第４ 【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号。以下「四半期連結財務諸表規則」という。）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期連結会計期間（平成29年９月１日から平成29年11月30日まで）および第３四半期連結累計期間（平成29年３月１日から平成29年11月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、新日本有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

(１)【四半期連結貸借対照表】

		(単位：百万円)
	前連結会計年度 (平成29年２月28日)	当第３四半期連結会計期間 (平成29年11月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	10,937	9,882
受取手形及び売掛金	18,039	19,613
商品及び製品	3,404	3,310
原材料及び貯蔵品	805	1,037
その他	3,356	3,329
貸倒引当金	△226	△412
流動資産合計	36,316	36,761
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	46,999	48,036
減価償却累計額	△29,396	△30,374
建物及び構築物（純額）	17,602	17,661
機械装置及び運搬具	18,760	18,474
減価償却累計額	△14,201	△14,521
機械装置及び運搬具（純額）	4,559	3,952
土地	12,315	13,125
建設仮勘定	63	2,514
その他	12,510	14,112
減価償却累計額	△5,624	△6,111
その他（純額）	6,886	8,001
有形固定資産合計	41,427	45,255
無形固定資産
その他	920	936
無形固定資産合計	920	936
投資その他の資産
その他	5,330	6,916
貸倒引当金	△116	△591
投資その他の資産合計	5,213	6,324
固定資産合計	47,561	52,516
資産合計	83,877	89,277

		(単位：百万円)
	前連結会計年度 (平成29年２月28日)	当第３四半期連結会計期間 (平成29年11月30日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	10,380	12,034
1年内返済予定の長期借入金	1,498	586
未払金	9,961	10,033
未払法人税等	475	1,268
賞与引当金	1,160	1,874
役員賞与引当金	-	89
その他	3,184	4,221
流動負債合計	26,660	30,107
固定負債
長期借入金	2,875	2,435
退職給付に係る負債	2,826	2,766
役員株式給付引当金	78	110
関係会社事業損失引当金	51	-
関係会社債務保証損失引当金	444	-
資産除去債務	1,202	1,168
その他	6,561	7,764
固定負債合計	14,040	14,245
負債合計	40,700	44,353
純資産の部
株主資本
資本金	8,049	8,049
資本剰余金	8,143	8,143
利益剰余金	26,858	28,713
自己株式	△261	△271
株主資本合計	42,791	44,635
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	161	176
繰延ヘッジ損益	△1	0
為替換算調整勘定	137	22
退職給付に係る調整累計額	88	88
その他の包括利益累計額合計	385	288
純資産合計	43,176	44,924
負債純資産合計	83,877	89,277

(２)【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		(単位：百万円)
	前第３四半期連結累計期間 (自　平成28年３月１日 　至　平成28年11月30日)	当第３四半期連結累計期間 (自　平成29年３月１日 　至　平成29年11月30日)
売上高	162,725	166,338
売上原価	138,262	141,689
売上総利益	24,462	24,649
販売費及び一般管理費	20,374	20,709
営業利益	4,088	3,939
営業外収益
受取利息	8	7
受取配当金	321	347
受取賃貸料	121	125
その他	101	112
営業外収益合計	552	593
営業外費用
支払利息	69	82
固定資産除却損	95	61
賃貸収入原価	91	92
その他	62	15
営業外費用合計	318	252
経常利益	4,322	4,281
特別損失
減損損失	－	420
関係会社貸倒引当金繰入額	211	185
関係会社事業損失引当金繰入額	481	－
特別損失合計	693	606
税金等調整前四半期純利益	3,629	3,675
法人税、住民税及び事業税	1,956	1,717
法人税等調整額	△543	△602
法人税等合計	1,412	1,115
四半期純利益	2,217	2,559
親会社株主に帰属する四半期純利益	2,217	2,559

【四半期連結包括利益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		(単位：百万円)
	前第３四半期連結累計期間 (自　平成28年３月１日 　至　平成28年11月30日)	当第３四半期連結累計期間 (自　平成29年３月１日 　至　平成29年11月30日)
四半期純利益	2,217	2,559
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△2	15
繰延ヘッジ損益	40	1
為替換算調整勘定	△212	△114
退職給付に係る調整額	△10	△0
その他の包括利益合計	△184	△97
四半期包括利益	2,032	2,462
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	2,032	2,462

【注記事項】

（会計上の見積りの変更）

（耐用年数の変更）

　当社は、平成29年４月14日開催の取締役会において、本社移転を決議いたしました。この本社移転に伴い利用不能となる固定資産について耐用年数を短縮し、将来にわたり変更しております。

　これにより、従来の方法に比べて、当第３四半期連結累計期間の営業利益、経常利益および税金等調整前四半期純利益はそれぞれ52百万円減少しております。

（追加情報）

（繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針の適用）

　「繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第26号 平成28年３月28日）を第１四半期連結会計期間から適用しております。

（四半期連結貸借対照表関係）

１　偶発債務

　非連結子会社の金融機関からの借入金に対して債務保証を行っております。

	前連結会計年度 （平成29年２月28日）	当第３四半期連結会計期間 （平成29年11月30日）
株式会社日鰻	759百万円	674百万円
計	759	674

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期連結累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。

	前第３四半期連結累計期間 （自　平成28年３月１日 至　平成28年11月30日）	当第３四半期連結累計期間 （自　平成29年３月１日 至　平成29年11月30日）
減価償却費	3,537百万円	3,754百万円

（株主資本等関係）

前第３四半期連結累計期間（自　平成28年３月１日　至　平成28年11月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年５月26日 定時株主総会	普通株式	704	40.0	平成28年２月29日	平成28年５月27日	利益剰余金

（注）　「配当金の総額」には役員報酬BIP信託が保有する当社株式（平成28年２月29日基準日　76,500株）に対する配当金３百万円が含まれております。

２．基準日が当第３四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

３．株主資本の著しい変動

　株主資本の金額は、前連結会計年度末日と比較して著しい変動がありません。

当第３四半期連結累計期間（自　平成29年３月１日　至　平成29年11月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年５月25日 定時株主総会	普通株式	704	40.0	平成29年２月28日	平成29年５月26日	利益剰余金

（注）　「配当金の総額」には役員報酬BIP信託が保有する当社株式（平成29年２月28日基準日　75,800株）に対する配当金３百万円が含まれております。

２．基準日が当第３四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

３．株主資本の著しい変動

　株主資本の金額は、前連結会計年度末日と比較して著しい変動がありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第３四半期連結累計期間（自　平成28年３月１日　至　平成28年11月30日）

１．報告セグメントごとの売上高および利益または損失の金額に関する情報

							（単位：百万円）
	報告セグメント				その他 （注１）	合計	調整額 （注２）	四半期連結損益計算書計上額 （注３）
	食品関連 事業	食材関連 事業	物流関連 事業	計
売上高
外部顧客に対する売上高	127,939	19,094	11,185	158,218	4,506	162,725	－	162,725
セグメント間の内部売上高または振替高	－	1,747	3,011	4,758	10,592	15,350	△15,350	－
計	127,939	20,841	14,196	162,977	15,098	178,076	△15,350	162,725
セグメント利益	3,322	339	196	3,858	355	4,214	△125	4,088

（注）１．「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、食品製造設備の販売、人材派遣、業務請負を含んでおります。

２．セグメント利益の調整額△125百万円には、セグメント間取引消去△９百万円および報告セグメントに配分していない全社費用△116百万円が含まれております。なお、第２四半期連結累計期間以前の当社のグループ管理費用等については、持株会社体制への移行前であり、算出等が実務上困難であるため、食品関連事業に算入しております。

３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

Ⅱ　当第３四半期連結累計期間（自　平成29年３月１日　至　平成29年11月30日）

１．報告セグメントごとの売上高および利益または損失の金額に関する情報

							（単位：百万円）
	報告セグメント				その他 （注１）	合計	調整額 （注２）	四半期連結損益計算書計上額 （注３）
	食品関連 事業	食材関連 事業	物流関連 事業	計
売上高
外部顧客に対する売上高	130,940	19,170	11,135	161,247	5,091	166,338	－	166,338
セグメント間の内部売上高または振替高	－	2,027	3,043	5,070	11,225	16,296	△16,296	－
計	130,940	21,198	14,179	166,318	16,317	182,635	△16,296	166,338
セグメント利益	3,432	390	106	3,929	477	4,406	△467	3,939

（注）１．「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、食品製造設備の販売、人材派遣、業務請負を含んでおります。

２．セグメント利益の調整額△467百万円には、セグメント間取引消去△17百万円および報告セグメントに配分していない全社費用△449百万円が含まれております。

３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

　「食品関連事業」において、釧路工場が保有する固定資産について収益性の低下がみられたため、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当第３四半期連結累計期間においては420百万円です。

（金融商品関係）

　四半期連結財務諸表規則第17条の２の規定に基づき、注記を省略しております。

（有価証券関係）

　四半期連結財務諸表規則第17条の２の規定に基づき、注記を省略しております。

（デリバティブ取引関係）

　四半期連結財務諸表規則第17条の２の規定に基づき、注記を省略しております。

（企業結合等関係）

　該当事項はありません。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額および算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前第３四半期連結累計期間 （自　平成28年３月１日 至　平成28年11月30日）	当第３四半期連結累計期間 （自　平成29年３月１日 至　平成29年11月30日）
１株当たり四半期純利益金額	126円41銭	145円97銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額（百万円）	2,217	2,559
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額（百万円）	2,217	2,559
普通株式の期中平均株式数（千株）	17,538	17,536

（注）１.潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

　　　２.普通株式の期中平均株式数について、その計算において控除する自己株式に役員報酬BIP信託として保有する当社株式を含めております。なお、当該信託として保有する当社株式の期中平均株式数は、前第３四半期連結累計期間において76,064株、当第３四半期連結累計期間において77,639株であります。

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２ 【その他】

　該当事項はありません。