第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

  当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（2007年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

  当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（2018年12月１日から2019年２月28日まで）および第１四半期連結累計期間（2018年12月１日から2019年２月28日まで）に係る四半期連結財務諸表について、EY新日本有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2018年11月30日)	当第１四半期連結会計期間 (2019年２月28日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	38,493	37,634
受取手形及び売掛金	77,034	67,963
有価証券	9,500	9,500
商品及び製品	16,695	17,606
仕掛品	963	1,780
原材料及び貯蔵品	10,595	9,385
その他	5,566	5,236
貸倒引当金	△446	△379
流動資産合計	158,402	148,727
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	181,314	183,203
減価償却累計額	△106,708	△107,961
建物及び構築物（純額）	74,605	75,241
機械装置及び運搬具	175,809	176,890
減価償却累計額	△123,835	△124,867
機械装置及び運搬具（純額）	51,974	52,022
土地	52,084	52,016
建設仮勘定	11,223	11,285
その他	25,150	25,354
減価償却累計額	△16,182	△16,539
その他（純額）	8,968	8,814
有形固定資産合計	198,856	199,381
無形固定資産
のれん	1,233	1,169
その他	5,059	7,795
無形固定資産合計	6,293	8,965
投資その他の資産
投資有価証券	29,673	28,352
退職給付に係る資産	11,552	11,354
その他	15,140	15,309
貸倒引当金	△181	△181
投資その他の資産合計	56,184	54,834
固定資産合計	261,334	263,181
資産合計	419,736	411,908

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2018年11月30日)	当第１四半期連結会計期間 (2019年２月28日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	44,518	41,609
短期借入金	9,496	10,940
1年内償還予定の社債	10,000	－
未払法人税等	6,775	2,114
引当金	2,937	5,099
その他	27,160	22,346
流動負債合計	100,888	82,111
固定負債
社債	－	10,000
長期借入金	36,664	39,363
退職給付に係る負債	3,546	3,023
資産除去債務	1,123	1,125
その他	11,413	10,658
固定負債合計	52,748	64,170
負債合計	153,636	146,282
純資産の部
株主資本
資本金	24,104	24,104
資本剰余金	29,543	29,543
利益剰余金	183,431	184,218
自己株式	△15,859	△15,860
株主資本合計	221,219	222,006
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	10,618	9,703
繰延ヘッジ損益	△28	△5
為替換算調整勘定	△1,459	△2,062
退職給付に係る調整累計額	△4,018	△3,750
その他の包括利益累計額合計	5,112	3,885
非支配株主持分	39,768	39,734
純資産合計	266,100	265,626
負債純資産合計	419,736	411,908

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2017年12月１日 　至　2018年２月28日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2018年12月１日 　至　2019年２月28日)
売上高	137,212	128,319
売上原価	106,818	97,956
売上総利益	30,393	30,363
販売費及び一般管理費	24,667	24,336
営業利益	5,725	6,026
営業外収益
受取利息	17	18
受取配当金	193	191
持分法による投資利益	42	39
受取保険金	18	220
その他	195	184
営業外収益合計	467	654
営業外費用
支払利息	86	80
その他	88	192
営業外費用合計	175	272
経常利益	6,017	6,408
特別利益
固定資産売却益	37	5
投資有価証券売却益	33	－
特別利益合計	71	5
特別損失
固定資産除却損	218	223
減損損失	－	92
その他	9	16
特別損失合計	228	331
税金等調整前四半期純利益	5,860	6,082
法人税等	1,988	2,028
四半期純利益	3,871	4,054
非支配株主に帰属する四半期純利益	624	553
親会社株主に帰属する四半期純利益	3,247	3,500

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2017年12月１日 　至　2018年２月28日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2018年12月１日 　至　2019年２月28日)
四半期純利益	3,871	4,054
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△837	△944
繰延ヘッジ損益	△18	25
為替換算調整勘定	606	△733
退職給付に係る調整額	323	288
その他の包括利益合計	74	△1,364
四半期包括利益	3,946	2,689
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	3,225	2,273
非支配株主に係る四半期包括利益	720	415

【注記事項】

（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更）

　　　（1）連結の範囲の重要な変更

　　　　　 当第１四半期連結会計期間において、株式会社カナエフーズ（特定子会社）は、キユーピータマゴ株式会社

　　　　 （特定子会社）を存続会社とする吸収合併をしたため、連結の範囲から除外しております。

　　　（2）持分法適用の範囲の重要な変更

　　　　　 該当事項はありません。

（追加情報）

　　　　（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等の適用）

　　　　　「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号　2018年２月16日）等を当第１四半期連

　　　　結会計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負

　　　　債の区分に表示しております。

（四半期連結貸借対照表関係）

  偶発債務

次の会社および従業員の金融機関からの借入金等に対して連帯保証をしております。

保証債務

	前連結会計年度 （2018年11月30日）	当第１四半期連結会計期間 （2019年２月28日）
従業員（借入債務）	249百万円	242百万円
エイ・ケイ・フランチャイズシステム 株式会社（借入債務）	30	35
Kewpie-Egg World Trading Europe B.V. （購入代金支払に対する債務保証）	14	－
計	294	277

 （注）エイ・ケイ・フランチャイズシステム株式会社の金額は、再保証を行っているため、再保証額を記載しております。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）およびのれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2017年12月１日 至　2018年２月28日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2018年12月１日 至　2019年２月28日）
減価償却費	4,377百万円	4,544百万円
のれんの償却額	129	64

（株主資本等関係）

Ⅰ  前第１四半期連結累計期間（自  2017年12月１日  至  2018年２月28日）

　　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 (百万円)	１株当たり 配当額 (円)	基準日	効力発生日	配当の原資
2018年１月23日 取締役会	普通株式	2,720	18.50	2017年11月30日	2018年２月６日	利益剰余金

Ⅱ  当第１四半期連結累計期間（自  2018年12月１日  至  2019年２月28日）

　　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 (百万円)	１株当たり 配当額 (円)	基準日	効力発生日	配当の原資
2019年１月23日 取締役会	普通株式	2,717	19.00	2018年11月30日	2019年２月７日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ  前第１四半期連結累計期間（自  2017年12月１日  至  2018年２月28日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									（単位：百万円）
	調理・ 調味料	サラダ・惣菜	タマゴ	フルーツ ソリューション	ファインケミカル	物流	共通	合計	調整額(注)1	四半期 連結損益 計算書 計上額 (注)2
売上高
外部顧客への 売上高	43,262	30,023	24,153	3,627	2,140	32,560	1,443	137,212	－	137,212
セグメント間の 内部売上高 又は振替高	1,752	29	1,127	78	80	7,357	2,461	12,886	△12,886	－
計	45,015	30,053	25,280	3,705	2,220	39,917	3,905	150,098	△12,886	137,212
セグメント利益	3,829	599	1,734	220	7	609	408	7,410	△1,684	5,725

(注)１．セグメント利益の調整額△1,684百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用が含まれており

　　　　ます。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費に係る費用であります。

　　２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

  該当事項はありません。

（のれんの金額の重要な変動）

  該当事項はありません。

（重要な負ののれん発生益）

  該当事項はありません。

Ⅱ  当第１四半期連結累計期間（自  2018年12月１日  至  2019年２月28日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									（単位：百万円）
	調理・ 調味料	サラダ・惣菜	タマゴ	フルーツ ソリューション	ファインケミカル	物流	共通	合計	調整額(注)1	四半期 連結損益 計算書 計上額 (注)2
売上高
外部顧客への 売上高	43,137	21,421	23,421	3,494	2,044	33,610	1,189	128,319	－	128,319
セグメント間の 内部売上高 又は振替高	1,510	28	1,067	236	98	7,419	2,498	12,858	△12,858	－
計	44,648	21,449	24,488	3,731	2,142	41,029	3,687	141,178	△12,858	128,319
セグメント利益 又は損失（△）	4,247	210	1,993	△41	△21	745	393	7,527	△1,500	6,026

(注)１．セグメント利益又は損失（△）の調整額△1,500百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用

　　　　が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費に係る費用であります。

　　２．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントの変更等に関する事項

　　当第１四半期連結会計期間より、2019年度からの３年間を対象とする中期経営計画に基づき、より経営責任の

　領域に即した事業活動を展開するため、グループの事業推進体制を以下のとおり変更しております。

　　◇事業区分の変更

　　・従来の「調味料事業」に「加工食品事業」のアヲハタ株式会社部分以外を移管し、「調理・調味料事業」に

　　　名称を変更

　　・「加工食品事業」に含まれていたアヲハタ株式会社部分を「フルーツ ソリューション事業」として独立

　　・「物流システム事業」に含まれていた賃貸に関わる取引を「共通事業」に移管し、「物流事業」に名称を変更

　　◇全社費用について

　　・各事業に按分できない費用（本社経費など）を全社費用として区分

　　なお、前第１四半期連結累計期間のセグメント情報は、変更後の報告セグメントの区分に基づき作成したものを

　開示しております。

３．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

  該当事項はありません。

（のれんの金額の重要な変動）

  該当事項はありません。

（重要な負ののれん発生益）

  該当事項はありません。

（１株当たり情報）

  　　１株当たり四半期純利益および算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2017年12月１日 至　2018年２月28日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2018年12月１日 至　2019年２月28日）
１株当たり四半期純利益（円）	22.09	24.47
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益 （百万円）	3,247	3,500
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益（百万円）	3,247	3,500
普通株式の期中平均株式数（千株）	147,044	143,042

（注）「潜在株式調整後１株当たり四半期純利益」については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

2019年１月23日開催の取締役会において次のとおり決議しております。

・普通株式の配当に関する事項

①配当金の総額                2,717百万円

②１株当たり配当額               19円00銭

③基準日                   2018年11月30日

④効力発生日               2019年２月７日