第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

  当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（2007年内閣府令第64号）に基づいて作成しています。

２．監査証明について

  当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（2019年12月１日から2020年２月29日まで）および第１四半期連結累計期間（2019年12月１日から2020年２月29日まで）に係る四半期連結財務諸表について、EY新日本有限責任監査法人による四半期レビューを受けています。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2019年11月30日)	当第１四半期連結会計期間 (2020年２月29日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	46,777	44,845
受取手形及び売掛金	83,651	77,734
有価証券	10,000	10,000
商品及び製品	17,392	17,902
仕掛品	2,354	1,641
原材料及び貯蔵品	9,089	9,830
その他	5,951	5,085
貸倒引当金	△426	△412
流動資産合計	174,790	166,628
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	183,036	191,402
減価償却累計額	△108,069	△109,164
建物及び構築物（純額）	74,966	82,238
機械装置及び運搬具	179,442	177,868
減価償却累計額	△123,953	△121,883
機械装置及び運搬具（純額）	55,488	55,984
土地	52,178	52,211
建設仮勘定	15,268	8,429
その他	26,184	28,370
減価償却累計額	△16,627	△16,936
その他（純額）	9,557	11,433
有形固定資産合計	207,459	210,298
無形固定資産
のれん	989	935
その他	8,931	9,270
無形固定資産合計	9,921	10,205
投資その他の資産
投資有価証券	27,225	25,176
退職給付に係る資産	9,898	10,228
その他	15,192	15,780
貸倒引当金	△177	△181
投資その他の資産合計	52,138	51,003
固定資産合計	269,519	271,507
資産合計	444,309	438,135

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2019年11月30日)	当第１四半期連結会計期間 (2020年２月29日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	53,299	50,039
短期借入金	7,322	9,678
未払法人税等	4,208	2,043
引当金	3,146	5,301
その他	31,029	26,020
流動負債合計	99,006	93,083
固定負債
社債	10,000	10,000
長期借入金	42,616	42,513
退職給付に係る負債	3,306	3,317
資産除去債務	1,187	1,188
その他	11,440	12,438
固定負債合計	68,550	69,457
負債合計	167,556	162,541
純資産の部
株主資本
資本金	24,104	24,104
資本剰余金	29,483	29,483
利益剰余金	196,551	195,487
自己株式	△15,862	△15,862
株主資本合計	234,276	233,212
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	9,045	7,665
繰延ヘッジ損益	6	1
為替換算調整勘定	△3,241	△2,505
退職給付に係る調整累計額	△4,534	△4,196
その他の包括利益累計額合計	1,275	965
非支配株主持分	41,201	41,415
純資産合計	276,753	275,594
負債純資産合計	444,309	438,135

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2018年12月１日 　至　2019年２月28日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2019年12月１日 　至　2020年２月29日)
売上高	128,319	133,141
売上原価	97,956	102,985
売上総利益	30,363	30,155
販売費及び一般管理費	24,336	25,049
営業利益	6,026	5,105
営業外収益
受取利息	18	43
受取配当金	191	187
持分法による投資利益	39	52
受取保険金	220	101
その他	184	154
営業外収益合計	654	539
営業外費用
支払利息	80	90
未稼働設備関連費用	8	105
その他	184	162
営業外費用合計	272	359
経常利益	6,408	5,286
特別利益
固定資産売却益	5	9
投資有価証券売却益	－	2
特別利益合計	5	11
特別損失
固定資産除却損	223	350
退職給付制度終了損	－	168
減損損失	92	49
その他	16	57
特別損失合計	331	627
税金等調整前四半期純利益	6,082	4,670
法人税等	2,028	1,621
四半期純利益	4,054	3,049
非支配株主に帰属する四半期純利益	553	492
親会社株主に帰属する四半期純利益	3,500	2,556

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2018年12月１日 　至　2019年２月28日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2019年12月１日 　至　2020年２月29日)
四半期純利益	4,054	3,049
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△944	△1,475
繰延ヘッジ損益	25	△4
為替換算調整勘定	△733	948
退職給付に係る調整額	288	361
その他の包括利益合計	△1,364	△168
四半期包括利益	2,689	2,880
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	2,273	2,246
非支配株主に係る四半期包括利益	415	633

【注記事項】

（会計方針の変更）

　　　（ＩＦＲＳ第16号「リース」の適用）

ＩＦＲＳを適用している在外連結子会社は、当第１四半期連結会計期間より、ＩＦＲＳ第16号「リース」を適用しています。これにより、リースの借手は、原則としてすべてのリースを貸借対照表に資産および負債として計上しています。本会計基準の適用にあたっては、その経過的な取扱いに従って、当第１四半期連結会計期間の期首において、累積的影響額を利益剰余金に加減しています。

　なお、本会計基準の適用が四半期連結財務諸表に与える影響は軽微です。

（四半期連結貸借対照表関係）

  偶発債務

従業員の金融機関からの借入金に対して連帯保証をしています。

保証債務

	前連結会計年度 （2019年11月30日）	当第１四半期連結会計期間 （2020年２月29日）
従業員（借入債務）	241百万円	234百万円

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成していません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）およびのれんの償却額は、次のとおりです。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2018年12月１日 至　2019年２月28日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2019年12月１日 至　2020年２月29日）
減価償却費	4,544百万円	4,767百万円
のれんの償却額	64	54

（株主資本等関係）

Ⅰ  前第１四半期連結累計期間（自  2018年12月１日  至  2019年２月28日）

　　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 (百万円)	１株当たり 配当額 (円)	基準日	効力発生日	配当の原資
2019年１月23日 取締役会	普通株式	2,717	19.00	2018年11月30日	2019年２月７日	利益剰余金

Ⅱ  当第１四半期連結累計期間（自  2019年12月１日  至  2020年２月29日）

　　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 (百万円)	１株当たり 配当額 (円)	基準日	効力発生日	配当の原資
2020年１月22日 取締役会	普通株式	3,576	25.00	2019年11月30日	2020年２月７日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ  前第１四半期連結累計期間（自  2018年12月１日  至  2019年２月28日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									（単位：百万円）
	調理・ 調味料	サラダ・惣菜	タマゴ	フルーツ ソリューション	ファインケミカル	物流	共通	合計	調整額(注)1	四半期 連結損益 計算書 計上額 (注)2
売上高
外部顧客への 売上高	43,137	21,421	23,421	3,494	2,044	33,610	1,189	128,319	－	128,319
セグメント間の 内部売上高 又は振替高	1,510	28	1,067	236	98	7,419	2,498	12,858	△12,858	－
計	44,648	21,449	24,488	3,731	2,142	41,029	3,687	141,178	△12,858	128,319
セグメント利益 又は損失（△）	4,247	210	1,993	△41	△21	745	393	7,527	△1,500	6,026

(注)１．セグメント利益又は損失（△）の調整額△1,500百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用

　　　　が含まれています。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費に係る費用です。

　　２．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っています。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

  該当事項はありません。

（のれんの金額の重要な変動）

  該当事項はありません。

（重要な負ののれん発生益）

  該当事項はありません。

Ⅱ  当第１四半期連結累計期間（自  2019年12月１日  至  2020年２月29日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									（単位：百万円）
	調理・ 調味料	サラダ・惣菜	タマゴ	フルーツ ソリューション	ファインケミカル	物流	共通	合計	調整額(注)1	四半期 連結損益 計算書 計上額 (注)2
売上高
外部顧客への 売上高	43,951	21,833	24,301	3,642	1,710	35,131	2,569	133,141	－	133,141
セグメント間の 内部売上高 又は振替高	1,512	36	767	216	104	7,661	2,475	12,774	△12,774	－
計	45,463	21,870	25,069	3,858	1,814	42,793	5,044	145,915	△12,774	133,141
セグメント利益 又は損失（△）	4,064	583	1,120	△59	△8	661	334	6,695	△1,589	5,105

(注)１．セグメント利益又は損失（△）の調整額△1,589百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用

　　　　が含まれています。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費に係る費用です。

　　２．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っています。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

  該当事項はありません。

（のれんの金額の重要な変動）

  該当事項はありません。

（重要な負ののれん発生益）

  該当事項はありません。

（１株当たり情報）

  　　１株当たり四半期純利益および算定上の基礎は、以下のとおりです。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2018年12月１日 至　2019年２月28日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2019年12月１日 至　2020年２月29日）
１株当たり四半期純利益（円）	24.47	17.87
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益 （百万円）	3,500	2,556
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益（百万円）	3,500	2,556
普通株式の期中平均株式数（千株）	143,042	143,041

（注）「潜在株式調整後１株当たり四半期純利益」については、潜在株式が存在しないため記載していません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

2020年１月22日開催の取締役会において次のとおり決議しています。

・普通株式の配当に関する事項

①配当金の総額                3,576百万円

②１株当たり配当額               25円00銭

③基準日                   2019年11月30日

④効力発生日               2020年２月７日