第4【経理の状況】

1.要約四半期連結財務諸表の作成方法について

 当社の要約四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(平成19年内閣府令第64号)第93条の規定により、国際会計基準第34号「期中財務報告」に準拠して作成しております。

 

2.監査証明について

 当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、当第3四半期連結会計期間(2018年10月1日から2018年12月31日まで)及び当第3四半期連結累計期間(2018年4月1日から2018年12月31日まで)に係る要約四半期連結財務諸表について、EY新日本有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。なお、新日本有限責任監査法人は2018年7月1日付で名称をEY新日本有限責任監査法人に変更しております。

 

1【要約四半期連結財務諸表】

(1)【要約四半期連結財政状態計算書】

 

 

 

(単位:百万円)

 

 

注記

前連結会計年度

(2018年3月31日)

当第3四半期連結会計期間

(2018年12月31日)

資産

 

 

 

流動資産

 

 

 

現金及び現金同等物

 

187,869

154,276

売上債権及びその他の債権

 

200,272

205,397

その他の金融資産

 

10,615

13,193

棚卸資産

 

184,109

193,420

未収法人所得税

 

8,374

11,363

その他の流動資産

 

12,919

11,978

小計

 

604,160

589,629

売却目的保有に分類される処分グループに係る資産

6

15,862

流動資産合計

 

604,160

605,492

非流動資産

 

 

 

有形固定資産

7

411,640

403,773

無形資産

 

66,144

66,775

のれん

 

107,394

95,387

持分法で会計処理される投資

 

131,190

118,790

長期金融資産

 

70,042

61,985

繰延税金資産

 

13,080

14,806

その他の非流動資産

 

22,576

24,160

非流動資産合計

 

822,069

785,679

資産合計

 

1,426,230

1,391,172

 

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

 

注記

前連結会計年度

(2018年3月31日)

当第3四半期連結会計期間

(2018年12月31日)

負債

 

 

 

流動負債

 

 

 

仕入債務及びその他の債務

 

185,269

170,986

短期借入金

 

15,280

18,132

コマーシャル・ペーパー

 

25,000

1年内返済予定の長期借入金

 

11,285

12,109

その他の金融負債

 

4,049

3,611

短期従業員給付

 

37,811

33,203

引当金

 

6,348

2,441

未払法人所得税

 

10,429

12,898

その他の流動負債

 

9,636

10,846

小計

 

280,111

289,230

売却目的保有に分類される処分グループに係る負債

6

11,446

流動負債合計

 

280,111

300,677

非流動負債

 

 

 

社債

14

169,413

169,463

長期借入金

14

140,298

137,750

その他の金融負債

 

28,428

25,879

長期従業員給付

 

64,807

64,145

引当金

 

11,397

9,894

繰延税金負債

 

10,448

8,871

その他の非流動負債

 

710

746

非流動負債合計

 

425,505

416,751

負債合計

 

705,616

717,429

資本

 

 

 

資本金

 

79,863

79,863

資本剰余金

 

955

3,174

自己株式

10

△9,585

△2,359

利益剰余金

 

628,966

587,473

その他の資本の構成要素

 

△59,366

△67,429

売却目的保有に分類される処分グループ

6

380

親会社の所有者に帰属する持分

 

640,833

601,102

非支配持分

 

79,780

72,640

資本合計

 

720,613

673,743

負債及び資本合計

 

1,426,230

1,391,172

 

(2)【要約四半期連結損益計算書及び要約四半期連結包括利益計算書】

【要約四半期連結損益計算書】
【第3四半期連結累計期間】

 

 

 

(単位:百万円)

 

 

注記

前第3四半期連結累計期間

(自 2017年 4月 1日

  至 2017年12月31日)

当第3四半期連結累計期間

(自 2018年 4月 1日

 至 2018年12月31日)

継続事業

 

 

 

売上高

5,12

832,344

846,482

売上原価

 

△531,923

△546,019

売上総利益

 

300,421

300,462

持分法による損益

5,9

3,262

128

販売費

 

△130,958

△132,556

研究開発費

 

△19,848

△20,196

一般管理費

 

△72,002

△73,551

事業利益

5

80,873

74,286

その他の営業収益

 

4,807

4,189

その他の営業費用

8,9

△7,709

△34,043

営業利益

 

77,971

44,432

金融収益

 

4,927

5,709

金融費用

 

△3,528

△5,722

税引前四半期利益

 

79,370

44,418

法人所得税

 

△18,519

△16,677

継続事業の四半期利益

 

60,850

27,740

非継続事業の四半期利益

6

2,070

1,801

四半期利益

 

62,920

29,542

四半期利益の帰属:

 

 

 

親会社の所有者

 

55,457

22,351

非支配持分

 

7,463

7,190

親会社の所有者に帰属する継続事業から生じた四半期利益

 

53,459

20,611

親会社の所有者に帰属する非継続事業から生じた四半期利益

 

1,998

1,740

親会社の所有者に帰属する四半期利益合計

 

55,457

22,351

継続事業に係る1株当たり四半期利益

 

 

 

基本的1株当たり四半期利益(円)

13

94.01

37.09

希薄化後1株当たり四半期利益(円)

13

 

 

 

 

非継続事業に係る1株当たり四半期利益

 

 

 

基本的1株当たり四半期利益(円)

13

3.51

3.13

希薄化後1株当たり四半期利益(円)

13

 

 

 

 

1株当たり四半期利益合計

 

 

 

基本的1株当たり四半期利益(円)

13

97.53

40.23

希薄化後1株当たり四半期利益(円)

13

 

【第3四半期連結会計期間】

 

 

 

(単位:百万円)

 

 

注記

前第3四半期連結会計期間

(自 2017年10月 1日

 至 2017年12月31日)

当第3四半期連結会計期間

(自 2018年10月 1日

 至 2018年12月31日)

継続事業

 

 

 

売上高

 

303,841

299,988

売上原価

 

△193,196

△191,131

売上総利益

 

110,645

108,857

持分法による損益

 

688

△2,548

販売費

 

△46,453

△46,322

研究開発費

 

△6,255

△5,971

一般管理費

 

△24,814

△24,300

事業利益

 

33,811

29,714

その他の営業収益

 

1,606

958

その他の営業費用

 

△3,753

△29,906

営業利益

 

31,664

765

金融収益

 

1,522

2,197

金融費用

 

△1,384

△2,551

税引前四半期利益

 

31,803

412

法人所得税

 

△5,671

△2,924

継続事業の四半期利益(△は損失)

 

26,131

△2,512

非継続事業の四半期利益

 

515

1,042

四半期利益(△は損失)

 

26,647

△1,469

四半期利益(△は損失)の帰属:

 

 

 

親会社の所有者

 

24,156

△3,731

非支配持分

 

2,491

2,261

親会社の所有者に帰属する継続事業から生じた四半期利益(△は損失)

 

23,657

△4,736

親会社の所有者に帰属する非継続事業から生じた四半期利益

 

498

1,005

親会社の所有者に帰属する四半期利益

(△は損失)合計

 

24,156

△3,731

継続事業に係る1株当たり四半期利益

 

 

 

基本的1株当たり四半期利益(△は損失)(円)

13

41.64

△8.64

希薄化後1株当たり四半期利益(円)

13

 

 

 

 

非継続事業に係る1株当たり四半期利益

 

 

 

基本的1株当たり四半期利益(円)

13

0.88

1.83

希薄化後1株当たり四半期利益(円)

13

 

 

 

 

1株当たり四半期利益

 

 

 

基本的1株当たり四半期利益(△は損失)(円)

13

42.52

△6.81

希薄化後1株当たり四半期利益(円)

13

 

【要約四半期連結包括利益計算書】
【第3四半期連結累計期間】

 

 

 

(単位:百万円)

 

 

注記

前第3四半期連結累計期間

(自 2017年 4月 1日

 至 2017年12月31日)

当第3四半期連結累計期間

(自 2018年 4月 1日

 至 2018年12月31日)

四半期利益

 

62,920

29,542

その他の包括利益(税効果後)

 

 

 

純損益に振り替えられることのない項目

 

 

 

その他の包括利益を通じて測定する金融資産の公正価値の純変動

14

6,616

△2,449

確定給付制度の再測定

 

5,414

△3,520

持分法適用会社における持分相当額

 

505

△209

純損益に振り替えられる可能性のある項目

 

 

 

キャッシュ・フロー・ヘッジ

 

△133

△56

先渡契約の先渡要素の価値の変動

 

250

99

在外営業活動体の換算差額

 

24,196

△9

持分法適用会社における持分相当額

 

446

37

その他の包括利益(税効果後)

 

37,295

△6,108

四半期包括利益

 

100,216

23,433

四半期包括利益の帰属:

 

 

 

親会社の所有者

 

88,921

16,141

非支配持分

 

11,294

7,292

 

【第3四半期連結会計期間】

 

 

 

(単位:百万円)

 

 

注記

前第3四半期連結会計期間

(自 2017年10月 1日

 至 2017年12月31日)

当第3四半期連結会計期間

(自 2018年10月 1日

 至 2018年12月31日)

四半期利益(△は損失)

 

26,647

△1,469

その他の包括利益(税効果後)

 

 

 

純損益に振り替えられることのない項目

 

 

 

その他の包括利益を通じて測定する金融資産の公正価値の純変動

 

2,888

△4,360

確定給付制度の再測定

 

2,404

△8,828

持分法適用会社における持分相当額

 

232

△294

純損益に振り替えられる可能性のある項目

 

 

 

キャッシュ・フロー・ヘッジ

 

82

△489

先渡契約の先渡要素の価値の変動

 

41

56

在外営業活動体の換算差額

 

4,426

△13,447

持分法適用会社における持分相当額

 

576

△252

その他の包括利益(税効果後)

 

10,653

△27,616

四半期包括利益

 

37,300

△29,086

四半期包括利益の帰属:

 

 

 

親会社の所有者

 

33,113

△29,897

非支配持分

 

4,187

811

 

(3)【要約四半期連結持分変動計算書】

前第3四半期連結累計期間(自 2017年4月1日 至 2017年12月31日)

 

 

 

 

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

 

注記

親会社の所有者に帰属する持分

 

資本金

資本剰余金

自己株式

利益剰余金

その他の資本の構成要素

 

その他の包括

利益を通じて

測定する金融

資産の公正価

値の純変動

確定給付制度の再測定

キャッシ

ュ・フロ

ー・ヘッジ

先渡契約の先渡要素の価値の変動

2017年4月1日期首残高

 

79,863

3,797

△6,895

584,849

22,624

△18,763

△3,018

△126

四半期利益

 

 

 

 

55,457

 

 

 

 

その他の包括利益

 

 

 

 

 

6,615

5,545

△133

194

四半期包括利益

 

55,457

6,615

5,545

△133

194

自己株式の取得

10

 

 

△2,180

 

 

 

 

 

自己株式の処分

 

 

△0

0

 

 

 

 

 

自己株式の消却

10

 

 

 

 

 

 

 

 

配当金

11

 

 

 

△17,074

 

 

 

 

非支配持分との取引等

 

 

△3,192

 

 

 

 

 

 

企業結合による変動

 

 

 

 

 

 

 

 

 

支配喪失による変動

 

 

 

 

 

 

 

 

 

支配が継続している子会社に対する親会社の持分変動

 

 

48

 

 

 

 

 

 

その他の資本の構成要素から利益剰余金への振替

 

 

 

 

669

△193

 

 

 

その他資本剰余金の負の残高の振替

 

 

0

 

△0

 

 

 

 

非金融資産への振替

 

 

 

 

 

 

 

27

 

株式報酬取引

 

 

305

 

 

 

 

 

 

売却目的保有に分類される処分グループ

6

 

 

 

 

 

 

 

 

その他の増減

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所有者との取引等合計

 

△2,838

△2,180

△16,404

△193

27

2017年12月31日期末残高

 

79,863

959

△9,075

623,901

29,046

△13,217

△3,124

67

 

 

 

親会社の所有者に帰属する持分

非支配

持分

合計

 

 

その他の資本の構成要素

売却目的保有に分類される処分グループ

合計

 

注記

在外営業

活動体の

換算差額

持分法適

用会社に

おける持

分相当額

合計

2017年4月1日期首残高

 

△47,118

1,102

△45,299

616,315

74,358

690,673

四半期利益

 

 

 

 

55,457

7,463

62,920

その他の包括利益

 

20,291

951

33,464

 

33,464

3,831

37,295

四半期包括利益

 

20,291

951

33,464

88,921

11,294

100,216

自己株式の取得

10

 

 

 

△2,180

 

△2,180

自己株式の処分

 

 

 

 

0

 

0

自己株式の消却

10

 

 

 

 

配当金

11

 

 

 

△17,074

△5,893

△22,967

非支配持分との取引等

 

 

 

 

△3,192

 

△3,192

企業結合による変動

 

 

 

 

1,135

1,135

支配喪失による変動

 

 

 

 

△18

△18

支配が継続している子会社に対する親会社の持分変動

 

 

 

 

48

△152

△103

その他の資本の構成要素から利益剰余金への振替

 

 

△476

△669

 

 

その他資本剰余金の負の残高の振替

 

 

 

 

 

非金融資産への振替

 

 

 

27

 

27

0

27

株式報酬取引

 

 

 

 

305

 

305

売却目的保有に分類される処分グループ

6

 

 

 

 

その他の増減

 

 

 

 

584

584

所有者との取引等合計

 

△476

△642

△22,066

△4,343

△26,409

2017年12月31日期末残高

 

△26,827

1,577

△12,477

683,171

81,309

764,480

 

当第3四半期連結累計期間(自 2018年4月1日 至 2018年12月31日)

 

 

 

 

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

 

注記

親会社の所有者に帰属する持分

 

資本金

資本剰余金

自己株式

利益剰余金

その他の資本の構成要素

 

その他の包括

利益を通じて

測定する金融

資産の公正価

値の純変動

確定給付制度の再測定

キャッシ

ュ・フロ

ー・ヘッジ

先渡契約の先渡要素の価値の変動

2018年4月1日期首残高

 

79,863

955

△9,585

628,966

24,454

△28,079

△2,902

△215

会計方針の変更による累積的影響額

3

 

 

 

369

 

 

 

 

会計方針の変更を反映した期首残高

 

79,863

955

△9,585

629,335

24,454

△28,079

△2,902

△215

四半期利益

 

 

 

 

22,351

 

 

 

 

その他の包括利益

 

 

 

 

 

△2,440

△3,625

△58

80

四半期包括利益

 

22,351

△2,440

△3,625

△58

80

自己株式の取得

10

 

 

△40,006

 

 

 

 

 

自己株式の処分

 

 

△0

0

 

 

 

 

 

自己株式の消却

10

 

△47,221

47,221

 

 

 

 

 

配当金

11

 

 

 

△18,423

 

 

 

 

非支配持分との取引等

 

 

 

 

 

 

 

 

 

企業結合による変動

 

 

 

 

 

 

 

 

 

支配喪失による変動

 

 

 

 

 

 

 

 

 

支配が継続している子会社に対する親会社の持分変動

 

 

2,036

 

 

 

 

 

 

その他の資本の構成要素から利益剰余金への振替

 

 

 

 

1,444

△1,444

 

 

 

その他資本剰余金の負の残高の振替

 

 

47,221

 

△47,221

 

 

 

 

非金融資産への振替

 

 

 

 

 

 

 

△26

 

株式報酬取引

 

 

183

10

 

 

 

 

 

売却目的保有に分類される処分グループ

6

 

 

 

 

△348

△32

 

 

その他の増減

 

 

 

 

△14

 

 

 

 

所有者との取引等合計

 

2,219

7,225

△64,214

△1,793

△32

△26

2018年12月31日期末残高

 

79,863

3,174

△2,359

587,473

20,220

△31,736

△2,987

△135

 

 

 

親会社の所有者に帰属する持分

非支配

持分

合計

 

 

その他の資本の構成要素

売却目的保有に分類される処分グループ

合計

 

注記

在外営業

活動体の

換算差額

持分法適

用会社に

おける持

分相当額

合計

2018年4月1日期首残高

 

△53,610

987

△59,366

640,833

79,780

720,613

会計方針の変更による累積的影響額

3

 

 

 

369

 

369

会計方針の変更を反映した期首残高

 

△53,610

987

△59,366

641,203

79,780

720,983

四半期利益

 

 

 

 

22,351

7,190

29,542

その他の包括利益

 

5

△172

△6,210

 

△6,210

102

△6,108

四半期包括利益

 

5

△172

△6,210

16,141

7,292

23,433

自己株式の取得

10

 

 

 

△40,006

 

△40,006

自己株式の処分

 

 

 

 

0

 

0

自己株式の消却

10

 

 

 

 

配当金

11

 

 

 

△18,423

△4,881

△23,305

非支配持分との取引等

 

 

 

 

 

企業結合による変動

 

 

 

 

1,094

1,094

支配喪失による変動

 

 

 

 

 

支配が継続している子会社に対する親会社の持分変動

 

 

 

 

2,036

△10,677

△8,640

その他の資本の構成要素から利益剰余金への振替

 

 

 

△1,444

 

 

その他資本剰余金の負の残高の振替

 

 

 

 

 

非金融資産への振替

 

 

 

△26

 

△26

△0

△27

株式報酬取引

 

 

 

 

194

 

194

売却目的保有に分類される処分グループ

6

 

 

△380

380

 

その他の増減

 

 

 

 

△14

32

17

所有者との取引等合計

 

△1,852

380

△56,241

△14,432

△70,674

2018年12月31日期末残高

 

△53,605

815

△67,429

380

601,102

72,640

673,743

 

(4)【要約四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

 

 

 

(単位:百万円)

 

 

注記

前第3四半期連結累計期間

(自 2017年 4月 1日

 至 2017年12月31日)

当第3四半期連結累計期間

(自 2018年 4月 1日

 至 2018年12月31日)

営業活動によるキャッシュ・フロー

 

 

 

税引前四半期利益

 

79,370

44,418

非継続事業の税引前四半期利益

6

3,049

1,354

減価償却費及び償却費

 

37,805

39,261

減損損失

8

1,136

14,062

持分法株式に係る減損損失

9

13,604

従業員給付の増減額

 

△5,543

△5,143

引当金の増減額

 

△3,056

△4,478

受取利息及び受取配当金

 

△4,557

△4,322

支払利息

 

2,170

2,536

持分法による損益

9

△3,286

△105

有形固定資産及び無形資産の除売却損益

 

503

2,389

売上債権及びその他の債権の増減額

 

△19,547

△10,510

仕入債務及びその他の債務の増減額

 

14,086

△172

棚卸資産の増減額

 

△13,453

△11,421

その他の資産及び負債の増減額

 

△6,848

△1,499

その他

 

6,543

325

小計

 

88,372

80,298

利息及び配当金の受取額

 

5,502

5,146

利息の支払額

 

△1,745

△2,163

法人所得税の支払額

 

△19,327

△20,241

営業活動によるキャッシュ・フロー

 

72,801

63,041

投資活動によるキャッシュ・フロー

 

 

 

有形固定資産及び無形資産の取得による支出

7

△58,361

△53,030

有形固定資産及び無形資産の売却による収入

7

2,198

1,723

金融資産の取得による支出

 

△1,590

△1,420

金融資産の売却による収入

 

2,447

4,711

連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出

15

△25,307

連結の範囲の変更を伴う子会社株式の売却による収入

 

386

その他

 

△100

△691

投資活動によるキャッシュ・フロー

 

△80,327

△48,707

財務活動によるキャッシュ・フロー

 

 

 

短期借入金の増減額

 

12,940

3,773

コマーシャル・ペーパーの増減額

 

25,000

長期借入れによる収入

 

20,653

7,904

長期借入金の返済による支出

 

△11,185

△11,693

配当金の支払額

11

△17,026

△17,978

非支配持分への配当金の支払額

 

△5,893

△4,588

自己株式の取得による支出

10

△2,180

△40,060

連結の範囲の変更を伴わない子会社株式の取得による支出

 

△107

△8,640

その他

 

△369

74

財務活動によるキャッシュ・フロー

 

△3,169

△46,210

現金及び現金同等物の換算差額

 

2,499

△1,617

現金及び現金同等物の増減額

 

△8,195

△33,494

現金及び現金同等物の期首残高

 

186,003

187,869

売却目的保有に分類される処分グループに係る資産に含まれる現金及び現金同等物

6

△98

現金及び現金同等物の四半期末残高

 

177,808

154,276

 

【要約四半期連結財務諸表注記】

 

1.報告企業

 味の素株式会社(以下、「当社」という。)は、日本に所在する会社であり、日本の会社法に基づいて設立された株式会社です。当社の登記上の本社は、ホームページ(https://www.ajinomoto.com/jp/)で開示しております。この要約四半期連結財務諸表は、当社及び子会社(以下、「当社グループ」という。)並びに当社グループの関連会社及び共同支配企業に対する持分により構成されております。当社グループの事業内容及び主要な活動は、注記「5.セグメント情報」に記載しております。要約四半期連結財務諸表は、2019年2月8日に当社取締役社長 西井 孝明及び当社取締役専務執行役員 栃尾 雅也により承認されております。

 

2.作成の基礎

(1) 要約四半期連結財務諸表がIFRSに準拠している旨

 当社グループの要約四半期連結財務諸表は、国際会計基準第34号「期中財務報告」(以下、「IAS第34号」という。)に準拠して作成しております。当社は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(平成19年内閣府令第64号。以下、「四半期連結財務諸表規則」という。)第1条の2に掲げる「指定国際会計基準特定会社」の要件をすべて満たしているため、同第93条の規定を適用しております。

 要約四半期連結財務諸表はIAS第34号「期中財務報告」に準拠して作成しており、年度の連結財務諸表で要求される全ての情報を含んでおりません。要約四半期連結財務諸表は、2018年3月31日に終了した前連結会計年度の連結財務諸表と併せて利用されるべきものです。

 

(2) 測定の基

 当社グループの要約四半期連結財務諸表は、公正価値で測定されている金融商品等を除き、取得原価を基礎として作成しております。

 

(3) 機能通貨及び表示通貨

 当社グループの各社の個別財務諸表は、それぞれの機能通貨で作成されております。当社グループの各社は主として現地通貨を機能通貨としておりますが、その会社の活動する経済環境が主に現地通貨以外である場合は、現地通貨以外を機能通貨としております。

 当社グループの要約四半期連結財務諸表は、当社の機能通貨である日本円を表示通貨としており、単位を百万円としております。また、百万円未満の端数は切り捨てております。

 

(4) 表示方法の変更

(要約四半期連結キャッシュ・フロー計算書)

 前第3四半期連結累計期間において、営業活動によるキャッシュ・フローの「その他」に含めて表示しておりました「減損損失」は、金額的重要性が増したため、当第3四半期連結累計期間より独立掲記しております。この表示方法の変更を反映させるため、前第3四半期連結累計期間の要約四半期連結キャッシュ・フロー計算書において、営業活動によるキャッシュ・フローに表示していた「その他」△7,679百万円は、「減損損失」△1,136百万円、「その他」△6,543百万円として組み替えております。

 前第3四半期連結累計期間において、独立掲記しておりました投資活動によるキャッシュ・フローの「関係会社株式の取得による支出」は、金額的重要性が乏しくなったため、当第3四半期連結累計期間においては「その他」に含めて表示しております。この表示方法の変更を反映させるため、前第3四半期連結累計期間の要約四半期連結キャッシュ・フロー計算書において、投資活動によるキャッシュ・フローの「関係会社株式の取得による支出」に表示していた△240百万円は、「その他」として組み替えております。

 前第3四半期連結累計期間において、財務活動によるキャッシュ・フローの「その他」に含めて表示しておりました「連結の範囲の変更を伴わない子会社株式の取得による支出」は、金額的重要性が増したため、当第2四半期連結累計期間より独立掲記しております。この表示方法の変更を反映させるため、前第3四半期連結累計期間の要約四半期連結キャッシュ・フロー計算書において、財務活動によるキャッシュ・フローに表示していた「その他」△477百万円は、「連結の範囲の変更を伴わない子会社株式の取得による支出」△107百万円、「その他」△369百万円として組み替えております。

 

3.重要な会計方針

 要約四半期連結財務諸表において適用する重要な会計方針は、以下の項目を除き、前連結会計年度に係る連結財務諸表において適用した会計方針と同一です。

 なお、当第3四半期連結累計期間の法人所得税は、見積年次実効税率を基に算定しております。

 

(新会計基準の適用の影響)

 当社グループは、第1四半期連結会計期間より以下の基準を採用しております。

IFRS

新設・改訂の概要

IFRIC第22号

外貨建取引と前払・前受対価

外貨建取引と前払・前受対価に関する会計処理の明確化

IFRS第15号

顧客との契約から生じる収益

収益の認識に関する会計処理及び開示を改訂

 

(注)1. IFRIC第22号「外貨建取引と前払・前受対価」

 IFRIC第22号の解釈指針は、前払・前受対価に関連する非貨幣性資産又は非貨幣性負債の認識を中止して、関連する資産、費用又は収益(あるいはその一部)を当初認識する際に使用する直物為替レートについて定めており、取引日とは、前払・前受対価から生じた非貨幣性資産又は非貨幣性負債を当初認識した日であることを明確にしております。前払・前受対価を複数回にわたり支払う又は受取る場合には、前払・前受対価の支払い又は受取りごとに、取引日を決定しております。

 当社グループでは、外貨建取引による前払及び前受対価は金額的に重要な影響を及ぼすものではないため、当基準適用による要約四半期連結財務諸表への重要な影響はありません。

 

(注)2. IFRS第15号「顧客との契約から生じる収益」

 当社グループは、IFRS第9号に基づく利息及び配当収益等やIFRS第4号に基づく保険料収入を除き、以下の5ステップアプローチに基づき、顧客への財やサービスの移転との交換により、その権利を得ると見込む対価を反映した金額を収益で認識しております。

 

ステップ1:顧客との契約を識別する。

ステップ2:契約における履行義務を識別する。

ステップ3:取引価格を算定する。

ステップ4:取引価格を契約における別個の履行義務へ配分する。

ステップ5:履行義務を充足した時点で(又は充足するに応じて)収益を認識する。

 

 当社グループでは、主に調味料・加工食品、冷凍食品、アミノ酸等の販売を行なっており、このような物品販売は、物品を引渡した時点において、顧客が当該物品に対する支配を獲得することにより、当社グループの履行義務が充足され、上記収益認識の要件を満たしております。従来、物品販売からの収益は、物品の所有に伴う重要なリスク及び経済価値が当社グループから買手に移転し、物品に対する継続的な関与及び実質的支配を保持せず、将来の経済的便益が当社グループに流入する可能性が高く、当該便益及びそれに対応する原価を信頼性を持って測定可能である場合に認識することが求められていました。このため当社グループでは従来より、物品を引渡した時点において収益を認識しており、当該基準の適用による要約四半期連結財務諸表への重要な影響はありません。

 持分法適用会社であるEAファーマ㈱においては、開発品又は製品のライセンスによる収益(契約一時金及びマイルストン)の認識時点等を変更しておりますが、当社グループの業績及び財政状態に重要な影響を及ぼすものはありません。

 当社グループでは、経過措置に準拠して、適用開始日(2018年4月1日)時点で完了していない顧客との契約にIFRS第15号を遡及適用し、当該基準の適用開始による累積的影響を当第3四半期連結累計期間の利益剰余金期首残高の修正として認識する方法を採用しております。

 

4.重要な会計上の判断、見積り及び仮定

 当社グループの要約四半期連結財務諸表は、収益及び費用、資産及び負債の測定並びに四半期決算日現在の偶発事象の開示等に関する経営者の見積り及び仮定を含んでおります。これらの見積り及び仮定は、過去の経験及び利用可能な情報を収集し、決算日において合理的であると考えられる様々な要因を勘案した経営者の最善の判断に基づいております。しかし、その性質上、将来において、これらの見積り及び仮定とは異なる結果となる可能性があります。

 

 見積り及びその基礎となる仮定は継続して見直されます。会計上の見積りの見直しによる影響は、その見積り及び仮定を見直した期間、及びそれ以降の期間において認識しております。

 

 要約四半期連結財務諸表における重要な会計上の見積り及び見積りを伴う判断は、前連結会計年度に係る連結財務諸表と同様です。

 

5.セグメント情報

(1) 報告セグメントの概要

 当社グループの報告セグメントは、主として製品別のセグメントから構成されており、食品事業は、更に国内と海外に区分し、「日本食品」、「海外食品」、「ライフサポート」、「ヘルスケア」の4つを報告セグメントとしております。

 第1四半期連結会計期間より、従来「ライフサポート」セグメントに含めていた香粧品事業を「ヘルスケア」セグメントに含めております。前第3四半期連結累計期間のセグメント情報は変更後の区分により作成しております。

 いずれの報告セグメントも、当社グループの構成単位のうち、分離された財務情報が入手可能であり、経営会議が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものです。

 当社は、第1四半期連結会計期間より物流事業を非継続事業に分類しており、セグメント情報は物流事業を除く継続事業のみの金額を表示しております。非継続事業の詳細については、注記「6.売却目的保有に分類される処分グループ及び非継続事業」に記載しております。

 また、前連結会計年度及び第2四半期連結会計期間において、企業結合及び共同支配企業に係る暫定的な会計処理の確定を行っており、前第3四半期連結累計期間については、暫定的な会計処理の確定による取得原価の当初配分額の重要な見直しを反映しております。

 

(2) セグメント売上高及び業績

 当社グループの報告セグメントによる売上高及び業績は以下のとおりです。

 なお、セグメント間の内部売上高は、主に第三者間取引価格に基づいております。

 

前第3四半期連結累計期間(自 2017年4月1日 至 2017年12月31日)

 

 

 

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

 

報告セグメント

その他

(注)

調整額

要約四半期連結財務諸表計上額

 

日本食品

海外食品

ライフ

サポート

ヘルス

ケア

売上高

 

 

 

 

 

 

 

 

外部顧客に対する売上高

292,629

348,358

87,821

83,727

19,807

832,344

832,344

セグメント間の内部売上高

2,895

3,539

1,997

1,864

19,849

30,146

△30,146

 計

295,525

351,898

89,818

85,591

39,657

862,491

△30,146

832,344

持分法による損益

256

1,291

57

92

1,563

3,262

3,262

セグメント利益又は損失

(事業利益又は事業損失)

33,776

34,239

6,298

5,873

685

80,873

80,873

 

 

 

 

 

 

その他の営業収益

4,807

 

 

 

 

 

 

その他の営業費用

△7,709

 

 

 

 

 

 

営業利益

77,971

 

 

 

 

 

 

金融収益

4,927

 

 

 

 

 

 

金融費用

△3,528

 

 

 

 

 

 

税引前四半期利益

79,370

(注)「その他」には、提携事業、包材事業及びその他サービス事業が含まれております。

 

当第3四半期連結累計期間(自 2018年4月1日 至 2018年12月31日)

 

 

 

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

 

報告セグメント

その他

(注)

調整額

要約四半期連結財務諸表計上額

 

日本食品

海外食品

ライフ

サポート

ヘルス

ケア

売上高

 

 

 

 

 

 

 

 

外部顧客に対する売上高

286,661

360,630

82,503

95,912

20,774

846,482

846,482

セグメント間の内部売上高

3,263

3,839

2,297

2,008

21,575

32,984

△32,984

 計

289,924

364,470

84,800

97,921

42,349

879,466

△32,984

846,482

持分法による損益

314

△2,529

61

△15

2,297

128

128

セグメント利益又は損失

(事業利益又は事業損失)

25,696

33,125

7,663

7,431

369

74,286

74,286

 

 

 

 

 

 

その他の営業収益

4,189

 

 

 

 

 

 

その他の営業費用

△34,043

 

 

 

 

 

 

営業利益

44,432

 

 

 

 

 

 

金融収益

5,709

 

 

 

 

 

 

金融費用

△5,722

 

 

 

 

 

 

税引前四半期利益

44,418

(注)「その他」には、提携事業、包材事業及びその他サービス事業が含まれております。

 

6.売却目的保有に分類される処分グループ及び非継続事業

(1) 売却目的保有に分類される処分グループ

 当社は、2018年4月26日、カゴメ株式会社、日清オイリオグループ株式会社、日清フーズ株式会社、ハウス食品グループ本社株式会社との間で、味の素物流株式会社(以下、「AB社」という。)、カゴメ物流サービス株式会社、ハウス物流サービス株式会社、F-LINE株式会社、九州F-LINE株式会社の物流機能を再編し、2019年4月に物流事業を統合する全国規模の物流会社の発足に関する契約を締結しました。

 これにより、2019年4月にAB社の支配を喪失することが確実になったため、第1四半期連結会計期間よりAB社の資産及び負債を売却目的保有に分類される処分グループに分類し、物流事業を非継続事業に分類しております。

 

 売却目的保有に分類される処分グループの内訳は、以下のとおりです。

(単位:百万円)

 

 

前連結会計年度

(2018年3月31日)

当第3四半期連結会計期間

(2018年12月31日)

売却目的保有に分類される処分グループに係る資産

 

 

現金及び現金同等物

98

売上債権及びその他の債権

4,512

その他の金融資産

2

棚卸資産

20

その他の流動資産

364

有形固定資産

7,049

無形資産

372

持分法で会計処理される投資

181

長期金融資産

1,285

繰延税金資産

1,952

その他の非流動資産

22

資産合計

15,862

売却目的保有に分類される処分グループに係る負債

 

 

仕入債務及びその他の債務

4,977

その他の金融負債(流動)

19

短期従業員給付

1,579

未払法人所得税

122

その他の流動負債

243

その他の金融負債(非流動)

1,084

長期従業員給付

3,088

引当金(非流動)

330

負債合計

11,446

 

 売却目的保有に分類される処分グループに含まれる金融資産及び金融負債は、主に償却原価で測定しておりますが、長期金融資産には、その他の包括利益を通じて公正価値で測定する資産を含んでおります。

 当第3四半期連結会計期間における、売却目的で保有する資産に関連するその他の資本の構成要素は380百万円です。

 

(2) 非継続事業

 「(1) 売却目的保有に分類される処分グループ」に記載のとおり、2019年4月にAB社の支配を喪失することが確実となったため、当第3四半期連結累計期間における物流事業に関する損益及びキャッシュ・フローを、非継続事業として分類するとともに、前第3四半期連結累計期間についても再表示し、当該非継続事業を区分して表示しております。

 

 非継続事業の損益は以下のとおりです。

(単位:百万円)

 

 

前第3四半期連結累計期間

(自 2017年 4月 1日

至 2017年12月31日)

当第3四半期連結累計期間

(自 2018年 4月 1日

至 2018年12月31日)

非継続事業の収益

28,019

25,493

非継続事業の費用

△24,970

△24,139

非継続事業の税引前四半期利益

3,049

1,354

法人所得税

△978

447

非継続事業の四半期利益

2,070

1,801

 非継続事業に係る基本的及び希薄化後1株当たり利益は要約四半期連結損益計算書をご参照ください。

 なお、継続事業と非継続事業との間の取引は、今後の継続事業にどのように影響するかを反映するようにするため、すべて非継続事業の損益から相殺消去する方法を採用しております。継続事業と非継続事業との間の取引で、上記の非継続事業の収益及び非継続事業の費用から控除した金額は△20,455百万円(前第3四半期連結累計期間△18,944百万円)です。

 

 

 非継続事業の営業活動、投資活動、財務活動に帰属する正味のキャッシュ・フローは以下のとおりです。

(単位:百万円)

 

 

前第3四半期連結累計期間

(自 2017年 4月 1日

至 2017年12月31日)

当第3四半期連結累計期間

(自 2018年 4月 1日

至 2018年12月31日)

営業活動によるキャッシュ・フロー

514

105

投資活動によるキャッシュ・フロー

682

4,115

財務活動によるキャッシュ・フロー

△1,162

△5,493

合計

34

△1,272

 

 

7.有形固定資産

 当第3四半期連結累計期間における有形固定資産の帳簿価額の主な増減は、以下のとおりです。

 

 

(単位:百万円)

2018年4月1日残高

411,640

外部からの購入による取得

36,634

売却目的で保有する処分グループへの振替

△8,035

売却又は処分

△662

減価償却費

△33,893

為替換算差額

△898

その他

△1,012

2018年12月31日残高

403,773

 

 有形固定資産の取得に関するコミットメントについては、前連結会計年度末、当第3四半期連結会計期間末においてそれぞれ、14,253百万円及び24,542百万円です。

 

8.非金融資産の減損

前第3四半期連結累計期間(自 2017年4月1日 至 2017年12月31日)

 重要な減損損失の計上はありません。

 

当第3四半期連結累計期間(自 2018年4月1日 至 2018年12月31日)

 海外食品セグメントにおける、米国の味の素フーズ・ノースアメリカ社に係るのれんについて、足元の採算が悪化しており、取得時点での計画に比して収益性が乖離していることから、処分コスト控除後の公正価値により測定した回収可能価額まで減額し「その他の営業費用」に13,525百万円の減損損失を計上しております。

 

9.持分法で会計処理される投資に係る減損

前第3四半期連結累計期間(自 2017年4月1日 至 2017年12月31日)

 該当事項はありません。

 

当第3四半期連結累計期間(自 2018年4月1日 至 2018年12月31日)

 海外食品セグメントにおける、プロマシドール・ホールディングス社(以下、「PH社」という。)に係る持分法で会計処理される投資について、PH社が事業を展開する主要国において、事業環境の変化に加えて競争が激化しており、同社傘下法人の収益性が低下していることから、処分コスト控除後の公正価値により測定した回収可能価額まで減額しました。これにより、PH社に係る持分法で会計処理される投資の減損損失13,604百万円を「その他の営業費用」として計上しております。

 なお併せて、PH社に係る商標権についても処分コスト控除後の公正価値により測定した回収可能価額まで減額し、減損損失3,222百万円を「持分法による損益」として計上しております。

 

10.自己株式

前第3四半期連結累計期間(自 2017年4月1日 至 2017年12月31日)

 当社は、第1四半期連結会計期間において、当社の役員等を対象として、中期業績連動型株式報酬制度(以下、「本制度」という。)を導入しております。

 本制度は、役員報酬BIP(Board Incentive Plan)信託の仕組みを採用しており、前第3四半期連結累計期間において、役員報酬BIP信託により当社普通株式971,000株(株式の取得価額の総額2,169百万円)を取得しております。

 なお、役員報酬BIP信託が有する当社株式は要約四半期連結財政状態計算書において「自己株式」として表示しております。また、役員報酬BIP信託による当社株式の取得に係る支出は要約四半期連結キャッシュ・フロー計算書において財務活動によるキャッシュ・フローの「自己株式の取得による支出」として表示しております。

 

当第3四半期連結累計期間(自 2018年4月1日 至 2018年12月31日)

 当社は、2018年5月10日の取締役会において、会社法第165条第3項の規定により読み替えて適用される同法第156条の規定に基づき、自己株式取得にかかる事項について決議しました。これを受け、東京証券取引所における市場買付の方法により、2018年5月11日から2018年8月21日までに普通株式19,793,200株、39,999百万円の取得を行いました。

 2018年9月27日開催の取締役会において、会社法第178条の規定に基づき自己株式の消却を行うことを決議し、2018年10月10日に普通株式22,700,000株を消却しております。これにより資本剰余金及び自己株式がそれぞれ47,221百万円減少しております。

 消却後の当社の発行済株式の総数は、549,163,354株となりました。

 

11.配当

 配当金の支払額は、以下のとおりです。

 

前第3四半期連結累計期間(自 2017年4月1日 至 2017年12月31日)

 

配当金の総額

(百万円)

基準日

決議日

効力発生日

期末配当

(1株当たり配当額:15円)

8,537

2017年3月31日

2017年6月27日

2017年6月28日

中間配当

(1株当たり配当額:15円)

8,536

2017年9月30日

2017年11月7日

2017年12月5日

(注)上記の中間配当金の総額には、役員報酬BIP信託の所有する当社株式に対する配当金14百万円が含まれております。

 

当第3四半期連結累計期間(自 2018年4月1日 至 2018年12月31日)

 

配当金の総額

(百万円)

基準日

決議日

効力発生日

期末配当

(1株当たり配当額:17円)

9,670

2018年3月31日

2018年6月26日

2018年6月27日

中間配当

(1株当たり配当額:16円)

8,789

2018年9月30日

2018年11月7日

2018年12月5日

(注)1.上記の期末配当金の総額には、役員報酬BIP信託の所有する当社株式に対する配当金16百万円が含まれております。

(注)2.上記の中間配当金の総額には、役員報酬BIP信託の所有する当社株式に対する配当金15百万円が含まれております。

 

 基準日が当第3四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第3四半期連結会計期間末後となるものはありません。

 

 中間配当の支払いは取締役会により、期末配当の支払いは株主総会により決議されております。

 

12.売上高

顧客との契約から認識した収益は売上高に表示しております。

(1) 財及びサービスの内容

① 日本食品

 当社グループの日本食品セグメントは、主に調味料・加工食品、冷凍食品、コーヒー類の販売から収益を稼得しております。

 当社はこれらの顧客との販売契約において、受注した製品を引き渡す義務を負っております。これらの履行義務を充足する通常の時点は主に物品の引渡時です。また、支払期限は顧客との個別契約に基づきますが、市場慣行に整合した支払期限となっており、約束した対価の金額に重要な金融要素は含まれておりません。

 また、リベートは売上高から控除しておりますが、重大な戻入が生じない可能性が非常に高い範囲でのみ収益を計上しております。リベートの見積りに際しては、顧客との契約に基づき、一定期間における販売実績に達成が見込まれるリベート率を乗じることによって算出しております。

 

② 海外食品

 当社グループの海外食品セグメントは、主に調味料・加工食品、冷凍食品、加工用うま味調味料・甘味料の販売から収益を稼得しております。

 当社はこれらの顧客との販売契約において、受注した製品を引き渡す義務を負っております。これらの履行義務を充足する通常の時点は主に物品の引渡時です。また、支払期限は顧客との個別契約に基づきますが、市場慣行に整合した支払期限となっており、約束した対価の金額に重要な金融要素は含まれておりません。

 また、リベートは売上高から控除しておりますが、重大な戻入が生じない可能性が非常に高い範囲でのみ収益を計上しております。リベートの見積りに際しては、一定期間における販売量を見積り、取引実績に応じたリベート率を乗じることによって算出しております。

 

③ ライフサポート

 当社グループのライフサポートセグメントは、主に動物栄養、化成品の販売等から収益を稼得しております。

 「動物栄養」では、飼料用アミノ酸の販売を行なっており、当社は顧客との契約に基づき受注した製品を引き渡す義務を負っております。「化成品」では、国内取引先、海外取引先に向けて電子材料等の販売を行なっており、当社は顧客との契約に基づき受注した製品を引き渡す義務を負っております。

 これらの履行義務を充足する通常の時点は主に物品の引渡時です。また、支払期限は顧客との個別契約に基づきますが、市場慣行に整合した支払期限となっており、約束した対価の金額に重要な金融要素は含まれておりません。

 また、リベートは売上高から控除しておりますが、重大な戻入が生じない可能性が非常に高い範囲でのみ収益を計上しております。リベートの見積りに際しては、顧客との契約に基づき、一定期間における販売実績に達成が見込まれるリベート率を乗じることによって算出しております。

 

④ ヘルスケア

 当社グループのヘルスケアセグメントは、主に医薬用・食品用アミノ酸及び製薬カスタムサービスの提供等から収益を稼得しております。

 「医薬用・食品用アミノ酸」では、医薬品・食品原料の販売を行なっており、当社は顧客との契約に基づき受注した製品を引き渡す義務を負っております。これらの履行義務を充足する通常の時点は主に物品の引渡時です。また、支払期限は顧客との個別契約に基づきますが、市場慣行に整合した支払期限となっており、約束した対価の金額に重要な金融要素は含まれておりません。

 また、リベートは売上高から控除しておりますが、重大な戻入が生じない可能性が非常に高い範囲でのみ収益を計上しております。リベートの見積りに際しては、顧客との契約に基づき、一定期間における販売実績に達成が見込まれるリベート率を乗じることによって算出しております。

 「製薬カスタムサービス」では、医薬中間体・原薬の製造及び開発を行なっております。これらの履行義務を充足する時点は、製造及び開発完了が認められる時期としております。また、支払期限は顧客との個別契約に基づきますが、市場慣行に整合した支払期限となっており、約束した対価の金額に重要な金融要素は含まれておりません。

 「その他」について、主に健康食品、スポーツ選手向けサプリメントの販売を行なっております。

 

(2) 収益の分解

 当社グループは、顧客との契約から生じる収益を顧客との契約に基づき、各セグメントを主要な製品区分及び主要な地域に分解しております。

① 主要な製品区分別

 

 

(単位:百万円)

 

報告セグメント

主要な製品区分

当第3四半期連結累計期間

(自 2018年 4月 1日

 至 2018年12月31日)

日本食品

調味料・加工食品

145,028

 

冷凍食品

74,183

 

コーヒー類

67,449

 

小計

286,661

海外食品

調味料・加工食品

222,933

 

冷凍食品

86,822

 

加工用うま味調味料・甘味料

50,875

 

小計

360,630

ライフサポート

動物栄養

55,715

 

化成品

25,051

 

その他

1,736

 

小計

82,503

ヘルスケア

医薬用・食品用アミノ酸

30,533

 

製薬カスタムサービス

33,588

 

その他

31,790

 

小計

95,912

その他

 

20,774

合計

 

846,482

 

② 主要な地域別

当第3四半期連結累計期間(自 2018年4月1日 至 2018年12月31日)

 

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

 

日本

アジア

米州

欧州

合計

売上高

360,983

234,227

179,809

71,461

846,482

売上高は顧客の所在地を基礎とし、地域別に分類しております。

本邦以外の区分に属する主な地域は以下のとおりです。

アジア:東アジア及び東南アジア諸国

米州 :北米及び中南米諸国

欧州 :ヨーロッパ及びアフリカ諸国

 

13.1株当たり四半期利益

 親会社の所有者に帰属する1株当たり四半期利益に関する各指標は、以下のとおりです。

 なお、希薄化後1株当たり四半期利益については、希薄化効果を有している潜在株式が存在しないため記載しておりません。

 

(1) 第3四半期連結累計期間

① 親会社の所有者に帰属する四半期利益

 

 

(単位:百万円)

 

 

前第3四半期連結累計期間

(自 2017年 4月 1日

 至 2017年12月31日)

当第3四半期連結累計期間

(自 2018年 4月 1日

 至 2018年12月31日)

継続事業からの四半期利益

53,459

20,611

非継続事業からの四半期利益

1,998

1,740

基本的1株当たり四半期利益の計算に使用する金額

55,457

22,351

 

② 期中平均株式数

 

 

(単位:千株)

 

 

前第3四半期連結累計期間

(自 2017年 4月 1日

 至 2017年12月31日)

当第3四半期連結累計期間

(自 2018年 4月 1日

 至 2018年12月31日)

期中平均普通株式数

568,645

555,650

 

③ 親会社の所有者に帰属する基本的1株当たり四半期利益

 

 

(単位:円)

 

 

前第3四半期連結累計期間

(自 2017年 4月 1日

 至 2017年12月31日)

当第3四半期連結累計期間

(自 2018年 4月 1日

 至 2018年12月31日)

基本的1株当たり四半期利益

 

 

継続事業

94.01

37.09

非継続事業

3.51

3.13

基本的1株当たり四半期利益合計

97.53

40.23

 

(注)基本的1株当たり四半期利益の算定上、役員報酬BIP信託が保有する当社株式を、期中平均株式数の計算において
控除する自己株式に含めております。

 

(2) 第3四半期連結会計期間

① 親会社の所有者に帰属する四半期利益

 

 

(単位:百万円)

 

 

前第3四半期連結会計期間

(自 2017年10月 1日

 至 2017年12月31日)

当第3四半期連結会計期間

(自 2018年10月 1日

 至 2018年12月31日)

継続事業からの四半期利益(△は損失)

23,657

△4,736

非継続事業からの四半期利益

498

1,005

基本的1株当たり四半期利益(△は損失)の計算に使用する金額

24,156

△3,731

 

② 期中平均株式数

 

 

(単位:千株)

 

 

前第3四半期連結会計期間

(自 2017年10月 1日

 至 2017年12月31日)

当第3四半期連結会計期間

(自 2018年10月 1日

 至 2018年12月31日)

期中平均普通株式数

568,158

548,097

 

③ 親会社の所有者に帰属する基本的1株当たり四半期利益

 

 

(単位:円)

 

 

前第3四半期連結会計期間

(自 2017年10月 1日

 至 2017年12月31日)

当第3四半期連結会計期間

(自 2018年10月 1日

 至 2018年12月31日)

基本的1株当たり四半期利益(△は損失)

 

 

継続事業

41.64

△8.64

非継続事業

0.88

1.83

基本的1株当たり四半期利益(△は損失)合計

42.52

△6.81

 

(注)基本的1株当たり四半期利益(△は損失)の算定上、役員報酬BIP信託が保有する当社株式を、期中平均株式数の計算において控除する自己株式に含めております。

 

14.公正価値

(1) 経常的に公正価値で測定する資産及び負債

 当初認識後に経常的に公正価値で測定する金融商品は、測定に用いたインプットの観察可能性及び重要性に応じて、公正価値ヒエラルキーの3つのレベルに分類しております。

 

当該分類において、公正価値のヒエラルキーはレベルの高い順に、以下のように定義しております。

レベル1:同一の資産又は負債の活発な市場における(無調整の)相場価格により測定した公正価値

レベル2:レベル1以外の直接又は間接的に観察可能なインプットを使用して測定した公正価値

レベル3:観察可能でないインプットを使用して測定した公正価値

 

 公正価値測定に複数のインプットを使用している場合は、その公正価値測定の全体において重要な最も低いレベルのインプットに基づいて公正価値のレベルを決定しております。

 

 期末日における経常的に公正価値で測定する資産及び負債の内訳は、以下のとおりです。

前連結会計年度末(2018年3月31日)

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

 

レベル1

レベル2

レベル3

合計

資産

 

 

 

 

デリバティブ資産

 

 

 

 

通貨関連

309

309

純損益を通じて公正価値で測定する金融資産

 

 

 

 

負債性金融商品

527

527

その他の包括利益を通じて公正価値で測定する金融資産

 

 

 

 

資本性金融商品

46,474

429

12,722

59,625

 資産 合計

46,474

1,266

12,722

60,463

負債

 

 

 

 

デリバティブ負債

 

 

 

 

通貨関連

1,336

1,336

金利関連

2,554

2,554

金利通貨関連

3,238

3,238

非支配持分に係る売建プット・

オプション

3,132

3,132

 負債 合計

7,128

3,132

10,261

 期末日に保有している資産及び負債について、レベル1とレベル2の間の振替はありません。

 

当第3四半期連結会計期間(2018年12月31日)

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

 

レベル1

レベル2

レベル3

合計

資産

 

 

 

 

デリバティブ資産

 

 

 

 

通貨関連

1,176

1,176

純損益を通じて公正価値で測定する金融資産

 

 

 

 

負債性金融商品

439

444

883

その他の包括利益を通じて公正価値で測定する金融資産

 

 

 

 

資本性金融商品

38,774

447

11,989

51,210

 資産 合計

38,774

2,063

12,433

53,271

負債

 

 

 

 

デリバティブ負債

 

 

 

 

通貨関連

307

307

金利関連

2,681

2,681

金利通貨関連

1,789

1,789

非支配持分に係る売建プット・

オプション

3,047

3,047

 負債 合計

4,779

3,047

7,826

期末日に保有している資産及び負債について、レベル1とレベル2の間の振替はありません。

 

各金融商品の公正価値の評価技法とインプット情報の説明は以下のとおりです。

デリバティブ資産及びデリバティブ負債

 レベル2のデリバティブ資産及びデリバティブ負債は、相対取引のデリバティブであり、金利、外国為替レートなどの観察可能なインプットを使用して公正価値を評価しております。

 レベル3のデリバティブ負債のうち、非支配持分にかかる売建プット・オプションについては、契約相手への支払いが要求される可能性がある金額の現在価値に基づき、公正価値を評価しております。この評価モデルにおいては、契約に基づくEBITDA倍率等の観察可能でないインプットを使用しております。公正価値はそれぞれの時点毎の事業計画や金利等によって変動することが想定されます。

 

純損益を通じて公正価値で測定する金融資産及びその他の包括利益を通じて公正価値で測定する金融資産

 レベル3の純損益を通じて公正価値で測定する金融資産及びその他の包括利益を通じて公正価値で測定する金融資産は、市場性のない株式等であり、主に類似企業比準法及びその他の評価技法等を用いて評価しております。公正価値は類似企業のPER比準等によって変動することが想定されます。

 なお、観察可能でないインプットを合理的に考えうる代替的な仮定に変更した場合に著しい公正価値の増減は見込まれておりません。

 

 経常的に公正価値で測定するレベル3の資産及び負債の調整表は以下のとおりです。

前第3四半期連結累計期間(自 2017年4月1日 至 2017年12月31日)

 

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

 

期首残高

その他の包括利益

購入等による増加

売却等による減少

期末残高

資本性金融商品

13,512

1,199

230

△644

14,299

 

当第3四半期連結累計期間(自 2018年4月1日 至 2018年12月31日)

 

 

 

 

 

(単位:百万円)

 

 

期首残高

その他の包括利益

購入等による増加

売却等による減少

期末残高

資本性金融商品

12,722

△262

0

△470

11,989

 

 その他の包括利益で認識した金額は、要約四半期連結包括利益計算書の「その他の包括利益を通じて測定する金融資産の公正価値の純変動」に含めております。

 上記の資本性金融商品以外に、デリバティブのうちレベル3に区分される非支配持分にかかる売建プット・オプションがありますが、当初認識時に資本剰余金から3,192百万円減額し、当初認識後の公正価値の変動については要約四半期連結損益計算書の金融収益又は金融費用に認識しております。なお、前第3四半期連結累計期間及び当第3四半期連結累計期間における公正価値の変動に重要性はありません。

 レベル3に区分される負債性金融商品がありますが、445百万円で当初認識し、当初認識後の公正価値の変動については要約四半期連結損益計算書の金融収益又は金融費用に認識しております。当第3四半期連結累計期間における公正価値の変動に重要性はありません。なお、前第3四半期連結累計期間においては該当がありません。

 前第3四半期連結累計期間、当第3四半期連結累計期間においてレベル間の振替はありません。

 レベル3に区分される公正価値測定についての評価プロセスに関して、財務部門責任者により承認された評価方針及び手続きに従い、財務部門担当者が四半期ごとに公正価値を測定しております。

 

(2) 非経常的に公正価値で測定する資産及び負債

 前連結会計年度末において、重要な該当事項はありません。

 当第3四半期連結会計期間末における、非経常的に公正価値で測定された資産及び負債は、主に注記8.「非金融資産の減損」及び注記9.「持分法で会計処理される投資に係る減損」に記載しております。

 

(3) 償却原価で測定する金融商品の公正価値

 期末日における償却原価で測定する金融商品の帳簿価額及び公正価値の内訳は、以下のとおりです。

前連結会計年度末(2018年3月31日)

 

 

(単位:百万円)

 

 

帳簿価額

公正価値

レベル2

資産

 

 

負債性金融商品

5,506

5,397

合計

5,506

5,397

負債

 

 

社債

169,413

173,411

長期借入金

140,298

145,128

合計

309,712

318,539

 

当第3四半期連結会計期間末(2018年12月31日)

 

 

(単位:百万円)

 

 

帳簿価額

公正価値

レベル2

資産

 

 

負債性金融商品

6,522

6,320

合計

6,522

6,320

負債

 

 

社債

169,463

173,101

長期借入金

137,750

140,240

合計

307,213

313,342

 

 短期間で決済される金融資産及び負債の公正価値は帳簿価額と一致又は近似しているため、開示しておりません。

 

 各金融商品の公正価値の測定方法は以下のとおりです。

負債性金融商品

 負債性金融商品の満期償還額及び満期までの受取利息合計額を、新規に類似の負債性金融商品を取得した場合に想定される利率で割り引いた現在価値により算定しております。

 

社債

 市場価格に基づき算定しております。

 

長期借入金

 固定金利によるものは元利金の合計額を新規に同様の借入を行った場合に想定される信用リスクを加味した利率で割り引いた現在価値により算定しております。変動金利によるものは短期間で市場金利を反映し、また、当社グループの信用状況も借入実行時と大きく変動していないことから、公正価値は帳簿価額にほぼ等しいと考えられるため、当該帳簿価額によっております。

 

15.企業結合

前第3四半期連結累計期間(自 2017年4月1日 至 2017年12月31日)

(トルコにおける企業結合)

 当社は、2017年4月3日付でトルコの食品会社オルゲン食品社の全株式及びトルコで幅広く浸透している同社の粉末調味料ブランド「Bizim Mutfak(以下、「ビジム ムトゥファク」という。)」を取得し、完全子会社としました。これに引き続き、2017年8月17日付でトルコの食品会社キュクレ食品社の株式50%を取得し、既存保有分の50%と合わせて完全子会社としました。

 

 2013年12月にキュクレ食品社の株式を50%取得して以降、食酢や果実ソースの安定成長や伸長する小店舗型小売チェーンへの取り組みを強化した結果、2016年のキュクレ食品社の売上高は2014年比で約2倍に拡大しています。今回のオルゲン食品社・キュクレ食品社の完全子会社化により、オルゲン食品社が保有する「ビジム ムトゥファク」ブランドのブイヨン・粉末スープ等の事業と、キュクレ食品社の「KEMAL KÜKRER(ケマル キュクレル)」ブランドの液体調味料事業を合わせて、味の素グループはトルコにおける総合食品メーカーとしての活動が可能となります。2011年7月に設立したイスタンブール味の素食品販売社・キュクレ食品社・オルゲン食品社の3社の統合を2018年7月に終え、今後更に連携を強化することで、トルコでの更なる事業拡大を図り、早期に3社合計で売上高100億円超を目指します。

 当社は、2017-2019(for 2020)中期経営計画において、食品事業の地域ポートフォリオ強化を通じた確かな成長を重点戦略に掲げており、トルコ・中東は新地域(Rising Stars)と位置付け、事業拡大を進めていきます。

 

(1) オルゲン食品社の取得

① 当社グループの業績に与える影響

 第3四半期連結累計期間の要約四半期連結財務諸表に含まれるオルゲン食品社から生じた売上高は86百万トルコ・リラ(2,642百万円)、四半期利益は△1百万トルコ・リラ(△35百万円)です。

 

② 移転された対価の合計金額の取得日の公正価値

 

金額

現金

183百万トルコ・リラ(5,676百万円)

※1. オルゲン食品社のブランド「ビジム ムトゥファク」の商標権の取得対価を含みます。

※2. 現金を対価とする企業結合に係る取得関連費用818百万円は「一般管理費」に計上しています。

※3. 1トルコ・リラ=31.01円(株式取得時レート)

 

③ 子会社の取得によるキャッシュ・アウト

 

金額

取得により支出した現金

183百万トルコ・リラ(5,676百万円)

取得した子会社における現金及び現金同等物

△5百万トルコ・リラ(△183百万円)

子会社の取得によるキャッシュ・アウト

177百万トルコ・リラ(5,492百万円)

 

 

④ 取得した資産及び引き受けた負債の公正価値及びのれん

(単位:百万円)

 

金額

流動資産

2,574

 売上債権及びその他の債権

1,507

 棚卸資産

657

 その他

408

非流動資産

2,087

 有形固定資産

1,127

 無形資産

942

 その他

17

資産合計

4,661

流動負債

1,990

 仕入債務及びその他の債務

896

 その他

1,093

非流動負債

230

 その他

230

負債合計

2,220

資本合計(A)

2,441

移転された対価の合計の取得日の公正価値(B)

5,676

のれん(C)=(B)-(A)

3,235

 のれんの主な内容は、取得から生じることが期待される既存事業とのシナジー効果と超過収益力です。

 

⑤ 取得した債権の公正価値、契約上の未収入金額及び回収不能見込額

 取得した「売上債権及びその他の債権」の主な内訳は売掛金であり、その公正価値は48百万トルコ・リラ(1,507百万円)です。契約金額の総額は48百万トルコ・リラ(1,507百万円)であり、回収不能と見込まれるものはありません。

 

(2) キュクレ食品社の取得

① 当社グループの業績に与える影響

 第3四半期連結累計期間の要約四半期連結財務諸表に含まれるキュクレ食品社から生じた売上高及び四半期利益に重要な影響はありません。また、当企業結合が第3四半期連結累計期間の期首に実施されたと仮定した場合の影響額は、売上高は38百万トルコ・リラ(1,200百万円)、四半期利益は6百万トルコ・リラ(206百万円)であったと算定されます(非レビュー情報)。

 

② 移転された対価合計の取得日における公正価値

 

 

金額

現金

181百万トルコ・リラ(  5,672百万円)

デリバティブ負債

△63百万トルコ・リラ(△1,987百万円)

合計

117百万トルコ・リラ(  3,684百万円)

※1. 現金を対価とする企業結合に係る取得関連費用76百万円は「一般管理費」に計上しております。

※2. 1トルコ・リラ=31.31円(株式取得時レート)

※3. デリバティブ負債は、2013年12月に締結した株主間協定書にて規定された株式売買契約を公正価値評価したものです。

 

③ 子会社の取得によるキャッシュ・アウト

 

金額

取得により支出した現金

181百万トルコ・リラ(5,672百万円)

取得した子会社における現金及び現金同等物

△0百万トルコ・リラ( △10百万円)

子会社の取得によるキャッシュ・アウト

180百万トルコ・リラ(5,662百万円)

 

④ 取得した資産及び引き受けた負債の公正価値及びのれん

(単位:百万円)

 

金額

流動資産

1,259

 売上債権及びその他の債権

884

 棚卸資産

273

 その他

102

非流動資産

1,472

 有形固定資産

513

 無形資産

953

 その他

5

資産合計

2,731

流動負債

451

 仕入債務及びその他の債務

225

 その他

225

非流動負債

285

 その他

285

負債合計

737

資本合計(A)

1,994

移転された対価の合計の取得日の公正価値(B)

3,684

既存保有持分の公正価値(C)

3,684

のれん(D)=((B)+(C))-(A)

5,375

 企業結合前に保有していた被取得会社の資本持分を公正価値に再測定した結果生じた段階取得に係る差益110百万円を、要約四半期連結損益計算書上、「その他の営業収益」に計上しております。

 のれんの主な内容は、取得から生じることが期待される既存事業とのシナジー効果と超過収益力です。

 

⑤ 取得した債権の公正価値、契約上の未収入金額及び回収不能見込額

 取得した「売上債権及びその他の債権」の主な内訳は売掛金であり、その公正価値は28百万トルコ・リラ(884百万円)です。契約金額の総額は29百万トルコ・リラ(910百万円)であり、回収不能と見込まれるものは0百万トルコ・リラ(26百万円)です。

 

アグロ2アグリ社(以下、「A2A社」という。)

 当社は、連結子会社である味の素オムニケム社を通じて、2017年10月2日付でスペインで農業資材事業の子会社を傘下に持つA2A社の株式65.5%を取得、既存持分と合わせて同社の株式を70%保有して、連結子会社としました。残株式30%については株式売買オプションが付与されており、非支配持分に係る売建プット・オプションとして会計処理をしております。

 A2A社は主にアミノ酸をベースとしたバイオスティミュラント製品の製造販売を行っております。バイオスティミュラント製品とは、アミノ酸等の発酵微生物由来成分や天然抽出物等のナチュラルな素材を配合して、植物が本来持つ免疫力や植物の成長を促す農業資材です。当社は今回の株式取得により、成長が見込まれるバイオスティミュラント市場に本格的に参入し、欧州における農業資材事業のスペシャリティ化を推進します。

 

① 当社グループの業績に与える影響

 第3四半期連結累計期間の要約四半期連結財務諸表に含まれるA2A社から生じた売上高及び四半期利益に重要な影響はありません。また、当該企業結合が第3四半期連結累計期間の期首に実施されたと仮定した場合の影響額は、売上高は11百万ユーロ(1,515百万円)、四半期利益は△1百万ユーロ(△136百万円)であったと算定されます(非レビュー情報)。

 

移転された対価合計の取得日における公正価値

 

金額

現金

35百万ユーロ(4,677百万円)

※1. 現金を対価とする企業結合に係る取得関連費用1百万ユーロ(165百万円)は、「一般管理費」に計上しております。

※2. 1ユーロ=132.85円(株式取得時レート)

 

③ 子会社の取得によるキャッシュ・アウト

 

金額

取得により支出した現金

35百万ユーロ(4,677百万円)

取得した子会社における現金及び現金同等物

△3百万ユーロ(△497百万円)

子会社の取得によるキャッシュ・アウト

31百万ユーロ(4,179百万円)

 

 

④ 取得した資産及び引き受けた負債の公正価値及びのれん

(単位:百万円)

 

金額

流動資産

1,662

 売上債権及びその他の債権

657

 棚卸資産

381

 その他

623

非流動資産

3,648

 有形固定資産

668

 無形資産

2,973

 その他

6

資産合計

5,310

流動負債

442

 仕入債務及びその他の債務

266

 その他

175

非流動負債

1,083

 繰延税金負債

787

 その他

296

負債合計

1,526

非支配持分

1,135

非支配持分控除後資本合計(A)

2,648

移転された対価の合計の取得日の公正価値(B)

4,677

既存保有持分の公正価値(C)

321

のれん(D)=((B)+(C))-(A)

2,349

 企業結合前に保有していた被取得会社の資本持分を公正価値に再測定した結果生じたその他の包括利益169百万円を、要約四半期連結包括利益計算書上、「その他の包括利益を通じて測定する金融資産の公正価値の純変動」に計上しております。

 取得した資産及び引き受けた負債については、第3四半期連結会計期間末において取得原価の配分が完了していなかったため、暫定的な会計処理を行っておりましたが、第2四半期連結会計期間に確定しております。

 この暫定的な会計処理の確定に伴い、取得原価の当初配分額に重要な見直しがなされており、主に無形資産及び繰延税金負債がそれぞれ2,957百万円及び739百万円増加しており、その結果、のれんが1,614百万円減少しております。

 非支配持分は、被取得企業の識別可能な純資産の公正価値に対する非支配株主持分の持分割合で測定しております。

 のれんの主な内容は、取得から生じることが期待される既存事業とのシナジー効果と超過収益力です。

 

⑤ 取得した債権の公正価値、契約上の未収入金額及び回収不能見込額

 取得した「売上債権及びその他の債権」の主な内訳は売掛金であり、その公正価値は4百万ユーロ(657百万円)です。契約金額の総額は4百万ユーロ(657百万円)であり、回収不能と見込まれるものはありません。

 

キャンブルック社

 当社は、連結子会社である味の素ノースアメリカ社(現・味の素ヘルスアンドニュートリションノースアメリカ社)を通じて、2017年11月8日付で米国の医療食品会社キャンブルック社の株式98.4%を追加取得し、完全子会社化しました。

 当社グループはこれまでメディカルフード市場向けに素材としてアミノ酸を販売してきましたが、本買収により、メディカルフード市場に本格参入します。当社グループのアミノ酸の栄養や生理機能に関する科学的知見、“おいしさ設計技術”、食品アプリケーション技術をキャンブルック社の事業に適用することで、代謝異常患者様へより充実した食を提供します。

 

① 当社グループの業績に与える影響

 第3四半期連結累計期間の要約四半期連結財務諸表に含まれるキャンブルック社から生じた売上高及び四半期利益に重要な影響はありません。また、当企業結合が第3四半期連結累計期間の期首に実施されたと仮定した場合の影響額は、売上高は12百万米ドル(1,381百万円)、四半期利益は△4百万米ドル(△450百万円)であったと算定されます。なお当該四半期利益は、法人税率等の引下げに関連する法律が成立したことに伴う繰延税金資産・負債の取崩し影響△1百万ドル(△183百万円)等を含むものです(非レビュー情報)。

 

移転された対価合計の取得日における公正価値

 

金額

現金

63百万米ドル(7,208百万円)

※1. 現金を対価とする企業結合に係る取得関連費用223百万円は「一般管理費」に計上しております。

※2. 1USドル=113.76円(株式取得時レート)。

 

③ 子会社の取得によるキャッシュ・アウト

 

金額

取得により支出した現金

57百万米ドル(6,588百万円)

取得した子会社における現金及び現金同等物

△0百万米ドル( △27百万円)

子会社の取得によるキャッシュ・アウト

57百万米ドル(6,560百万円)

※株式売買契約にもとづく従業員向けの株式報酬等にかかる支払額5百万ドル(681百万円)を、別途2017年11月14日に支出しております。

 

④ 取得した資産及び引き受けた負債の公正価値及びのれん

(単位:百万円)

 

金額

流動資産

523

 売上債権及びその他の債権

192

 棚卸資産

254

 その他

75

非流動資産

2,843

 有形固定資産

329

 無形資産

2,514

 その他

0

資産合計

3,367

流動負債

307

 仕入債務及びその他の債務

256

 その他

51

非流動負債

29

 その他

29

負債合計

336

資本合計(A)

3,030

移転された対価の合計の取得日の公正価値(B)

7,208

既存保有持分の公正価値(C)

139

のれん(D)=((B)+(C))-(A)

4,316

 企業結合前に保有していた被取得会社の資本持分を公正価値に再測定した結果生じたその他の包括利益82百万円を、要約四半期連結包括利益計算書上、「その他の包括利益を通じて測定する金融資産の公正価値の純変動」に計上しております。

 取得した資産及び引き受けた負債については、前第3四半期連結会計期間末において取得原価の配分が完了していなかったため、暫定的な会計処理を行っておりましたが、前連結会計年度末に確定しております。

 のれんの主な内容は、取得から生じることが期待される既存事業とのシナジー効果と超過収益力です。

 

⑤ 取得した債権の公正価値、契約上の未収入金額及び回収不能見込額

 取得した「売上債権及びその他の債権」の主な内訳は売掛金であり、その公正価値は1百万米ドル(192百万円)です。契約金額の総額は1百万米ドル(211百万円)であり、回収不能と見込まれるものは0百万米ドル(18百万円)です。

 

当第3四半期連結累計期間(自 2018年4月1日 至 2018年12月31日)

 該当事項はありません。

 

16.後発事象

 該当事項はありません。

 

2【その他】

 2018年11月7日開催の取締役会において、中間配当の実施に関し決議致しました。詳細については、「第4 経理の状況 1 要約四半期連結財務諸表 要約四半期連結財務諸表注記 11.配当金」に記載のとおりです。