第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期連結会計期間（2020年６月１日から2020年８月31日まで）及び第３四半期連結累計期間（2019年12月１日から2020年８月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、EY新日本有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2019年11月30日)	当第３四半期連結会計期間 (2020年８月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	844,111	1,017,313
受取手形及び売掛金	4,097,310	3,907,031
商品及び製品	1,568,838	1,650,679
仕掛品	45,273	52,082
原材料及び貯蔵品	2,873,883	3,309,239
その他	328,992	249,786
貸倒引当金	△3,410	△3,080
流動資産合計	9,754,998	10,183,051
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	2,053,565	2,149,619
機械装置及び運搬具（純額）	2,813,581	2,865,943
土地	1,370,980	1,367,595
その他（純額）	298,909	192,743
有形固定資産合計	6,537,036	6,575,901
無形固定資産
商標権	1,898,415	1,740,111
その他	316,647	256,384
無形固定資産合計	2,215,063	1,996,496
投資その他の資産
投資有価証券	196,293	191,957
その他	817,899	910,788
貸倒引当金	△30	△20
投資その他の資産合計	1,014,163	1,102,726
固定資産合計	9,766,262	9,675,124
資産合計	19,521,261	19,858,176
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	1,775,725	1,650,216
短期借入金	1,400,000	1,500,000
1年内返済予定の長期借入金	285,852	1,285,852
未払金	598,295	362,506
未払法人税等	70,085	245,441
売上割戻引当金	7,510	21,665
賞与引当金	29,035	223,200
役員賞与引当金	2,757	9,565
その他	258,380	444,722
流動負債合計	4,427,640	5,743,169
固定負債
長期借入金	2,428,296	1,213,907
退職給付に係る負債	591,633	610,346
資産除去債務	59,884	60,003
その他	802	802
固定負債合計	3,080,615	1,885,058
負債合計	7,508,256	7,628,227

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2019年11月30日)	当第３四半期連結会計期間 (2020年８月31日)
純資産の部
株主資本
資本金	915,100	915,100
資本剰余金	1,305,894	1,305,894
利益剰余金	9,879,413	10,108,409
自己株式	△15,760	△15,760
株主資本合計	12,084,647	12,313,643
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	10,352	5,660
繰延ヘッジ損益	9,805	△34
為替換算調整勘定	△65,981	△65,416
退職給付に係る調整累計額	△25,818	△23,905
その他の包括利益累計額合計	△71,642	△83,695
純資産合計	12,013,005	12,229,948
負債純資産合計	19,521,261	19,858,176

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　2018年12月１日 　至　2019年８月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　2019年12月１日 　至　2020年８月31日)
売上高	15,292,015	15,598,878
売上原価	11,290,214	11,276,222
売上総利益	4,001,801	4,322,655
販売費及び一般管理費	3,624,898	3,671,712
営業利益	376,902	650,942
営業外収益
受取利息	1,886	2,374
受取配当金	46,837	52,794
受取賃貸料	16,521	16,512
受取補償金	1,495	1,475
その他	20,740	23,201
営業外収益合計	87,481	96,358
営業外費用
支払利息	9,061	10,038
賃貸費用	10,049	9,335
固定資産除却損	5,793	3,022
為替差損	16,714	97,333
固定資産廃棄損	6,410	－
その他	59	709
営業外費用合計	48,087	120,439
経常利益	416,296	626,861
税金等調整前四半期純利益	416,296	626,861
法人税、住民税及び事業税	196,426	308,329
法人税等調整額	△53,063	△84,303
法人税等合計	143,363	224,025
四半期純利益	272,932	402,836
親会社株主に帰属する四半期純利益	272,932	402,836

【四半期連結包括利益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　2018年12月１日 　至　2019年８月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　2019年12月１日 　至　2020年８月31日)
四半期純利益	272,932	402,836
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△14,779	△4,691
繰延ヘッジ損益	△26,755	△9,839
為替換算調整勘定	△21,431	564
退職給付に係る調整額	△553	1,912
その他の包括利益合計	△63,520	△12,053
四半期包括利益	209,411	390,782
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	209,411	390,782

【注記事項】

（追加情報）

（新型コロナウイルス感染症の感染拡大の影響に関する会計上の見積り）

　新型コロナウイルス感染拡大による影響にともなう会計上の見積りに用いた仮定は、第２四半期報告書の追加情報の記載から重要な変更はありません。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。

	前第３四半期連結累計期間 （自  2018年12月１日 至  2019年８月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自  2019年12月１日 至  2020年８月31日）
減価償却費	673,567千円	736,695千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第３四半期連結累計期間（自　2018年12月１日　至　2019年８月31日）

(1）配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2019年２月21日 定時株主総会	普通株式	74,502	9.00	2018年11月30日	2019年２月22日	利益剰余金
2019年７月４日 取締役会	普通株式	74,502	9.00	2019年５月31日	2019年８月９日	利益剰余金

(2）基準日が当第３四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期連結会計期間末後となるもの

該当事項はありません。

(3）株主資本の金額の著しい変動

該当事項はありません。

Ⅱ　当第３四半期連結累計期間（自　2019年12月１日　至　2020年８月31日）

(1）配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2020年２月20日 定時株主総会	普通株式	91,058	11.00	2019年11月30日	2020年２月21日	利益剰余金
2020年７月２日 取締役会	普通株式	82,780	10.00	2020年５月31日	2020年８月７日	利益剰余金

(2）基準日が当第３四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期連結会計期間末後となるもの

該当事項はありません。

(3）株主資本の金額の著しい変動

該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第３四半期連結累計期間（自　2018年12月１日　至　2019年８月31日）

　当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

Ⅱ　当第３四半期連結累計期間（自　2019年12月１日　至　2020年８月31日）

　当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第３四半期連結累計期間 （自　2018年12月１日 至　2019年８月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自　2019年12月１日 至　2020年８月31日）
１株当たり四半期純利益金額	32円97銭	48円66銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額 （千円）	272,932	402,836
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	272,932	402,836
普通株式の期中平均株式数（株）	8,278,078	8,278,078

　（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

(出資金の売却)

当社は、2020年８月26日開催の取締役会において、資産の効率化および財務体質の強化を図るため、当社が保有する出資金を売却することを決議し、2020年９月７日に売却いたしました。これに伴い、2020年11月期第4四半期連結会計期間において、出資金売却益360百万円を特別利益に計上いたします。

２【その他】

2020年７月２日開催の取締役会において、当期中間配当に関し、次のとおり決議いたしました。

  （イ）中間配当による配当金の総額                  　82,780千円

　（ロ）１株当たりの金額　　　　　　　　　　　　  　　　10円00銭

　（ハ）支払請求の効力発生日及び支払開始日　  　　2020年８月７日

　（注）2020年５月31日現在の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、支払いをおこなっております。