第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号。以下、「四半期連結財務諸表規則」という。）に基づいて作成しております。

　なお、四半期連結財務諸表規則第５条の２第２項により、四半期連結キャッシュ・フロー計算書を作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（平成30年４月１日から平成30年６月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（平成30年４月１日から平成30年６月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について有限責任 あずさ監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (平成30年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (平成30年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	13,009	12,168
受取手形及び売掛金	※２ 64,031	※２ 65,233
商品及び製品	23,866	23,071
原材料及び貯蔵品	24,474	22,958
その他	5,841	6,225
貸倒引当金	△419	△404
流動資産合計	130,805	129,252
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	35,279	35,268
機械装置及び運搬具（純額）	35,856	34,605
土地	14,734	14,704
建設仮勘定	6,638	7,912
その他（純額）	2,374	2,386
有形固定資産合計	94,883	94,876
無形固定資産
のれん	11,647	10,744
その他	10,430	10,216
無形固定資産合計	22,077	20,961
投資その他の資産
投資有価証券	16,484	16,629
退職給付に係る資産	2,076	2,259
繰延税金資産	642	685
その他	3,915	3,559
貸倒引当金	△154	△113
投資その他の資産合計	22,964	23,020
固定資産合計	139,925	138,858
資産合計	270,731	268,111

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (平成30年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (平成30年６月30日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	※２ 25,210	※２ 24,582
短期借入金	19,747	15,188
コマーシャル・ペーパー	5,000	10,000
未払法人税等	2,263	1,398
賞与引当金	2,415	3,307
役員賞与引当金	86	9
その他	12,738	13,102
流動負債合計	67,460	67,589
固定負債
社債	10,000	10,000
長期借入金	21,865	21,498
繰延税金負債	3,221	3,234
退職給付に係る負債	2,088	2,073
その他	1,196	946
固定負債合計	38,372	37,754
負債合計	105,833	105,343
純資産の部
株主資本
資本金	13,208	13,208
資本剰余金	15,609	15,609
利益剰余金	129,031	130,369
自己株式	△1,750	△1,751
株主資本合計	156,098	157,436
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	5,543	5,721
繰延ヘッジ損益	△329	185
為替換算調整勘定	△592	△4,608
退職給付に係る調整累計額	△509	△495
その他の包括利益累計額合計	4,112	803
非支配株主持分	4,686	4,527
純資産合計	164,897	162,767
負債純資産合計	270,731	268,111

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成29年４月１日 　至　平成29年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成30年４月１日 　至　平成30年６月30日)
売上高	77,366	76,434
売上原価	61,245	59,713
売上総利益	16,121	16,720
販売費及び一般管理費	10,709	10,894
営業利益	5,411	5,826
営業外収益
受取利息	170	48
受取配当金	90	67
持分法による投資利益	19	6
その他	162	92
営業外収益合計	443	214
営業外費用
支払利息	292	117
その他	240	189
営業外費用合計	533	306
経常利益	5,321	5,734
特別損失
固定資産処分損	62	97
災害による損失	－	※ 460
特別損失合計	62	558
税金等調整前四半期純利益	5,258	5,175
法人税、住民税及び事業税	1,837	1,681
法人税等調整額	△163	△253
法人税等合計	1,674	1,427
四半期純利益	3,583	3,747
非支配株主に帰属する四半期純利益	223	260
親会社株主に帰属する四半期純利益	3,360	3,486

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成29年４月１日 　至　平成29年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成30年４月１日 　至　平成30年６月30日)
四半期純利益	3,583	3,747
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	802	177
繰延ヘッジ損益	43	516
為替換算調整勘定	△1,934	△4,332
退職給付に係る調整額	46	13
持分法適用会社に対する持分相当額	△30	△77
その他の包括利益合計	△1,071	△3,702
四半期包括利益	2,512	44
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	2,380	177
非支配株主に係る四半期包括利益	132	△133

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成29年４月１日 　至　平成29年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成30年４月１日 　至　平成30年６月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	5,258	5,175
減価償却費	2,602	2,669
退職給付に係る資産の増減額（△は増加）	△90	△182
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	47	41
受取利息及び受取配当金	△260	△115
支払利息	292	117
災害による損失	－	460
売上債権の増減額（△は増加）	△1,197	△2,623
たな卸資産の増減額（△は増加）	2,646	1,262
仕入債務の増減額（△は減少）	△1,839	22
その他	1,315	934
小計	8,774	7,763
利息及び配当金の受取額	261	115
利息の支払額	△306	△116
法人税等の支払額又は還付額（△は支払）	△1,755	△2,046
営業活動によるキャッシュ・フロー	6,973	5,715
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△3,609	△4,159
連結の範囲の変更を伴う子会社出資金の取得による収入	32	－
その他	△281	△407
投資活動によるキャッシュ・フロー	△3,858	△4,567
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）	△3,423	△3,559
コマーシャル・ペーパーの純増減額（△は減少）	－	5,000
長期借入金の返済による支出	△365	△767
配当金の支払額	△1,891	△2,148
非支配株主への配当金の支払額	△20	△7
連結の範囲の変更を伴わない子会社株式の取得による支出	△30	－
その他	△46	△35
財務活動によるキャッシュ・フロー	△5,778	△1,519
現金及び現金同等物に係る換算差額	△120	△470
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△2,783	△841
現金及び現金同等物の期首残高	12,681	12,999
新規連結に伴う現金及び現金同等物の増加額	197	－
現金及び現金同等物の四半期末残高	※ 10,095	※ 12,157

【注記事項】

（追加情報）

（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等の適用）

　「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号　平成30年２月16日）等を当第１四半期連結会計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表示しております。

（四半期連結貸借対照表関係）

１　保証債務

　　連結会社以外の会社の金融機関からの借入に対し債務保証を行っております。

	前連結会計年度 （平成30年３月31日）	当第１四半期連結会計期間 （平成30年６月30日）
PT.MUSIM MAS-FUJI	956百万円※１	994百万円※２
FREYABADI (THAILAND) CO.,LTD.	312百万円※３	306百万円※４
3F FUJI FOODS PRIVATE LIMITED	100百万円	116百万円
FUJI OIL (PHILIPPINES),INC.	66百万円	69百万円
計	1,436百万円	1,487百万円

※１　上記のうち487百万円は当社の保証に対し他社から再保証を受けております。

※２　上記のうち507百万円は当社の保証に対し他社から再保証を受けております。

※３　上記のうち156百万円は当社の保証に対し他社から再保証を受けております。

※４　上記のうち153百万円は当社の保証に対し他社から再保証を受けております。

※２　四半期連結会計期間末日満期手形の会計処理については、手形交換日をもって決済処理をしております。

　なお、当第１四半期連結会計期間の末日が金融機関の休日であったため、次の四半期連結会計期間末日満期手形が四半期連結会計期間末残高に含まれております。

	前連結会計年度 （平成30年３月31日）	当第１四半期連結会計期間 （平成30年６月30日）
受取手形	588百万円	496百万円
支払手形	80百万円	59百万円

（四半期連結損益計算書関係）

※　災害による損失

前第１四半期連結累計期間（自　平成29年４月１日　至　平成29年６月30日）

該当事項はありません。

当第１四半期連結累計期間（自　平成30年４月１日　至　平成30年６月30日）

　平成30年６月に発生した大阪北部地震に伴い、主として当社の連結子会社である不二製油株式会社の委託倉庫で発生した損失を特別損失として計上しております。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成29年４月１日 至　平成29年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成30年４月１日 至　平成30年６月30日）
現金及び預金	10,123百万円	12,168百万円
預入期間が３ヶ月を超える定期預金	△28百万円	△10百万円
現金及び現金同等物	10,095百万円	12,157百万円

（株主資本等関係）

前第１四半期連結累計期間（自　平成29年４月１日　至　平成29年６月30日）

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年６月22日 定時株主総会	普通株式	1,891	22.00	平成29年３月31日	平成29年６月23日	利益剰余金

当第１四半期連結累計期間（自　平成30年４月１日　至　平成30年６月30日）

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成30年６月21日 定時株主総会	普通株式	2,148	25.00	平成30年３月31日	平成30年６月22日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　平成29年４月１日　至　平成29年６月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：百万円）
	報告セグメント				調整額 （注）1	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２
	油脂	製菓・製 パン素材	大豆	計
売上高
外部顧客への売上高	28,190	39,422	9,754	77,366	－	77,366
セグメント間の内部売上高又は振替高	4,344	146	102	4,593	△4,593	－
計	32,534	39,568	9,857	81,960	△4,593	77,366
セグメント利益	1,473	3,690	1,068	6,231	△820	5,411

（注）１．セグメント利益の調整額△820百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用820百万円が含まれております。全社費用は、提出会社及び一部のエリア統括会社におけるグループ管理に係る費用であります。

　　　２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

　該当事項はありません。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　平成30年４月１日　至　平成30年６月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：百万円）
	報告セグメント				調整額 （注）1	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２
	油脂	製菓・製 パン素材	大豆	計
売上高
外部顧客への売上高	27,825	39,661	8,947	76,434	－	76,434
セグメント間の内部売上高又は振替高	3,906	159	76	4,141	△4,141	－
計	31,731	39,821	9,023	80,576	△4,141	76,434
セグメント利益	1,596	4,182	880	6,659	△833	5,826

（注）１．セグメント利益の調整額△833百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用833百万円が含まれております。全社費用は、提出会社及び一部のエリア統括会社におけるグループ管理に係る費用であります。

　　　２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

　該当事項はありません。

３．報告セグメントの変更等に関する事項
　当第１四半期連結会計期間より、各報告セグメントの経営成績の実態をより的確に把握することを目的に、提出会社及び一部のエリア統括会社におけるグループ管理に係る費用を各セグメントに配分せず、調整額として表示する方法に変更しております。

　また、連結子会社でありますFUJI OIL (THAILAND) CO.,LTD.は、従来「油脂」に含めておりましたが、同社における事業環境の変化を踏まえ、当第１四半期連結会計期間より「製菓・製パン素材」の報告セグメントに変更しております。

　なお、前第１四半期連結累計期間のセグメント情報については、変更後の利益又は損失の算定方法及び変更後の区分方法により作成したものを記載しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成29年４月１日 至　平成29年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成30年４月１日 至　平成30年６月30日）
１株当たり四半期純利益	39円10銭	40円56銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益 （百万円）	3,360	3,486
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益（百万円）	3,360	3,486
普通株式の期中平均株式数（千株）	85,958	85,958

（注）　潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２【その他】

　該当事項はありません。