第４ 【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（2021年７月１日から2021年９月30日まで）及び第２四半期連結累計期間（2021年４月１日から2021年９月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任 あずさ監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

　（１）【四半期連結貸借対照表】

		(単位：百万円)
	前連結会計年度 (2021年３月31日)	当第２四半期連結会計期間 (2021年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	12,385	12,583
受取手形及び売掛金	11,004	11,686
商品及び製品	1,814	1,909
仕掛品	8	12
原材料及び貯蔵品	812	940
その他	292	318
貸倒引当金	△2	△2
流動資産合計	26,317	27,447
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	12,033	11,684
機械装置及び運搬具（純額）	10,928	10,046
土地	6,021	6,021
建設仮勘定	2	2
その他（純額）	464	413
有形固定資産合計	29,451	28,169
無形固定資産	166	229
投資その他の資産
投資有価証券	5,077	5,444
繰延税金資産	190	132
その他	1,148	1,148
貸倒引当金	△31	△30
投資その他の資産合計	6,385	6,694
固定資産合計	36,003	35,093
資産合計	62,320	62,540

		(単位：百万円)
	前連結会計年度 (2021年３月31日)	当第２四半期連結会計期間 (2021年９月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	7,753	9,420
電子記録債務	673	802
１年内返済予定の長期借入金	1,499	1,443
未払法人税等	305	316
その他の引当金	441	512
その他	4,330	3,802
流動負債合計	15,004	16,297
固定負債
長期借入金	7,141	6,190
役員退職慰労引当金	395	5
退職給付に係る負債	398	370
その他	3,802	3,839
固定負債合計	11,738	10,406
負債合計	26,742	26,704
純資産の部
株主資本
資本金	5,424	5,424
資本剰余金	5,691	5,691
利益剰余金	23,253	23,512
自己株式	△1	△332
株主資本合計	34,367	34,295
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	1,268	1,548
為替換算調整勘定	△22	7
退職給付に係る調整累計額	△35	△15
その他の包括利益累計額合計	1,210	1,540
純資産合計	35,577	35,836
負債純資産合計	62,320	62,540

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

　【四半期連結損益計算書】

　　【第２四半期連結累計期間】

		(単位：百万円)
	前第２四半期連結累計期間 (自　2020年４月１日 　至　2020年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年９月30日)
売上高	33,533	37,487
売上原価	26,064	29,649
売上総利益	7,468	7,838
販売費及び一般管理費	※ 6,937	※ 7,138
営業利益	530	700
営業外収益
持分法による投資利益	25	－
受取利息及び配当金	21	18
雇用調整助成金	43	1
その他	60	39
営業外収益合計	150	59
営業外費用
支払利息	43	37
持分法による投資損失	－	15
その他	13	7
営業外費用合計	57	60
経常利益	623	699
特別利益
投資有価証券売却益	7	1
補助金収入	7	6
特別利益合計	15	7
特別損失
固定資産除却損	3	0
投資有価証券売却損	2	－
投資有価証券評価損	－	4
その他	2	－
特別損失合計	8	5
税金等調整前四半期純利益	630	701
法人税等	208	244
四半期純利益	422	456
親会社株主に帰属する四半期純利益	422	456

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		(単位：百万円)
	前第２四半期連結累計期間 (自　2020年４月１日 　至　2020年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年９月30日)
四半期純利益	422	456
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	272	279
退職給付に係る調整額	10	19
持分法適用会社に対する持分相当額	△76	30
その他の包括利益合計	206	330
四半期包括利益	628	786
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	628	786

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		(単位：百万円)
	前第２四半期連結累計期間 (自　2020年４月１日 　至　2020年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年９月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	630	701
減価償却費	1,498	1,400
引当金の増減額（△は減少）	14	70
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	16	11
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）	2	3
受取利息及び受取配当金	△21	△18
支払利息	43	37
雇用調整助成金	△43	△1
補助金収入	△7	△6
売上債権の増減額（△は増加）	378	△681
棚卸資産の増減額（△は増加）	471	△225
仕入債務の増減額（△は減少）	△271	1,795
未払金の増減額（△は減少）	△359	38
その他	224	△487
小計	2,576	2,638
利息及び配当金の受取額	99	81
利息の支払額	△43	△37
補助金等の受取額	50	7
法人税等の支払額	△362	△248
営業活動によるキャッシュ・フロー	2,320	2,441
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△602	△149
無形固定資産の取得による支出	△11	△88
投資有価証券の取得による支出	△12	△10
投資有価証券の売却による収入	12	2
その他	22	△0
投資活動によるキャッシュ・フロー	△591	△247
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入れによる収入	70	－
長期借入金の返済による支出	△768	△1,006
自己株式の取得による支出	－	△331
配当金の支払額	△262	△197
割賦債務の返済による支出	△684	△457
その他	△3	△3
財務活動によるキャッシュ・フロー	△1,649	△1,996
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	79	197
現金及び現金同等物の期首残高	10,747	12,385
現金及び現金同等物の四半期末残高	※ 10,827	※ 12,583

【注記事項】

（会計方針の変更）

　（収益認識に関する会計基準等の適用）

　「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号　2020年３月31日。以下「収益認識会計基準」という。）等を第１四半期連結会計期間の期首から適用し、約束した財又はサービスの支配が顧客に移転した時点で、当該財又はサービスと交換に受け取ると見込まれる金額で収益を認識することといたしました。なお、収益認識会計基準等の適用による当第２四半期連結累計期間の損益に与える影響はありません。

　また、「四半期財務諸表に関する会計基準」（企業会計基準第12号　2020年３月31日）第28-15項に定める経過的な取扱いに従って、前第２四半期連結累計期間に係る顧客との契約から生じる収益を分解した情報を記載しておりません。

　（時価の算定に関する会計基準等の適用）

　「時価の算定に関する会計基準」（企業会計基準第30号　2019年７月４日。以下「時価算定会計基準」という。）等を第１四半期連結会計期間の期首から適用し、時価算定会計基準第19項及び「金融商品に関する会計基準」（企業会計基準第10号　2019年７月４日）第44-２項に定める経過的な取扱いに従って、時価算定会計基準等が定める新たな会計方針を、将来にわたって適用することといたしました。これにより四半期連結財務諸表に与える影響額はありません。

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

　（税金費用の計算）

　連結子会社における税金費用については、当第２四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益又は税引前当期純損失に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益又は税引前四半期純損失に当該見積実効税率を乗じて計算しております。

（追加情報）

　（会計上の見積り）

　新型コロナウイルス感染症により、当社グループは外食分野を中心に影響を受けておりますが、その影響は軽微と見込んでおります。

　結果、前連結会計年度の有価証券報告書の（重要な会計上の見積り）に記載した新型コロナウイルス感染症の影響度合いや影響期間等を含む仮定について重要な乖離は発生しておりません。

　なお、今後は少なくとも2022年３月期の一定期間にわたり当該影響が継続すると仮定しておりますが、新型コロナウイルス感染症の拡大や被害が深刻化し、社会経済活動が制限された場合においては、追加的な固定資産の減損損失や繰延税金資産の取崩しが発生する可能性があります。

（四半期連結損益計算書関係）

※　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は、次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2020年４月１日 　　至　2020年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 　　至　2021年９月30日）
給料手当	1,421百万円	1,479百万円
退職給付費用	71百万円	71百万円
賞与引当金繰入額	211百万円	240百万円
物流費	3,099百万円	3,384百万円

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2020年４月１日 至　2020年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 至　2021年９月30日）
現金及び預金	10,827百万円	12,583百万円
現金及び現金同等物	10,827百万円	12,583百万円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2020年４月１日　至　2020年９月30日）

　１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日	配当の原資
2020年６月24日 定時株主総会	普通株式	263	16.00	2020年３月31日	2020年６月25日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日	配当の原資
2020年11月13日 取締役会	普通株式	131	8.00	2020年９月30日	2020年12月２日	利益剰余金

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2021年４月１日　至　2021年９月30日）

　１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日	配当の原資
2021年６月24日 定時株主総会	普通株式	197	12.00	2021年３月31日	2021年６月25日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日	配当の原資
2021年11月12日 取締役会	普通株式	113	7.00	2021年９月30日	2021年12月２日	利益剰余金

３．株主資本の金額の著しい変動

　当社は、2021年2月19日開催の取締役会決議に基づき、2021年５月27日に自己株式150,000株、2021年８月19日に自己株式50,000株の取得を行いました。この結果、当第２四半期連結累計期間において自己株式が331百万円増加し、当第２四半期連結会計期間末において自己株式が332百万円となっております。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2020年４月１日　至　2020年９月30日）

報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

						（単位：百万円）
	報告セグメント			その他 （注１）	合計	調整額 （注２）	四半期連結損益計算書計上額 （注３）
	調味料・ 加工食品 事業	総菜関連 事業等	計
売上高
外部顧客への売上高	25,420	7,738	33,159	374	33,533	－	33,533
セグメント間の 内部売上高又は振替高	338	3,180	3,518	－	3,518	△3,518	－
計	25,758	10,918	36,677	374	37,051	△3,518	33,533
セグメント利益又は損失（△）	447	219	667	4	671	△47	623

(注)１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、ショップ事業、海外事業を含んでおります。

２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△47百万円は、セグメント間取引消去によるものであります。

３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2021年４月１日　至　2021年９月30日）

報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

						（単位：百万円）
	報告セグメント			その他 （注１）	合計	調整額 （注２）	四半期連結損益計算書計上額 （注３）
	調味料・ 加工食品 事業	総菜関連 事業等	計
売上高
外部顧客への売上高	28,424	8,649	37,073	414	37,487	－	37,487
セグメント間の 内部売上高又は振替高	360	3,592	3,953	－	3,953	△3,953	－
計	28,784	12,242	41,026	414	41,440	△3,953	37,487
セグメント利益又は損失（△）	270	517	787	△8	779	△79	699

(注)１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、ショップ事業、海外事業を含んでおります。

２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△79百万円は、セグメント間取引消去によるものであります。

３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。

（収益認識関係）

　顧客との契約から生じる収益を分解した情報

　当社グループの売上高は、顧客との契約から生じる収益であり、当社グループの報告セグメントを財又はサービスの種類別に分解した場合の内訳は、以下のとおりであります。

当第２四半期連結累計期間（自 2021年４月１日 至 2021年９月30日）

（単位：百万円）

	報告セグメント			その他 （注）	合計
	調味料・ 加工食品 事業	総菜関連 事業等	計
サラダ・総菜類	8,469	－	8,469	－	8,469
タマゴ加工品	9,768	－	9,768	－	9,768
マヨネーズ・ドレッシング類	9,669	－	9,669	－	9,669
フレッシュサラダ・和惣菜等	－	8,649	8,649	－	8,649
その他	516	－	516	414	930
外部顧客への売上高	28,424	8,649	37,073	414	37,487

(注)「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、ショップ事業、海外事業を含んでおります。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2020年４月１日 至　2020年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 至　2021年９月30日）
１株当たり四半期純利益	25円62銭	27円97銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益 （百万円）	422	456
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期 純利益（百万円）	422	456
普通株式の期中平均株式数（株）	16,475,422	16,333,755

(注) 潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２ 【その他】

2021年11月12日開催の取締役会において、当期中間配当に関し、次のとおり決議いたしました。

① 中間配当による配当金の総額・・・・・・・・・・・・・・・・・113百万円

② １株当たりの金額・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７円00銭

③ 支払請求権の効力発生日及び支払開始日・・・・・・・・・・・・2021年12月２日

(注) 2021年９月30日現在の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、支払いを行います。