第３四半期報告書

第２【事業の状況】

１【事業等のリスク】

当第３四半期連結累計期間において、新たに発生した事業等のリスクはありません。また、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについて重要な変更はありません。

２【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

第１四半期連結会計期間より、連結子会社であった株式会社キユーソー流通システムの株式を一部譲渡し持分法適用関連会社へ移行しました。これにより、売上高1,050億89百万円、営業利益19億92百万円の減少影響が生じています。

（１）経営成績の状況

当第３四半期連結累計期間における当社グループは、新型コロナウイルス感染症についてワクチン接種が開始されたものの、感染拡大に伴う経済活動の制限などにより依然として先行き不透明な状況が続いています。

売上高については、海外では新型コロナウイルス感染症の収束から外食需要の回復が見られ増収となりましたが、物流事業の持分法適用関連会社への移行の影響により減収となりました。利益については、販売費及び一般管理費の抑制に努めたことなどにより前年を上回りました。

当第３四半期連結累計期間の連結業績は次のとおりです。

（単位：百万円）
	前第３四半期（自 2019年12月１日至 2020年８月31日）	当第３四半期（自 2020年12月１日至 2021年８月31日）	増減（金額）	増減（比率）	[参考] 前第３四半期 (遡及後)
売上高	３９７，７９１	３０３，８５１	△９３，９４０	△２３．６％	２９２，７０１
営業利益	２０，４３２	２１，９１４	１，４８２	７．３％	１８，４４０
経常利益	２０，９４３	２３，３９５	２，４５２	１１．７％	１９，４４５
親会社株主に帰属する四半期純利益	１０，９６１	１４，５２２	３，５６１	３２．５％	１０，９６１

※前第３四半期(遡及後)は、物流事業を除いた遡及適用後の数値を記載しています。

◇ セグメント別の状況

第１四半期連結会計期間より、報告セグメントの区分を変更しています。

・国内の「調理・調味料」「サラダ・惣菜」「タマゴ」は「市販用」「業務用」へ再編

・「調理・調味料」に含まれていた海外部分を分離し、「海外」を新設

・「物流」は持分法適用関連会社へ移行

以下は前年同四半期の数値を変更後のセグメント区分に組み替えた数値で比較しています。

［売上高の内訳］		（単位：百万円）
	前第３四半期（自 2019年12月１日至 2020年８月31日）	当第３四半期（自 2020年12月１日至 2021年８月31日）	増減（金額）	増減（比率）
市販用	１２６，７７５	１３０，１５０	３，３７５	２．７％
業務用	１０７，４４４	１１０，９７９	３，５３５	３．３％
海外	３５，００２	３９，２９６	４，２９４	１２．３％
フルーツソリューション	１２，５８９	１２，９３７	３４８	２．８％
ファインケミカル	５，９７３	６，４８１	５０８	８．５％
物流	１０５，０８９	―	△１０５，０８９	―
共通	４，９１６	４，００６	△９１０	△１８．５％
合計	３９７，７９１	３０３，８５１	△９３，９４０	△２３．６％

［営業利益の内訳］		（単位：百万円）
	前第３四半期（自 2019年12月１日至 2020年８月31日）	当第３四半期（自 2020年12月１日至 2021年８月31日）	増減（金額）	増減（比率）
市販用	１２，２９０	１３，９８６	１，６９６	１３．８％
業務用	４，６９４	４，１０９	△５８５	△１２．５％
海外	３，２３６	５，８４５	２，６０９	８０．６％
フルーツソリューション	４９３	６１５	１２２	２４．７％
ファインケミカル	９０８	５６４	△３４４	△３７．９％
物流	１，９９２	―	△１，９９２	―
共通	１，２００	９９１	△２０９	△１７．４％
全社費用	△４，３８４	△４，１９９	１８５	―
合計	２０，４３２	２１，９１４	１，４８２	７．３％

＜市販用＞

・新型コロナウイルス感染症拡大による内食需要の高まりを受け、主力商品を中心に売上高が伸長したことにより増収

・売上増加や売上総利益率の改善に努めたことなどにより増益

＜業務用＞

・タマゴ商品の販売価格が鶏卵相場の高騰影響により上昇し増収

・新型コロナウイルス感染症による需要の減少や原料となる鶏卵価格の高騰影響から減益

＜海外＞

・前年度実施した北米タマゴ事業譲渡の影響があったものの、中国を中心に新型コロナウイルス感染症からの回復がみられ増収

・各エリアにおける売上拡大や付加価値の高いドレッシングの販売が堅調に推移したことから増益

＜フルーツソリューション＞

・家庭用ジャム・スプレッドが堅調に推移したことなどにより増収増益

＜ファインケミカル＞

・通信販売においてヒアルロン酸のサプリメントやスキンケア商品が好調に推移し増収

・原料販売の不振による生産操業度低下および広告宣伝費の増加により減益

＜共通＞

・食品メーカー向け製造機械の売上減少により減収減益

（２）財政状態

・総資産は、3,777億34百万円と前連結会計年度末に比べ739億89百万円減少

主に受取手形及び売掛金、建物及び構築物、機械装置及び運搬具、土地の減少、投資有価証券の増加による

・負債は、1,128億18百万円と前連結会計年度末に比べ535億28百万円減少

主に支払手形及び買掛金、流動負債のその他に含まれる未払費用、長期借入金の減少による

・純資産は、2,649億15百万円と前連結会計年度末に比べ204億62百万円減少

主に利益剰余金の増加、自己株式の取得、非支配株主持分の減少による

　また、当年１月に連結子会社であった株式会社キユーソー流通システムの株式の一部譲渡により、第１四半期連結会計期間から持分法適用関連会社へ移行したことで、総資産1,027億11百万円、負債616億67百万円が減少しています。

（３）事業上及び財務上の対処すべき課題

当第３四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。

なお、当社は財務および事業の方針の決定を支配する者の在り方に関する基本方針を定めておりますが、当第３四半期連結累計期間において、重要な変更はありません。

（４）研究開発活動

当第３四半期連結累計期間におけるグループ全体の研究開発活動の金額は、27億91百万円です。

なお、当第３四半期連結累計期間において、当社グループの研究開発活動の状況に重要な変更はありません。

（注）「第２事業の状況」における文章中の金額には、消費税等は含めていません。

３【経営上の重要な契約等】

当第３四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定または締結等はありません。