第４【経理の状況】

１　四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２　監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期連結会計期間（2019年10月１日から2019年12月31日まで）および第３四半期連結累計期間（2019年４月１日から2019年12月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

(1) 【四半期連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2019年３月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2019年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	62,484	57,893
受取手形及び売掛金	48,601	55,396
有価証券	7,082	9,546
商品及び製品	13,645	11,371
仕掛品	1,935	1,885
原材料及び貯蔵品	4,706	4,973
その他	6,315	7,493
貸倒引当金	△12	△12
流動資産合計	144,755	148,544
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	31,528	31,652
機械装置及び運搬具（純額）	14,598	16,495
土地	32,212	31,897
リース資産（純額）	3,278	1,948
建設仮勘定	2,111	4,689
その他（純額）	2,216	2,370
有形固定資産合計	85,943	89,051
無形固定資産
のれん	5,980	3,417
商標権	24,660	24,182
ソフトウエア	1,474	1,364
契約関連無形資産	25,854	25,129
ソフトウエア仮勘定	310	603
その他	960	783
無形固定資産合計	59,238	55,478
投資その他の資産
投資有価証券	66,472	65,820
長期貸付金	329	3
繰延税金資産	1,609	1,742
長期預金	1,000	1,000
退職給付に係る資産	4,823	5,213
破産更生債権等	788	665
その他	7,038	6,786
貸倒引当金	△971	△847
投資その他の資産合計	81,088	80,382
固定資産合計	226,269	224,911
資産合計	371,025	373,455

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2019年３月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2019年12月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	21,178	21,497
電子記録債務	1,562	1,762
短期借入金	3,749	3,380
1年内償還予定の社債	26	26
リース債務	584	494
未払金	16,657	18,386
未払法人税等	3,504	2,657
賞与引当金	431	247
役員賞与引当金	98	57
株主優待引当金	90	72
資産除去債務	1	3
その他	7,427	6,889
流動負債合計	55,308	55,469
固定負債
社債	26	－
長期借入金	392	118
リース債務	2,770	1,549
長期未払金	219	203
繰延税金負債	24,234	23,987
債務保証損失引当金	2	-
退職給付に係る負債	1,814	1,856
資産除去債務	845	726
長期預り保証金	5,777	5,715
その他	495	505
固定負債合計	36,573	34,660
負債合計	91,881	90,129
純資産の部
株主資本
資本金	9,948	9,948
資本剰余金	23,107	22,829
利益剰余金	188,920	194,504
自己株式	△1	△5
株主資本合計	221,975	227,275
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	21,327	21,519
繰延ヘッジ損益	5	△5
為替換算調整勘定	756	△314
退職給付に係る調整累計額	3,213	2,869
その他の包括利益累計額合計	25,300	24,069
非支配株主持分	31,869	31,982
純資産合計	279,144	283,326
負債純資産合計	371,025	373,455

(2) 【四半期連結損益及び包括利益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　2018年４月１日 　至　2018年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　2019年４月１日 　至　2019年12月31日)
売上高	225,619	222,639
売上原価	124,869	121,100
売上総利益	100,750	101,539
販売費及び一般管理費	84,986	85,565
営業利益	15,764	15,974
営業外収益
受取利息	246	256
受取配当金	382	387
持分法による投資利益	65	561
受取家賃	568	570
為替差益	146	－
その他	380	284
営業外収益合計	1,787	2,058
営業外費用
支払利息	60	48
賃貸費用	462	466
為替差損	－	108
その他	167	91
営業外費用合計	689	712
経常利益	16,863	17,320
特別利益
固定資産売却益	4	32
投資有価証券売却益	376	612
受取補償金	37	－
店舗売却益	129	37
その他	9	0
特別利益合計	554	682
特別損失
固定資産売却損	5	0
固定資産除却損	169	440
投資有価証券売却損	－	0
投資有価証券評価損	2	－
会員権評価損	6	－
減損損失	241	114
持分変動損失	－	212
事業譲渡損	－	42
その他	13	24
特別損失合計	436	831
税金等調整前四半期純利益	16,981	17,171
法人税等	5,617	5,482
四半期純利益	11,365	11,689
（内訳）
親会社株主に帰属する四半期純利益	10,254	10,117
非支配株主に帰属する四半期純利益	1,111	1,572

		（単位：百万円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　2018年４月１日 　至　2018年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　2019年４月１日 　至　2019年12月31日)
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△2,715	132
繰延ヘッジ損益	58	△10
為替換算調整勘定	△522	△1,098
退職給付に係る調整額	△56	△335
持分法適用会社に対する持分相当額	△4	7
その他の包括利益合計	△3,238	△1,305
四半期包括利益	8,127	10,385
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	6,969	8,885
非支配株主に係る四半期包括利益	1,157	1,499

【注記事項】

（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更）

当第３四半期連結累計期間

（自　2019年４月１日　至　2019年12月31日）

（1）持分法適用の範囲の重要な変更

第１四半期連結会計期間において、ハウス物流サービス㈱の事業（一部を除く）を味の素物流㈱（2019年４月１日にＦ－ＬＩＮＥ㈱に商号を変更「以下、現Ｆ－ＬＩＮＥ㈱」）を存続会社とし、カゴメ物流サービス㈱、Ｆ－ＬＩＮＥ㈱、九州Ｆ－ＬＩＮＥ㈱の全事業を統合した会社に会社分割いたしました。

この事業統合によりＦ－ＬＩＮＥ㈱は現Ｆ－ＬＩＮＥ㈱との吸収合併により消滅したため、Ｆ－ＬＩＮＥ㈱を持分法適用の範囲から除外し、新たに現Ｆ－ＬＩＮＥ㈱を持分法適用の範囲に含めております。

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

	当第３四半期連結累計期間 （自　2019年４月１日　至　2019年12月31日）
税金費用の計算	当連結会計年度の税金等調整前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税金等調整前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。 　ただし、当該見積実効税率を用いて税金費用を計算すると著しく合理性を欠く結果となる場合には、税金等調整前四半期純利益に一時差異等に該当しない重要な差異を加減した上で、法定実効税率を使用する方法によっております。

（四半期連結貸借対照表関係）

１　保証債務

	前連結会計年度 （2019年３月31日）	当第３四半期連結会計期間 （2019年12月31日）
㈱壱番屋加盟店（金融機関からの借入）	282百万円	243百万円
ヴォークス・クアラルンプール社（為替予約）	19百万円	63百万円
㈱妙高ガーデン（金銭債務）	7百万円	－百万円

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）、のれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第３四半期連結累計期間 （自　2018年４月１日 至　2018年12月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自　2019年４月１日 至　2019年12月31日）
減価償却費	6,766百万円	7,198百万円
のれんの償却額	2,565百万円	2,563百万円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第３四半期連結累計期間（自　2018年４月１日　至　2018年12月31日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当の原資	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日
2018年６月27日 定時株主総会	普通株式	利益剰余金	2,055	20	2018年３月31日	2018年６月28日
2018年11月１日 取締役会	普通株式	利益剰余金	2,261	22	2018年９月30日	2018年12月６日

２．基準日が当第３四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

３．株主資本の著しい変動

　該当事項はありません。

Ⅱ　当第３四半期連結累計期間（自　2019年４月１日　至　2019年12月31日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当の原資	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日
2019年６月25日 定時株主総会	普通株式	利益剰余金	2,217	22	2019年３月31日	2019年６月26日
2019年11月１日 取締役会	普通株式	利益剰余金	2,317	23	2019年９月30日	2019年12月５日

２．基準日が当第３四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

３．株主資本の著しい変動

　該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第３四半期連結累計期間（自　2018年４月１日　至　2018年12月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									（単位：百万円）
	報告セグメント						その他	合計	調整額 （注）１	四半期 連結 財務諸表 計上額 （注）２
	香辛・ 調味加工 食品事業	健康食品 事業	海外食品 事業	外食事業	その他 食品 関連事業	計
売上高
外部顧客への売上高	104,328	25,061	19,266	38,820	38,107	225,581	－	225,581	38	225,619
セグメント間の内部売上高又は振替高	3,133	208	72	11	8,547	11,971	－	11,971	△11,971	－
計	107,461	25,269	19,338	38,831	46,654	237,552	－	237,552	△11,933	225,619
セグメント利益又は 損失（△）	10,650	1,910	2,731	△372	1,835	16,754	－	16,754	△990	15,764

（注）１．調整額の内容は以下のとおりであります。

(1）外部顧客への売上高は、主に当社において計上した不動産賃貸収益であります。

(2）セグメント利益又は損失（△）には、事業セグメントに配分していない当社およびハウスビジネスパートナーズ㈱の損益△989百万円、セグメント間取引消去△0百万円が含まれております。

２．セグメント利益は、四半期連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

　当第３四半期連結累計期間において、店舗資産および賃貸資産等の収益性の低下に伴う減損損失を、「外食事業」のセグメントにおいて、241百万円計上しております。

Ⅱ　当第３四半期連結累計期間（自　2019年４月１日　至　2019年12月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									（単位：百万円）
	報告セグメント						その他	合計	調整額 （注）１	四半期 連結 財務諸表 計上額 （注）２
	香辛・ 調味加工 食品事業	健康食品 事業	海外食品 事業	外食事業	その他 食品 関連事業	計
売上高
外部顧客への売上高	106,227	22,303	21,992	39,183	32,895	222,600	－	222,600	39	222,639
セグメント間の内部売上高又は振替高	3,090	226	91	57	2,243	5,707	－	5,707	△5,707	－
計	109,317	22,529	22,083	39,240	35,138	228,307	－	228,307	△5,668	222,639
セグメント利益又は 損失（△）	10,625	745	3,396	469	1,573	16,809	－	16,809	△835	15,974

（注）１．調整額の内容は以下のとおりであります。

(1）外部顧客への売上高は、主に当社において計上した不動産賃貸収益であります。

(2）セグメント利益又は損失（△）には、事業セグメントに配分していない当社およびハウスビジネスパートナーズ㈱の損益△835百万円が含まれております。

２．セグメント利益は、四半期連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

　当第３四半期連結累計期間において、店舗資産および賃貸資産等の収益性の低下に伴う減損損失を、「外食事業」のセグメントにおいて、114百万円計上しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額および算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前第３四半期連結累計期間 （自　2018年４月１日 至　2018年12月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自　2019年４月１日 至　2019年12月31日）
１株当たり四半期純利益金額	99円79銭	100円42銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額 （百万円）	10,254	10,117
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額（百万円）	10,254	10,117
普通株式の期中平均株式数（千株）	102,751	100,750

（注）１．潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

　第74期（2019年４月１日から2020年３月31日まで）中間配当については、2019年11月１日開催の取締役会において、2019年９月30日の株主名簿に記録された株主に対し、次の通り中間配当を行うことを決議いたしました。

①　配当金の総額	2,317百万円
②　１株当たりの金額	23円
③　支払請求権の効力発生日及び支払開始日	2019年12月５日