○添付資料の目次

 

1.当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………………

2

(1)経営成績に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

2

(2)財政状態に関する説明 ……………………………………………………………………………………………

3

(3)連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ………………………………………………………………

4

2.四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………………………

5

(1)四半期連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………………………

5

(2)四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ………………………………………………………

7

四半期連結損益計算書 ……………………………………………………………………………………………

7

四半期連結包括利益計算書 ………………………………………………………………………………………

8

(3)四半期連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………………

9

(継続企業の前提に関する注記) …………………………………………………………………………………

9

(株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記) …………………………………………………………

9

(四半期連結キャッシュ・フロー計算書に関する注記) ………………………………………………………

9

(セグメント情報等の注記) ………………………………………………………………………………………

10

 

 

 

 

 

1.当四半期決算に関する定性的情報

(1)経営成績に関する説明

当第3四半期連結累計期間(2025年4月1日から2025年12月31日)におけるわが国経済は、雇用や所得環境の改善により、景気の緩やかな回復基調が続いている一方、米国の通商政策の影響、物価高の長期化等により、景気の先行きは依然として不透明な状況が続いています。

食品業界では原材料費の高騰等に伴う様々な商品の値上げ拡大による影響が大きく、消費者の生活防衛意識は高まり続ける一方で、外食業界におきましては、人流の回復等による販売面での堅調さは見られますが、原材料やエネルギー価格の高騰、人件費上昇等、引き続き経営環境は厳しいものとなっています。

このような状況下において、当社グループは、「ファンを大切にする」という理念のもと、ファンベース経営のさらなる強化を行うとともに、商品事業、店舗事業それぞれが持つ強みを活かし、シナジー効果を最大限に発揮した施策を行ってまいりました。

売上面では、商品事業は、エリア戦略とファンベースを軸に、ピエトロブランドの価値訴求を継続するとともに、新規カテゴリーの育成、中長期的な成長戦略としてBtoB事業でもあるデリカ・フードサービス事業、海外事業の強化に取り組みました。また、店舗事業は、さらなるホスピタリティ強化による顧客満足向上のための施策を行ったこと等により、既存店、新店ともに好調に推移いたしました。

利益面では、商品事業、店舗事業ともに売上は好調だったものの、主力商品の原材料でもある玉ねぎが2025年夏の北海道を中心とした記録的な猛暑と少雨による収穫量の大幅な減少による影響を受けたことと、その他原材料の高騰、人件費の増加、不採算店舗閉店を決定したことによる閉店費用の計上の他、海外子会社でのさらなる売上拡大を目指した育成費用の増加もありました。

さらに、営業外費用として、4月に新工場取得のための新規借入を行ったことによるアレンジメントフィー48百万円、新規借入による支払利息60百万円の計上を行った他、特別利益として既存2工場の売却に伴う固定資産売却益1億94百万円、特別損失として既存1工場の売却決定に伴う減損損失1億66百万円を計上いたしました。

以上の結果、当第3四半期連結累計期間の売上高は92億3百万円(前年同期比8.7%増)、営業利益は1億49百万円(前年同期比28.8%減)、経常利益は28百万円(前年同期比86.1%減)、親会社株主に帰属する四半期純損失は9百万円(前年同期は1億16百万円の利益)となりました。

セグメント別の経営成績は次のとおりです。

①商品事業

・ドレッシングカテゴリー

ユーザーが感じているサラダの課題を解決する『マジカルサラダ』企画を継続し、ブランド認知向上を図りました。定番の「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」をはじめ、春夏限定の「ピエトロドレッシング うめ」、秋冬限定の「ピエトロドレッシング 和風しょうが」、プレミアムラインの「ピエトロドレッシング プレミアムフレンチ」が好調に推移した他、トッピング商品のフライドオニオン「PATFUTTE(パットフッテ)」シリーズは、レストランのテーブルで自由にお試しいただける“テーブルマーケティング”を引き続き強化した結果、順調に売上を伸ばしました。

以上の結果、ドレッシングカテゴリー全体では前年同期を上回る売上となりました。

・パスタカテゴリー

ボトル入りパスタソース「おうちパスタシリーズ」では、世界中で愛されるキャラクター「ムーミン」との数量限定コラボパッケージによる拡販が奏功し、順調に売上を伸ばしました。

“あえるだけ”で本格的な一品ができあがるトッピング付きパスタソースとして、2024年3月に発売した「ピエトロ あえるだけパスタソースシリーズ」は、調理の手軽さが好評を得て、大きく売上を伸ばしました。

また、レトルトパスタソース「洋麺屋ピエトロ」では、定番の「お肉好きのあなたのためのボロネーゼ」「なすとひき肉の辛味スパゲティ」が好調に推移した他、レストランのまかないメニューから生まれた新商品の「にんたら」が大きく伸長しました。

イタリアのパスタブランド「AGNESI」は“ピエトロレストランで使用するプレミアムパスタ麺”として業務用、家庭用のパスタを販売するとともに、「AGNESI」の麺を使用した冷凍パスタが好調に推移いたしました。

以上の結果、パスタカテゴリー全体では前年同期の売上を上回りました。

・冷凍食品カテゴリー

配荷店舗の拡大を目指すとともに、EC市場での認知拡大を図ってまいりました。特に、レストランクオリティのアルデンテ食感を実現した冷凍パスタを中心に、プレミアム価格帯冷凍食品としてのブランド確立に向けた拡販強化を行い、定番商品の他、新商品の「〔冷凍パスタ〕洋麺屋ピエトロ 海老とオリーブのトマトクリームソース」等が売上を伸ばしました。

以上の結果、冷凍食品カテゴリー全体では前年同期の売上を上回りました。

 

・スープカテゴリー

素材や調理法にこだわった「PIETRO A DAY」ブランドとして、季節の国産野菜を使用したスープ等が好調に推移いたしました。また、直販ショップでの販売から自社EC、大手ECモール、雑貨店での販売等、販売チャネルの拡大を行ったことに加え、カジュアルギフトやブライダル関連ギフト市場への開拓を行ったこと等によりスープカテゴリー全体で前年同期の売上を上回りました。

・中長期的成長カテゴリー

BtoB事業であるデリカ・フードサービス事業は、レストランクオリティの商品と調理オペレーションノウハウをスーパーの他ホテル業界や外食チェーン等に展開し、着実に売上を伸ばしました。また、海外事業では、北米、アジア圏に注力し、北米では海外子会社での大手食品卸との取引を手がかりにさらなる小売への配荷拡大、アジア圏へは冷凍食品、パスタソース等の輸出で拡販強化を行いました。

利益面では、効率的な販促活動に努めたものの、国内外において主力商品の主原料である玉ねぎや食用油をはじめとする原材料価格の予想以上の高騰による原価率の悪化や、物流費の高騰等の影響を受けました。

この結果、セグメント売上高は54億6百万円(前年同期比5.0%増)、セグメント利益は12億13百万円(前年同期比3.2%減)となりました。

②店舗事業

レストラン店舗では、「原点を大切にするお店作り」を目指すとともに、味、雰囲気、サービスの総合点を高め続けるための人財育成投資を継続し、さらなるお客様満足度向上、店舗スタッフ満足度向上を図ってまいりました。メニュー施策では、季節限定メニューの強化や、定期的なランチメニューの見直しを行うとともに、継続的な原材料価格の高騰への対応及びお客様にさらに満足していただける付加価値の高いメニューの提供を目指し、一部メニューの値上げを実施いたしました。これらの施策の結果、顧客単価、来客数ともに前年同期を上回り、既存店、新店ともに好調に売上を伸ばしました。

利益面におきましては、レストラン店舗の既存店、新店ともに売上は好調に推移しましたが、原材料価格や人件費等の上昇があったことに加え、不採算店閉店の決定を行ったことによる閉店費用の計上もありました。

この結果、セグメント売上高は36億62百万円(前年同期比14.7%増)、セグメント利益は88百万円(前年同期比3.0%減)となりました。

 店舗の新規出店につきましては以下のとおりです。

出店時期

店 舗 名

2025年4月

ピエトロ イオンモール名取店(宮城県)

2025年6月 ※

ピエトロ 次郎丸店(福岡県)

2025年6月 ※

ピエトロ 永犬丸店(福岡県)

2025年10月

ピエトロ イオンモール須坂店(長野県)

 ※についてはリニューアル店舗となります。

③その他(本社ビルの賃貸等)事業

その他(本社ビルの賃貸等)事業におきましては、売上高1億34百万円(前年同期比8.0%増)セグメント利益は48百万円(前年同期比1.5%増)となりました。

(2)財政状態に関する説明

当第3四半期連結会計期間末の総資産は、前連結会計年度末に比べ44億94百万円増加し、147億66百万円となりました。これは主に新工場用設備の取得により建設仮勘定が36億73百万円、新工場建設に向けた既存工場の売却等により現金及び預金が10億68百万円の他、売掛金が4億98百万円増加する一方、新工場建設に向けた既存工場の売却により建物及び構築物が5億13百万円、土地が3億20百万円減少したこと等によるものであります。

負債合計は前連結会計年度末に比べ46億31百万円増加し、85億45百万円となりました。これは新工場建設に伴う長期借入金が33億41百万円、短期借入金が8億20百万円の他、買掛金が3億52百万円、未払金が1億54百万円増加したこと等によるものであります。

純資産合計は前連結会計年度末に比べ1億36百万円減少し、62億21百万円となりました。これは譲渡制限付株式報酬制度に伴う自己株式の処分36百万円、前期決算の剰余金の配当1億65百万円があったことによるものであります。

 

(3)連結業績予想などの将来予測情報に関する説明

2025年5月15日に公表いたしました2026年3月期の連結業績予想を下記の通り修正いたしました。

(単位:百万円)

 

売上高

営業利益

経常利益

親会社株主に帰属する当期純利益

1株当たり

当期純利益(円)

前回予想(A)

11,786

350

200

60

8.69

今回予想(B)

12,000

160

12

△39

△5.72

増減(B-A)

214

△190

△187

△99

増減率(%)

1.8

△54.3

△93.8

(ご参考)

前期実績

11,135

177

160

57

8.38

詳細につきましては、本日(2026年2月13日)に公表いたしました「業績予想の修正に関するお知らせ」をご参照ください。

 

2.四半期連結財務諸表及び主な注記

(1)四半期連結貸借対照表

 

 

(単位:千円)

 

前連結会計年度

(2025年3月31日)

当第3四半期連結会計期間

(2025年12月31日)

資産の部

 

 

流動資産

 

 

現金及び預金

1,122,616

2,191,321

預け金

54,394

87,821

売掛金

1,519,896

2,018,072

商品及び製品

252,887

292,797

仕掛品

12,499

15,025

原材料及び貯蔵品

157,058

212,422

その他

155,993

127,309

貸倒引当金

△6

△30

流動資産合計

3,275,339

4,944,739

固定資産

 

 

有形固定資産

 

 

建物及び構築物(純額)

2,489,359

1,975,976

土地

3,064,878

2,744,170

建設仮勘定

102,700

3,776,627

その他(純額)

609,514

649,597

有形固定資産合計

6,266,453

9,146,372

無形固定資産

59,658

62,155

投資その他の資産

 

 

敷金及び保証金

446,640

439,227

その他

242,877

193,314

貸倒引当金

△19,218

△19,213

投資その他の資産合計

670,299

613,328

固定資産合計

6,996,410

9,821,855

資産合計

10,271,750

14,766,595

 

 

 

 

(単位:千円)

 

前連結会計年度

(2025年3月31日)

当第3四半期連結会計期間

(2025年12月31日)

負債の部

 

 

流動負債

 

 

買掛金

590,644

943,579

短期借入金

1,350,000

2,170,000

1年内返済予定の長期借入金

16,667

未払金

579,007

733,847

未払法人税等

25,903

36,667

契約負債

30,207

36,663

賞与引当金

78,986

41,530

その他

464,835

479,518

流動負債合計

3,136,252

4,441,807

固定負債

 

 

長期借入金

3,341,000

リース債務

97,502

69,432

長期未払金

173,887

169,261

退職給付に係る負債

194,133

190,560

資産除去債務

189,388

210,454

その他

122,386

122,669

固定負債合計

777,299

4,103,377

負債合計

3,913,551

8,545,185

純資産の部

 

 

株主資本

 

 

資本金

1,719,897

1,719,897

資本剰余金

1,759,623

1,760,071

利益剰余金

3,085,394

2,909,891

自己株式

△266,597

△230,048

株主資本合計

6,298,318

6,159,812

その他の包括利益累計額

 

 

その他有価証券評価差額金

5,273

10,130

為替換算調整勘定

54,605

51,466

その他の包括利益累計額合計

59,879

61,597

純資産合計

6,358,198

6,221,409

負債純資産合計

10,271,750

14,766,595

 

(2)四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書

(四半期連結損益計算書)

 

 

(単位:千円)

 

前第3四半期連結累計期間

(自 2024年4月1日

 至 2024年12月31日)

当第3四半期連結累計期間

(自 2025年4月1日

 至 2025年12月31日)

売上高

8,468,857

9,203,315

売上原価

4,132,537

4,575,682

売上総利益

4,336,319

4,627,632

販売費及び一般管理費

4,125,605

4,477,670

営業利益

210,713

149,962

営業外収益

 

 

受取利息

297

2,775

受取配当金

404

596

為替差益

4,209

122

その他

2,449

2,541

営業外収益合計

7,360

6,034

営業外費用

 

 

支払利息

6,772

75,497

シンジケートローン手数料

1,845

50,766

その他

1,848

922

営業外費用合計

10,466

127,186

経常利益

207,607

28,810

特別利益

 

 

固定資産売却益

18,555

194,969

特別利益合計

18,555

194,969

特別損失

 

 

固定資産除却損

1,159

69

減損損失

169,050

特別損失合計

1,159

169,120

税金等調整前四半期純利益

225,003

54,658

法人税、住民税及び事業税

104,497

19,665

過年度法人税等戻入額

△19,689

法人税等調整額

23,911

44,737

法人税等合計

108,720

64,403

四半期純利益又は四半期純損失(△)

116,282

△9,744

親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失(△)

116,282

△9,744

 

(四半期連結包括利益計算書)

 

 

(単位:千円)

 

前第3四半期連結累計期間

(自 2024年4月1日

 至 2024年12月31日)

当第3四半期連結累計期間

(自 2025年4月1日

 至 2025年12月31日)

四半期純利益又は四半期純損失(△)

116,282

△9,744

その他の包括利益

 

 

その他有価証券評価差額金

494

4,856

為替換算調整勘定

△13,401

△3,138

その他の包括利益合計

△12,907

1,717

四半期包括利益

103,375

△8,027

(内訳)

 

 

親会社株主に係る四半期包括利益

103,375

△8,027

 

(3)四半期連結財務諸表に関する注記事項

(継続企業の前提に関する注記)

該当事項はありません。

(株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記)

該当事項はありません。

(四半期連結キャッシュ・フロー計算書に関する注記)

当第3四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。

なお、第3四半期連結累計期間に係る減価償却費(無形固定資産に係る償却費を含む。)は、次のとおりであります。

 

前第3四半期連結累計期間

(自  2024年4月1日

至  2024年12月31日)

当第3四半期連結累計期間

(自  2025年4月1日

至  2025年12月31日)

減価償却費

341,451千円

330,694千円

 

(セグメント情報等の注記)

【セグメント情報】

Ⅰ 前第3四半期連結累計期間(自2024年4月1日 至2024年12月31日)

1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

 

 

 

 

 

(単位:千円)

 

報告セグメント

調整額

(注)1

四半期連結

損益計算書

計上額

(注)2

 

商品事業

店舗事業

その他

(本社ビル等の賃貸)事業

売上高

 

 

 

 

 

 

顧客との契約から生じる収益

5,150,049

3,194,744

1,120

8,345,914

8,345,914

その他の収益

122,942

122,942

122,942

(1) 外部顧客への売上高

5,150,049

3,194,744

124,063

8,468,857

8,468,857

(2) セグメント間の内部売上高又は振替高

5,150,049

3,194,744

124,063

8,468,857

8,468,857

セグメント利益

1,253,033

90,997

47,508

1,391,540

△1,180,826

210,713

 

(注)1  セグメント利益の調整額に含めた各セグメントに配賦できない金額は1,180,826千円であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

2  セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。

 

Ⅱ 当第3四半期連結累計期間(自2025年4月1日 至2025年12月31日)

1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

 

 

 

 

 

(単位:千円)

 

報告セグメント

調整額

(注)1

四半期連結

損益計算書

計上額

(注)2

 

商品事業

店舗事業

その他

(本社ビル等の賃貸)事業

売上高

 

 

 

 

 

 

顧客との契約から生じる収益

5,406,452

3,662,837

350

9,069,641

9,069,641

その他の収益

133,673

133,673

133,673

(1) 外部顧客への売上高

5,406,452

3,662,837

134,024

9,203,315

9,203,315

(2) セグメント間の内部売上高又は振替高

5,406,452

3,662,837

134,024

9,203,315

9,203,315

セグメント利益

1,213,474

88,234

48,238

1,349,947

△1,199,985

149,962

 

(注)1  セグメント利益の調整額に含めた各セグメントに配賦できない金額は1,199,985千円であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

2  セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

(固定資産に係る重要な減損損失)

「商品事業」セグメント、「店舗事業」セグメントにおいて、減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当第3四半期連結累計期間において、「商品事業」セグメントで166,853千円、「店舗事業」セグメントで2,196千円であります。