第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（平成27年７月１日から平成27年９月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（平成27年７月１日から平成27年９月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任 あずさ監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成27年６月30日)	当第１四半期連結会計期間 (平成27年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	1,860,433	1,925,599
受取手形及び売掛金	601,839	517,923
商品及び製品	42,572	46,161
仕掛品	31,302	63,200
原材料及び貯蔵品	173,925	169,444
その他	33,617	40,101
流動資産合計	2,743,690	2,762,431
固定資産
有形固定資産
土地	461,679	461,679
その他（純額）	195,521	189,298
有形固定資産合計	657,200	650,977
無形固定資産	12,099	11,418
投資その他の資産
投資有価証券	400,590	403,561
その他	149,152	148,568
貸倒引当金	△12,864	△12,864
投資その他の資産合計	536,878	539,265
固定資産合計	1,206,178	1,201,662
資産合計	3,949,869	3,964,094

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成27年６月30日)	当第１四半期連結会計期間 (平成27年９月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	116,945	105,921
短期借入金	100,000	100,000
未払法人税等	67,683	58,881
賞与引当金	19,750	51,250
役員賞与引当金	24,800	6,500
その他	388,886	397,704
流動負債合計	718,065	720,257
固定負債
役員退職慰労引当金	72,352	72,490
退職給付に係る負債	38,108	39,777
その他	65,997	60,897
固定負債合計	176,458	173,165
負債合計	894,524	893,423
純資産の部
株主資本
資本金	639,307	639,307
資本剰余金	595,887	595,887
利益剰余金	1,838,647	1,852,532
自己株式	△188,103	△188,103
株主資本合計	2,885,738	2,899,623
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	149,921	150,184
為替換算調整勘定	19,684	20,863
その他の包括利益累計額合計	169,605	171,047
純資産合計	3,055,344	3,070,671
負債純資産合計	3,949,869	3,964,094

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成26年７月１日 　至　平成26年９月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成27年７月１日 　至　平成27年９月30日)
売上高	869,652	1,042,274
売上原価	514,104	623,366
売上総利益	355,547	418,908
販売費及び一般管理費	266,714	264,934
営業利益	88,832	153,973
営業外収益
受取利息	113	196
受取配当金	760	890
受取賃貸料	2,149	1,951
その他	93	82
営業外収益合計	3,116	3,121
営業外費用
支払利息	274	149
投資事業組合運用損	566	22
不動産賃貸費用	747	899
為替差損	45	234
営業外費用合計	1,634	1,306
経常利益	90,314	155,788
特別利益
投資有価証券売却益	10,589	－
特別利益合計	10,589	－
特別損失
固定資産除却損	1,023	－
投資有価証券償還損	11,249	－
特別損失合計	12,273	－
税金等調整前四半期純利益	88,630	155,788
法人税等	48,892	57,002
四半期純利益	39,738	98,785
非支配株主に帰属する四半期純利益	－	－
親会社株主に帰属する四半期純利益	39,738	98,785

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成26年７月１日 　至　平成26年９月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成27年７月１日 　至　平成27年９月30日)
四半期純利益	39,738	98,785
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	19,066	263
為替換算調整勘定	△713	1,178
その他の包括利益合計	18,352	1,441
四半期包括利益	58,090	100,226
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	58,090	100,226
非支配株主に係る四半期包括利益	－	－

【注記事項】

（会計方針の変更）

（企業結合に関する会計基準等の適用）

「企業結合に関する会計基準」（企業会計基準第21号　平成25年９月13日）、「連結財務諸表に関する会計基準」（企業会計基準第22号　平成25年９月13日）及び「事業分離等に関する会計基準」（企業会計基準第７号　平成25年９月13日）等を当第１四半期連結会計期間から適用し、四半期純利益等の表示の変更を行っております。当該表示の変更を反映させるため、前第１四半期連結累計期間については、四半期連結財務諸表の組替えを行っております。

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

（税金費用の計算）

　税金費用については、当第１四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成26年７月１日 　至　平成26年９月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成27年７月１日 　至　平成27年９月30日）
減価償却費	8,978千円	7,912千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　平成26年７月１日　至　平成26年９月30日）

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成26年９月19日 定時株主総会	普通株式	67,920	12	平成26年６月30日	平成26年９月22日	利益剰余金

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　平成27年７月１日　至　平成27年９月30日）

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成27年９月18日 定時株主総会	普通株式	84,900	15	平成27年６月30日	平成27年９月24日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　平成26年７月１日　至　平成26年９月30日）

　新たに設立し重要性が増したフードクロス・マネジメント株式会社を、前第３四半期連結会計期間より連結の範囲に含めたことに伴い、事業セグメントを従来の単一セグメントから、無煙ロースター関連事業及び飲食事業の２区分に変更しております。

　なお、飲食事業の割合が、全セグメントに占める割合が僅少であり開示情報としての重要性が乏しいため、セグメント情報の記載を省略しております。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　平成27年７月１日　至　平成27年９月30日）

前連結会計年度における飲食事業からの撤退に伴い、無煙ロースター関連事業の単一セグメントとなったため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成26年７月１日 至　平成26年９月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成27年７月１日 至　平成27年９月30日）
１株当たり四半期純利益金額	7円02銭	17円45銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	39,738	98,785
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	39,738	98,785
普通株式の期中平均株式数（千株）	5,660	5,660

（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２【その他】

　該当事項はありません。