第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

  当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（2007年内閣府令第64号）に基づいて作成しています。

２．監査証明について

  当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（2022年12月１日から2023年２月28日まで）および第１四半期連結累計期間（2022年12月１日から2023年２月28日まで）に係る四半期連結財務諸表について、EY新日本有限責任監査法人による四半期レビューを受けています。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2022年11月30日)	当第１四半期連結会計期間 (2023年２月28日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	57,825	49,426
受取手形及び売掛金	59,414	57,279
有価証券	10,000	10,000
商品及び製品	20,867	20,397
仕掛品	2,659	2,540
原材料及び貯蔵品	13,551	14,232
その他	3,524	6,030
貸倒引当金	△115	△156
流動資産合計	167,726	159,751
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	162,131	161,926
減価償却累計額	△97,130	△97,969
建物及び構築物（純額）	65,001	63,957
機械装置及び運搬具	153,551	153,274
減価償却累計額	△111,171	△111,432
機械装置及び運搬具（純額）	42,379	41,841
土地	30,529	30,464
リース資産	5,544	5,420
減価償却累計額	△2,048	△1,931
リース資産（純額）	3,496	3,489
建設仮勘定	3,446	3,679
その他	13,223	13,192
減価償却累計額	△11,027	△11,088
その他（純額）	2,196	2,104
有形固定資産合計	147,050	145,536
無形固定資産
のれん	364	319
ソフトウエア	13,768	13,750
その他	1,506	2,066
無形固定資産合計	15,639	16,136
投資その他の資産
投資有価証券	45,633	44,944
長期貸付金	850	827
退職給付に係る資産	18,656	18,884
繰延税金資産	2,749	3,289
その他	5,198	5,352
貸倒引当金	△119	△120
投資その他の資産合計	72,969	73,177
固定資産合計	235,658	234,850
資産合計	403,384	394,602

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2022年11月30日)	当第１四半期連結会計期間 (2023年２月28日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	33,051	30,477
短期借入金	3,058	17,964
未払金	17,001	13,264
未払費用	2,118	2,915
未払法人税等	2,157	1,354
賞与引当金	1,487	2,757
役員賞与引当金	74	21
その他	6,303	7,411
流動負債合計	65,252	76,168
固定負債
社債	10,000	10,000
長期借入金	16,070	999
リース債務	3,337	3,856
繰延税金負債	9,558	9,025
退職給付に係る負債	2,840	2,974
資産除去債務	267	268
その他	1,434	2,979
固定負債合計	43,508	30,103
負債合計	108,761	106,271
純資産の部
株主資本
資本金	24,104	24,104
資本剰余金	28,634	28,638
利益剰余金	203,515	201,030
自己株式	△5,840	△5,841
株主資本合計	250,413	247,931
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	9,348	9,156
繰延ヘッジ損益	△1	17
為替換算調整勘定	5,911	3,064
退職給付に係る調整累計額	1,985	1,964
その他の包括利益累計額合計	17,244	14,203
非支配株主持分	26,965	26,196
純資産合計	294,623	288,331
負債純資産合計	403,384	394,602

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2021年12月１日 　至　2022年２月28日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2022年12月１日 　至　2023年２月28日)
売上高	100,536	107,674
売上原価	69,845	80,969
売上総利益	30,691	26,705
販売費及び一般管理費	23,958	25,049
営業利益	6,732	1,656
営業外収益
受取利息	52	107
受取配当金	174	185
持分法による投資利益	187	129
その他	158	116
営業外収益合計	572	538
営業外費用
支払利息	55	105
その他	98	175
営業外費用合計	153	281
経常利益	7,151	1,913
特別利益
受取補償金	－	249
固定資産売却益	1	1
その他	248	46
特別利益合計	250	297
特別損失
固定資産除却損	170	155
退職給付制度終了損	－	103
関係会社株式評価損	－	99
その他	106	0
特別損失合計	277	359
税金等調整前四半期純利益	7,124	1,851
法人税等	2,200	413
四半期純利益	4,923	1,438
非支配株主に帰属する四半期純利益	468	171
親会社株主に帰属する四半期純利益	4,455	1,267

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2021年12月１日 　至　2022年２月28日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2022年12月１日 　至　2023年２月28日)
四半期純利益	4,923	1,438
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△8	△175
繰延ヘッジ損益	△4	24
為替換算調整勘定	1,398	△3,031
退職給付に係る調整額	376	△22
持分法適用会社に対する持分相当額	67	△428
その他の包括利益合計	1,828	△3,634
四半期包括利益	6,752	△2,195
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	5,904	△1,773
非支配株主に係る四半期包括利益	848	△422

【注記事項】

（会計方針の変更）

　米国会計基準ＡＳＵ第2016－02号「リース」の適用

　米国会計基準を適用している在外連結子会社は、当第１四半期連結会計期間より米国会計基準ＡＳＵ第2016－02号「リース」を適用しています。これにより、リースの借手は、原則すべてのリースについて資産および負債を認識しています。本会計基準の適用にあたっては、経過措置として認められている本会計基準の適用による累積的影響を適用開始日に認識する方法を採用しています。

　なお、本会計基準の適用が四半期連結財務諸表に与える影響は軽微です。

（追加情報）

　　　　新型コロナウイルス感染症拡大の影響に関する会計上の見積り

　前連結会計年度の有価証券報告書の（重要な会計上の見積り）に記載した新型コロナウイルス感染症拡大の影響に関する仮定について重要な変更はありません。

（四半期連結貸借対照表関係）

  偶発債務

従業員の金融機関からの借入金に対して連帯保証をしています。

保証債務

	前連結会計年度 （2022年11月30日）	当第１四半期連結会計期間 （2023年２月28日）
従業員（借入債務）	163百万円	149百万円

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成していません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）およびのれんの償却額は、次のとおりです。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2021年12月１日 至　2022年２月28日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2022年12月１日 至　2023年２月28日）
減価償却費	3,901百万円	4,102百万円
のれんの償却額	49	45

（株主資本等関係）

Ⅰ  前第１四半期連結累計期間（自  2021年12月１日  至  2022年２月28日）

　　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 (百万円)	１株当たり 配当額 (円)	基準日	効力発生日	配当の原資
2022年１月21日 取締役会	普通株式	3,753	27.00	2021年11月30日	2022年２月７日	利益剰余金

Ⅱ  当第１四半期連結累計期間（自  2022年12月１日  至  2023年２月28日）

　　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 (百万円)	１株当たり 配当額 (円)	基準日	効力発生日	配当の原資
2023年１月20日 取締役会	普通株式	3,753	27.00	2022年11月30日	2023年２月６日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ  前第１四半期連結累計期間（自  2021年12月１日  至  2022年２月28日）

１．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失の金額に関する情報及び収益の分解情報

								（単位：百万円）
	市販用	業務用	海外	フルーツ ソリューション	ファインケミカル	共通	合計	調整額(注)１	四半期 連結損益 計算書 計上額 (注)２
売上高
顧客との契約から生じる収益	42,642	35,981	14,314	3,726	2,471	1,400	100,536	－	100,536
その他の収益	－	－	－	－	－	－	－	－	－
外部顧客への 売上高	42,642	35,981	14,314	3,726	2,471	1,400	100,536	－	100,536
セグメント間の 内部売上高 又は振替高	188	1,228	467	53	84	2,957	4,979	△4,979	－
計	42,830	37,210	14,781	3,780	2,555	4,357	105,516	△4,979	100,536
セグメント利益	4,006	1,771	1,895	37	42	382	8,135	△1,402	6,732

(注)１．セグメント利益の調整額△1,402百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用が含まれています。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費に係る費用です。

　　２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っています。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

  該当事項はありません。

（のれんの金額の重要な変動）

  該当事項はありません。

（重要な負ののれん発生益）

  該当事項はありません。

Ⅱ  当第１四半期連結累計期間（自  2022年12月１日  至  2023年２月28日）

１．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失の金額に関する情報及び収益の分解情報

								（単位：百万円）
	市販用	業務用	海外	フルーツ ソリューション	ファインケミカル	共通	合計	調整額(注)１	四半期 連結損益 計算書 計上額 (注)２
売上高
顧客との契約から生じる収益	41,922	41,713	16,047	3,809	2,834	1,346	107,674	－	107,674
その他の収益	－	－	－	－	－	－	－	－	－
外部顧客への 売上高	41,922	41,713	16,047	3,809	2,834	1,346	107,674	－	107,674
セグメント間の 内部売上高 又は振替高	221	1,222	81	82	93	3,114	4,815	△4,815	－
計	42,143	42,935	16,129	3,892	2,928	4,461	112,490	△4,815	107,674
セグメント利益又は損失（△）	1,640	463	1,119	11	△429	399	3,203	△1,547	1,656

(注)１．セグメント利益又は損失（△）の調整額△1,547百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用が含まれています。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費に係る費用です。

　　２．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っています。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

  該当事項はありません。

（のれんの金額の重要な変動）

  該当事項はありません。

（重要な負ののれん発生益）

  該当事項はありません。

（収益認識関係）

　顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項（セグメント情報等）」に記載のとおりです。

（１株当たり情報）

  　　１株当たり四半期純利益および算定上の基礎は、以下のとおりです。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2021年12月１日 至　2022年２月28日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2022年12月１日 至　2023年２月28日）
１株当たり四半期純利益（円）	32.05	9.12
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益 （百万円）	4,455	1,267
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益（百万円）	4,455	1,267
普通株式の期中平均株式数（千株）	139,004	139,003

（注）「潜在株式調整後１株当たり四半期純利益」については、潜在株式が存在しないため記載していません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

2023年１月20日開催の取締役会において次のとおり決議しています。

・普通株式の配当に関する事項

①配当金の総額                3,753百万円

②１株当たり配当額               27円00銭

③基準日                   2022年11月30日

④効力発生日               2023年２月６日