第４【経理の状況】

１　四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２　監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（2023年４月１日から2023年６月30日まで）および第１四半期連結累計期間（2023年４月１日から2023年６月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

(1) 【四半期連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2023年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	64,752	63,205
受取手形及び売掛金	50,364	48,508
有価証券	6,000	4,336
商品及び製品	17,006	18,239
仕掛品	3,320	3,624
原材料及び貯蔵品	7,658	8,217
その他	5,908	6,167
貸倒引当金	△83	△79
流動資産合計	154,924	152,217
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	34,336	34,296
機械装置及び運搬具（純額）	20,316	20,628
土地	30,334	30,374
リース資産（純額）	1,222	1,106
建設仮勘定	10,209	10,875
その他（純額）	5,951	5,806
有形固定資産合計	102,368	103,085
無形固定資産
のれん	7,745	8,376
商標権	18,410	18,275
ソフトウエア	3,935	4,044
契約関連無形資産	18,202	18,002
顧客関連資産	4,609	4,562
ソフトウエア仮勘定	502	298
その他	785	805
無形固定資産合計	54,187	54,361
投資その他の資産
投資有価証券	59,108	64,115
長期貸付金	8	7
繰延税金資産	799	781
長期預金	1,000	1,000
退職給付に係る資産	18,200	22,627
破産更生債権等	214	176
長期預け金	1,065	1,065
その他	6,422	6,652
貸倒引当金	△1,385	△1,347
投資その他の資産合計	85,431	95,076
固定資産合計	241,986	252,522
資産合計	396,910	404,738

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2023年６月30日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	20,506	20,948
電子記録債務	1,563	1,917
短期借入金	5,452	5,055
リース債務	959	929
未払金	10,327	7,964
未払法人税等	2,320	2,062
賞与引当金	490	256
役員賞与引当金	61	15
株主優待引当金	99	78
資産除去債務	10	6
その他	14,867	14,663
流動負債合計	56,654	53,895
固定負債
長期借入金	161	233
リース債務	4,080	3,914
長期未払金	181	162
繰延税金負債	22,539	25,475
退職給付に係る負債	6,074	5,703
資産除去債務	1,128	1,146
長期預り保証金	3,771	3,754
その他	987	1,425
固定負債合計	38,921	41,813
負債合計	95,575	95,708
純資産の部
株主資本
資本金	9,948	9,948
資本剰余金	22,829	22,829
利益剰余金	218,106	223,840
自己株式	△9,957	△9,958
株主資本合計	240,925	246,659
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	20,907	25,003
繰延ヘッジ損益	△184	△94
為替換算調整勘定	5,616	5,680
退職給付に係る調整累計額	5,021	2,898
その他の包括利益累計額合計	31,359	33,487
非支配株主持分	29,050	28,884
純資産合計	301,335	309,030
負債純資産合計	396,910	404,738

(2) 【四半期連結損益及び包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 　至　2023年６月30日)
売上高	66,324	70,453
売上原価	42,529	44,587
売上総利益	23,794	25,866
販売費及び一般管理費	18,824	20,953
営業利益	4,970	4,914
営業外収益
受取利息	51	58
受取配当金	99	92
受取家賃	216	223
為替差益	316	186
補助金収入	※１ 121	－
その他	117	241
営業外収益合計	919	801
営業外費用
支払利息	46	97
賃貸費用	169	181
持分法による投資損失	50	126
その他	34	58
営業外費用合計	298	462
経常利益	5,591	5,252
特別利益
固定資産売却益	0	1
投資有価証券売却益	726	－
店舗売却益	－	20
退職給付制度改定益	－	※２ 6,988
その他	3	－
特別利益合計	730	7,009
特別損失
固定資産売却損	0	0
固定資産除却損	45	14
投資有価証券売却損	1	－
減損損失	10	6
特別損失合計	55	20
税金等調整前四半期純利益	6,265	12,241
法人税等	2,308	3,803
四半期純利益	3,957	8,438
（内訳）
親会社株主に帰属する四半期純利益	3,597	7,978
非支配株主に帰属する四半期純利益	361	460

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 　至　2023年６月30日)
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△2,199	4,107
繰延ヘッジ損益	63	102
為替換算調整勘定	2,388	152
退職給付に係る調整額	△288	△2,129
持分法適用会社に対する持分相当額	78	8
その他の包括利益合計	42	2,240
四半期包括利益	3,999	10,678
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	3,346	10,106
非支配株主に係る四半期包括利益	654	572

【注記事項】

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

	当第１四半期連結累計期間 （自　2023年４月１日　至　2023年６月30日）
税金費用の計算	当連結会計年度の税金等調整前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税金等調整前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。 　ただし、当該見積実効税率を用いて税金費用を計算すると著しく合理性を欠く結果となる場合には、税金等調整前四半期純利益に一時差異等に該当しない重要な差異を加減した上で、法定実効税率を使用する方法によっております。

（四半期連結貸借対照表関係）

１　保証債務

	前連結会計年度 （2023年３月31日）	当第１四半期連結会計期間 （2023年６月30日）
㈱壱番屋加盟店（金融機関からの借入）	46百万円	39百万円
ヴォークス・クアラルンプール社（為替予約）	61百万円	29百万円

（四半期連結損益計算書関係）

※１　補助金収入

新型コロナウイルス感染症の影響に伴い、外食事業に係る時短協力金などを計上しております。

※２　退職給付制度改定益

連結子会社であるハウス食品㈱において確定給付企業年金制度の一部を確定拠出年金制度へ移行しており、この制度変更に伴う損益を退職給付制度改定益として特別利益に計上しております。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）およびのれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2023年４月１日 至　2023年６月30日）
減価償却費	2,713百万円	2,912百万円
のれんの償却額	11百万円	205百万円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　2022年４月１日　至　2022年６月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当の原資	配当金の総額 (百万円)	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日
2022年６月28日 定時株主総会	普通株式	利益剰余金	2,290	23	2022年３月31日	2022年６月29日

２．基準日が当第１四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第１四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

３．株主資本の著しい変動

　当社は、2022年５月11日開催の取締役会決議に基づき、自己株式1,378,700株の取得を行いました。この結果、当第１四半期連結累計期間において自己株式が4,018百万円増加し、当第１四半期連結会計期間末において自己株式が8,002百万円となっております。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　2023年４月１日　至　2023年６月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当の原資	配当金の総額 (百万円)	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日
2023年６月27日 定時株主総会	普通株式	利益剰余金	2,243	23	2023年３月31日	2023年６月28日

２．基準日が当第１四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第１四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

３．株主資本の著しい変動

　該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　2022年４月１日　至　2022年６月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

									（単位：百万円）
	報告セグメント						その他	合計	調整額 (注)１	四半期 連結 財務諸表 計上額 (注)２
	香辛・ 調味加工 食品事業	健康食品 事業	海外食品 事業	外食事業	その他 食品 関連事業	計
売上高
外部顧客への売上高	27,195	4,016	10,750	11,315	13,024	66,300	－	66,300	24	66,324
セグメント間の内部売上高又は振替高	1,131	94	47	19	896	2,187	－	2,187	△2,187	－
計	28,326	4,110	10,796	11,334	13,921	68,487	－	68,487	△2,163	66,324
セグメント利益又は 損失（△）	2,251	465	1,747	193	362	5,017	－	5,017	△47	4,970

（注）１．調整額の内容は以下のとおりであります。

(1）外部顧客への売上高は、主に当社において計上した不動産賃貸収益であります。

(2）セグメント利益又は損失（△）には、事業セグメントに配分していない当社およびハウスビジネスパートナーズ㈱の損益△47百万円が含まれております。

２．セグメント利益は、四半期連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

　当第１四半期連結累計期間において、店舗資産等の収益性の低下に伴う減損損失を、「外食事業」のセグメントにおいて、10百万円計上しております。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　2023年４月１日　至　2023年６月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

									（単位：百万円）
	報告セグメント						その他	合計	調整額 (注)１	四半期 連結 財務諸表 計上額 (注)２
	香辛・ 調味加工 食品事業	健康食品 事業	海外食品 事業	外食事業	その他 食品 関連事業	計
売上高
外部顧客への売上高	28,404	4,050	13,367	12,860	11,744	70,425	－	70,425	28	70,453
セグメント間の内部売上高又は振替高	1,190	86	74	38	1,114	2,502	－	2,502	△2,502	－
計	29,594	4,136	13,441	12,897	12,858	72,927	－	72,927	△2,474	70,453
セグメント利益又は 損失（△）	1,794	589	1,175	930	532	5,020	－	5,020	△106	4,914

（注）１．調整額の内容は以下のとおりであります。

(1）外部顧客への売上高は、主に当社において計上した不動産賃貸収益であります。

(2）セグメント利益又は損失（△）には、事業セグメントに配分していない当社およびハウスビジネスパートナーズ㈱等の損益△106百万円が含まれております。

２．セグメント利益は、四半期連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

　当第１四半期連結累計期間において、店舗資産等の収益性の低下に伴う減損損失を、「外食事業」のセグメントにおいて、６百万円計上しております。

（のれんの金額の重要な変動）

　前連結会計年度において、キーストーンナチュラルホールディングス社の株式を取得し、連結範囲に含めた事により、暫定的な会計処理を行っておりましたが、当第１四半期連結会計期間に確定しております。これにより、「海外食品事業」セグメントにおけるのれんの金額が減少しております。なお、詳細については、「注記事項（企業結合等関係）」に記載のとおりであります。

（企業結合等関係）

　企業結合に係る暫定的な会計処理の確定

2022年９月30日に行われたキーストーンナチュラルホールディングス社との企業結合について前連結会計年度において暫定的な会計処理を行っておりましたが、当第１四半期連結会計期間に確定しております。

この暫定的な会計処理の確定に伴い、当第１四半期連結累計期間の四半期連結財務諸表に含まれる比較情報において取得原価の当初配分額に重要な見直しが反映されております。

この結果、暫定的に算定されたのれんの金額13,766百万円は、会計処理の確定により5,362百万円減少し、8,404百万円となっております。のれんの減少は、商品及び製品が12百万円、有形固定資産が374百万円、顧客関連資産が5,097百万円、繰延税金負債が680百万円増加し、固定負債のその他が559百万円減少したことによるものです。

また、前連結会計年度末は流動資産のその他が16百万円、のれんが4,742百万円、固定負債のその他が501百万円、利益剰余金が31百万円それぞれ減少し、有形固定資産が328百万円、顧客関連資産が4,609百万円、繰延税金負債が687百万円、為替換算調整勘定が23百万円それぞれ増加しております。

なお、のれんの償却期間は10年で、のれん以外に配分された顧客関連資産の償却期間は15年であります。

（収益認識関係）

　顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項（セグメント情報等）」に記載のとおりであり、当該注記に含まれる外部顧客への売上高は全額顧客との契約から生じる収益であります。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額および算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前第１四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2023年４月１日 至　2023年６月30日）
１株当たり四半期純利益金額	36円43銭	81円79銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額 (百万円)	3,597	7,978
普通株主に帰属しない金額(百万円)	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益金額(百万円)	3,597	7,978
普通株式の期中平均株式数(千株)	98,730	97,538

（注）１．潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２【その他】

　該当事項はありません。