第一部【企業情報】

第１【企業の概況】

１【主要な経営指標等の推移】

(1) 連結経営指標等

回次		第65期	第66期	第67期	第68期	第69期
決算年月		平成26年３月	平成27年３月	平成28年３月	平成29年３月	平成30年３月
売上高	(千円)	36,276,605	34,136,476	36,514,017	36,094,338	38,565,503
経常利益	(千円)	2,114,530	1,439,166	1,647,800	2,270,706	2,783,229
親会社株主に帰属する当期純利益	(千円)	1,146,590	502,814	678,017	1,502,887	1,965,157
包括利益	(千円)	1,313,098	962,493	866,341	1,490,033	2,155,161
純資産額	(千円)	11,972,988	12,717,798	13,453,033	15,024,685	17,015,715
総資産額	(千円)	29,026,473	29,927,097	33,238,335	32,622,998	35,739,609
１株当たり純資産額	(円)	1,826.94	1,940.60	2,052.80	2,292.67	2,596.55
１株当たり当期純利益金額	(円)	174.96	76.72	103.46	229.33	299.87
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額	(円)	―	―	―	―	―
自己資本比率	(％)	41.2	42.5	40.5	46.1	47.6
自己資本利益率	(％)	10.1	4.1	5.2	10.6	12.3
株価収益率	(倍)	4.40	9.78	6.96	6.65	9.21
営業活動によるキャッシュ・フロー	(千円)	1,147,389	2,373,299	1,231,261	1,407,176	2,295,667
投資活動によるキャッシュ・フロー	(千円)	△1,755,725	△2,097,049	△1,534,723	△1,218,226	△858,848
財務活動によるキャッシュ・フロー	(千円)	250,317	△41,597	1,563,386	△585,273	△389,903
現金及び現金同等物の期末残高	(千円)	6,270,459	6,863,040	8,115,941	7,836,941	8,912,140
従業員数 [外、平均臨時雇用者数]	(人)	909	984	995	1,030	1,017
従業員数 [外、平均臨時雇用者数]	(人)	[248]	[246]	[222]	[227]	[246]

(注) １売上高には消費税等は含まれておりません。

２潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額は、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

(2) 提出会社の経営指標等

回次		第65期	第66期	第67期	第68期	第69期
決算年月		平成26年３月	平成27年３月	平成28年３月	平成29年３月	平成30年３月
売上高	(千円)	33,848,587	31,458,942	33,604,900	32,775,008	35,003,101
経常利益	(千円)	1,477,845	1,281,528	1,765,954	1,855,681	1,960,007
当期純利益	(千円)	820,427	643,836	394,205	1,278,043	1,406,809
資本金	(千円)	1,471,150	1,471,150	1,471,150	1,471,150	1,471,150
発行済株式総数	(株)	7,136,000	7,136,000	7,136,000	7,136,000	7,136,000
純資産額	(千円)	9,939,717	10,771,185	11,301,329	12,468,086	13,885,378
総資産額	(千円)	24,798,409	25,703,813	28,438,238	27,987,960	30,056,316
１株当たり純資産額	(円)	1,516.69	1,643.57	1,724.48	1,902.55	2,118.87
１株当たり配当額 (内１株当たり中間配当額)	(円)	20.00	20.00	20.00	25.00	40.00
１株当たり配当額 (内１株当たり中間配当額)	(円)	(―)	(―)	(―)	(―)	(―)
１株当たり当期純利益金額	(円)	125.19	98.24	60.15	195.02	214.67
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額	(円)	―	―	―	―	―
自己資本比率	(％)	40.1	41.9	39.7	44.5	46.2
自己資本利益率	(％)	8.6	6.2	3.6	10.8	10.7
株価収益率	(倍)	6.15	7.63	11.97	7.82	12.87
配当性向	(％)	16.0	20.4	33.2	12.8	18.6
従業員数 [外、平均臨時雇用者数]	(人)	579	602	606	605	600
従業員数 [外、平均臨時雇用者数]	(人)	[92]	[104]	[108]	[112]	[115]

(注) １売上高には消費税等は含まれておりません。

２潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額は、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２【沿革】

年月	事項
昭和25年３月	業務用厨房機器の販売、厨房及び付帯設備の設計並びに工事請負等を目的として富士厨房設備株式会社を払込資本金20万円をもって設立、東京都港区芝南佐久間町に本社を設置。
昭和25年10月	東京都港区芝田村町に本社を移転。
昭和26年11月	東京都港区に東京工場を新築し、操業を開始。
昭和27年12月	東京都港区芝新橋に本社を新築移転。
昭和29年１月	福岡県福岡市に福岡営業所(現福岡営業部)を開設。
昭和34年９月	名古屋市中区に名古屋営業所(現名古屋営業部)を開設。
昭和37年５月	福岡県糟屋郡新宮町に福岡工場を新築し、操業を開始。
昭和37年10月	広島県広島市に広島営業所(現広島営業部)を開設。名古屋市北区に名古屋工場を新築し、操業を開始。東京都港区に資本金100万円をもって子会社の富士厨房サービス株式会社を設立。
昭和38年７月	大阪市西区に大阪営業所(現大阪営業部)を開設。
昭和38年11月	宮城県仙台市に仙台営業所(現仙台営業部)を開設。
昭和39年10月	東京都港区に東京営業所(現東京営業部)を開設。
昭和40年４月	北海道札幌市に札幌営業所を開設。
昭和41年２月	東京都大田区に東京工場を新築移転し、操業を開始。
昭和48年５月	福岡県糟屋郡古賀町に福岡工場を新築移転し、操業を開始。
昭和55年７月	千葉県千葉市に千葉営業所を開設。
昭和56年２月	埼玉県入間郡鶴ヶ島町に東京工場を新築移転し、本社工場に名称を変更。
昭和56年10月	シンガポールに駐在員事務所を開設。
昭和57年10月	シンガポール駐在員事務所を廃止し、現地法人FUJIMAK FOOD SERVICE EQUIPMENT(S)PTE.,LTD.を設立。(100％出資) 横浜市港南区に横浜営業所(現横浜営業部)を開設。
昭和60年10月	東京都港区に資本金50百万円をもってフジマックエンジニアリング株式会社を設立。(50％出資)
平成２年３月	グアムに現地法人FUJIMAK GUAM CORPORATIONを設立。(100％出資)
平成２年10月	株式会社フジマックに社名変更。富士厨房サービス株式会社を株式会社フジマックサービスに社名変更。
平成４年１月	株式会社フジマックサービス及びフジマックエンジニアリング株式会社を吸収合併。
平成４年３月	株式会社ノヴァックスよりコンビオーブン(独ラショナル社製)の輸出入及び国内販売、同関連事業を譲受。
平成７年２月	愛知県小牧市に名古屋工場を移転し、操業を開始。
平成８年８月	日本証券業協会に株式を店頭登録。
平成10年２月	東京証券取引所市場第二部に株式を上場。
平成11年５月	東京都港区に資本金10百万円をもって株式会社ルナックスを設立。(100％出資)
平成11年８月	愛知県小牧市にて株式会社ルナックス愛知工場の操業を開始。
平成12年７月	東京都港区に資本金50百万円をもって株式会社ネオシスを設立。(100％出資) 埼玉県鶴ヶ島市に資本金50百万円をもって株式会社エクステインを設立。(100％出資)
平成12年８月	福岡県古賀市にて株式会社ネオシス福岡工場の操業を開始。埼玉県鶴ヶ島市にて株式会社エクステインの操業を開始。
平成12年９月	珠理商事株式会社の株式の80％を取得し子会社化。株式会社キオスとして業務を開始。(80％出資)

年月	事項
平成13年２月	東京都港区に資本金50百万円をもって株式会社キッチン・ズーを設立。(90％出資)
平成13年３月	東京都港区にて株式会社キッチン・ズーの業務を開始。東京都港区に資本金30百万円をもって株式会社エピックを設立、業務を開始。(100％出資)
平成14年３月	株式会社キッチン・ズーの株式を買取り、100％子会社化。
平成14年10月	東京都港区に資本金10百万円をもって株式会社アトリュークスを設立。(51％出資)
平成14年12月	東京都港区にて株式会社アトリュークスの業務を開始。
平成15年５月	台湾に現地法人富士瑪克股份有限公司を設立。(100％出資)
平成15年９月	中国上海に販売現地法人福喜瑪克貿易(上海)有限公司を設立。(100％出資)
平成16年４月	中国上海に製造現地法人福喜厨房設備(上海)有限公司を設立。(100％出資)
平成16年５月	東京都港区に資本金10百万円をもって株式会社トライアンスを設立。(100％出資)
平成16年９月	福喜厨房設備(上海)有限公司の操業を開始。
平成16年10月	埼玉県日高市にて株式会社トライアンス首都圏物流センターの業務を開始。
平成18年１月	株式会社ルナックスを株式会社エクステインに吸収合併。
平成18年２月	東京都港区に資本金30百万円をもって株式会社ジーシーエスを設立。(100％出資)
平成18年５月	株式会社キオスの株式を買取り、100％子会社化。
平成19年３月	株式会社ネオシスを株式会社エクステインに吸収合併。合併後の社名は株式会社ネオシスへ変更。
平成19年６月	イトー運輸サービス株式会社の株式を買取り、100％子会社化。
平成20年１月	株式会社キオスを株式会社エピックに吸収合併。
平成20年12月	株式会社キッチン・ズーを株式会社エピックに吸収合併。
平成20年12月	株式会社山田製作所の株式を買取り、100％子会社化。
平成20年12月	株式会社アトリュークスの株式を追加取得し、100％子会社化。
平成21年１月	株式会社トライアンスをイトー運輸サービス株式会社に吸収合併。
平成23年１月	株式会社アトリュークスを清算。
平成23年11月	フジオカ厨房株式会社の株式を買取り、100％子会社化。
平成24年２月	中国香港に販売現地法人福喜瑪克香港有限公司を設立。(100％出資)
平成24年11月	ベトナム社会主義共和国ホーチミン市に駐在員事務所を開設。
平成25年１月	タイ王国に販売現地法人FUJIMAK (THAILAND) CO.,LTD.を設立。(49％出資)
平成25年３月	ベトナム社会主義共和国ドンナイ省に製造現地法人NEOSYS VIETNAM CO.,LTD.を設立。(平成25年６月に100％出資)
平成26年１月	カンボジア王国に販売現地法人FUJIMAK (CAMBODIA) CO.,LTD.を設立。(100％出資)
平成27年１月	イトー運輸サービス株式会社の商号を株式会社トライアンスに変更。
平成27年９月	株式会社ネオシスの本社工場と福岡工場を統合し、同社拠点を福岡県古賀市に集約（本店の移転登記は平成28年４月）。株式会社トライアンス首都圏物流センターを株式会社ネオシス本社工場跡地（埼玉県鶴ヶ島市）に移転。
平成28年６月	福岡県古賀市に株式会社トライアンスの福岡物流センター及びフジオカ厨房株式会社の工場が竣工。
平成28年７月	フジオカ厨房株式会社の商号を日本厨房株式会社に変更。株式会社トライアンス福岡物流センター及び日本厨房株式会社の工場を移転。
平成29年４月	株式会社山田製作所を日本厨房株式会社に吸収合併。

３【事業の内容】

当社グループは、当社及び子会社16社により構成されております。

当社グループの事業は、業務用厨房機器の製造・販売及び保守修理であり、単一のセグメントであります。

なお、当社及び連結子会社の事業内容は次のとおりであります。

業務用厨房機器の製造・販売及び保守修理…………………………………	当社
業務用厨房機器の販売及び保守修理………	FUJIMAK FOOD SERVICE EQUIPMENT(S)PTE.,LTD.（シンガポール）福喜瑪克貿易（上海）有限公司（中国）　他２社
業務用厨房機器の製造………………………	株式会社ネオシス福喜厨房設備(上海)有限公司（中国） NEOSYS VIETNAM CO., LTD.（ベトナム）　他１社
業務用厨房機器の輸入・販売、及び食器・業務用厨房に関わる什器備品の販売……………………………………………	株式会社エピック
業務用厨房機器の保管・管理及び配送……	株式会社トライアンス
業務用厨房機器の原材料・部品等の販売……………………………………………	株式会社ジーシーエス

事業の系列図は概略、次のとおりであります。

(注)　株式会社トライアンス(連結子会社)は業務用厨房機器の製造及び販売を行っておりませんので、上記「事業の系列図」から除いております。

４【関係会社の状況】

名称	住所	資本金	主要な事業の内容	議決権の所有割合	関係内容
名称	住所	資本金	主要な事業の内容	議決権の所有割合	役員の兼務	営業上の取引	設備の賃貸借
(連結子会社)
株式会社ネオシス(注)	福岡県古賀市	50,000千円	業務用厨房機器の製造	直接 100％	有	当社製品の製造	有
株式会社エピック	東京都港区	30,000千円	業務用厨房機器の輸入・販売、及び食器・業務用厨房に関わる什器備品の販売	直接 100％	有	輸入商品・食器・厨房用什器備品の仕入	有
株式会社トライアンス	福岡県古賀市	10,000千円	業務用厨房機器の保管・管理及び配送	直接 100％	有	当社製品の保管・管理及び配送	有
株式会社ジーシーエス	埼玉県鶴ヶ島市	30,000千円	業務用厨房機器の原材料・部品等の販売	間接 100％	有	部品の仕入	有
FUJIMAK FOOD SERVICE EQUIPMENT(S) PTE.,LTD.	シンガポール	1,000千シンガポールドル	業務用厨房機器の販売及び保守修理	直接 100％	有	当社製商品の販売	無
福喜瑪克貿易(上海) 有限公司	上海市(中国)	500千米ドル	業務用厨房機器の販売及び保守修理	直接 100％	有	当社製商品の販売	無
福喜厨房設備(上海) 有限公司(注)	上海市(中国)	2,100千米ドル	業務用厨房機器の製造	直接 100％	有	当社製品の製造	無
NEOSYS VIETNAM　 CO., LTD.(注)	ベトナム	1,615千米ドル	業務用厨房機器の製造	間接 100％	有	当社製品の製造	無
その他３社	―	―	―	―	―	―	―

(注) 株式会社ネオシス、福喜厨房設備(上海)有限公司及びNEOSYS VIETNAM CO., LTD.は特定子会社に該当しております。

５【従業員の状況】

当社グループの事業は、単一のセグメントであるため、事業部門別によって記載しております。

(1) 連結会社の状況

平成30年３月31日現在

事業部門等の名称	従業員数(人)
業務用厨房機器製造部門	319	[ 96]
業務用厨房機器販売・保守修理部門	675	[146]
管理部門	23	[ 4]
合計	1,017	[246]

(注) 従業員数は就業人員であり、顧問・嘱託及びパートは年間の平均人員を[ ]外書で記載しております。

(2) 提出会社の状況

平成30年３月31日現在

従業員数(人)		平均年齢(才)	平均勤続年数(年)	平均年間給与(円)
600	[115]	40.8	15.8	5,540,993

事業部門等の名称	従業員数(人)
業務用厨房機器販売・保守修理部門	577	[111]
管理部門	23	[ 4]
合計	600	[115]

(注) １平均年間給与(税込)は、基準外賃金及び賞与を含めております。

２従業員数は就業人員であり、顧問・嘱託及びパートは年間の平均人員を[ ]外書で記載しております。

(3) 労働組合の状況

労働組合は結成されておりませんが、労使関係は安定しております。

第一部 【企業情報】

第１ 【企業の概況】

１ 【主要な経営指標等の推移】