第一部【企業情報】

第１【企業の概況】

１【主要な経営指標等の推移】

(1）連結経営指標等

回次		第４０期	第４１期	第４２期	第４３期	第４４期
決算年月		平成24年４月	平成25年４月	平成26年４月	平成27年４月	平成28年４月
売上高	（百万円）	－	48,835	48,956	48,877	49,935
経常利益	（百万円）	－	1,905	1,679	2,007	2,584
親会社株主に帰属する当期純利益	（百万円）	－	881	935	1,185	1,621
包括利益	（百万円）	－	967	919	1,278	1,536
純資産額	（百万円）	－	22,863	23,251	23,998	24,937
総資産額	（百万円）	－	28,851	28,441	29,339	30,945
１株当たり純資産額	（円）	－	860.79	875.41	903.56	938.91
１株当たり当期純利益金額	（円）	－	33.18	35.21	44.65	61.05
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額	（円）	－	－	－	－	－
自己資本比率	（％）	－	79.2	81.8	81.8	80.6
自己資本利益率	（％）	－	3.9	4.1	5.0	6.6
株価収益率	（倍）	－	29.07	25.93	27.61	26.90
営業活動によるキャッシュ・フロー	（百万円）	－	2,954	2,162	3,223	3,578
投資活動によるキャッシュ・フロー	（百万円）	－	△1,367	△1,356	△568	△1,370
財務活動によるキャッシュ・フロー	（百万円）	－	△1,325	△1,086	△914	△903
現金及び現金同等物の期末残高	（百万円）	－	8,603	8,331	10,079	11,377
従業員数	（人）	－	1,501	1,520	1,492	1,505
［外、平均臨時雇用者数］		[－]	[3,092]	[3,123]	[3,087]	[3,117]

（注）１．売上高には消費税等を含んでおりません。

２．「企業結合に関する会計基準」（企業会計基準第21号　平成25年９月13日）等を適用し、当連結会計年度より、「当期純利益」を「親会社株主に帰属する当期純利益」としております。

３．当社は、平成28年５月１日付で普通株式１株につき２株の割合で株式分割を行っております。第41期の期首に当該分割が行われたと仮定して、１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益金額を算定しております。

４．潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額は、潜在株式が存在していないため記載しておりません。

５．第40期は連結財務諸表を作成していないため、連結会計年度に係る主要な経営指標等の推移については記載しておりません。

(2）提出会社の経営指標等

回次		第４０期	第４１期	第４２期	第４３期	第４４期
決算年月		平成24年４月	平成25年４月	平成26年４月	平成27年４月	平成28年４月
売上高	（百万円）	49,158	48,827	48,918	48,772	49,781
経常利益	（百万円）	2,589	1,988	1,777	2,094	2,611
当期純利益	（百万円）	1,438	964	1,034	1,087	1,648
持分法を適用した場合の投資利益	（百万円）	－	－	－	－	－
資本金	（百万円）	5,544	5,544	5,544	5,544	5,544
発行済株式総数	（千株）	13,394	13,394	13,394	13,394	13,394
純資産額	（百万円）	22,560	22,912	23,383	24,007	24,986
総資産額	（百万円）	29,004	28,897	28,568	29,336	30,983
１株当たり純資産額	（円）	849.35	862.61	880.37	903.89	940.77
１株当たり配当額	（円）	50.00	40.00	40.00	45.00	50.00
（うち１株当たり中間配当額）		(18.00)	(18.00)	(18.00)	(18.00)	(18.00)
１株当たり当期純利益金額	（円）	54.14	36.33	38.93	40.94	62.08
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額	（円）	－	－	－	－	－
自己資本比率	（％）	77.8	79.3	81.9	81.8	80.6
自己資本利益率	（％）	6.5	4.2	4.5	4.6	6.7
株価収益率	（倍）	14.15	26.55	23.45	30.10	26.45
配当性向	（％）	46.2	55.1	51.4	55.0	40.3
営業活動によるキャッシュ・フロー	（百万円）	3,203	－	－	－	－
投資活動によるキャッシュ・フロー	（百万円）	△1,140	－	－	－	－
財務活動によるキャッシュ・フロー	（百万円）	△1,201	－	－	－	－
現金及び現金同等物の期末残高	（百万円）	8,306	－	－	－	－
従業員数	（人）	1,497	1,488	1,509	1,469	1,484
［外、平均臨時雇用者数］		[3,014]	[3,092]	[3,123]	[3,087]	[3,117]

　（注）１．売上高には消費税等を含んでおりません。

２．当社は、平成28年５月１日付で普通株式１株につき２株の割合で株式分割を行っております。第40期の期首に当該分割が行われたと仮定して、１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益金額を算定しております。なお、発行済株式総数及び１株当たり配当金は、当該株式分割前の実際の株式数及び配当額を記載しております。

３．第40期の１株当たり配当額には、創業40周年記念配当10円を含んでおります。

４．潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

５．第41期より連結財務諸表を作成しているため、「持分法を適用した場合の投資利益」、「営業活動によるキャッシュ・フロー」、「投資活動によるキャッシュ・フロー」、「財務活動によるキャッシュ・フロー」並びに「現金及び現金同等物の期末残高」は記載しておりません。

６．第40期における「持分法を適用した場合の投資利益」は、関連会社が存在していないため記載しておりません。

２【沿革】

昭和47年６月	株式会社ロック・フィールドを資本金300万円で設立。本店を神戸市生田区元町通２丁目95番地（現神戸市中央区元町通２丁目４番１号）に設置。そうざい製造販売業を開始。
昭和47年６月	大丸と取引開始、神戸店に第１号店を出店。
昭和48年７月	髙島屋と取引開始、大阪店に出店。大阪地区進出。
昭和55年３月	髙島屋横浜店に出店。関東地区進出。
昭和55年11月	神戸工場第１工場を神戸市東灘区に開設。
昭和57年11月	神戸工場にハム・ソーセージ類の増産を目的として第２工場を増設。
昭和60年６月	神戸工場第２工場にサラダ工場を増設、サラダの量産開始。
昭和60年10月	スモークサーモン等の生産能力を増強するために神戸工場に第３工場を増設。
昭和61年４月	経営基盤強化のため、関係会社コウベデリカテッセン(株)を吸収合併。
昭和61年５月	子会社(株)コウベデリカテッセンを設立。
平成元年４月	神戸コロッケ新発売。
平成３年３月	大阪証券取引所市場第二部特別指定銘柄に株式上場。
平成３年５月	サラダ・コロッケ等の生産能力を増強するために静岡ファクトリーを静岡県磐田郡豊岡村（現磐田市）に開設。
平成３年６月	カリー元年新発売。
平成４年５月	ハウスブランド「ＲＦ１」創設。
平成８年１月	大阪証券取引所市場第二部に指定。
平成11年８月	神戸・静岡・玉川の３ファクトリー同時に環境ISO14001の認証取得。
平成12年２月	資本金55億4,416万円に増資、同時に東京証券取引所市場第一部に上場、大阪証券取引所市場第一部に指定。
平成12年４月	静岡ファクトリー第２棟増設、ファクトリーパーク竣工。
平成13年１月	新業態のアジアをテーマとしたそうざい店舗「融合」１号店を東京都立川市に出店。
平成15年２月	「ベジテリア」１号店を名古屋市中村区に出店。
平成15年11月	首都圏への商品供給強化を目的とした玉川SPSファクトリーを川崎市高津区に開設。
平成16年９月	新社屋（神戸ヘッドオフィス／神戸ファクトリー）を神戸市東灘区魚崎浜町15番地２に開設。
平成17年９月	和そうざい店舗「いとはん」１号店を大阪市北区に出店。
平成21年４月 平成22年３月 平成24年８月 平成28年４月	静岡ファクトリー第３棟増設。 「グリーン・グルメ」ブランドを創設。 子会社　岩田（上海）餐飲管理有限公司を設立。 「ＲＦ１」171店舗、「グリーン・グルメ」46店舗、「いとはん」31店舗、「神戸コロッケ」38店舗、「ベジテリア」26店舗、「融合」11店舗となる。

３【事業の内容】

　当社の企業集団は、当社と子会社２社で構成され、そうざいの製造・販売を行っております。
　展開ブランドといたしましては、サラダ、フライ、料理等の洋そうざいを中心とした基幹ブランド「ＲＦ１（アール・エフ・ワン）」、当社ブランドのセレクトショップ「グリーン・グルメ」、日本の伝統食を日本のさらだとして新提案する和そうざいブランド「いとはん」、素材と製法にこだわったコロッケ専門店「神戸コロッケ」、フレッシュジュースとスープの専門店「ベジテリア」、アジア各国の人気メニューをアジアン・サラダとして提案するブランド「融合」、上質でナチュラルな素材にこだわるブランド「ｂｅＯｒｇａｎｉｃ」を展開しております。
　子会社である岩田（上海）餐飲管理有限公司は中国上海でそうざいの製造・販売を行っております。

　また、株式会社コウベデリカテッセンではデリカテッセンの販売を行っております。

　なお、当社グループはそうざい事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

　事業の系統図は次のとおりであります。

４【関係会社の状況】

名称	住所	資本金 （百万円）	主要な事業の内容	議決権の 所有割合 （％）	関係内容
（連結子会社）  岩田（上海）餐飲管理有限公司	中国上海市	350	そうざいの製造・ 販売	100	当社商標を使用して、そうざいの製造・販売を行っている。 役員の兼任あり。

５【従業員の状況】

(1）連結会社の状況

                                 平成28年４月30日現在

従業員数（人）

1,505（3,117）

（注）１．従業員数は就業人数であり、臨時従業員数（パートタイマー、アルバイト）は当期平均雇用人数（８時間換算）を（　）内に外数で記載しております。

２．当社グループは、そうざい事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

(2）提出会社の状況

平成28年４月30日現在

従業員数（人）	平均年齢（歳）	平均勤続年数（年）	平均年間給与（円）
1,484（3,117）	35.3	11.2	4,608,249

（注）１．従業員数は就業人数であり、臨時従業員数（パートタイマー、アルバイト）は当期平均雇用人数（８時間換算）を（　）内に外数で記載しております。

２．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

３．当社は、そうざい事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

(3）労働組合の状況

　労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。