当第３四半期累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、または、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。
・新型コロナウイルス感染拡大に伴うリスク
新型コロナウイルス感染症に伴う緊急事態宣言は解除されましたが、今後も店舗の営業時間短縮や臨時休業等により、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。
（１）財政状態及び経営成績の状況
①経営成績の状況
当社は、消費者にとって価値のある商品づくり、人づくり、店づくりを目指し、「よりいいものをより安く」提供し、「三代目茂蔵」のブランド力を強化・確立することで、売上高及び利益の向上を図ってまいります。
当第３四半期累計期間において、商品につきましては、引き続き「三代目茂蔵」でしか購入することのできない「茂蔵オリジナル商品」を中心に、利益率の良い高付加価値・高価格帯商品の開発及び既存商品の高付加価値・高価格帯への見直しに注力し、顧客単価の上昇と利益の改善に努めました。
しかしながら、新型コロナウイルス感染症の影響等による景気の先行きは不透明な状況となっていることから、お買い得感のある「生活応援企画商品」を強化し、また、通常商品の一部につきましても期間限定で価格を下げるなどの対策を講じ、売上高の向上に取り組んでまいりました。
当第３四半期累計期間の売上高は2,194,043千円（前年同四半期比10.5％減）、営業利益は44,204千円（前年同四半期比28.8％減）、経常利益は46,350千円（前年同四半期比27.3％減）、四半期純利益は27,213千円（前年同四半期比46.0％減）となりました。
セグメント別の業績は次のとおりであります。
（小売事業）
当セグメントにおきましては、「三代目茂蔵」ブランドを「工場直売所」から「豆腐専門店」へと、転換を推し進めております。具体的には、店舗毎の取り扱い商品や陳列方法を見直し、販売員の商品知識の向上・販売手法の共有化のため、定期的な店長会の開催や新型コロナウイルス感染症に伴う緊急事態宣言の解除後は店舗巡回の頻度を増やすなど、販売力強化を図りました。また、商品につきましては「よりいいものをより安く」を基本として高付加価値・高価格帯商品の販売強化に努めました。一方、出店につきましては条件や店舗形態等の見直しを行い、出店準備を継続して進めております。
これらより１店舗平均の顧客単価は、前年同四半期比115.1％となりました。一方、１店舗平均の顧客数につきましては、顧客単価の上昇等が要因となり、同80.3％となりました。
以上の結果、小売事業の売上高は1,980,209千円（前年同四半期比9.5％減）となりました。セグメント利益（営業利益）は、利益率の良い高付加価値・高価格帯の商品により売上総利益率は改善しておりますが、売上高の減少が要因となり125,509千円（前年同四半期比11.8％減）となりました。
（その他事業）
その他事業は、小売加盟店及び業務用得意先への卸売事業並びに通販事業であります。
その他事業の売上高は213,834千円（前年同四半期比18.8％減）、セグメント利益（営業利益）は26,739千円（前年同四半期比4.7％増）となりました。
なお、当第３四半期累計期間の出店状況は、次のとおりであります。
（単位：店）
|
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前事業年度末 |
増加 |
減少 |
当第３四半期末 |
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|
小売事業 |
「三代目茂蔵」（直営店） |
45 |
－ |
－ |
45 |
|
その他事業 |
「三代目茂蔵」（加盟店） |
62 |
1 |
4 |
59 |
|
合計 |
107 |
1 |
4 |
104 |
|
②財政状態の分析
（資産）
当第３四半期会計期間末における資産の残高は、前事業年度末と比較して22,605千円増加し1,542,925千円となりました。主な要因は、現金及び預金の増加47,340千円及び有形固定資産の減少20,493千円等によるものであります。
（負債）
当第３四半期会計期間末における負債の残高は、前事業年度末と比較して4,607千円減少し389,036千円となりました。主な要因は、買掛金の増加26,288千円、未払金の減少13,280千円及び長期借入金の減少15,003千円等によるものであります。
（純資産）
当第３四半期会計期間末における純資産の残高は、前事業年度末と比較して27,213千円増加し1,153,888千円となりました。これは四半期純利益27,213千円の計上により利益剰余金が27,213千円増加したことによるものであります。
（２）事業上及び財務上の対処すべき課題
当第３四半期累計期間において、当社が対処すべき課題について重要な変更はありません。
（３）研究開発活動
該当事項はありません。
当第３四半期会計期間において、経営上の重要な契約等の決定又は締結等はありません。