# 第一部 【企業情報】

## 第１ 【企業の概況】

### １ 【主要な経営指標等の推移】

#### (1) 連結経営指標等

回次 | 第85期 | 第86期 | 第87期 | 第88期 | 第89期
決算年月 | 平成25年３月 | 平成26年３月 | 平成27年３月 | 平成28年３月 | 平成29年３月
売上高 | (百万円) | 232,161 | 253,004 | 271,903 | 287,537 | 292,547
経常利益 | (百万円) | 13,847 | 14,798 | 13,405 | 14,121 | 19,712
親会社株主に帰属する 当期純利益 | (百万円) | 8,336 | 8,164 | 9,330 | 9,227 | 12,105
包括利益 | (百万円) | 14,878 | 16,892 | 19,325 | △344 | 14,354
純資産額 | (百万円) | 121,534 | 135,124 | 150,813 | 148,787 | 155,480
総資産額 | (百万円) | 197,142 | 202,206 | 223,625 | 266,877 | 272,109
１株当たり純資産額 | (円) | 1,342.25 | 1,490.00 | 1,693.76 | 1,655.70 | 1,753.54
１株当たり 当期純利益金額 | (円) | 96.98 | 94.98 | 108.55 | 107.35 | 140.83
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額 | (円) | － | － | － | － | －
自己資本比率 | (％) | 58.5 | 63.3 | 65.1 | 53.3 | 55.4
自己資本利益率 | (％) | 7.61 | 6.71 | 6.82 | 6.41 | 8.26
株価収益率 | (倍) | 15.05 | 13.92 | 17.63 | 18.90 | 18.51
営業活動による キャッシュ・フロー | (百万円) | 18,713 | 13,781 | 14,496 | 16,027 | 16,521
投資活動による キャッシュ・フロー | (百万円) | △8,605 | △6,916 | △13,957 | △34,824 | △13,760
財務活動による キャッシュ・フロー | (百万円) | △4,472 | △12,773 | △3,294 | 24,040 | △5,662
現金及び現金同等物の 期末残高 | (百万円) | 18,837 | 14,578 | 12,716 | 16,698 | 12,681
従業員数 (外、平均臨時 雇用者数) | (名) | 4,034 | 4,408 | 4,367 | 5,141 | 5,056
(766) | (611) | (588) | (653) | (692)

(注) １ 売上高には、消費税等は含まれておりません。

２ 潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額につきましては、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

３　第88期の従業員および平均臨時雇用者数の主な増加は、主としてHARALD INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS S.A.が連結子会社となったことによるものであります。

#### (2) 提出会社の経営指標等

回次 | 第85期 | 第86期 | 第87期 | 第88期 | 第89期
決算年月 | 平成25年３月 | 平成26年３月 | 平成27年３月 | 平成28年３月 | 平成29年３月
売上高及び営業収益 | (百万円) | 135,947 | 141,286 | 148,251 | 75,899 | 11,343
経常利益 | (百万円) | 11,764 | 10,929 | 8,937 | 6,690 | 7,278
当期純利益 | (百万円) | 8,005 | 6,443 | 5,727 | 5,993 | 8,230
資本金 | (百万円) | 13,208 | 13,208 | 13,208 | 13,208 | 13,208
発行済株式総数 | (千株) | 87,569 | 87,569 | 87,569 | 87,569 | 87,569
純資産額 | (百万円) | 102,745 | 107,242 | 115,782 | 117,035 | 121,872
総資産額 | (百万円) | 149,150 | 144,353 | 157,617 | 168,335 | 174,915
１株当たり純資産額 | (円) | 1,195.27 | 1,247.59 | 1,346.94 | 1,361.52 | 1,417.80
１株当たり配当額 (うち１株当たり 中間配当額) | (円) | 25.00 | 26.00 | 30.00 | 35.00 | 44.00
(12.00) | (13.00) | (13.00) | (17.00) | (22.00)
１株当たり 当期純利益金額 | (円) | 93.12 | 74.96 | 66.63 | 69.73 | 95.75
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額 | (円) | － | － | － | － | －
自己資本比率 | (％) | 68.9 | 74.3 | 73.5 | 69.5 | 69.7
自己資本利益率 | (％) | 8.09 | 6.14 | 5.14 | 5.15 | 6.89
株価収益率 | (倍) | 15.68 | 17.64 | 28.73 | 29.10 | 27.23
配当性向 | (％) | 26.85 | 34.69 | 45.02 | 50.19 | 45.95
従業員数 (外、平均臨時 雇用者数) | (名) | 1,162 | 1,171 | 1,187 | 48 | 113
(218) | (220) | (220) | (112) | (－)

(注) １ 売上高には、消費税等は含まれておりません。

２ 潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額につきましては、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

３　第88期の大幅な変動は、平成27年10月１日から持株会社体制へ移行したことによるものです。

４　従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は( )内に年間の平均人員を外数で記載しております。なお、第88期の( )内には持株会社体制に移行する以前の人員を含んでおります。

５　第89期の従業員数の主な増加は、主として不二製油株式会社の基盤研究部門である未来創造研究所の人員が当社へ異動したことによるものであります。

### ２ 【沿革】

昭和25年10月 | 伊藤忠商事株式会社の全額出資(資本金300万円)による不二製油株式会社を設立し、不二蚕糸株式会社大阪工場を買収。
昭和26年２月 | 圧搾工場を新設してコプラの製油を開始、我が国最初の圧抽式製油に成功。
昭和28年11月 | 本社を大阪工場所在地から大阪市東区安土町(現 大阪市中央区安土町)に移転。
昭和29年１月 | 我が国最初の本格的パーム核油搾油を開始。
昭和30年８月 | 神戸工場を建設し操業を開始。
昭和30年９月 | 大阪工場に油脂溶剤分別装置を完成し、我が国最初のハードバター(商品名メラノバター)の製造を開始。
昭和36年10月 | 株式を大阪証券取引所市場第２部に上場。
昭和38年２月 | 洋生菓子用チョコレートの販売開始。
昭和42年４月 | 植物性クリームの生産開始。
昭和42年８月 | 東洋製酪株式会社(現 トーラク株式会社)に出資。(現・連結子会社)
昭和42年12月 | 大阪工場に大豆たん白分離設備を完成し、大豆たん白事業を開始。
昭和43年４月 | 泉佐野食品コンビナートに約192千平方メートルの工場建設用地を取得。
昭和44年４月 | 阪南工場第１期工事完了、操業を開始。
昭和46年４月 | 阪南工場第２期工事完了、操業拡大。大阪工場の移転を完了し、閉鎖。
昭和48年２月 | 大阪証券取引所市場第１部に指定。
昭和49年７月 | 本社（大阪支店）を大阪市南区八幡町(現 大阪市中央区西心斎橋)に移転。
昭和53年10月 | 東京証券取引所市場第１部に上場。
昭和56年10月 | シンガポールにFUJI OIL (SINGAPORE) PTE.LTD.を設立。(現・連結子会社)
昭和61年10月 | マレーシアにPALMAJU EDIBLE OIL SDN.BHD.を設立。(現・連結子会社)
昭和62年６月 | 米国に海外子会社FUJI SPECIALTIES,INC.(現・連結子会社)及び同社の子会社、FUJI VEGETABLE OIL,INC.(現・連結子会社)を設立。
昭和63年５月 | シンガポールにWOODLANDS SUNNY FOODS PTE.LTD.を設立。(現・連結子会社)
平成２年２月 | つくば研究開発センターの業務開始。
平成４年２月 | ベルギーにVAMO-FUJI SPECIALITIES,N.V.(現 FUJI OIL EUROPE)を設立。(現・連結子会社)
平成６年８月 | 中国に吉林不二蛋白有限公司を設立。(現・連結子会社)
平成６年10月 | 関東工場を建設し、操業を開始。
平成７年12月 | 中国に不二製油(張家港)有限公司を設立。(現・連結子会社)
平成11年２月 | 阪南事業所内のセンタービル(平成10年10月完成)に本社事務所を移転。
平成13年８月 | 関東工場内にチョコレート工場を建設し、操業を開始。
平成13年８月 | たん白食品つくば工場を建設し、操業を開始。
平成16年８月 | 中国に天津不二蛋白有限公司を設立。(現・連結子会社)
平成17年12月 | りんくう工場を建設し、操業を開始。
平成18年５月 | 千葉工場を建設し、操業を開始。
平成22年２月 | タイにFUJI OIL (THAILAND) CO.,LTD.を設立。(現・連結子会社)
平成24年３月 | シンガポールにアジア地域統括会社 FUJI OIL ASIA PTE.LTD. を設立。(現・連結子会社)

平成26年７月 | 本社を大阪府泉佐野市に移転。
平成27年６月 | HARALD INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS S.A.の株式を取得。（現・連結子会社）
平成27年10月 | 商号を「不二製油グループ本社株式会社」に変更し、新設承継会社として「不二製油株式会社」を設立。グループの戦略立案および各事業会社の統括管理業務を除く一切の事業を承継し、持株会社体制へ移行。
平成28年４月 | HARALD INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS S.A.（現・連結子会社）が、FUJI ÓLEOS AMÉRICA DO SUL IMPORTAÇÃO, SERVIÇOS E COMÉRCIO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS E PARTICIPAÇÕES LTDA.（連結子会社）を吸収合併。
平成28年８月 | GCB SPECIALTY CHOCOLATES SDN.BHD.の株式を取得。（現・連結子会社）
平成28年８月 | 不二サイエンスイノベーションセンターの業務開始。

### ３ 【事業の内容】

当社グループは、当社、子会社36社、関連会社５社、その他の関係会社１社およびその他の関係会社の親会社１社で構成され、油脂製品、製菓・製パン素材製品、大豆たん白製品の製造販売を主として行っており、更に各事業に関連する物流およびその他のサービス等の事業活動を展開しております。

なお、当社は特定上場会社等であります。特定上場会社等に該当することにより、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準については連結ベースの数値に基づいて判断することになります。

当社グループの事業に係わる位置付けおよびセグメントとの関連は、次のとおりであります。

(油脂部門)

精製油およびチョコレート用油脂等の油脂製品については、不二製油㈱が製造販売しているほか、海外生産拠点であるFUJI OIL (SINGAPORE) PTE.LTD.(シンガポール)、FUJI VEGETABLE OIL,INC.(米国)、FUJI OIL EUROPE(ベルギー)、不二製油(張家港)有限公司(中国)、FUJI OIL (THAILAND) CO.,LTD.(タイ)およびPALMAJU EDIBLE OIL SDN.BHD.(マレーシア)の各社が、製造を行っており、当社グループおよび海外市場に向けて販売しております。

コプラミール等の飼料原料については、不二製油㈱が輸入販売しております。

㈱阪南タンクターミナル、千葉ベグオイルタンクターミナル㈱は、原料保管業務等を行っております。

(製菓・製パン素材部門)

チョコレート、クリーム、マーガリン、ショートニングおよびチーズ風味素材については、不二製油㈱が製造販売しているほか、㈱フジサニーフーズが国内市場に向けて販売を行っております。また、㈱エフアンドエフでは、不二製油㈱の業務用チョコレートの受託加工を行っております。

トーラク㈱は、原料の一部を不二製油㈱より購入し、乳加工食品および菓子類等の製造販売を行っております。

オーム乳業㈱は、乳製品の製造販売を行っております。

シンガポールにおいては、調製品等をWOODLANDS SUNNY FOODS PTE.LTD.が製造し、不二製油㈱およびアジア市場に向けて販売しております。

海外生産拠点のPT.FREYABADI INDOTAMA(インドネシア)、GCB SPECIALTY CHOCOLATES SDN. BHD.(マレーシア)、不二製油(張家港)有限公司(中国)およびHARALD INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS S.A.(ブラジル)では、業務用チョコレートを製造し、アジア・中国・ブラジル市場に販売しております。

(大豆たん白部門)

大豆たん白食品については、不二製油㈱が製造販売しているほか、㈱フジサニーフーズが国内市場に向けて販売を行っており、また、フジフレッシュフーズ㈱が不二製油㈱より大豆たん白素材を原料として購入し、魚肉のすり身と組み合わせた製品を国内市場に向けて販売を行っております。

豆乳製品については、不二製油㈱が製造販売しているほか、トーラク㈱は豆乳加工食品の製造および受託加工を行っております。

中国においては、吉林不二蛋白有限公司が大豆たん白素材を不二製油㈱および中国市場に、山東龍藤不二食品有限公司は大豆たん白食品を製造し、不二製油㈱および中国・海外市場に販売しております。天津不二蛋白有限公司は大豆ペプチドを製造し、主に不二製油㈱に販売しております。上海旭洋緑色食品有限公司は豆腐・豆乳等の大豆食品を中国市場に販売しております。

(その他)

関連会社㈱大新では、不二製油㈱の荷役請負業務を行っております。

㈱フジサニーライフは、不二製油㈱の福利厚生事業等を行っております。

以上のほか、その他の関係会社の親会社である伊藤忠商事㈱とは、主に不二製油㈱が原材料等の購入及び製品販売等の取引を行っております。

以上に述べた当社グループの事業系統図は次のとおりであります。

### ４ 【関係会社の状況】

名称 | 住所 | 資本金又は 出資金 (百万円) | セグメント の名称 | 主要な事業 の内容 | 議決権の 所有割合 又は被所有割合(％) | 関係内容
役員の兼任 | 資金援助 | 営業上の 取引 | 設備の 賃貸借等
当社役員(人) | 当社従業員(人)
(連結子会社) |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
不二製油㈱ (注)１、４ | 大阪府泉佐野市 | 500 | 油脂 製菓・製パン素材 大豆たん白 | 食用油脂、製菓・製パン素材、大豆たん白製品の製造販売 | 100.0 | 6 | 2 | あり | 同社の管理業務の受託、当社への配当金支払 | 当社が土地を賃貸
トーラク㈱ (注)２ | 神戸市東灘区 | 90 | 製菓・製パン素材 大豆たん白 | 乳加工食品及び豆乳加工食品の製造販売 | 100.0 (100.0) | － | － | あり | なし | なし
㈱阪南タンクターミナル (注)２ | 大阪府泉佐野市 | 50 | 油脂 | 倉庫業 | 65.0 (65.0) | － | － | なし | なし | 当社が土地を賃貸
フジフレッシュフーズ㈱ (注)２ | 兵庫県篠山市 | 100 | 大豆たん白 | 大豆たん白食品の製造販売 | 100.0 (100.0) | － | － | あり | なし | 当社が土地を賃貸
㈱エフアンドエフ (注)２ | 大阪府松原市 | 20 | 製菓・製パン素材 | チョコレート製品の製造販売 | 60.0 (60.0) | － | － | なし | なし | なし
㈱フジサニーフーズ (注)２ | 大阪府豊中市 | 99 | 製菓・製パン素材 大豆たん白 | 製菓・製パン原材料、大豆たん白製品の卸売 | 100.0 (100.0) | － | 2 | なし | なし | なし
不二つくばフーズ㈱ (注)２ | 茨城県坂東市 | 99 | 大豆たん白 | 大豆たん白食品の製造 | 100.0 (100.0) | － | 1 | あり | なし | なし
不二神戸フーズ㈱ (注)２ | 神戸市兵庫区 | 10 | 大豆たん白 | 大豆たん白食品の製造 | 100.0 (100.0) | － | 1 | あり | なし | なし
千葉ベグオイルタンクターミナル㈱ (注)２ | 千葉市美浜区 | 250 | 油脂 | 倉庫業 | 52.0 (52.0) | － | 1 | あり | なし | 当社が土地を賃貸
オーム乳業㈱ (注)２ | 福岡県大牟田市 | 90 | 製菓・製パン素材 | 乳製品等の製造販売 | 100.0 (100.0) | － | － | あり | なし | なし
FUJI OIL ASIA PTE.LTD. (注)１ | シンガポール | 68,512千 米ドル | 油脂 製菓・製パン素材 | 食用油脂、製菓・製パン原材料の卸売 | 100.0 | 1 | 2 | なし | 同社の管理業務の受託、当社への配当金支払 | なし
FUJI OIL (SINGAPORE) PTE.LTD. (注)１、２ | シンガポール | 11,741千 米ドル | 油脂 | 食用油脂の製造販売 | 100.0 (100.0) | － | 1 | なし | なし | なし
PALMAJU EDIBLE OIL SDN.BHD. (注)１、２ | マレーシア ジョホール | 54,000千 マレーシア リンギット | 油脂 | 食用油脂の製造販売 | 100.0 (100.0) | － | 1 | なし | なし | なし
WOODLANDS SUNNY FOODS PTE.LTD. (注)１、２ | シンガポール | 9,768千 米ドル | 製菓・製パン素材 | 調製品等の製造販売 | 100.0 (100.0) | － | 1 | なし | なし | なし
PT.FREYABADI INDOTAMA (注)２ | インドネシア プルワカルタ | 49,039百万 インドネシア ルピア | 製菓・製パン素材 | チョコレート製品の製造販売 | 51.0 (51.0) | － | － | なし | なし | なし
FUJI OIL (THAILAND) CO.,LTD. (注)１、２ | タイ王国 ラヨーン県 | 730,000千 タイバーツ | 油脂 | 食用油脂の製造販売 | 90.0 (90.0) | － | 1 | なし | なし | なし

名称 | 住所 | 資本金又は 出資金 (百万円) | セグメント の名称 | 主要な事業 の内容 | 議決権の 所有割合 又は被所有割合(％) | 関係内容
役員の兼任 | 資金援助 | 営業上の 取引 | 設備の 賃貸借等
当社役員(人) | 当社従業員(人)
GCB　SPECIALTY CHOCOLATES SDN.BHD. (注)２ | マレーシア ジョホール | 20,000千 マレーシア リンギット | 製菓・製パン素材 | チョコレート製品の製造販売 | 70.0 (70.0) | － | 1 | なし | なし | なし
吉林不二蛋白有限公司 (注)１ | 中国吉林省 | 172,000千元 | 大豆たん白 | 大豆たん白製品の製造販売 | 90.0 | － | 2 | なし | なし | なし
不二製油(張家港)有限公司 (注)１ | 中国江蘇省 | 273,480千元 | 油脂 製菓・製パン素材 | 食用油脂、製菓・製パン原材料の製造販売 | 98.1 | 1 | 3 | なし | 当社への配当金支払 | なし
不二製油(張家港保税区)有限公司 | 中国上海市 | 12,420千元 | 油脂 | 食用油脂の販売 | 92.0 | － | 3 | なし | 当社への配当金支払 | なし
山東龍藤不二食品有限公司 | 中国山東省 | 74,640千元 | 大豆たん白 | 大豆たん白食品の製造販売 | 76.0 | － | 1 | なし | 当社への配当金支払 | なし
天津不二蛋白有限公司 (注)１ | 中国天津市 | 91,325千元 | 大豆たん白 | 大豆たん白製品の製造販売 | 100.0 | － | 1 | なし | 当社への配当金支払 | なし
上海旭洋緑色食品有限公司 | 中国上海市 | 33,427千元 | 大豆たん白 | 豆腐、豆乳の製造販売 | 95.0 | － | 1 | なし | 当社への配当金支払 | なし
FUJI SPECIALTIES, INC. (注)１ | 米国 デラウエア | 100,000千 米ドル | 油脂 | 持株会社 | 100.0 | 2 | 2 | なし | 当社への配当金支払 | なし
FUJI VEGETABLE OIL,INC. (注)１、２ | 米国 ニューヨーク | 101,500千 米ドル | 油脂 | 食用油脂の製造販売 | 100.0 (97.9) | 1 | 1 | なし | 同社の管理業務の受託、当社への配当金支払 | なし
FUJI OIL EUROPE (注)１、２ | ベルギー ゲント | 17,900千 ユーロ | 油脂 | 食用油脂の製造販売 | 100.0 (0.7) | 1 | 1 | なし | 同社の管理業務の受託、当社への配当金支払 | なし
HARALD INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS S.A. (注)１、２ | ブラジル サンパウロ州 | 177,834千 ブラジル レアル | 製菓・製パン素材 | チョコレート製品の製造販売 | 83.5 (0.1) | 2 | 2 | あり | 同社の管理業務の受託 | なし
(持分法適用 非連結子会社) |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
INTERNATIONAL OILS & FATS LTD. (注)２ | ガーナ共和国 | 19,030千 ガーナ セディ | 油脂 | チョコレート用油脂原料の製造販売 | 100.0 (100.0) | － | 1 | なし | なし | なし
(持分法適用関連会社) |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
K&FS PTE. LTD. (注)２ | シンガポール | 1,600千 シンガポールドル | 油脂 | 油脂化学品の製造販売 | 45.0 (35.0) | － | 2 | なし | なし | なし
PT.MUSIM MAS-FUJI (注)２ | インドネシア | 250,000百万 インドネシア ルピア | 油脂 | マーガリン、ショートニング及び加工油脂の製造販売 | 49.0 (49.0) | － | 1 | なし | なし | なし

名称 | 住所 | 資本金又は 出資金 (百万円) | セグメント の名称 | 主要な事業 の内容 | 議決権の 所有割合 又は被所有割合(％) | 関係内容
役員の兼任 | 資金援助 | 営業上の 取引 | 設備の 賃貸借等
当社役員(人) | 当社従業員(人)
(その他の関係会社) |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
伊藤忠フードインベストメント(同) | 東京都港区 | 1 | － | 食糧関連ビジネスに関する調査・コンサルティング、食糧関連ビジネスに対する投融資 | 25.5 | － | － | なし | なし | なし
(その他の関係会社の親会社) |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
伊藤忠商事㈱ (注)２、３ | 大阪市北区 | 253,448 | － | 総合商社 | 26.9 (26.9) | － | － | なし | なし | なし

(注) １ 特定子会社であります。

２ 「議決権の所有割合又は被所有割合」欄の( )は間接所有割合であり、内数であります。

３ 有価証券報告書の提出会社であります。

４ 不二製油㈱および㈱フジサニーフーズについては、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く)の連結売上高に占める割合が10％を超えております。

主要な損益情報等　 不二製油㈱　　　㈱フジサニーフーズ

①売上高 　149,699百万円　　　33,586百万円

②経常利益 10,482百万円　　　 　470百万円

③当期純利益 　 6,463百万円　　 　　296百万円

④純資産額 74,756百万円　　 　2,012百万円

⑤総資産額 108,578百万円　　　11,906百万円

### ５ 【従業員の状況】

#### (1) 連結会社の状況

平成29年３月31日現在

セグメントの名称 | 従業員数(名)
油脂 | 1,104 (51)
製菓・製パン素材 | 2,249 (377)
大豆たん白 | 1,176 (229)
全社(共通) | 527 (35)
合計 | 5,056 (692)

(注) 従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は( )内に年間の平均人員を外数で記載しております。

#### (2) 提出会社の状況

平成29年３月31日現在

従業員数(名) | 平均年齢(歳) | 平均勤続年数(年) | 平均年間給与(円)
113 | 44歳 4カ月 | 17年 7カ月 | 8,873,053

セグメントの名称 | 従業員数(名)
油脂 | 6
製菓・製パン素材 | 5
大豆たん白 | 6
全社(共通) | 96
合計 | 113

(注) １ 従業員数は就業人員であります。

２ 平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

３ 前事業年度末に比べ「従業員数」が65名増加しておりますが、主として不二製油株式会社の基盤研究部門である未来創造研究所の人員が当社へ異動したことによるものであります。

#### (3) 労働組合の状況

労働組合との間に特記すべき事項はありません。