第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期連結会計期間（2021年10月１日から2021年12月31日まで）及び第３四半期連結累計期間（2021年４月１日から2021年12月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、太陽有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2021年３月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2021年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	54,877,790	57,851,778
受取手形及び売掛金	10,363,876	※２ 12,585,320
有価証券	5,500,000	4,500,000
商品及び製品	3,576,288	3,929,407
仕掛品	1,104,050	1,146,352
原材料及び貯蔵品	3,211,544	3,626,832
未収入金	9,188	8,523
その他	766,339	833,752
貸倒引当金	△1,158	△1,165
流動資産合計	79,407,920	84,480,801
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	22,701,250	23,209,112
減価償却累計額	△13,526,976	△14,080,715
建物及び構築物（純額）	9,174,273	9,128,396
機械装置及び運搬具	25,883,368	27,076,894
減価償却累計額	△20,807,568	△21,687,032
機械装置及び運搬具（純額）	5,075,799	5,389,861
土地	4,607,350	4,633,494
リース資産	61,924	101,517
減価償却累計額	△57,441	△64,843
リース資産（純額）	4,483	36,674
建設仮勘定	961,089	1,035,441
その他	1,257,431	1,354,403
減価償却累計額	△1,024,882	△1,104,012
その他（純額）	232,549	250,390
有形固定資産合計	20,055,546	20,474,258
無形固定資産
のれん	261,143	194,276
その他	131,454	140,950
無形固定資産合計	392,598	335,227
投資その他の資産
投資有価証券	※１ 10,852,886	※１ 11,049,532
長期貸付金	6,793	6,045
投資不動産（純額）	566,932	148,235
繰延税金資産	18,102	15,449
その他	380,587	358,922
貸倒引当金	△129	△129
投資その他の資産合計	11,825,173	11,578,056
固定資産合計	32,273,317	32,387,542
資産合計	111,681,238	116,868,344

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2021年３月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2021年12月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	4,451,434	※２ 5,129,493
リース債務	3,851	5,311
未払法人税等	1,904,615	1,041,006
賞与引当金	274,908	116,521
役員賞与引当金	69,700	－
その他	2,243,125	2,455,978
流動負債合計	8,947,635	8,748,312
固定負債
リース債務	280	40,082
繰延税金負債	2,148,022	2,499,838
役員退職慰労引当金	155,446	87,245
退職給付に係る負債	1,331,966	1,464,352
その他	230,291	227,307
固定負債合計	3,866,006	4,318,826
負債合計	12,813,642	13,067,138
純資産の部
株主資本
資本金	7,095,096	7,095,096
資本剰余金	7,840,343	7,964,413
利益剰余金	80,348,904	83,420,238
自己株式	△2,100,667	△2,040,380
株主資本合計	93,183,676	96,439,367
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	4,298,161	4,782,467
為替換算調整勘定	725,881	1,834,677
退職給付に係る調整累計額	△4,036	△37,498
その他の包括利益累計額合計	5,020,006	6,579,646
非支配株主持分	663,912	782,191
純資産合計	98,867,595	103,801,205
負債純資産合計	111,681,238	116,868,344

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　2020年４月１日 　至　2020年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年12月31日)
売上高	36,795,019	39,124,936
売上原価	※１ 24,108,448	※１ 25,661,887
売上総利益	12,686,571	13,463,048
販売費及び一般管理費	※１ 5,370,014	※１ 5,541,896
営業利益	7,316,557	7,921,151
営業外収益
受取利息	101,666	72,323
受取配当金	138,304	127,132
受取家賃	25,883	14,788
為替差益	－	118,766
その他	80,020	127,974
営業外収益合計	345,874	460,986
営業外費用
支払利息	2,168	4,444
為替差損	7,386	－
賃貸収入原価	9,631	2,797
その他	13,115	10,857
営業外費用合計	32,301	18,098
経常利益	7,630,129	8,364,038
特別利益
固定資産売却益	－	17,252
特別利益合計	－	17,252
特別損失
役員退職慰労引当金繰入額	－	186,396
特別損失合計	－	186,396
税金等調整前四半期純利益	7,630,129	8,194,895
法人税等	2,297,317	2,593,669
四半期純利益	5,332,812	5,601,226
非支配株主に帰属する四半期純利益	56,337	78,350
親会社株主に帰属する四半期純利益	5,276,475	5,522,875

【四半期連結包括利益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　2020年４月１日 　至　2020年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年12月31日)
四半期純利益	5,332,812	5,601,226
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	157,466	484,306
為替換算調整勘定	△219,942	1,168,499
退職給付に係る調整額	23,482	△33,462
その他の包括利益合計	△38,993	1,619,343
四半期包括利益	5,293,819	7,220,569
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	5,242,464	7,082,515
非支配株主に係る四半期包括利益	51,355	138,053

【注記事項】

（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更）

（連結の範囲の重要な変更）

　当第３四半期連結会計期間において、日照有明食品有限公司を新たに設立したため、連結の範囲に含めております。

（会計方針の変更）

（収益認識に関する会計基準等の適用）

　「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号　2020年３月31日。以下「収益認識会計基準」という。）等を第１四半期連結会計期間の期首から適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又はサービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することといたしました。これにより、「収益認識に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第30号　2021年３月26日）第98項に定める代替的な取り扱いを適用し、商品又は製品の国内の販売において、出荷時から当該商品又は製品の支配が顧客に移転される時までの期間が通常の期間である場合には、出荷時に収益を認識しております。また、顧客への商品の提供における当社の役割が代理人に該当する取引について、従来は顧客から受け取る対価の総額を収益として認識しておりましたが、顧客から受け取る額から商品の仕入先に支払う額を控除した純額で収益を認識する方法に変更しており、販売費及び一般管理費に計上しておりました販売手数料等の顧客に支払われる対価を取引価格から減額する方法に変更しております。

　収益認識会計基準等の適用については、収益認識会計基準第84項ただし書きに定める経過的な取扱いに従っており、第１四半期連結会計期間の期首より前に新たな会計方針を遡及適用した場合の累積的影響額を、第１四半期連結会計期間の期首の利益剰余金に加減し、当該期首残高から新たな会計方針を適用しております。ただし、収益認識会計基準第86項に定める方法を適用し、第１四半期連結会計期間の期首より前までに従前の取扱いに従ってほとんどすべての収益の額を認識した契約に、新たな会計方針を遡及適用しておりません。また、収益認識会計基準第86項また書き(1)に定める方法を適用し、第１四半期連結会計期間の期首より前までに行われた契約変更について、すべての契約変更を反映した後の契約条件に基づき、会計処理を行い、その累積的影響額を第１四半期連結会計期間の期首の利益剰余金に加減しております。

　この結果、当第３四半期連結累計期間の売上高は671,496千円減少し、売上原価は521,028千円減少し、販売費及び一般管理費は148,956千円減少し、営業利益、経常利益及び税金等調整前四半期純利益はそれぞれ1,511千円減少しております。また、利益剰余金の当期首残高は777千円減少しております。

　また、「四半期財務諸表に関する会計基準」（企業会計基準第12号　2020年３月31日）第28-15項に定める経過的な取扱いに従って、前第３四半期連結累計期間に係る顧客との契約から生じる収益を分解した情報を記載しておりません。

（時価の算定に関する会計基準等の適用）

　「時価の算定に関する会計基準」（企業会計基準第30号  2019年７月４日。以下「時価算定会計基準」という。）等を第１四半期連結会計期間の期首から適用し、時価算定会計基準第19項及び「金融商品に関する会計基準」（企業会計基準第10号  2019年７月４日）第44-２項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準等が定める新たな会計方針を、将来にわたって適用することとしております。なお、四半期連結財務諸表に与える影響はありません。

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

（税金費用の計算）

　税金費用については、当第３四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。

　なお、法人税等調整額は、法人税等に含めて表示しております。

（追加情報）

　前連結会計年度の有価証券報告書の（追加情報）（会計上の見積り）に記載した新型コロナウイルス感染症の収束時期等を含む仮定について重要な変更はありません。

（四半期連結貸借対照表関係）

※１．非連結子会社及び関連会社に対するものは次のとおりであります。

	前連結会計年度 （2021年３月31日）	当第３四半期連結会計期間 （2021年12月31日）
投資有価証券（株式）	1,500千円	1,500千円

※２．四半期連結会計期間末日満期手形

四半期連結会計期間末日満期手形の会計処理については、当四半期連結会計期間末日が金融機関の休日でしたが、満期日に決済が行われたものとして処理しております。

当四半期連結会計期間末日満期手形の金額は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 （2021年３月31日）	当第３四半期連結会計期間 （2021年12月31日）
受取手形	－千円	82,975千円
支払手形	－	77,380

（四半期連結損益計算書関係）

※１．一般管理費及び当期製造費用に含まれる研究開発費の総額

	前第３四半期連結累計期間 （自  2020年４月１日 　　至  2020年12月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自  2021年４月１日 　　至  2021年12月31日）
一般管理費	311,154千円	331,035千円

当期製造費用 12,421千円 14,332千円

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

  当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）及びのれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第３四半期連結累計期間 （自  2020年４月１日 至  2020年12月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自  2021年４月１日 至  2021年12月31日）
減価償却費	1,137,272千円	1,266,922千円
のれんの償却額	69,661千円	72,853千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第３四半期連結累計期間（自　2020年４月１日　至　2020年12月31日）

　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2020年６月19日 定時株主総会	普通株式	1,813,787	57.0	2020年３月31日	2020年６月22日	利益剰余金
2020年11月11日 取締役会	普通株式	636,414	20.0	2020年９月30日	2020年12月２日	利益剰余金

Ⅱ　当第３四半期連結累計期間（自　2021年４月１日　至　2021年12月31日）

　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2021年６月18日 定時株主総会	普通株式	1,813,768	57.0	2021年３月31日	2021年６月21日	利益剰余金
2021年11月９日 取締役会	普通株式	636,995	20.0	2021年９月30日	2021年12月２日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

当社グループは、天然調味料事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（収益認識関係）

顧客との契約から生じる収益を分解した情報

当第３四半期連結累計期間（自　2021年４月１日　至　2021年12月31日）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（単位：千円）

	売上高
製品
液体スープ	2,278,950
液体天然調味料	31,262,467
粉体天然調味料	3,521,733
その他	1,536,193
小計	38,599,344
商品
液体天然調味料	491,345
粉体天然調味料	34,246
小計	525,591
顧客との契約から生じる収益	39,124,936
その他の収益	－
外部顧客への売上高	39,124,936

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第３四半期連結累計期間 （自　2020年４月１日 至　2020年12月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 至　2021年12月31日）
１株当たり四半期純利益	165円82銭	173円47銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益（千円）	5,276,475	5,522,875
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益（千円）	5,276,475	5,522,875
普通株式の期中平均株式数（千株）	31,820	31,838

（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

　2021年11月９日開催の取締役会において、当期中間配当に関し、次のとおり決議いたしました。

　（イ）配当金の総額・・・・・・・・・・・・・・・・636,995千円

　（ロ）１株当たりの金額・・・・・・・・・・・・・・20円00銭

　（ハ）支払請求の効力発生日及び支払開始日・・・・・2021年12月２日

（注）2021年９月30日現在の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、支払いを行っております。