第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（2020年５月21日から2020年８月20日まで）及び第２四半期連結累計期間（2020年２月21日から2020年８月20日まで）に係る四半期連結財務諸表について、ＰｗＣあらた有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2020年２月20日)	当第２四半期連結会計期間 (2020年８月20日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	20,127	20,065
受取手形及び売掛金	4,574	5,779
商品及び製品	12,285	12,963
その他	1,434	2,572
貸倒引当金	△9	△13
流動資産合計	38,413	41,366
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	33,872	35,669
土地	13,472	14,197
その他（純額）	1,692	1,548
有形固定資産合計	49,037	51,415
無形固定資産
のれん	541	2,693
その他	2,173	2,162
無形固定資産合計	2,714	4,856
投資その他の資産
投資有価証券	9,162	53,932
敷金及び保証金	4,513	4,970
その他	1,771	1,571
貸倒引当金	△5	△17
投資その他の資産合計	15,442	60,456
固定資産合計	67,194	116,728
資産合計	105,608	158,095
負債の部
流動負債
買掛金	5,077	6,831
短期借入金	3,800	45,240
未払法人税等	1,855	2,825
賞与引当金	241	341
その他	3,678	5,004
流動負債合計	14,653	60,243
固定負債
社債	2,010	2,110
長期借入金	－	770
長期預り保証金	3,632	3,871
退職給付に係る負債	270	273
役員退職慰労引当金	180	180
資産除去債務	1,697	1,872
その他	58	349
固定負債合計	7,849	9,427
負債合計	22,502	69,670

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2020年２月20日)	当第２四半期連結会計期間 (2020年８月20日)
純資産の部
株主資本
資本金	6,462	6,462
資本剰余金	6,582	6,582
利益剰余金	60,657	64,773
自己株式	△641	△641
株主資本合計	73,061	77,177
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	576	1,480
為替換算調整勘定	△42	△35
その他の包括利益累計額合計	534	1,445
非支配株主持分	9,509	9,801
純資産合計	83,105	88,424
負債純資産合計	105,608	158,095

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2019年２月21日 　至　2019年８月20日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2020年２月21日 　至　2020年８月20日)
売上高	56,437	64,968
売上原価	34,544	39,657
売上総利益	21,893	25,311
販売費及び一般管理費	※ 16,676	※ 17,658
営業利益	5,217	7,653
営業外収益
受取利息	5	5
受取配当金	96	86
仕入割引	150	158
持分法による投資利益	67	105
その他	130	144
営業外収益合計	449	500
営業外費用
支払利息	1	10
為替差損	52	12
その他	10	5
営業外費用合計	64	28
経常利益	5,602	8,125
特別利益
投資有価証券売却益	－	14
テナント退店収入	－	11
店舗譲渡益	18	－
資産除去債務戻入益	21	－
その他	19	1
特別利益合計	59	27
特別損失
固定資産除却損	9	4
投資有価証券評価損	－	152
店舗閉鎖損失	86	9
減損損失	26	29
解体撤去費用	19	36
その他	24	21
特別損失合計	165	253
税金等調整前四半期純利益	5,496	7,898
法人税、住民税及び事業税	1,997	2,670
法人税等調整額	△37	△135
法人税等合計	1,960	2,534
四半期純利益	3,536	5,363
非支配株主に帰属する四半期純利益	635	639
親会社株主に帰属する四半期純利益	2,900	4,724

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2019年２月21日 　至　2019年８月20日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2020年２月21日 　至　2020年８月20日)
四半期純利益	3,536	5,363
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△568	898
為替換算調整勘定	9	5
持分法適用会社に対する持分相当額	△21	△3
その他の包括利益合計	△580	900
四半期包括利益	2,956	6,263
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	2,338	5,635
非支配株主に係る四半期包括利益	617	628

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2019年２月21日 　至　2019年８月20日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2020年２月21日 　至　2020年８月20日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	5,496	7,898
減価償却費	1,200	1,383
のれん償却額	35	86
受取利息及び受取配当金	△101	△91
支払利息	1	10
投資有価証券評価損益（△は益）	－	152
売上債権の増減額（△は増加）	△532	△866
たな卸資産の増減額（△は増加）	△1,603	△340
仕入債務の増減額（△は減少）	1,703	1,440
その他	△222	736
小計	5,977	10,409
利息及び配当金の受取額	98	88
利息の支払額	△1	△10
法人税等の支払額	△1,928	△1,738
営業活動によるキャッシュ・フロー	4,146	8,749
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△4,761	△2,001
無形固定資産の取得による支出	△11	△50
敷金及び保証金の差入による支出	△130	△81
敷金及び保証金の回収による収入	182	95
投資有価証券の取得による支出	△122	△5
関係会社株式の取得による支出	－	△43,596
関係会社株式の売却による収入	461	－
貸付けによる支出	－	△2,520
連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出	△55	※２ △701
その他	50	244
投資活動によるキャッシュ・フロー	△4,386	△48,616
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）	1,412	40,340
配当金の支払額	△608	△608
非支配株主への配当金の支払額	△143	△171
その他	△15	250
財務活動によるキャッシュ・フロー	645	39,809
現金及び現金同等物に係る換算差額	△7	△4
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	397	△62
現金及び現金同等物の期首残高	18,354	20,118
新規連結に伴う現金及び現金同等物の増加額	52	－
現金及び現金同等物の四半期末残高	※１ 18,805	※１ 20,055

【注記事項】

（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更）

当第２四半期連結会計期間において、当社の連結子会社であるアークランドサービスホールディングス株式会社が、株式会社ミールワークスの株式を70.0％取得したことにより、同社を連結の範囲に含めております。また、同様にコスミックダイニング株式会社の株式を100％取得したことにより、同社及び同社の100％子会社である、清和ヤマキフード株式会社を連結の範囲に含めております。

（追加情報）

（新型コロナウイルス感染症の感染拡大の影響に関する会計上の見積り）

当社グループでは、固定資産の減損や繰延税金資産の回収可能性等の会計上の見積りにおいて、現時点で入手可能な情報に基づき実施しております。

新型コロナウイルス感染症の影響については、当社グループの事業活動に重要な影響を与えないことから、当社グループの事業活動に与える影響は軽微であると仮定して会計上の見積りを行っております。

（四半期連結損益計算書関係）

※販売費及び一般管理費の主要な費目及び金額は次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自  2019年２月21日 　　至  2019年８月20日）	当第２四半期連結累計期間 （自  2020年２月21日 　　至  2020年８月20日）
給与・賞与・雑給	6,245百万円	6,653百万円
賞与引当金繰入額	333	338
退職給付費用	14	14

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※１　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

	前第２四半期連結累計期間 （自  2019年２月21日 至  2019年８月20日）	当第２四半期連結累計期間 （自  2020年２月21日 至  2020年８月20日）
現金及び預金勘定	18,814百万円	20,065百万円
預入期間が３か月を超える定期預金	△9	△9
現金及び現金同等物	18,805	20,055

※２  当連結会計年度に株式の取得により新たに連結子会社となった会社の資産及び負債の主な内訳

当社の連結子会社であるアークランドサービスホールディングス株式会社が、株式の取得により新たに株式会社ミールワークス、コスミックダイニング株式会社及びその子会社の清和ヤマキフード株式会社を連結したことに伴う連結開始時の資産及び負債の内訳並びに各社株式の取得価額と取得のための支出（純額）との関係は次のとおりであります。

①株式会社ミールワークス

流動資産	728	百万円
固定資産	1,740
のれん	1,779
流動負債	△2,822
固定負債	△196
非支配株主持分	164
株式の取得価額	1,394
現金及び現金同等物	△327
差引：取得による支出	1,067

②コスミックダイニング株式会社及び清和ヤマキフード株式会社

流動資産	2,417	百万円
固定資産	723
のれん	459
流動負債	△1,645
固定負債	△1,029
株式の取得価額	926
現金及び現金同等物	△1,292
差引：取得による支出	△365

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2019年２月21日　至　2019年８月20日）

１．配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2019年５月16日 定時株主総会	普通株式	608	15.00	2019年２月20日	2019年５月17日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間末後となるもの

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2019年９月17日 取締役会	普通株式	608	15.00	2019年８月20日	2019年10月15日	利益剰余金

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2020年２月21日　至　2020年８月20日）

１．配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2020年５月14日 定時株主総会	普通株式	608	15.00	2020年２月20日	2020年５月15日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間末後となるもの

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2020年９月14日 取締役会	普通株式	608	15.00	2020年８月20日	2020年10月12日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自2019年２月21日 至2019年８月20日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

							（単位：百万円）
	報告セグメント					その他	調整額 (注)１	四半期連結損益計算書計上額 (注)２
	小売事業	卸売事業	外食事業	不動産事業	計
売上高
(1）外部顧客への売上高	35,303	3,793	15,901	1,439	56,437	－	－	56,437
(2）セグメント間の内部売上高又は振替高	－	5,849	－	592	6,441	－	△6,441	－
計	35,303	9,642	15,901	2,032	62,879	－	△6,441	56,437
セグメント利益	2,055	356	2,177	617	5,206	－	10	5,217

（注）１．調整額は、セグメント間取引消去によるものであります。

２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

重要性が乏しいため、記載を省略しております。

（のれんの金額の重要な変動）

該当事項はありません。

（重要な負ののれん発生益）

該当事項はありません。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自2020年２月21日 至2020年８月20日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

							（単位：百万円）
	報告セグメント					その他 (注)１	調整額 (注)２	四半期連結損益計算書計上額 (注)３
	小売事業	卸売事業	外食事業	不動産事業	計
売上高
(1）外部顧客への売上高	42,612	3,872	16,696	1,466	64,648	320	－	64,968
(2）セグメント間の内部売上高又は振替高	－	7,246	－	827	8,073	－	△8,073	－
計	42,612	11,118	16,696	2,294	72,721	320	△8,073	64,968
セグメント利益又は損失（△）	4,534	543	1,987	698	7,764	△128	16	7,653

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、フィットネス事業を含んでおります。

２．調整額は、セグメント間取引消去によるものであります。

３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

重要性が乏しいため、記載を省略しております。

（のれんの金額の重要な変動）

　「外食事業」セグメントにおいて、株式会社ミールワークス及びコスミックダイニング株式会社の株式を取得したことにより、当第２四半期連結会計期間にのれんが2,238百万円発生しています。

　なお、のれんの金額は、当第２四半期連結会計期間末において、取得原価の配分が完了していないため、暫定的に算定された金額です。

（重要な負ののれん発生益）

該当事項はありません。

（金融商品関係）

　投資有価証券及び短期借入金が、企業集団の事業の運営において重要なものとなっており、かつ、前連結会計年度の末日に比べて著しい変動が認められます。

　なお、短期借入金は、当第２四半期連結貸借対照表計上額と時価との差額及び前連結会計年度に係る連結貸借対照表計上額と時価との差額に重要性が乏しいため、記載を省略しております。

　前連結会計年度末（2020年２月20日）

科目	連結貸借対照表 　　　計上額（百万円）	時価（百万円）	差額（百万円）
投資有価証券	7,627	7,627	－

（注）１．投資有価証券の時価の算定方法

投資有価証券の時価については、株式は取引所の価格によっております。

２．非上場株式（連結貸借対照表計上額 1,535百万円）は、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困

難と認められることから、表中の「投資有価証券」には含めておりません。

　当第２四半期連結会計期間末（2020年８月20日）

科目	四半期連結貸借対照表 　　　計上額（百万円）	時価（百万円）	差額（百万円）
投資有価証券	52,235	52,399	163

（注）１．投資有価証券の時価の算定方法

投資有価証券の時価については、株式は取引所の価格によっております。

２．非上場株式（四半期連結貸借対照表計上額 1,697百万円）は、市場価格がなく、時価を把握することが極

めて困難と認められることから、表中の「投資有価証券」には含めておりません。

（企業結合等関係）

取得による企業結合

　当社の連結子会社であるアークランドサービスホールディングス株式会社は、株式会社ミールワークス及びコスミックダイニング株式会社の株式を取得し、子会社化することとしました。

１．株式会社ミールワークス

（１）企業結合の概要

①被取得企業の名称及びその事業の内容

被取得企業の名称：株式会社ミールワークス

事業の内容　　　：飲食店の経営及び飲食店のコンサルティング

②企業結合を行った主な理由

当社グループは、とんかつ専門店「かつや」を中心に飲食店の経営とフランチャイズチェーン本部の運営を行っております。

一方、株式会社ミールワークスは、タイ料理専門店「マンゴツリー」やシーフードレストラン「ダンシングクラブ」を中心に飲食店の経営と飲食店のコンサルティングを行っております。

今回の株式取得により、当社グループの飲食店のノウハウおよびフランチャイズチェーン本部の運営ノウハウと、株式会社ミールワークスの業態プロデュースのノウハウ等を結集させることで、新たな事業の拡大に繋がると考えております。

③企業結合日

2020年４月30日（みなし取得日　2020年６月30日）

④企業結合の法的形式

株式取得

⑤結合後企業の名称

変更はありません。

⑥取得した議決権比率

70.0％

⑦取得企業を決定するに至った主な根拠

現金を対価とする株式取得による企業結合であるため、現金を引き渡した企業（アークランドサービスホールディングス株式会社）を取得企業としております。

（２）四半期連結累計期間に係る四半期連結損益計算書に含まれる被取得企業の業績の期間

みなし取得日が2020年６月30日であるため、四半期連結損益計算書に被取得企業の業績は含まれておりません。

（３）被取得企業の取得原価及び対価の種類ごとの内訳

取得の対価　　　　　現金及び預金　　　　　　　　　1,394百万円

取得原価　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,394百万円

（４）主要な取得関連費用の内容及び金額

アドバイザリー費用等　　　　　４百万円

なお、取得関連費用には取得原価の配分に係る費用を概算で含めております。

（５）発生したのれんの金額、発生原因、償却方法及び償却期間

①発生したのれんの金額

1,779百万円

なお、上記の金額は暫定的に算定された金額です。

②発生原因

主として今後の事業展開によって期待される将来の超過収益力から発生したものであります。

③償却方法及び償却期間

15年間にわたる均等償却

（６）企業結合日に受け入れた資産及び引き受けた負債の額並びにその主な内訳

　流動資産　　728百万円

　固定資産　1,740百万円

　資産合計　2,469百万円

　流動負債　2,822百万円

　固定負債　　196百万円

　負債合計　3,018百万円

２．コスミックダイニング株式会社

（１）企業結合の概要

①被取得企業の名称及びその事業の内容

被取得企業の名称：コスミックダイニング株式会社

事業の内容　　　：各種冷凍食品の製造・販売

②企業結合を行った主な理由

当社グループは、とんかつ専門店「かつや」を中心に飲食店の経営とフランチャイズチェーン本部の運営を行っております。

一方、コスミックダイニング株式会社及びその子会社の清和ヤマキフード株式会社は、スーパーや飲食店向けのとんかつ、メンチカツ、ハンバーグなどの冷凍食品の製造及び販売を行っております。

今回の株式取得により、当社グループにおいて新たな事業分野となる冷凍食品事業が加わることで、当社グループが展開する業態のブランド力を活かした冷凍食品の製造及び販売など事業領域の拡大に繋がり、また、コスミックダイニング株式会社及び清和ヤマキフード株式会社においては、アークランドサービスホールディングス株式会社の事業基盤を活かした販路の開拓により、事業規模の拡大に繋がると考えております。

③企業結合日

2020年６月30日

④企業結合の法的形式

株式取得

⑤結合後企業の名称

変更はありません。

⑥取得した議決権比率

100.0％

⑦取得企業を決定するに至った主な根拠

現金を対価とする株式取得による企業結合であるため、現金を引き渡した企業（アークランドサービスホールディングス株式会社）を取得企業としております。

（２）四半期連結累計期間に係る四半期連結損益計算書に含まれる被取得企業の業績の期間

取得日が2020年６月30日であるため、四半期連結損益計算書に被取得企業の業績は含まれておりません。

（３）被取得企業の取得原価及び対価の種類ごとの内訳

取得の対価　　　　　現金及び預金　　　　　　　　　926百万円

取得原価　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　926百万円

（４）主要な取得関連費用の内容及び金額

アドバイザリー費用等　　　　　４百万円

なお、取得関連費用には取得原価の配分に係る費用を概算で含めております。

（５）発生したのれんの金額、発生原因、償却方法及び償却期間

①発生したのれんの金額

459百万円

なお、上記の金額は暫定的に算定された金額です。

②発生原因

主として今後の事業展開によって期待される将来の超過収益力から発生したものであります。

③償却方法及び償却期間

５年間にわたる均等償却

（６）企業結合日に受け入れた資産及び引き受けた負債の額並びにその主な内訳

　流動資産　2,417百万円

　固定資産　　723百万円

　資産合計　3,141百万円

　流動負債　1,645百万円

　固定負債　1,029百万円

　負債合計　2,674百万円

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2019年２月21日 至　2019年８月20日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2020年２月21日 至　2020年８月20日）
１株当たり四半期純利益	71円53銭	116円50銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益 （百万円）	2,900	4,724
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益（百万円）	2,900	4,724
普通株式の期中平均株式数（千株）	40,557	40,557

（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

　2020年９月14日開催の取締役会において、当期中間配当に関し、次のとおり決議いたしました。

（イ）中間配当による配当金の総額	608百万円
（ロ）１株当たりの金額	15円00銭
（ハ）支払請求の効力発生日及び支払開始日	2020年10月12日

（注）2020年８月20日現在の株主名簿に記載又は記録された株主又は登録株式質権者に対し、支払を行います。