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(セグメント情報等)

【セグメント情報】

当社グループは、ソース類の製造販売事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

(収益認識関係)

主要な顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、以下のとおりであります。

	当第３四半期連結累計期間 (自 2021年４月１日至 2021年12月31日)
ソース類（ウスター・中濃・とんかつ・専用他）	6,103,742 千円
ドレッシング類・たれ・ケチャップ	1,388,471 千円
業務用商品	2,581,033 千円
顧客との契約から生じる収益	10,073,248 千円
その他の収益	― 千円
外部顧客への売上高	10,073,248 千円

(金融商品関係)

四半期連結財務諸表規則第17条の２の規定に基づき、注記を省略しております。

(有価証券関係)

四半期連結財務諸表規則第17条の２の規定に基づき、注記を省略しております。

(デリバティブ取引関係)

当社グループはデリバティブ取引を行っていないため、該当事項はありません。

(１株当たり情報)

１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前第３四半期連結累計期間 (自 2020年４月１日至 2020年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自 2021年４月１日至 2021年12月31日)
１株当たり四半期純利益	54円28銭	43円77銭
(算定上の基礎)
親会社株主に帰属する四半期純利益(千円)	728,455	587,356
普通株主に帰属しない金額(千円)	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益(千円)	728,455	587,356
普通株式の期中平均株式数(千株)	13,419	13,419

(注) １．潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２. 株主資本において自己株式として計上されている信託に残存する当社株式は、１株当たり四半期純利益の算定上、期中平均株式数の計算において控除する自己株式に含めております。１株当たり四半期純利益の算定上、控除した当該自己株式の期中平均株式数は、前第３四半期連結累計期間172千株、当第３四半期連結累計期間167千株であります。

２【その他】

2021年11月19日開催の取締役会において、2021年９月30日の最終の株主名簿に記録された株主もしくは登録株式質権者に対し、次のとおり中間配当を行うことを決議いたしました。

①配当金の総額　　　　　　　　　　　　　　　　 237,874千円

②１株当たりの金額　　　　　　　　　　　　　　　 17円50銭