# 第一部 【企業情報】

## 第１ 【企業の概況】

### １ 【主要な経営指標等の推移】

#### (1) 連結経営指標等

回次 | 第95期 | 第96期 | 第97期 | 第98期 | 第99期
決算年月 | 2020年３月 | 2021年３月 | 2022年３月 | 2023年３月 | 2024年３月
売上高 | (千円) | 17,235,633 | 17,708,524 | 13,300,692 | 13,529,381 | 14,482,597
経常利益 | (千円) | 1,040,106 | 985,044 | 1,013,874 | 1,234,992 | 674,996
親会社株主に帰属する当期純利益 | (千円) | 692,438 | 693,946 | 716,868 | 595,775 | 145,412
包括利益 | (千円) | 164,465 | 1,197,745 | 322,923 | 602,926 | 1,666,518
純資産額 | (千円) | 19,809,336 | 20,545,027 | 20,139,713 | 20,257,328 | 21,460,976
総資産額 | (千円) | 25,830,942 | 26,805,978 | 29,763,198 | 36,300,923 | 33,747,759
１株当たり純資産額 | (円) | 1,477.00 | 1,530.31 | 1,509.03 | 1,517.85 | 1,606.84
１株当たり当期純利益 | (円) | 51.63 | 51.71 | 53.48 | 44.64 | 10.89
潜在株式調整後 １株当たり当期純利益 | (円) | － | － | － | － | －
自己資本比率 | (％) | 76.7 | 76.6 | 67.7 | 55.8 | 63.6
自己資本利益率 | (％) | 3.48 | 3.44 | 3.52 | 2.95 | 0.70
株価収益率 | (倍) | 21.38 | 52.23 | 39.94 | 42.83 | 190.63
営業活動による キャッシュ・フロー | (千円) | 1,244,141 | 1,513,841 | 1,127,096 | 44,998 | 90,165
投資活動による キャッシュ・フロー | (千円) | △270,075 | △165,178 | △1,192,688 | △3,125,212 | △4,076,001
財務活動による キャッシュ・フロー | (千円) | △292,062 | △774,128 | △413,758 | 4,570,715 | 31,177
現金及び現金同等物 の期末残高 | (千円) | 4,276,028 | 4,850,561 | 4,371,210 | 5,930,778 | 1,978,556
従業員数 〔ほか、平均臨時雇用人員〕 | (人) | 310 | 316 | 318 | 318 | 302
〔63〕 | 〔79〕 | 〔81〕 | 〔77〕 | 〔75〕

(注) １　潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２　「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）等を第97期の期首から適用しており、第97期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。

３　2019年８月１日付で普通株式１株につき２株の割合で株式分割を行っております。１株当たり当期純利益については第95期の期首に当該株式分割が行われたと仮定し、算定しております。

#### (2) 提出会社の経営指標等

回次 | 第95期 | 第96期 | 第97期 | 第98期 | 第99期
決算年月 | 2020年３月 | 2021年３月 | 2022年３月 | 2023年３月 | 2024年３月
売上高 | (千円) | 11,716,025 | 12,041,486 | 10,094,174 | 10,139,896 | 10,632,050
経常利益 | (千円) | 998,232 | 909,864 | 995,108 | 1,356,899 | 756,128
当期純利益 | (千円) | 668,490 | 645,693 | 700,641 | 811,370 | 233,624
資本金 | (千円) | 1,044,378 | 1,044,378 | 1,044,378 | 1,044,378 | 1,044,378
発行済株式総数 | (株) | 13,954,880 | 13,954,880 | 13,954,880 | 13,954,880 | 13,954,880
純資産額 | (千円) | 18,962,834 | 19,606,652 | 19,221,048 | 19,573,623 | 20,788,695
総資産額 | (千円) | 23,086,534 | 24,063,870 | 26,693,953 | 33,120,731 | 30,464,638
１株当たり純資産額 | (円) | 1,413.89 | 1,460.41 | 1,440.20 | 1,466.63 | 1,556.50
１株当たり配当額 (内１株当たり 中間配当額) | (円) | 35.00 | 35.00 | 35.00 | 35.00 | 35.00
(17.50) | (17.50) | (17.50) | (17.00) | (17.00)
１株当たり当期純利益 | (円) | 49.84 | 48.11 | 52.27 | 60.79 | 17.50
潜在株式調整後 １株当たり当期純利益 | (円) | － | － | － | － | －
自己資本比率 | (％) | 82.1 | 81.5 | 72.0 | 59.1 | 68.2
自己資本利益率 | (％) | 3.51 | 3.35 | 3.61 | 4.18 | 1.16
株価収益率 | (倍) | 22.15 | 56.14 | 40.86 | 31.45 | 118.63
配当性向 | (％) | 70.22 | 72.75 | 66.96 | 57.58 | 200.04
従業員数 〔ほか、平均臨時雇用人員〕 | (人) | 220 | 221 | 223 | 223 | 211
〔44〕 | 〔44〕 | 〔41〕 | 〔41〕 | 〔44〕
株主総利回り | (％) | 108.8 | 264.7 | 214.0 | 196.0 | 215.0
(比較指標：配当込みTOPIX) | (％) | (90.5) | (128.6) | (131.2) | (138.8) | (196.2)
最高株価 | (円) | 1,209 (2,265) | 3,120 | 2,750 | 2,130 | 2,281
最低株価 | (円) | 1,092 (1,998) | 1,035 | 1,900 | 1,635 | 1,878

(注) １　潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２　2021年１月14日付で、当社株式は東京証券取引所市場第二部から同市場第一部に指定されました。最高株価及び最低株価は、2022年４月３日以前は東京証券取引所市場第一部及び同市場第二部におけるものであり、2022年４月４日以降は東京証券取引所プライム市場におけるものであります。

３　「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）等を第97期の期首から適用しており、第97期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。

４　2019年８月１日付で普通株式１株につき２株の割合で株式分割を行っております。

①１株当たり当期純利益については第95期の期首に当該株式分割が行われたと仮定し、算定しております。

②第95期の株価については株式分割後の最高・最低株価を記載し、株式分割前の最高・最低株価は( )にて記載しております。

### ２ 【沿革】

1902年 | 食料品卸商三澤屋商店として創業。
1905年 | ソースの製造販売を開始。
1926年９月 | 京橋区永島町５番地に、ブルドックソース食品株式会社を設立。三澤屋商店の製造部門を分離。
1931年12月 | 本社を京橋区八丁堀２丁目11番地に移転。
1934年５月 | 本社を日本橋兜町２丁目32番地に移転。
1935年６月 | 埼玉県に鳩ヶ谷工場を新設。
1940年10月 | ブルドック食品株式会社に改称。
1944年３月 | 外来語の使用禁止に伴い、社名を三澤工業株式会社に改称。
1945年12月 | 再び社名をブルドック食品株式会社に改称。
1952年７月 | 本社を現在地（中央区日本橋兜町11番５号）に移転。
1962年12月 | 社名をブルドックソース株式会社に改称。
1972年３月 | 株式会社三澤屋商店を吸収合併。
1973年５月 | 株式を東京証券取引所市場第二部に上場。
1976年１月 | 本社社屋新築。
1985年11月 | 子会社株式会社サンワフーズを設立。
1998年４月 | 群馬県に館林工場を新設（第１期工事）。
2005年10月 | 子会社株式会社サンワフーズをイカリソース株式会社（現連結子会社）に商号変更。
2005年11月 | イカリソース株式会社（旧商号株式会社サンワフーズ）による更生会社イカリソース株式会社の営業譲受け。
2006年３月 | 館林工場第２期増築工事竣工。
2006年７月 | 株式会社Ｂｕｌｌフーズ（現連結子会社）を設立。
2009年７月 | 中国現地法人　富留得客（北京）商貿有限公司を設立。
2015年４月 | 鳩ケ谷工場、館林工場FSSC22000を認証取得。
2016年６月 | 監査役設置会社から監査等委員会設置会社へ移行。
2018年１月 | 館林工場第３期増築工事竣工。
2018年４月 | 委任型執行役員制度を導入。
2019年10月 | サンフーズ株式会社（現連結子会社）の全株式を取得し子会社化。
2019年11月 | 中国現地法人　富留得客食品(上海)有限公司（現連結子会社）を設立。
2020年10月 | 中国現地法人　富留得客（北京）商貿有限公司を清算。
2021年１月 | 東京証券取引所市場第一部銘柄に指定。
2021年12月 | 指名報酬委員会の設置。
2021年12月 | ブルドックグループSDGs宣言制定。
2022年４月 | 東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第一部からプライム市場へ移行。
2023年９月 | 鳩ケ谷工場生産終了。
2023年12月 | ＴＡＴＥＢＡＹＡＳＨＩクリエイションセンター（旧館林工場）完工、稼働。
2024年６月 | 株式会社Ｂｕｌｌフーズをブルドックソース株式会社に吸収合併。

### ３ 【事業の内容】

当社グループは、当社及び連結子会社４社（イカリソース株式会社、株式会社Bullフーズ、サンフーズ株式会社及び富留得客食品（上海）有限公司）で構成され、ソース類の製造販売を行っております。

当社と株式会社Bullフーズは2024年２月19日付で合併契約書を締結し、2024年６月１日を効力発生日として、株式会社Bullフーズを当社に吸収合併いたしました。

事業の系統図は次のとおりであります。

### ４ 【関係会社の状況】

名称 | 住所 | 資本金 (千円) | 主要な事業 の内容 | 議決権の 所有割合(％) | 関係内容
(連結子会社) |  |  |  |  |
イカリソース株式会社 | 兵庫県西宮市 | 350,000 | ソース類の製造販売 | 100.0 | 役員の兼任２名。 資金の貸付等。
株式会社Ｂｕｌｌフーズ | 東京都中央区 | 30,000 | ソース類の製造販売 | 100.0 | 一部の当社製品の製造。
サンフーズ株式会社 | 広島県広島市南区 | 20,000 | ソース類の製造販売 | 100.0 | 役員の兼任１名。 資金の貸付等。
富留得客食品（上海） 有限公司 | 中国上海市 | 100,000 | ソース類の製造販売 | 100.0 | ―

(注) １　イカリソース株式会社は、特定子会社に該当しております。

２　有価証券届出書又は有価証券報告書を提出している会社はありません。

３　イカリソース株式会社の売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く)は連結売上高に占める割合が10％を超えております。

主要な損益情報等 | ①　売上高 | 4,101,520千円
②　経常損失（△） | △59,652千円
③　当期純損失（△） | △61,914千円
④　純資産額 | 696,185千円
⑤　総資産額 | 3,989,585千円

### ５ 【従業員の状況】

#### (1) 連結会社の状況

2024年３月31日現在

セグメントの名称 | 従業員数(名)
ソース類 | 239
全社（共通） | 63
合計 | 302
（75）

(注) １　従業員数は、就業人員であります。

２　全社(共通)は、総務及び経理等の管理部門の従業員であります。

３　従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の当連結会計年度の平均雇用人員であります。

４　臨時従業員には、パートタイマー及びシニア社員を含み、派遣社員を除いています。

#### (2) 提出会社の状況

2024年３月31日現在

従業員数(名) | 平均年齢(歳) | 平均勤続年数(年) | 平均年間給与(千円)
211 | （44） | 43.1 | 16.9 | 5,381

セグメントの名称 | 従業員数(名)
ソース類 | 167
全社（共通） | 44
合計 | 211
（44）

(注) １　従業員数は、当社から他社への出向者を除いた就業人員であります。

２　全社(共通)は、総務及び経理等の管理部門の従業員であります。

３　平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

４　従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の当事業年度の平均雇用人員であります。

５　臨時従業員には、パートタイマー及びシニア社員を含み、派遣社員を除いています。

#### (3) 労働組合の状況

当社グループには労働組合はありません。

なお、労使関係は円滑であり、特記すべき事項はありません。

#### (4) 管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異

①提出会社

当事業年度 | 補足説明
管理職に 占める 女性労働者 の割合（％） (注)１ | 男性労働者の 育児休業 取得率（％） (注)２ | 労働者の男女の 賃金の差異（％） (注)３
全労働者 | 正規雇用 労働者 | パート・ 有期労働者
21.6 | 100.0 | 70.3 | 74.2 | 62.2 | ―

(注) １　「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。引き続き、管理職に占める女性労働者の割合の向上に努めてまいります。

２　「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成３年労働省令第25条）第71条の４第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。

３　労働者の男女の賃金の差異は、給与規程に基づいた基本給や手当に差はなく、男女の平均年齢や勤続年数の違いで発生しています。

４　2025年度までに、管理職に占める女性労働者の割合23.0％、全労働者の男女の賃金の差異71.0％を達成することを目標としております。なお、男性労働者の育児休業取得率は引き続き、100.0％を維持すべく取り組んでまいります。

②連結会社

当連結会計年度 | 補足説明
管理職に 占める 女性労働者 の割合（％） (注)２ | 男性労働者の 育児休業 取得率（％） (注)３ | 労働者の男女の 賃金の差異（％） (注)４
全労働者 | 正規雇用 労働者 | パート・ 有期労働者
20.8 | 66.7 | 72.6 | 76.1 | 66.9 | ―

(注) １　「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51年大蔵省令第28号）第２条第５号に規定 されている連結会社を対象としております。

２　「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。引き続き、管理職に占める女性労働者の割合の向上に努めてまいります。

３　「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成３年労働省令第25条）第71条の４第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。

４　労働者の男女の賃金の差異は、給与規程に基づいた基本給や手当に差はなく、男女の平均年齢や勤続年数の違いで発生しています。

５ グループ各社については具体的な数値目標を設定しておりませんが、提出会社と同水準を達成するよう取り組んでまいります。