(セグメント情報等)

【セグメント情報】

Ⅰ　前第３四半期累計期間（自  2020年４月１日  至  2020年12月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

（単位：千円）

	報告セグメント		合計
	食品事業	外食事業
売上高
外部顧客への売上高	10,819,101	1,969,463	12,788,564
セグメント間の内部   売上高又は振替高	6,862	－	6,862
計	10,825,964	1,969,463	12,795,427
セグメント利益又は損失（△）	1,298,414	△424,678	873,736

２．報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期損益計算書計上額との差額及び当該差額の主な内容（差異調整に関する事項）

（単位：千円）

利益	金額
報告セグメント計	873,736
全社費用（注）	△551,822
棚卸資産の調整額	37
四半期損益計算書の税引前四半期純利益	321,951

（注）全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

３．報告セグメントの変更等に関する事項

　第１四半期会計期間より、従来食料品事業としていた報告セグメントの名称を食品事業に変更しております。当該変更は名称変更のみであり、セグメント情報に与える影響はありません。

４．報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報

　(固定資産に係る重要な減損損失)

　　現在及び今後の経済情勢を鑑み、収益性及び時価の著しく低下した資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しております。

　　当第３四半期累計期間における減損損失は60,899千円であり、「外食事業」にて計上しております。

Ⅱ　当第３四半期累計期間（自  2021年４月１日  至  2021年12月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

                                                                     　　　　　　　　　（単位：千円）

	報告セグメント		合計
	食品事業	外食事業
売上高
一時点で移転される財又はサービス	10,155,869	1,763,314	11,919,183
一定の期間にわたり移転される財又はサービス	－	21,054	21,054
顧客との契約から生じる収益	10,155,869	1,784,368	11,940,237
外部顧客への売上高	10,155,869	1,784,368	11,940,237
セグメント間の内部 　売上高又は振替高	9,465	－	9,465
計	10,165,334	1,784,368	11,949,703
セグメント利益	1,399,211	112,908	1,512,120

２．報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期損益計算書計上額との差額及び当該差額の主な内容（差異調整に関する事項）

（単位：千円）

利益	金額
報告セグメント計	1,512,120
全社費用（注）	△477,579
棚卸資産の調整額	△42
四半期損益計算書の税引前四半期純利益	1,034,498

（注）全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

３．報告セグメントの変更等に関する事項

　会計方針の変更に記載の通り、第１四半期会計期間の期首より収益認識会計基準等を適用し、収益認識に関する会計処理の方法を変更したため、事業セグメントの利益又は損失の測定方法を同様に変更しております。当該変更により、従来の方法に比べて、当第３四半期累計期間の「食品事業」の売上高が1,165,980千円減少しておりますが、セグメント利益に影響はございません。

（収益認識関係）

　顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項(セグメント情報等)」に記載の通りであります。

(１株当たり情報)

１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前第３四半期累計期間 (自  2020年４月１日   至  2020年12月31日)	当第３四半期累計期間 (自  2021年４月１日   至  2021年12月31日)
１株当たり四半期純利益金額	21円03銭	75円48銭
(算定上の基礎)
四半期純利益金額(千円)	191,454	687,209
普通株主に帰属しない金額(千円)	－	－
普通株式に係る四半期純利益金額(千円)	191,454	687,209
普通株式の期中平均株式数(千株)	9,105	9,105

（注）　潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２ 【その他】

該当事項はありません。