第３ 【設備の状況】

１ 【設備投資等の概要】

当連結会計年度における設備関連及び投資は、主に外食サービス事業における店舗リニュアルや新規出店に伴う有形固定資産の取得であり、総額1,234百万円を投資しました。
　これにより、当連結会計年度末の店舗数は以下のとおりになっております。
　なお、当社グループは「第５　経理の状況　１　連結財務諸表等　(1)連結財務諸表　注記事項（セグメント情報等）」に記載のとおり外食サービス事業の単一セグメントであるため、設備の状況についてはセグメント情報ごとに記載しておりません。

	㈱扇屋 東日本	㈱扇屋 西日本	㈱フード リーム	㈱一丁	㈱一源	㈱紅とん	合計
直営店舗数	137	127	110	20	22	40	456
FC店舗数	66	－	－	1	－	3	70
合計	203	127	110	21	22	43	526

地域別店舗数

		北海道	東北	関東	北信越	東海	近畿	九州・四国・中国	合計
㈱扇屋東日本	直営店舗	2	16	111	8	－	－	－	137
	FC店舗	－	5	2	2	48	9	－	66
	計	2	21	113	10	48	9	－	203
㈱扇屋西日本	直営店舗	－	－	－	17	42	37	31	127
	FC店舗	－	－	－	－	－	－	－	－
	計	－	－	－	17	42	37	31	127
㈱フードリーム	直営店舗	－	8	65	7	25	5	－	110
	FC店舗	－	－	－	－	－	－	－	－
	計	－	8	65	7	25	5	－	110
㈱一丁	直営店舗	3	－	17	－	－	－	－	20
	FC店舗	－	－	1	－	－	－	－	1
	計	3	－	18	－	－	－	－	21
㈱一源	直営店舗	－	－	22	－	－	－	－	22
	FC店舗	－	－	－	－	－	－	－	－
	計	－	－	22	－	－	－	－	22
㈱紅とん	直営店舗	－	－	40	－	－	－	－	40
	FC店舗	－	－	3	－	－	－	－	3
	計	－	－	43	－	－	－	－	43
合計	直営店舗	5	24	255	32	67	42	31	456
	FC店舗	－	5	6	2	48	9	－	70
	計	5	29	261	34	115	51	31	526

主な業態（5店舗以上有するもの）

業態					㈱扇屋 東日本			㈱扇屋 西日本			㈱フードリーム			㈱一丁			㈱一源			㈱紅とん			合計
					直営	FC	計	直営	FC	計	直営	FC	計	直営	FC	計	直営	FC	計	直営	FC	計	直営	FC	計
やきとりの扇屋					81	4	85	73	-	73	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	154	4	158
備長扇屋					25	62	87	36	-	36	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	61	62	123
本陣串や					31	-	31	18	-	18	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	49	-	49
パステル イタリアーナ					-	-	-	-	-	-	28	-	28	-	-	-	-	-	-	-	-	-	28	-	28
パステル					-	-	-	-	-	-	14	-	14	-	-	-	-	-	-	-	-	-	14	-	14
双囍亭					-	-	-	-	-	-	10	-	10	-	-	-	-	-	-	-	-	-	10	-	10
イタリアンバル パステル					-	-	-	-	-	-	8	-	8	-	-	-	-	-	-	-	-	-	8	-	8
ステーキハウス 松木					-	-	-	-	-	-	8	-	8	-	-	-	-	-	-	-	-	-	8	-	8
オーブン亭					-	-	-	-	-	-	6	-	6	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6	-	6
カプチーナ					-	-	-	-	-	-	6	-	6	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6	-	6
イタリヤ食堂 パステル					-	-	-	-	-	-	6	-	6	-	-	-	-	-	-	-	-	-	6	-	6
虎包					-	-	-	-	-	-	5	-	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-	5	-	5
魚や一丁					-	-	-	-	-	-	-	-	-	20	1	21	-	-	-	-	-	-	20	1	21
いちげん					-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	17	-	17	-	-	-	17	-	17
紅とん					-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	27	3	30	27	3	30
ぼちぼち					-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	13	-	13	13	-	13

２ 【主要な設備の状況】

当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。

(1) 提出会社

平成30年３月31日現在

事業所名 (所在地)	設備の内容	帳簿価額（百万円）						従業 員数 (名)	臨時雇用者数 （名）
		土地面積 (㎡)	土地	建物	リース 資産	その他	合計
本社 (東京都文京区)	本社機能	－	－	12	2	28	43	37	7

(2) 国内子会社

平成30年３月31日現在

会社名	設備の内容	帳簿価額（百万円）							従業 員数 (名)	臨時雇用者数 （名）	店舗数
		土地面積 (㎡)	土地	建物及び 構築物	機械装置 及び 運搬具	リース 資産	その他	合計
㈱扇屋東日本	店舗設備及び 関連設備	－	－	1,741	185	12	88	2,027	159	555	203
㈱扇屋西日本	店舗設備及び 関連設備	2,452	365	1,886	184	5	66	2,508	126	475	127
㈱フードリーム	店舗設備及び 関連設備	－	－	1,328	290	27	111	1,757	139	803	110
㈱一丁	店舗設備及び 関連設備	－	－	498	70	1	29	600	68	244	21
㈱一源	店舗設備及び 関連設備	1,629	361	713	31	6	70	1,183	32	263	22
㈱紅とん	店舗設備及び 関連設備	－	－	486	35	－	22	544	43	207	43

(注) 帳簿価額の「その他」とは、主に工具器具備品であり、建設仮勘定を含んでおります。

(3) 在外子会社

該当事項はありません。

３ 【設備の新設、除却等の計画】

当社グループの設備投資については連結会社各社が個別に策定していますが、計画策定に当たってはグループ会議において提出会社を中心に調整を図っております。

なお、当連結会計年度末現在における重要な設備の新設計画及び改修計画は次のとおりであります。

（1）重要な設備の新設

事業部門別の名称	所在地	設備の内容	投資予定 総額 (百万円)	既支払額 (百万円)	資金調達 方法	着手予定 年月	完了予定 年月	完成後の 増加能力 (増加客席数)
株式会社扇屋東日本
やきとりの扇屋 八潮店	埼玉県八潮市	店舗設備	40	2	増資資金	平成30年４月	平成30年５月	65
やきとりの扇屋 八千代緑ヶ丘店	千葉県八千代市	店舗設備	42	4	増資資金	平成30年４月	平成30年５月	76
やきとりの扇屋 秋田新国道店	秋田県秋田市	店舗設備	41	1	増資資金	平成30年４月	平成30年７月	85
やきとりの扇屋 新規出店４店舗	―	店舗設備	158	―	増資資金	平成30年４月	平成31年３月	320
株式会社フードリーム
虎包 海老名店	神奈川県海老名市	店舗設備	62	10	増資資金	平成30年４月	平成30年４月	43
ステーキハウス松木 小平店	東京都小平市	店舗設備	38	―	増資資金	平成30年４月	平成30年８月	37
ビバリー日本橋店	東京都中央区	店舗設備	26	―	増資資金	平成30年４月	平成30年８月	62
鶴亀堂　 新規出店１店舗	―	店舗設備	48	―	増資資金	平成30年４月	平成31年３月	25
カフェ 新規出店１店舗	―	店舗設備	60	―	増資資金	平成30年４月	平成31年３月	60
株式会社一丁
魚や一丁 新規出店１店舗	―	店舗設備	60	―	増資資金	平成30年４月	平成31年３月	250
株式会社一源
いちげん流山おおたかの森店	千葉県流山市	店舗設備	110	6	増資資金	平成30年４月	平成30年４月	170
いちげん秋津駅前店	東京都東村山市	店舗設備	77	―	増資資金	平成30年４月	平成31年９月	115
株式会社紅とん
紅とん　 新橋一丁目店	東京都港区	店舗設備	47	―	増資資金	平成30年４月	平成30年11月	62
紅とん 新規出店２店舗	―	店舗設備	66	―	増資資金	平成30年４月	平成31年３月	140

(注) １. 上記金額には消費税は含まれておりません。

　　 ２. 上記金額には店舗賃借に係る敷金及び保証金を含んでおります。　

（2）重要な設備の改修等

事業部門別の名称	所在地	設備の内容	投資予定 総額 (百万円)	既支払額 (百万円)	資金調達 方法	着手予定 年月	完了予定 年月	完成後の 増加能力 (増加客席数)
㈱扇屋東日本 20店舗	―	店舗設備	160	―	増資資金、自己資金及び借入金	平成30年４月	平成31年３月	―
㈱扇屋西日本 20店舗	―	店舗設備	160	―		平成30年４月	平成31年３月	―
㈱フードリーム ４店舗	―	店舗設備	40	―		平成30年４月	平成31年３月	―
㈱一丁 ２店舗	―	店舗設備	60	―		平成30年４月	平成31年３月	―
㈱一源 ２店舗	―	店舗設備	60	―		平成30年４月	平成31年３月	―
㈱紅とん ２店舗	―	店舗設備	10	―		平成30年４月	平成31年３月	―

（注）上記金額には消費税は含まれておりません。