第一部【企業情報】

第１【企業の概況】

１【主要な経営指標等の推移】

(1）連結経営指標等

回次		第４２期	第４３期	第４４期	第４５期	第４６期
決算年月		2014年４月	2015年４月	2016年４月	2017年４月	2018年４月
売上高	（百万円）	48,956	48,877	49,935	50,720	51,536
経常利益	（百万円）	1,679	2,007	2,584	3,064	3,159
親会社株主に帰属する　　　　　　　当期純利益	（百万円）	935	1,185	1,621	2,084	2,086
包括利益	（百万円）	919	1,278	1,536	2,129	2,097
純資産額	（百万円）	23,251	23,998	24,937	26,403	27,651
総資産額	（百万円）	28,441	29,339	30,945	32,848	33,696
１株当たり純資産額	（円）	875.41	903.56	938.91	994.09	1,041.08
１株当たり当期純利益	（円）	35.21	44.65	61.05	78.48	78.55
潜在株式調整後　　　　　１株当たり当期純利益	（円）	－	－	－	－	－
自己資本比率	（％）	81.8	81.8	80.6	80.4	82.1
自己資本利益率	（％）	4.1	5.0	6.6	8.1	7.7
株価収益率	（倍）	25.93	27.61	26.90	22.66	26.63
営業活動によるキャッシュ・フロー	（百万円）	2,162	3,223	3,578	3,817	3,293
投資活動によるキャッシュ・フロー	（百万円）	△1,356	△568	△1,370	△1,285	△2,114
財務活動によるキャッシュ・フロー	（百万円）	△1,086	△914	△903	△895	△1,184
現金及び現金同等物の　　　　　　期末残高	（百万円）	8,331	10,079	11,377	13,009	13,005
従業員数	（人）	1,520	1,492	1,505	1,524	1,547
［外、平均臨時雇用者数］		[3,123]	[3,087]	[3,117]	[3,128]	[3,111]

（注）１．売上高には消費税等を含んでおりません。

２．当社は、2016年５月１日付で普通株式１株につき２株の割合で株式分割を行っております。第42期の期首に当該分割が行われたと仮定して、１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益を算定しております。

３．潜在株式調整後１株当たり当期純利益は、潜在株式が存在していないため記載しておりません。

(2）提出会社の経営指標等

回次		第４２期	第４３期	第４４期	第４５期	第４６期
決算年月		2014年４月	2015年４月	2016年４月	2017年４月	2018年４月
売上高	（百万円）	48,918	48,772	49,781	50,574	51,394
経常利益	（百万円）	1,777	2,094	2,611	3,084	3,199
当期純利益	（百万円）	1,034	1,087	1,648	2,105	2,062
資本金	（百万円）	5,544	5,544	5,544	5,544	5,544
発行済株式総数	（千株）	13,394	13,394	13,394	26,788	26,788
純資産額	（百万円）	23,383	24,007	24,986	26,480	27,702
総資産額	（百万円）	28,568	29,336	30,983	32,915	33,736
１株当たり純資産額	（円）	880.37	903.89	940.77	997.00	1,043.01
１株当たり配当額	（円）	40.00	45.00	50.00	32.00	32.00
（うち１株当たり中間配当額）		(18.00)	(18.00)	(18.00)	(9.00)	(9.00)
１株当たり当期純利益	（円）	38.93	40.94	62.08	79.26	77.64
潜在株式調整後　　　　　　１株当たり当期純利益	（円）	－	－	－	－	－
自己資本比率	（％）	81.9	81.8	80.6	80.5	82.1
自己資本利益率	（％）	4.5	4.6	6.7	8.2	7.6
株価収益率	（倍）	23.45	30.10	26.45	22.43	26.95
配当性向	（％）	51.4	55.0	40.3	40.4	41.2
従業員数	（人）	1,509	1,469	1,484	1,497	1,517
［外、平均臨時雇用者数］		[3,123]	[3,087]	[3,117]	[3,128]	[3,111]

　（注）１．売上高には消費税等を含んでおりません。

２．当社は、2016年５月１日付で普通株式１株につき２株の割合で株式分割を行っております。第42期の期首に当該分割が行われたと仮定して、１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益を算定しております。なお、発行済株式総数及び１株当たり配当金は、当該株式分割前の実際の株式数及び配当額を記載しております。

３．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２【沿革】

1972年６月	株式会社ロック・フィールドを資本金300万円で設立。本店を神戸市生田区元町通２丁目95番地（現神戸市中央区元町通２丁目４番１号）に設置。そうざい製造販売業を開始。
1972年６月	大丸と取引開始、神戸店に第１号店を出店。
1973年７月	髙島屋と取引開始、大阪店に出店。大阪地区進出。
1980年３月	髙島屋横浜店に出店。関東地区進出。
1980年11月	神戸工場第１工場を神戸市東灘区に開設。
1982年11月	神戸工場にハム・ソーセージ類の増産を目的として第２工場を増設。
1985年６月	神戸工場第２工場にサラダ工場を増設、サラダの量産開始。
1985年10月	スモークサーモン等の生産能力を増強するために神戸工場に第３工場を増設。
1986年４月	経営基盤強化のため、関係会社コウベデリカテッセン(株)を吸収合併。
1986年５月	子会社　(株)コウベデリカテッセンを設立。
1989年４月	神戸コロッケ新発売。
1991年３月	大阪証券取引所市場第二部特別指定銘柄に株式上場。
1991年５月	サラダ・コロッケ等の生産能力を増強するために静岡ファクトリーを静岡県磐田郡豊岡村（現磐田市）に開設。
1991年６月	カリー元年新発売。
1992年５月	ハウスブランド「ＲＦ１」創設。
1996年１月	大阪証券取引所市場第二部に指定。
1999年８月	神戸・静岡・玉川の３ファクトリー同時に環境ISO14001の認証取得。
2000年２月	資本金55億4,416万円に増資、同時に東京証券取引所市場第一部に上場、大阪証券取引所市場第一部に指定。
2000年４月	静岡ファクトリー第２棟増設、ファクトリーパーク竣工。
2001年１月	新業態のアジアをテーマとしたそうざい店舗「融合」１号店を東京都立川市に出店。
2003年２月	「ベジテリア」１号店を名古屋市中村区に出店。
2003年11月	首都圏への商品供給強化を目的とした玉川SPSファクトリーを川崎市高津区に開設。
2004年９月	神戸ヘッドオフィス／神戸ファクトリーを神戸市東灘区魚崎浜町15番地２に開設。
2005年９月	和そうざい店舗「いとはん」１号店を大阪市北区に出店。
2009年４月 2010年３月 2012年８月 2018年１月 2018年４月	静岡ファクトリー第３棟増設。 「グリーン・グルメ」ブランドを創設。 子会社　岩田（上海）餐飲管理有限公司を設立。 企画開発拠点であるクリエイション・ラボを神戸ヘッドオフィス内に開設。 「ＲＦ１」156店舗、「グリーン・グルメ」57店舗、「いとはん」31店舗、「神戸コロッケ」37店舗、「ベジテリア」26店舗、「融合」11店舗となる。

３【事業の内容】

　当社の企業集団は、当社と子会社２社で構成され、そうざいの製造・販売を行っております。
　展開ブランドといたしましては、サラダ、フライ、料理等の洋そうざいを中心とした基幹ブランド「ＲＦ１（アール・エフ・ワン）」、当社ブランドのセレクトショップ「グリーン・グルメ」、日本の伝統食を日本のさらだとして新提案する和そうざいブランド「いとはん」、素材と製法にこだわったコロッケ専門店「神戸コロッケ」、フレッシュジュースとスープの専門店「ベジテリア」、アジア各国の人気メニューをアジアン・サラダとして提案するブランド「融合」を展開しております。
　子会社である岩田（上海）餐飲管理有限公司は中国上海でそうざいの製造・販売を行っております。

　なお、当社グループはそうざい事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

　事業の系統図は次のとおりであります。

４【関係会社の状況】

名称	住所	資本金 （百万円）	主要な事業の内容	議決権の 所有割合 （％）	関係内容
（連結子会社）  岩田（上海）餐飲管理有限公司	中国上海市	350	そうざいの製造・ 販売	100	当社商標を使用して、そうざいの製造・販売を行っている。 役員の兼任あり。

５【従業員の状況】

(1）連結会社の状況

2018年４月30日現在

従業員数（人）

1,547（3,111）

（注）１．従業員数は就業人数であり、臨時従業員数（パートタイマー、アルバイト）は当期平均雇用人数（８時間換算）を（　）内に外数で記載しております。

２．当社グループは、そうざい事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

(2）提出会社の状況

2018年４月30日現在

従業員数（人）	平均年齢（歳）	平均勤続年数（年）	平均年間給与（円）
1,517（3,111）	35.9	12.0	4,766,431

（注）１．従業員数は就業人数であり、臨時従業員数（パートタイマー、アルバイト）は当期平均雇用人数（８時間換算）を（　）内に外数で記載しております。

２．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

３．当社は、そうざい事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。

(3）労働組合の状況

　労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。