海寧市裕豊醸造有限公司
豆乳飲料事業	豆乳及び飲料の開発、製造、販売 中分類として、豆乳(OEM含む)、飲料(OEM含む)、水	当社 株式会社匠美 マルサンアイ鳥取株式会社 丸三愛食品商貿（上海）有限公司 マルサンアイ（タイランド）株式会社
その他食品事業	その他製品の開発、製造、販売 中分類として、鍋スープ、チルド食品、その他食品、他社商品	当社 丸三愛食品商貿（上海）有限公司 海寧市裕豊醸造有限公司
技術指導料その他	技術指導、技術供与	当社

事業の系統図は、次のとおりであります。

４ 【関係会社の状況】

名称	住所	資本金又は 出資金 (千円)	主要な事業 の内容	議決権の所有 (被所有)割合 (％)	関係内容
(連結子会社)
株式会社匠美	富山県中新川郡立山町	38,000	清涼飲料水の加工・販売	100.00 (10.00)	水の生産委託、役員の兼任3名、資金の貸付、債務保証
(連結子会社)
株式会社玉井味噌	長野県東筑摩郡筑北村	45,000	みその製造・販売	80.00 (10.00)	みその生産委託、役員の兼任4名、資金の貸付、債務保証
(連結子会社)
マルサンアイ鳥取株式会社 （注）２	鳥取県鳥取市	250,000	豆乳及び飲料等の製造	100.00 (―)	豆乳等の生産委託、役員の兼任3名、債務保証
(連結子会社)
丸三愛食品商貿（上海） 有限公司	中国　上海市	5,400千元	中国国内外におけるみそ及びみそ関連製品の開発・製造・販売 豆乳、飲料及びその他製品等の販売	100.00 (―)	みその生産委託、みそ、豆乳飲料及びその他製品等の輸出、役員の兼任1名
(連結子会社)
マルサンアイ（タイランド） 株式会社	タイ王国　バンコク	20,000千 バーツ	タイ国内におけるみそ、みそ関連製品、豆乳及び飲料等の販売	99.99 (0.01)	みそ及び豆乳飲料等の輸出、役員の兼任1名、資金の貸付
(持分法適用関連会社)
海寧市裕豊醸造有限公司	中国　海寧市	6,300千元	中国国内における醸造調味料の製造・販売	26.00 (―)	中国におけるみそ及びみそ関連製品の製造委託

（注）１　議決権の所有割合の（ ）内は、間接所有割合で内数であります。

 ２　特定子会社に該当しております。

５ 【従業員の状況】

(1) 連結会社の状況

2020年９月20日現在

セグメントの名称	従業員数(名)
みそ事業	44	[ 66]
豆乳飲料事業	152	[ 28]
その他食品事業	―	[ ―]
全社（共通）	230	[ 52]
合計	426	[146]

(注) １　従業員数は就業人員であり、臨時従業員数は[　]内に当連結会計年度の平均人員を外数で記載しています。

２　臨時従業員は、契約・嘱託従業員（51名)、パート従業員(46名)、人材派遣(39名)及びアルバイト従業員(10名)の総数です。なお、アルバイト従業員数は、一人当たり１日８時間で換算して算出しております。

３　従業員数には、社外への派遣出向者(2名)は、含まれておりません。

４　その他食品事業は共通部門の担当者が兼務しております。

５　全社（共通）は、管理部門に所属しているものであります。

(2) 提出会社の状況

2020年９月20日現在

従業員数(名)		平均年齢(歳)	平均勤続年数(年)	平均年間給与(円)
330	[120]	40.7	17.4	6,118,980

セグメントの名称	従業員数(名)
みそ事業	31	[ 62]
豆乳飲料事業	80	[   6]
その他食品事業	―	[ ―]
全社（共通）	219	[ 52]
合計	330	[120]

(注) １　従業員数は就業人員であり、臨時従業員数は[　]内に当事業年度の平均人員を外数で記載しています。

２　臨時従業員は、契約・嘱託従業員(45名)、パート従業員(37名)、人材派遣(28名)及びアルバイト従業員(10名)の総数です。なお、アルバイト従業員数は、一人当たり１日８時間で換算して算出しております。

３　従業員数には、出向者(6名)は、含まれておりません。

４　平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

５　その他食品事業は共通部門の担当者が兼務しております。

６　全社（共通）は、管理部門に所属しているものであります。

(3) 労働組合の状況

当社グループの労働組合は、1976年11月に「同盟マルサン従業員組合」として結成され、その後、「ゼンセン同盟マルサンアイ労働組合」として1987年10月に再結成されました。マルサンアイ株式会社の従業員中318名は「ＵＡゼンセンマルサンアイ労働組合」を組織し、他にマルサンアイ株式会社の従業員中3名が1987年９月から「マルサン労働組合」を組織しております。