当第２四半期連結累計期間において、新たに発生した事業等のリスクはありません。
また、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについて重要な変更はありません。
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において当社グループ（当社及び連結子会社）が
判断したものであります。
(1）業績の状況
当第２四半期連結累計期間（2017年５月１日～2017年10月31日）におけるわが国経済は、雇用や所得環境の改善と各種政策の効果により緩やかな回復基調で推移しましたが、海外経済の不確実性や金融資本市場の変動の影響などにより、先行き不透明な状況が続いております。
中食・惣菜業界におきましては、高齢化・核家族化・女性の社会進出などライフスタイルの変化に伴い、市場は拡大しておりますが、コンビニエンスストアや食品スーパーなどのそうざいの販売強化や、他業態からの新規参入による競争激化、人材確保難による人件費の上昇など、厳しい経営環境となりました。
このような経営環境のもと、当社は「The Mirai Salad Company」として、日本の食の未来を考え、「サラダ」を通してそうざいの可能性を追求し、“食と健康”という新たな価値創造に取り組んでまいりました。また、人が集まるお盆や秋の連休を中心に、旬の素材や調理法にこだわった高付加価値商品の提案に積極的に取り組んだものの、８月に他社で発生したO-157による食中毒事件や、10月の台風・大雨などの影響により、売上高は一時的に落ち込みました。
ブランド別の売上は次のとおりであります。
|
ブランド |
2017年４月期 第２四半期（連結） |
2018年４月期 第２四半期（連結） |
対前期比 |
|||
|
売上 |
構成比 |
売上 |
構成比 |
|||
|
|
|
百万円 |
％ |
百万円 |
％ |
％ |
|
|
サラダ |
9,472 |
38.2 |
9,129 |
36.3 |
96.4 |
|
ＲＦ１ |
フライ |
3,730 |
15.1 |
3,586 |
14.3 |
96.1 |
|
|
その他そうざい |
3,475 |
14.0 |
3,687 |
14.7 |
106.1 |
|
|
小計 |
16,677 |
67.3 |
16,403 |
65.3 |
98.4 |
|
グリーン・グルメ |
|
3,267 |
13.2 |
4,013 |
16.0 |
122.9 |
|
いとはん |
1,838 |
7.4 |
1,745 |
7.0 |
95.0 |
|
|
神戸コロッケ |
1,402 |
5.7 |
1,419 |
5.6 |
101.2 |
|
|
ベジテリア |
|
802 |
3.2 |
777 |
3.1 |
96.9 |
|
融合 |
595 |
2.4 |
592 |
2.4 |
99.6 |
|
|
その他 |
|
189 |
0.8 |
157 |
0.6 |
83.5 |
|
合計 |
24,773 |
100.0 |
25,110 |
100.0 |
101.4 |
|
主なブランド別の概況は次のとおりであります。
「ＲＦ１」ブランドにおきましては、「季節」「新素材」「健康」をキーワードに、「Veges Energy」のメッセージ発信をすることで、サラダを中心とした健康的な食生活・食習慣の提案を行いました。さらに、翌日以降に召し上がることができるストック料理の提案を行い、当日に召し上がっていただく今日のそうざいにプラスもう一品お買い求めいただけるよう継続して努めたことが多くのお客様に支持されました。その結果、売上高は16,403百万円（前年同期比1.6％減）となりました。
「グリーン・グルメ」ブランドにおきましては、セレクトショップとして「ＲＦ１」ブランドのサラダを中心とした品揃えに、「いとはん」ブランド、「融合」ブランドのサラダ・料理の販売強化を継続して行いました。また、第43期より進めておりました「ＲＦ１」ブランドから「グリーン・グルメ」ブランドへの業態変更の影響により、売上高464百万円がＲＦ１からグリーン・グルメの売上高となりました。その結果、売上高は4,013百万円（前年同期比22.9％増）となりました。
「いとはん」ブランドにおきましては、「この国の人 この国の食」をテーマに、現代の食卓に新しい美味しさや発見のある和食を提案しました。また、節句ごとに季節商品を強化する「二十四節気販促」や、和さらだと買い合わせしやすい料理の販売強化を実施しました。その結果、売上高は1,745百万円（前年同期比5.0％減）となりました。
「神戸コロッケ」ブランドにおきましては、コロッケを中心とした品揃え強化策として、「北海道北見市端野町産男爵いも」の新じゃが販促や、きのこやゴボウなどの季節素材の訴求、また「神戸開港150年記念コロッケ」や「あふれるバターの新じゃがコロッケ」といった高単価コロッケの発売などを行いました。その結果、売上高は1,419百万円（前年同期比1.2％増）となりました。
「ベジテリア」ブランドにおきましては、「ＫＥＮＫＯサポート」をテーマに、夏の疲労回復に効果的なGABA、クエン酸＋ビタミンCを使用したジュースや、食欲の秋に気になる糖質を考慮した低糖質ジュースなど、季節の需要に合わせたジュースの販売に取り組みました。その結果、売上高は777百万円（前年同期比3.1％減）となりました。
「融合」ブランドにおきましては、「あれも、これも、それも融合がいい」をテーマに、夏の暑さと戦う「ガーリックメニュー」の訴求や、秋におすすめする「中華、ベトナム」を切り口にして、アジアンテイストの食卓を提案しました。また野菜料理の強化として「マコモダケ」や「まるしいたけ」を使用した商品の訴求を行いました。その結果、売上高は592百万円（前年同期比0.4％減）となりました。
この結果、当社グループの当第２四半期連結累計期間の売上高は25,110百万円（前年同期比1.4％増）、営業利益は1,315百万円（前年同期比4.3％増）、経常利益は1,343百万円（前年同期比3.8％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は875百万円（前年同期比1.7％減）となりました。
なお、当社グループはそうざい事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。
（注）上記金額には消費税等は含まれておりません。
(2）キャッシュ・フローの状況
当第２四半期連結累計期間における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末に比べて100百万円減少し、12,909百万円となりました。
当第２四半期連結累計期間における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は、1,520百万円（前年同期比44百万円の減少）となりました。これは、主に税金等調整前四半期純利益1,343百万円（前年同期比49百万円の増加）、減価償却費796百万円（前年同期比31百万円の増加）、法人税等の支払額611百万円（前年同期比６百万円の減少）等によるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は、851百万円（前年同期比143百万円の増加）となりました。これは、主に有形固定資産の取得による支出715百万円（前年同期比186百万円の増加）、長期前払費用の取得による支出64百万円（前年同期比54百万円の減少）等によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果使用した資金は、771百万円（前年同期比245百万円の増加）となりました。これは、主に配当金の支払額609百万円（前年同期比185百万円の増加）、リース債務の返済による支出158百万円（前年同期比18百万円の増加）等によるものであります。
(3）経営方針・経営戦略等
当第２四半期連結累計期間において、当社グループが定めている経営方針・経営戦略等について重要な変更はありません。
(4）事業上及び財務上の対処すべき課題
当第２四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません
(5）研究開発活動
当第２四半期連結累計期間における当社グループの研究開発活動の金額は91百万円であります。なお、当第２四半期連結累計期間において、当社グループの研究開発活動の状況に重要な変更はありません。
(6）経営成績に重要な影響を与える要因
当第２四半期連結累計期間において、新たに経営成績に重要な影響を与える事象は発生しておりません。
(7）資本の財源及び資金の流動性についての分析
当社グループは、主に百貨店との売上に関する契約等に基づき安定的に売上金の回収を行っております。また、直営店におきましては現金販売が中心となっているため、早期にキャッシュの回収を行うことができ、それにより仕入及び人件費の支払に関する運転資金は売上金の回収から得られたキャッシュから支出可能な状況にあります。
当第２四半期連結累計期間の各キャッシュ・フローの詳しい状況につきましては、「（2）キャッシュ・フローの状況」に記載のとおりであります。