第４【経理の状況】

１　四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２　監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（2023年７月１日から2023年９月30日まで）および第２四半期連結累計期間（2023年４月１日から2023年９月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

(1) 【四半期連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当第２四半期連結会計期間 (2023年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	64,752	68,022
受取手形及び売掛金	50,364	53,007
有価証券	6,000	4,416
商品及び製品	17,006	18,446
仕掛品	3,320	4,001
原材料及び貯蔵品	7,658	8,112
その他	5,908	5,396
貸倒引当金	△83	△79
流動資産合計	154,924	161,321
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	34,336	39,763
機械装置及び運搬具（純額）	20,316	24,762
土地	30,334	30,595
リース資産（純額）	1,222	996
建設仮勘定	10,209	4,041
その他（純額）	5,951	6,064
有形固定資産合計	102,368	106,220
無形固定資産
のれん	7,745	8,667
商標権	18,410	18,300
ソフトウエア	3,935	3,949
契約関連無形資産	18,202	17,802
顧客関連資産	4,609	4,908
ソフトウエア仮勘定	502	443
その他	785	812
無形固定資産合計	54,187	54,880
投資その他の資産
投資有価証券	59,108	62,181
長期貸付金	8	13
繰延税金資産	799	620
長期預金	1,000	1,000
退職給付に係る資産	18,200	22,784
破産更生債権等	214	174
長期預け金	1,065	1,062
その他	6,422	6,629
貸倒引当金	△1,385	△1,340
投資その他の資産合計	85,431	93,121
固定資産合計	241,986	254,222
資産合計	396,910	415,544

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当第２四半期連結会計期間 (2023年９月30日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	20,506	22,353
電子記録債務	1,563	2,038
短期借入金	5,452	4,982
リース債務	959	901
未払金	10,327	8,928
未払法人税等	2,320	3,428
賞与引当金	490	534
役員賞与引当金	61	32
株主優待引当金	99	108
資産除去債務	10	15
その他	14,867	15,381
流動負債合計	56,654	58,700
固定負債
長期借入金	161	187
リース債務	4,080	4,074
長期未払金	181	176
繰延税金負債	22,539	24,668
退職給付に係る負債	6,074	5,785
資産除去債務	1,128	1,153
長期預り保証金	3,771	3,723
その他	987	1,686
固定負債合計	38,921	41,453
負債合計	95,575	100,153
純資産の部
株主資本
資本金	9,948	9,948
資本剰余金	22,829	22,850
利益剰余金	218,106	226,687
自己株式	△9,957	△9,932
株主資本合計	240,925	249,554
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	20,907	23,744
繰延ヘッジ損益	△184	226
為替換算調整勘定	5,616	10,130
退職給付に係る調整累計額	5,021	2,717
その他の包括利益累計額合計	31,359	36,817
非支配株主持分	29,050	29,019
純資産合計	301,335	315,390
負債純資産合計	396,910	415,544

(2) 【四半期連結損益及び包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 　至　2023年９月30日)
売上高	133,831	142,824
売上原価	87,008	90,859
売上総利益	46,823	51,965
販売費及び一般管理費	※１ 39,191	※１ 43,898
営業利益	7,632	8,067
営業外収益
受取利息	121	141
受取配当金	404	427
持分法による投資利益	15	－
受取家賃	435	443
為替差益	519	45
補助金収入	※２ 219	－
その他	205	389
営業外収益合計	1,918	1,445
営業外費用
支払利息	111	191
賃貸費用	347	367
持分法による投資損失	－	72
その他	128	112
営業外費用合計	586	742
経常利益	8,964	8,770
特別利益
固定資産売却益	1	1
投資有価証券売却益	747	1,967
店舗売却益	37	20
退職給付制度改定益	－	※３ 6,988
その他	3	4
特別利益合計	788	8,980
特別損失
固定資産売却損	50	0
固定資産除却損	70	117
投資有価証券売却損	1	－
投資有価証券評価損	122	254
会員権評価損	1	－
減損損失	67	312
その他	0	－
特別損失合計	311	684
税金等調整前四半期純利益	9,441	17,066
法人税等	3,124	5,531
四半期純利益	6,318	11,535
（内訳）
親会社株主に帰属する四半期純利益	5,493	10,825
非支配株主に帰属する四半期純利益	825	710

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 　至　2023年９月30日)
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△1,466	2,853
繰延ヘッジ損益	101	475
為替換算調整勘定	5,711	4,786
退職給付に係る調整額	△575	△2,309
持分法適用会社に対する持分相当額	129	42
その他の包括利益合計	3,900	5,847
四半期包括利益	10,217	17,382
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	8,820	16,283
非支配株主に係る四半期包括利益	1,397	1,099

(3) 【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 　至　2023年９月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	9,441	17,066
減価償却費	5,533	6,033
のれん償却額	22	441
減損損失	67	312
持分法による投資損益（△は益）	△15	72
投資有価証券評価損益（△は益）	122	254
会員権評価損	1	－
貸倒引当金の増減額（△は減少）	△43	△50
役員賞与引当金の増減額（△は減少）	△22	△29
株主優待引当金の増減額（△は減少）	3	9
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	2,486	△266
受取利息及び受取配当金	△525	△568
支払利息	111	191
為替差損益（△は益）	△701	87
投資有価証券売却損益（△は益）	△747	△1,967
固定資産売却損益（△は益）	49	△1
固定資産除却損	70	117
店舗売却損益（△は益）	△37	△20
退職給付制度改定益	－	△6,988
売上債権の増減額（△は増加）	△1,407	△2,025
棚卸資産の増減額（△は増加）	△2,621	△2,195
仕入債務の増減額（△は減少）	1,600	1,819
未払賞与の増減額（△は減少）	34	44
長期預り保証金の増減額（△は減少）	△75	△48
その他の資産の増減額（△は増加）	△2,655	△373
その他の負債の増減額（△は減少）	90	△1,105
小計	10,786	10,811
利息及び配当金の受取額	397	563
利息の支払額	△28	△7
法人税等の支払額	△2,736	△2,258
営業活動によるキャッシュ・フロー	8,419	9,108

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 　至　2023年９月30日)
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出	△78	△1,778
定期預金の払戻による収入	78	753
有価証券の取得による支出	△2,041	△1,584
有価証券の売却による収入	2,765	3,196
有形固定資産の取得による支出	△6,295	△5,851
有形固定資産の売却による収入	179	60
店舗売却による収入	60	28
無形固定資産の取得による支出	△427	△934
無形固定資産の売却による収入	－	0
投資有価証券の取得による支出	△2,269	△355
投資有価証券の売却による収入	2,210	3,025
会員権の取得による支出	－	△0
関係会社株式の取得による支出	－	△46
出資金の回収による収入	2	1
連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出	－	△817
投資活動によるキャッシュ・フロー	△5,816	△4,303
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）	712	△551
非支配株主からの払込みによる収入	－	69
リース債務の返済による支出	△327	△572
長期借入金の返済による支出	－	△34
自己株式の取得による支出	△6,002	△1
子会社の自己株式の取得による支出	△0	△106
配当金の支払額	△2,290	△2,244
非支配株主への配当金の支払額	△626	△1,104
財務活動によるキャッシュ・フロー	△8,533	△4,544
現金及び現金同等物に係る換算差額	3,079	1,808
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△2,850	2,068
現金及び現金同等物の期首残高	75,705	62,682
現金及び現金同等物の四半期末残高	※１ 72,854	※１ 64,750

【注記事項】

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

	当第２四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日　至　2023年９月30日)
税金費用の計算	当連結会計年度の税金等調整前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税金等調整前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。 　ただし、当該見積実効税率を用いて税金費用を計算すると著しく合理性を欠く結果となる場合には、税金等調整前四半期純利益に一時差異等に該当しない重要な差異を加減した上で、法定実効税率を使用する方法によっております。

（追加情報）

（表示方法の変更）

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　前第２四半期連結累計期間において、総額表示しておりました「財務活動によるキャッシュ・フロー」の「短期借入金の返済による支出」及び「短期借入れによる収入」は、借入期間が短く、かつ回転期間が速いため、当第２四半期連結累計期間より、「短期借入金の純増減額（△は減少）」として純額表示しております。この表示方法の変更を反映させるため、前第２四半期連結累計期間の四半期連結財務諸表の組替えを行っております。

　この結果、前第２四半期連結累計期間の四半期連結キャッシュ・フロー計算書において、「財務活動によるキャッシュ・フロー」の「短期借入金の返済による支出」△34,168百万円及び「短期借入れによる収入」34,880百万円は、「短期借入金の純増減額（△は減少）」712百万円として組み替えております。

（四半期連結貸借対照表関係）

１　保証債務

	前連結会計年度 （2023年３月31日）	当第２四半期連結会計期間 （2023年９月30日）
㈱壱番屋加盟店（金融機関からの借入）	46百万円	34百万円
ヴォークス・クアラルンプール社（為替予約）	61百万円	14百万円

（四半期連結損益計算書関係）

※１　販売費及び一般管理費の内主要な費目及び金額は、次の通りであります。

	前第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 　至　2023年９月30日)
広告宣伝費	3,971百万円	3,996百万円
役員賞与引当金繰入額	35百万円	31百万円
給料手当及び賞与	11,437百万円	12,789百万円
退職給付費用	△208百万円	△166百万円
貸倒引当金繰入額	3百万円	△6百万円
株主優待引当金繰入額	48百万円	60百万円

※２　補助金収入

新型コロナウイルス感染症の影響に伴い、外食事業に係る時短協力金などを計上しております。

※３　退職給付制度改定益

連結子会社であるハウス食品㈱において確定給付企業年金制度の一部を確定拠出年金制度へ移行しており、この制度変更に伴う損益を退職給付制度改定益として特別利益に計上しております。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※１　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 至　2022年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 至　2023年９月30日)
現金及び預金	73,181百万円	68,022百万円
有価証券	7,363百万円	4,416百万円
計	80,544百万円	72,438百万円
預入期間が３ヶ月を超える定期預金	△311百万円	△3,272百万円
譲渡性預金等以外の有価証券	△7,363百万円	△4,416百万円
当座借越	△15百万円	－百万円
現金及び現金同等物	72,854百万円	64,750百万円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2022年４月１日　至　2022年９月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当の原資	配当金の総額 (百万円)	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日
2022年６月28日 定時株主総会	普通株式	利益剰余金	2,290	23	2022年３月31日	2022年６月29日

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

決議	株式の種類	配当の原資	配当金の総額 (百万円)	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日
2022年11月８日 取締役会	普通株式	利益剰余金	2,243	23	2022年９月30日	2022年12月５日

３．株主資本の著しい変動

　当社は、2022年５月11日開催の取締役会決議に基づき、自己株式2,050,600株の取得を行いました。この結果、当第２四半期連結累計期間において自己株式が5,972百万円増加し、当第２四半期連結会計期間末において自己株式が9,956百万円となっております。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2023年４月１日　至　2023年９月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当の原資	配当金の総額 (百万円)	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日
2023年６月27日 定時株主総会	普通株式	利益剰余金	2,243	23	2023年３月31日	2023年６月28日

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

決議	株式の種類	配当の原資	配当金の総額 (百万円)	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日
2023年11月７日 取締役会	普通株式	利益剰余金	2,243	23	2023年９月30日	2023年12月４日

３．株主資本の著しい変動

　該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2022年４月１日　至　2022年９月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

									（単位：百万円）
	報告セグメント						その他	合計	調整額 (注)１	四半期 連結 財務諸表 計上額 (注)２
	香辛・ 調味加工 食品事業	健康食品 事業	海外食品 事業	外食事業	その他 食品 関連事業	計
売上高
外部顧客への売上高	55,449	8,314	22,534	22,898	24,588	133,782	－	133,782	49	133,831
セグメント間の内部売上高又は振替高	2,565	208	86	49	1,799	4,706	－	4,706	△4,706	－
計	58,013	8,521	22,620	22,947	26,387	138,489	－	138,489	△4,658	133,831
セグメント利益又は 損失（△）	3,205	1,076	3,106	647	521	8,555	－	8,555	△923	7,632

（注）１．調整額の内容は以下のとおりであります。

(1）外部顧客への売上高は、主に当社において計上した不動産賃貸収益であります。

(2）セグメント利益又は損失（△）には、事業セグメントに配分していない当社およびハウスビジネスパートナーズ㈱の損益△923百万円が含まれております。

２．セグメント利益は、四半期連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

　当第２四半期連結累計期間において、店舗資産等の収益性の低下に伴う減損損失を、「外食事業」のセグメントにおいて、67百万円計上しております。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2023年４月１日　至　2023年９月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

									（単位：百万円）
	報告セグメント						その他	合計	調整額 (注)１	四半期 連結 財務諸表 計上額 (注)２
	香辛・ 調味加工 食品事業	健康食品 事業	海外食品 事業	外食事業	その他 食品 関連事業	計
売上高
外部顧客への売上高	57,726	8,407	26,332	26,749	23,562	142,775	－	142,775	49	142,824
セグメント間の内部売上高又は振替高	2,698	197	125	63	2,187	5,270	－	5,270	△5,270	－
計	60,424	8,604	26,457	26,813	25,749	148,045	－	148,045	△5,221	142,824
セグメント利益又は 損失（△）	3,666	1,230	1,096	1,806	1,087	8,885	－	8,885	△818	8,067

（注）１．調整額の内容は以下のとおりであります。

(1）外部顧客への売上高は、主に当社において計上した不動産賃貸収益であります。

(2）セグメント利益又は損失（△）には、事業セグメントに配分していない当社およびハウスビジネスパートナーズ㈱等の損益△818百万円が含まれております。

２．セグメント利益は、四半期連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

　当第２四半期連結累計期間において、店舗資産等の収益性の低下に伴う減損損失を、「外食事業」のセグメントにおいて、312百万円計上しております。

（のれんの金額の重要な変動）

　前連結会計年度において、キーストーンナチュラルホールディングス社の株式を取得し、連結範囲に含めた事により、暫定的な会計処理を行っておりましたが、第１四半期連結会計期間に確定しております。これにより、「海外食品事業」セグメントにおけるのれんの金額が減少しております。なお、詳細については、「注記事項（企業結合等関係）」に記載のとおりであります。

（企業結合等関係）

　比較情報における取得原価の当初配分額の重要な見直し

2022年９月30日に行われたキーストーンナチュラルホールディングス社との企業結合について前連結会計年度において暫定的な会計処理を行っておりましたが、第１四半期連結会計期間に確定しております。

この暫定的な会計処理の確定に伴い、当第２四半期連結累計期間の四半期連結財務諸表に含まれる比較情報において取得原価の当初配分額に重要な見直しが反映されております。

この結果、暫定的に算定されたのれんの金額13,766百万円は、会計処理の確定により5,362百万円減少し、8,404百万円となっております。のれんの減少は、商品及び製品が12百万円、有形固定資産が374百万円、顧客関連資産が5,097百万円、繰延税金負債が680百万円増加し、固定負債のその他が559百万円減少したことによるものです。

また、前連結会計年度末は流動資産のその他が16百万円、のれんが4,742百万円、固定負債のその他が501百万円、利益剰余金が31百万円それぞれ減少し、有形固定資産が328百万円、顧客関連資産が4,609百万円、繰延税金負債が687百万円、為替換算調整勘定が23百万円それぞれ増加しております。

なお、のれんの償却期間は10年で、のれん以外に配分された顧客関連資産の償却期間は15年であります。

（収益認識関係）

　顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項（セグメント情報等）」に記載のとおりであり、当該注記に含まれる外部顧客への売上高は全額顧客との契約から生じる収益であります。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額および算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 至　2022年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 至　2023年９月30日)
１株当たり四半期純利益金額	55円88銭	110円98銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額 （百万円）	5,493	10,825
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益金額（百万円）	5,493	10,825
普通株式の期中平均株式数（千株）	98,288	97,543

（注）１．潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２【その他】

　第78期（2023年４月１日から2024年３月31日まで）中間配当については、2023年11月７日開催の取締役会において、2023年９月30日の株主名簿に記録された株主に対し、次の通り中間配当を行うことを決議いたしました。

①　配当金の総額	2,243百万円
②　１株当たりの金額	23円
③　支払請求権の効力発生日及び支払開始日	2023年12月４日