第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期連結会計期間（2019年10月１日から2019年12月31日まで）及び第３四半期連結累計期間（2019年４月１日から2019年12月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2019年３月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2019年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	1,659,020	1,456,233
預け金	68,706	63,785
売掛金	1,409,221	1,547,935
商品及び製品	83,703	118,512
仕掛品	4,762	2,829
原材料及び貯蔵品	123,204	131,988
その他	118,672	137,903
貸倒引当金	△400	△165
流動資産合計	3,466,891	3,459,021
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	2,040,239	1,961,607
土地	2,018,342	2,018,342
その他（純額）	638,800	686,700
有形固定資産合計	4,697,382	4,666,649
無形固定資産	43,084	176,516
投資その他の資産
敷金及び保証金	374,390	399,972
保険積立金	66,773	91,375
その他	209,035	216,865
貸倒引当金	△19,945	△19,790
投資その他の資産合計	630,253	688,423
固定資産合計	5,370,720	5,531,588
資産合計	8,837,612	8,990,610

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2019年３月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2019年12月31日)
負債の部
流動負債
買掛金	479,377	493,469
短期借入金	1,350,000	1,350,000
1年内返済予定の長期借入金	133,260	114,890
未払金	496,302	565,804
未払法人税等	163,994	60,931
賞与引当金	47,703	27,573
その他	248,213	288,450
流動負債合計	2,918,852	2,901,118
固定負債
長期借入金	154,372	79,043
役員退職慰労引当金	159,837	－
退職給付に係る負債	76,617	102,350
資産除去債務	71,361	77,488
その他	136,413	447,292
固定負債合計	598,601	706,174
負債合計	3,517,453	3,607,293
純資産の部
株主資本
資本金	1,042,389	1,042,389
資本剰余金	1,074,635	1,069,376
利益剰余金	3,474,822	3,510,830
自己株式	△302,895	△263,527
株主資本合計	5,288,953	5,359,069
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	35,427	28,238
為替換算調整勘定	△4,255	△4,011
その他の包括利益累計額合計	31,172	24,226
非支配株主持分	32	21
純資産合計	5,320,158	5,383,317
負債純資産合計	8,837,612	8,990,610

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　2018年４月１日 　至　2018年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　2019年４月１日 　至　2019年12月31日)
売上高	7,465,073	7,247,707
売上原価	2,996,531	2,903,228
売上総利益	4,468,542	4,344,478
販売費及び一般管理費	3,986,929	3,990,891
営業利益	481,612	353,587
営業外収益
受取利息	247	29
受取配当金	1,738	1,757
為替差益	292	67
貸倒引当金戻入額	629	361
その他	2,847	1,804
営業外収益合計	5,755	4,021
営業外費用
支払利息	6,054	5,431
その他	1,921	2,012
営業外費用合計	7,975	7,443
経常利益	479,391	350,164
特別利益
固定資産売却益	5,062	7,079
投資有価証券売却益	3,504	－
会員権売却益	129	－
特別利益合計	8,697	7,079
特別損失
固定資産除却損	6,839	7,888
減損損失	27,052	61,288
投資有価証券売却損	3,865	－
特別損失合計	37,757	69,177
税金等調整前四半期純利益	450,331	288,067
法人税、住民税及び事業税	106,207	131,639
法人税等調整額	56,912	△8,514
法人税等合計	163,119	123,124
四半期純利益	287,211	164,942
非支配株主に帰属する四半期純損失（△）	－	△11
親会社株主に帰属する四半期純利益	287,211	164,954

【四半期連結包括利益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　2018年４月１日 　至　2018年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　2019年４月１日 　至　2019年12月31日)
四半期純利益	287,211	164,942
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	4,634	△7,189
為替換算調整勘定	△233	243
その他の包括利益合計	4,401	△6,945
四半期包括利益	291,613	157,997
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	291,613	158,008
非支配株主に係る四半期包括利益	－	△11

【注記事項】

（追加情報）

（役員退職慰労金制度の廃止）

当社は、2019年６月25日開催の第34期定時株主総会において、役員退職慰労金制度の廃止に伴う退職慰労金の打ち切り支給を決議いたしました。

これに伴い、「役員退職慰労引当金」を全額取り崩し、「役員退職慰労引当金」に計上しておりました158,593千円を「長期未払金」として固定負債の「その他」に含めて表示しております。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。

なお、第３四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。

	前第３四半期連結累計期間 （自  2018年４月１日 至  2018年12月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自  2019年４月１日 至  2019年12月31日）
減価償却費	213,659千円	226,985千円

（株主資本等関係）

Ⅰ  前第３四半期連結累計期間（自  2018年４月１日  至  2018年12月31日）

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日	配当の原資
2018年６月26日 定時株主総会	普通株式	121,497	20	2018年３月31日	2018年６月27日	利益剰余金

Ⅱ  当第３四半期連結累計期間（自  2019年４月１日  至  2019年12月31日）

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日	配当の原資
2019年６月25日 定時株主総会	普通株式	127,572	21	2019年３月31日	2019年６月26日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ 前第３四半期連結累計期間（自2018年４月１日 至2018年12月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：千円）
	報告セグメント				調整額 (注)１	四半期連結 損益計算書 計上額 (注)２
	食品事業	レストラン 事業	その他 （本社ビル等の賃貸）事業	計
売上高
(1)外部顧客への売上高	5,372,295	1,969,409	123,368	7,465,073	－	7,465,073
(2)セグメント間の内部売上高又は振替高	－	－	389	389	△389	－
計	5,372,295	1,969,409	123,757	7,465,462	△389	7,465,073
セグメント利益	1,514,865	24,859	66,788	1,606,512	△1,124,900	481,612

（注）１  セグメント利益の調整額に含めた各セグメントに配賦できない金額は1,124,900千円であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

２  セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

「レストラン事業」セグメントにおいて、固定資産の減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当第３四半期連結累計期間においては27,052千円であります。

Ⅱ 当第３四半期連結累計期間（自2019年４月１日 至2019年12月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：千円）
	報告セグメント				調整額 (注)１	四半期連結 損益計算書 計上額 (注)２
	食品事業	レストラン 事業	その他 （本社ビル等の賃貸）事業	計
売上高
(1)外部顧客への売上高	5,222,187	1,899,099	126,420	7,247,707	－	7,247,707
(2)セグメント間の内部売上高又は振替高	－	－	－	－	－	－
計	5,222,187	1,899,099	126,420	7,247,707	－	7,247,707
セグメント利益	1,363,494	18,700	64,644	1,446,839	△1,093,252	353,587

（注）１  セグメント利益の調整額に含めた各セグメントに配賦できない金額は1,093,252千円であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

２  セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

「レストラン事業」セグメントにおいて、固定資産の減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当第３四半期連結累計期間においては61,288千円であります。

（１株当たり情報）

１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

		前第３四半期連結累計期間 （自  2018年４月１日 至  2018年12月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自  2019年４月１日 至  2019年12月31日）
１株当たり四半期純利益		47円28銭	27円10銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する 四半期純利益	（千円）	287,211	164,954
普通株主に帰属しない金額	（千円）	―	―
普通株式に係る親会社株主に 帰属する四半期純利益	（千円）	287,211	164,954
普通株式の期中平均株式数	（千株）	6,074	6,086

（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

該当事項はありません。