2【財務諸表等】

(1)【財務諸表】

①【貸借対照表】

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(2024年3月31日)

当事業年度

(2025年3月31日)

資産の部

 

 

流動資産

 

 

現金及び預金

2,357,234

984,135

預け金

91,069

54,394

売掛金

※2 1,558,497

※2 1,512,605

商品及び製品

209,791

231,728

仕掛品

17,466

12,499

原材料及び貯蔵品

158,849

156,093

前払費用

76,726

88,312

その他

※2 27,734

※2 81,565

貸倒引当金

16

流動資産合計

4,497,355

3,121,334

固定資産

 

 

有形固定資産

 

 

建物

※1 2,383,388

※1 2,431,293

構築物

※3 37,915

※3 34,163

機械及び装置

378,086

297,670

車両運搬具

74

0

工具、器具及び備品

202,771

204,726

土地

※1 1,967,061

※1 3,052,739

リース資産

37,591

101,037

建設仮勘定

89,524

102,700

有形固定資産合計

5,096,413

6,224,331

無形固定資産

 

 

ソフトウエア

37,876

36,407

リース資産

12,730

6,295

施設利用権

10,417

その他

6,514

6,514

無形固定資産合計

57,120

59,634

投資その他の資産

 

 

投資有価証券

14,408

15,522

関係会社株式

282,090

411,879

繰延税金資産

214,836

136,863

敷金及び保証金

425,469

446,625

その他

163,827

90,347

貸倒引当金

63,163

19,218

投資その他の資産合計

1,037,469

1,082,020

固定資産合計

6,191,003

7,365,986

資産合計

10,688,358

10,487,321

 

 

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(2024年3月31日)

当事業年度

(2025年3月31日)

負債の部

 

 

流動負債

 

 

買掛金

※2 643,138

※2 590,659

短期借入金

※1 1,350,000

※1 1,350,000

1年内返済予定の長期借入金

※1 126,687

※1 16,667

リース債務

37,778

52,473

未払金

※2 663,611

※2 578,989

未払費用

217,921

235,691

未払法人税等

158,343

25,832

未払消費税等

67,156

68,793

契約負債

24,155

30,207

前受金

3,095

3,209

預り金

13,368

85,778

前受収益

14,433

15,308

賞与引当金

68,621

78,986

流動負債合計

3,388,311

3,132,598

固定負債

 

 

長期借入金

※1 16,647

リース債務

53,539

97,502

退職給付引当金

171,447

194,133

長期未払金

180,056

173,887

その他

※2 278,373

※2 311,775

固定負債合計

700,064

777,299

負債合計

4,088,375

3,909,897

純資産の部

 

 

株主資本

 

 

資本金

1,719,897

1,719,897

資本剰余金

 

 

資本準備金

1,762,420

1,762,420

その他資本剰余金

5,730

7,479

資本剰余金合計

1,768,151

1,769,900

利益剰余金

 

 

利益準備金

8,150

8,150

その他利益剰余金

 

 

別途積立金

1,734,000

1,734,000

繰越利益剰余金

1,667,130

1,606,799

利益剰余金合計

3,409,280

3,348,949

自己株式

301,845

266,597

株主資本合計

6,595,483

6,572,150

評価・換算差額等

 

 

その他有価証券評価差額金

4,499

5,273

評価・換算差額等合計

4,499

5,273

純資産合計

6,599,983

6,577,424

負債純資産合計

10,688,358

10,487,321

 

②【損益計算書】

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(自 2023年4月1日

 至 2024年3月31日)

当事業年度

(自 2024年4月1日

 至 2025年3月31日)

売上高

※1 9,858,763

※1 10,925,288

売上原価

※1 4,649,022

※1 5,271,648

売上総利益

5,209,740

5,653,639

販売費及び一般管理費

※1,※2 4,868,147

※1,※2 5,373,379

営業利益

341,593

280,260

営業外収益

 

 

受取利息及び受取配当金

626

1,119

貸倒引当金戻入額

26,391

為替差益

2,859

1,056

その他

2,694

2,771

営業外収益合計

6,180

31,339

営業外費用

 

 

支払利息

7,370

9,856

シンジケートローン手数料

2,212

10,000

貸倒引当金繰入額

15,104

新株発行費

12,928

その他

419

1,935

営業外費用合計

38,035

21,791

経常利益

309,737

289,808

特別利益

 

 

固定資産売却益

2,732

保険解約返戻金

66,924

特別利益合計

66,924

2,732

特別損失

 

 

固定資産除却損

12,135

3,884

固定資産売却損

310

減損損失

36,472

52,802

店舗閉鎖損失

20,625

関係会社株式評価損

20,895

27,910

その他

7,853

特別損失合計

77,666

105,223

税引前当期純利益

298,995

187,317

法人税、住民税及び事業税

145,994

24,438

過年度法人税等戻入額

3,863

19,689

法人税等調整額

77,446

77,634

法人税等合計

64,685

82,383

当期純利益

234,310

104,934

 

③【株主資本等変動計算書】

前事業年度(自  2023年4月1日  至  2024年3月31日)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(単位:千円)

 

株主資本

 

資本金

資本剰余金

利益剰余金

自己株式

 

資本準備金

その他資本剰余金

資本剰余金合計

利益準備金

その他利益剰余金

利益剰余金合計

 

別途積立金

繰越利益剰余金

当期首残高

1,042,389

1,084,912

3,786

1,088,699

8,150

1,734,000

1,578,273

3,320,423

336,898

当期変動額

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新株の発行

677,508

677,508

 

677,508

 

 

 

 

 

剰余金の配当

 

 

 

 

 

 

145,453

145,453

 

当期純利益

 

 

 

 

 

 

234,310

234,310

 

自己株式の処分

 

 

1,943

1,943

 

 

 

 

35,053

株主資本以外の項目の当期変動額(純額)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当期変動額合計

677,508

677,508

1,943

679,452

88,856

88,856

35,053

当期末残高

1,719,897

1,762,420

5,730

1,768,151

8,150

1,734,000

1,667,130

3,409,280

301,845

 

 

 

 

 

 

 

株主資本

評価・換算差額等

純資産合計

 

株主資本合計

その他有価証券評価差額金

評価・換算差額等合計

当期首残高

5,114,613

814

814

5,115,427

当期変動額

 

 

 

 

新株の発行

1,355,016

 

 

1,355,016

剰余金の配当

145,453

 

 

145,453

当期純利益

234,310

 

 

234,310

自己株式の処分

36,997

 

 

36,997

株主資本以外の項目の当期変動額(純額)

 

3,685

3,685

3,685

当期変動額合計

1,480,870

3,685

3,685

1,484,555

当期末残高

6,595,483

4,499

4,499

6,599,983

 

当事業年度(自  2024年4月1日  至  2025年3月31日)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(単位:千円)

 

株主資本

 

資本金

資本剰余金

利益剰余金

自己株式

 

資本準備金

その他資本剰余金

資本剰余金合計

利益準備金

その他利益剰余金

利益剰余金合計

 

別途積立金

繰越利益剰余金

当期首残高

1,719,897

1,762,420

5,730

1,768,151

8,150

1,734,000

1,667,130

3,409,280

301,845

当期変動額

 

 

 

 

 

 

 

 

 

剰余金の配当

 

 

 

 

 

 

165,264

165,264

 

当期純利益

 

 

 

 

 

 

104,934

104,934

 

自己株式の処分

 

 

1,749

1,749

 

 

 

 

35,248

株主資本以外の項目の当期変動額(純額)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当期変動額合計

1,749

1,749

60,330

60,330

35,248

当期末残高

1,719,897

1,762,420

7,479

1,769,900

8,150

1,734,000

1,606,799

3,348,949

266,597

 

 

 

 

 

 

 

株主資本

評価・換算差額等

純資産合計

 

株主資本合計

その他有価証券評価差額金

評価・換算差額等合計

当期首残高

6,595,483

4,499

4,499

6,599,983

当期変動額

 

 

 

 

剰余金の配当

165,264

 

 

165,264

当期純利益

104,934

 

 

104,934

自己株式の処分

36,997

 

 

36,997

株主資本以外の項目の当期変動額(純額)

 

774

774

774

当期変動額合計

23,333

774

774

22,558

当期末残高

6,572,150

5,273

5,273

6,577,424

 

【注記事項】
(重要な会計方針)

1.有価証券の評価基準及び評価方法

① 子会社株式

移動平均法による原価法

② その他有価証券

市場価格のない株式等以外のもの

時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定)

市場価格のない株式等

移動平均法による原価法

2.棚卸資産の評価基準及び評価方法

① 商品及び製品、仕掛品

総平均法による原価法

② 原材料

総平均法による原価法

ただし、店舗事業については最終仕入原価法による原価法

③ 貯蔵品

最終仕入原価法による原価法

なお、貸借対照表価額については、収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定しています。

3.固定資産の減価償却の方法

① 有形固定資産(リース資産を除く)

定額法

なお、主な耐用年数は以下のとおりです。

建物                2年~38年

構築物              2年~25年

機械及び装置        2年~10年

車両運搬具          2年~6年

工具、器具及び備品  2年~15年

② 無形固定資産(リース資産を除く)

定額法

ただし、ソフトウエアについては社内における利用可能期間(5年)に基づく定額法

③ リース資産

所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産

リース期間を耐用年数として、残存価額を零とする定額法

4.引当金の計上基準

① 貸倒引当金

債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しています。

② 賞与引当金

従業員の賞与の支給に備えるため、賞与支給見込額のうち当事業年度に負担すべき額を計上しています。

③ 退職給付引当金

従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき計上しています。なお、退職給付引当金及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しています。

 

5.収益及び費用の計上基準

① 商品及び製品に係る収益認識

当社の顧客との契約から生じる収益は、主にドレッシング・ソース類の製造及び販売並びにパスタ麺の輸入販売によるものであり、これらの製品及び商品の販売は、顧客に引き渡した時点又は製品及び商品を出荷した時点で収益を認識しております。

なお、商品の販売のうち、当社が代理人に該当すると判断したものについては、顧客から受け取る対価の総額から仕入先に対する支払額を差し引いた純額を収益として認識しております。

② レストランの経営

店舗事業においては、主にパスタ専門店を経営しており、料理の提供を行った時点で収益を認識しております。

③ 本社ビルの賃貸

本社ビルの賃貸においては、リース取引に関する会計基準に従い、賃貸借契約期間にわたり収益を認識しております。

6.外貨建の資産及び負債の本邦通貨への換算基準

外貨建金銭債権債務は、期末日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しています。

 

(重要な会計上の見積り)

(店舗事業の固定資産の減損)

1.財務諸表に計上した金額

 

前事業年度

(2024年3月31日)

当事業年度

(2025年3月31日)

有形固定資産

911,114千円

1,020,292千円

無形固定資産

787千円

2,025千円

長期前払費用

36,164千円

30,288千円

 

2.会計上の見積りの内容について財務諸表利用者の理解に資するその他の情報

連結財務諸表の注記事項に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

(会計方針の変更)

「法人税、住民税及び事業税等に関する会計基準」等の適用については、連結財務諸表「注記事項(会計方針の変更)」に同一の内容を記載しているため、注記を省略しております。

(追加情報)

連結財務諸表の注記事項に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。

 

(貸借対照表関係)

※1  担保資産及び担保付債務

担保に供している資産及び担保付債務は、次のとおりです。

 

前事業年度

(2024年3月31日)

当事業年度

(2025年3月31日)

建物

957,770千円

976,996千円

土地

1,646,353千円

1,646,353千円

2,604,123千円

2,623,349千円

 

短期借入金

550,000千円

550,000千円

1年内返済予定の長期借入金

43,349千円

3,353千円

長期借入金

3,333千円

― 千円

596,682千円

553,353千円

 

※2  関係会社に対する金銭債権及び金銭債務(区分表示したものを除く)は、次のとおりです。

 

前事業年度

(2024年3月31日)

当事業年度

(2025年3月31日)

短期金銭債権

62,528千円

3,402千円

短期金銭債務

113,319千円

84,947千円

長期金銭債務

20,346千円

20,346千円

 

※3  有形固定資産の圧縮記帳額

有形固定資産の取得価額から控除している保険差益等による圧縮記帳累計額は、次のとおりです。

 

前事業年度

(2024年3月31日)

当事業年度

(2025年3月31日)

構築物

7,178千円

7,178千円

 

 

4  運転資金の効率的な調達を行うため取引銀行5行と貸出コミットメント契約を締結しています。

当事業年度末における貸出コミットメントに係る借入未実行残高等は次のとおりです。

 

前事業年度

(2024年3月31日)

当事業年度

(2025年3月31日)

貸出コミットメントの総額

1,000,000千円

1,000,000千円

借入実行残高

― 千円

― 千円

差引額

1,000,000千円

1,000,000千円

 

 

(損益計算書関係)

※1  関係会社との取引に係るものが次のとおり含まれています。

 

前事業年度

(自  2023年4月1日

至  2024年3月31日)

当事業年度

(自  2024年4月1日

至  2025年3月31日)

営業取引による取引高

 

 

売上高

40,369千円

48,868千円

仕入高、販売費及び一般管理費、製造原価

507,071千円

489,778千円

 

※2  販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度70%、当事業年度73%、一般管理費に属する費用のおおよその割合は前事業年度30%、当事業年度27%です。

販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりです。

 

前事業年度

(自 2023年4月1日

 至 2024年3月31日)

当事業年度

(自 2024年4月1日

 至 2025年3月31日)

運賃、保管料及び荷造費

387,295千円

450,412千円

給料及び手当

1,814,917千円

1,968,872千円

賞与引当金繰入額

54,436千円

64,130千円

退職給付引当金繰入額

47,637千円

57,835千円

減価償却費

184,557千円

195,211千円

 

(有価証券関係)

前事業年度(2024年3月31日)

関係会社株式(貸借対照表計上額282,090千円)は、市場価格がない株式等であることから、時価を記載していません。

 

当事業年度(2025年3月31日)

関係会社株式(貸借対照表計上額411,879千円)は、市場価格がない株式等であることから、時価を記載していません。

(税効果会計関係)

1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

 

前事業年度

(2024年3月31日)

当事業年度

(2025年3月31日)

(繰延税金資産)

 

 

未払事業税

13,953千円

5,307千円

貸倒引当金

19,244千円

5,853千円

賞与引当金

20,902千円

24,059千円

退職給付引当金

52,222千円

59,132千円

長期未払金

47,799千円

47,799千円

株式報酬費用

52,053千円

63,321千円

投資有価証券評価損

2,860千円

2,860千円

会員権評価損

2,832千円

2,832千円

関係会社株式評価損

87,465千円

11,355千円

減損損失

106,338千円

105,920千円

店舗閉鎖損失

-千円

14,494千円

資産除去債務

49,939千円

56,508千円

繰越欠損金

-千円

6,797千円

その他

38,274千円

24,046千円

繰延税金資産小計

493,888千円

430,291千円

評価性引当額

△247,966千円

△259,124千円

繰延税金資産合計

245,921千円

171,167千円

(繰延税金負債)

 

 

敷金及び保証金

2,011千円

2,011千円

その他投資有価証券評価差額金

1,970千円

2,310千円

資産除去債務

26,822千円

29,693千円

その他

280千円

288千円

繰延税金負債合計

31,084千円

34,303千円

繰延税金資産の純額

214,836千円

136,863千円

 

2.法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との差異の主要な項目の内訳

 

前事業年度

(2024年3月31日)

当事業年度

(2025年3月31日)

法定実効税率

30.5%

30.5%

(調整)

 

 

交際費等永久に損金に算入されない項目

2.9%

5.3%

住民税均等割

7.6%

13.1%

前期確定申告差額

△1.3%

△10.5%

評価性引当額の増減

△18.3%

5.9%

その他

0.2%

△0.3%

税効果会計適用後の法人税等の負担率

21.6%

44.0%

 

 

3.法人税等の税率の変更による繰延税金資産及び繰延税金負債の金額の修正

「所得税法等の一部を改正する法律」(令和7年法律第13号)が2025年3月31日に国会で成立したことに伴い、2026年4月1日以後開始する事業年度より、「防衛特別法人税」の課税が行われることになりました。

これに伴い、2026年4月1日に開始する事業年度以降に解消が見込まれる一時差異に係る繰延税金資産及び繰延税金負債については、法定実効税率を30.46%から31.36%に変更しております。

この変更により、当事業年度の繰延税金資産の金額(繰延税金負債の金額を控除した金額)に与える影響は

軽微です。

(収益認識関係)

顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は、連結財務諸表「注記事項(収益認識関係)」に同一の内容を記載しているため、注記を省略しております。

 

(重要な後発事象)

該当事項はありません。

 

 

 

 

④【附属明細表】
【有形固定資産等明細表】

区分

資産の種類

当期首残高

(千円)

当期増加額

(千円)

当期減少額

(千円)

当期末残高

(千円)

当期末減価償却累計額又は償却累計額

(千円)

当期償却額

(千円)

差引当期末

帳簿価額

(千円)

有形

固定資産

建物

5,081,075

298,557

87,919

5,291,714

2,860,420

205,090

2,431,293

 

 

 

(43,364)

 

 

 

 

 

構築物

186,051

186,051

151,887

3,751

34,163

 

機械及び装置

1,295,921

15,118

20,637

1,290,402

992,732

92,267

297,670

 

車両運搬具

18,633

18,633

18,633

74

0

 

工具、器具及び備品

618,687

74,022

17,891

674,817

470,090

64,029

204,726

 

 

 

(6,316)

 

 

 

 

 

土地

1,967,061

1,085,677

3,052,739

3,052,739

 

リース資産

267,609

90,498

1,962

356,145

255,107

25,240

101,037

 

 

 

(1,794)

 

 

 

 

 

建設仮勘定

89,524

62,700

49,524

102,700

102,700

 

9,524,564

1,626,573

177,934

10,973,203

4,748,872

390,454

6,224,331

 

 

 

(51,475)

 

 

 

 

無形

固定資産

ソフトウエア

98,919

13,318

11,837

100,401

63,993

14,787

36,407

 

リース資産

127,302

7,773

135,075

128,780

14,208

6,295

 

電話加入権

4,414

4,414

4,414

 

施設利用権

431

10,417

10,848

431

10,417

 

ソフトウエア

仮勘定

2,100

2,100

2,100

 

233,166

31,509

11,837

252,839

193,205

28,996

59,634

(注)1 当期増加額のうち、主なものは新工場の土地取得費及びレストラン店舗の新規出店によるものです。

2 当期減少額のうち、主なものは店舗リニューアル及び閉鎖に伴う除却並びに減損損失の計上、古賀工場の設備更新に伴う除却によるものです。

3 当期減少額欄の(  )内は内書きで、減損損失の計上額です。

4 当期首残高及び当期末残高については、取得価額で記載しています。

【引当金明細表】

科目

当期首残高

(千円)

当期増加額

(千円)

当期減少額

(千円)

当期末残高

(千円)

貸倒引当金

63,179

43,960

19,218

賞与引当金

68,621

78,986

68,621

78,986

 

(2)【主な資産及び負債の内容】

連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しています。

(3)【その他】

特記すべき事項はありません。