第4【経理の状況】

1.四半期連結財務諸表の作成方法について

当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(平成19年内閣府令第64号)に基づいて作成しております。

 

2.監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の2第1項の規定に基づき、第3四半期連結会計期間(平成30年7月1日から平成30年9月30日まで)及び第3四半期連結累計期間(平成30年1月1日から平成30年9月30日まで)に係る四半期連結財務諸表について、至誠清新監査法人による四半期レビューを受けております。

 

1【四半期連結財務諸表】

(1)【四半期連結貸借対照表】

 

 

(単位:千円)

 

前連結会計年度

(平成29年12月31日)

当第3四半期連結会計期間

(平成30年9月30日)

資産の部

 

 

流動資産

 

 

現金及び預金

220,303

130,732

受取手形及び売掛金

257,407

209,354

商品

88,878

55,366

未収入金

37,845

29,348

その他

152,097

161,551

貸倒引当金

15,058

9,403

流動資産合計

741,474

576,949

固定資産

 

 

有形固定資産

51,629

79,856

無形固定資産

 

 

ソフトウエア

30,751

38,860

のれん

15,995

808,839

その他

174

無形固定資産合計

46,747

847,874

投資その他の資産

 

 

投資有価証券

7,232

7,232

敷金及び保証金

641,696

609,245

破産債権等に準ずる債権

219,280

226,710

その他

36,328

23,070

貸倒引当金

218,261

236,099

投資その他の資産合計

686,275

630,160

固定資産合計

784,652

1,557,890

資産合計

1,526,126

2,134,840

 

 

 

 

(単位:千円)

 

前連結会計年度

(平成29年12月31日)

当第3四半期連結会計期間

(平成30年9月30日)

負債の部

 

 

流動負債

 

 

支払手形及び買掛金

455,751

286,351

短期借入金

10,029

135,375

1年内返済予定の長期借入金

5,714

169,193

未払金

309,317

356,728

未払法人税等

12,561

7,799

店舗等閉鎖損失引当金

37,422

21,795

資産除去債務

21,382

15,984

その他

94,248

159,514

流動負債合計

946,426

1,152,741

固定負債

 

 

社債

6,000

406,000

長期借入金

3,132

64,577

長期未払金

100,000

資産除去債務

231,411

330,448

繰延税金負債

699

263

その他

74,068

77,558

固定負債合計

315,311

978,848

負債合計

1,261,737

2,131,589

純資産の部

 

 

株主資本

 

 

資本金

2,769,338

2,769,338

資本剰余金

1,521,820

1,878,047

利益剰余金

4,020,794

4,638,397

自己株式

7,415

7,420

株主資本合計

262,948

1,568

新株予約権

1,440

1,683

非支配株主持分

純資産合計

264,389

3,251

負債純資産合計

1,526,126

2,134,840

 

(2)【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】
【第3四半期連結累計期間】

 

 

(単位:千円)

 

前第3四半期連結累計期間

(自 平成29年1月1日

 至 平成29年9月30日)

当第3四半期連結累計期間

(自 平成30年1月1日

 至 平成30年9月30日)

売上高

3,913,296

3,908,155

売上原価

1,925,605

1,967,349

売上総利益

1,987,690

1,940,805

販売費及び一般管理費

2,176,685

2,351,889

営業損失(△)

188,995

411,083

営業外収益

 

 

受取利息

2,287

1,311

受取賃貸料

79,086

66,477

その他

18,775

22,311

営業外収益合計

100,149

90,101

営業外費用

 

 

支払利息

2,262

2,580

賃貸資産関連費用

86,003

64,031

貸倒損失

8,196

その他

9,035

33,804

営業外費用合計

97,300

108,613

経常損失(△)

186,146

429,595

特別利益

 

 

その他

620

特別利益合計

620

特別損失

 

 

固定資産除却損

3,308

減損損失

43,012

142,798

店舗閉鎖損失引当金繰入額

13,914

2,903

段階取得に係る差損

23,773

その他

608

特別損失合計

57,536

172,783

税金等調整前四半期純損失(△)

243,682

601,759

法人税、住民税及び事業税

9,460

13,249

法人税等合計

9,460

13,249

四半期純損失(△)

253,142

615,008

非支配株主に帰属する四半期純損失(△)

7,978

親会社株主に帰属する四半期純損失(△)

245,164

615,008

 

【四半期連結包括利益計算書】
【第3四半期連結累計期間】

 

 

(単位:千円)

 

前第3四半期連結累計期間

(自 平成29年1月1日

 至 平成29年9月30日)

当第3四半期連結累計期間

(自 平成30年1月1日

 至 平成30年9月30日)

四半期純損失(△)

253,142

615,008

その他の包括利益

 

 

その他の包括利益合計

-

-

四半期包括利益

253,142

615,008

(内訳)

 

 

親会社株主に係る四半期包括利益

245,164

615,008

非支配株主に係る四半期包括利益

7,978

-

 

【注記事項】

(継続企業の前提に関する事項)

当社グループでは、第43期(平成22年12月期)以降第50期(平成29年12月期)まで継続して売上高の減少及び親会社株主に帰属する当期純損失を計上しております。また、当第3四半期連結累計期間においても親会社株主に帰属する四半期純損失615,008千円を計上する結果となっております。これにより、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるような事象又は状況が存在しております。

当社グループでは当該事象又は状況を解消するため、以下の施策を進め、当社グループの収益構造を抜本的に改革していくとともに、財務基盤の強化を図ります。

① 小僧寿しグループ・フランチャイズ事業の再構築

当社は下記の取り組みを実施することで、「小僧寿しグループ・フランチャイズ事業」の再構築を推進してまいります。

1)「小僧寿し」及び「茶月」店舗のリブランド・プロジェクト

幅広い世代に必要とされ、今以上に愛されるブランドへと進化するため、現在の消費者のライフスタイルやニーズに即した「新生小僧寿し」及び「新生茶月」のリブランドを開発し、全国の直営店舗及びフランチャイズ店舗について、順次、リブランド化を進めてまいります。

2)フランチャイズ事業体制の再構築

全国を網羅するフランチャイズ事業体制の構築を目指し、「西日本エリア」の組織・体制を整備し、当社のフランチャイズ本部体制を、東日本本部と西日本本部の2拠点体制としております。また、ブランド単位においても「小僧寿し」本部、および「茶月」本部の組織体制の強化を図っております。

3)サプライ・チェーン・マネジメント(SCM)体制の強化

全国的なフランチャイズ事業体制の構築を目指し、平成28年10月より当社の物流体制を株式会社アスラポート・ダイニング(現:株式会社JFLAホールディングス)に移管する事で、購買・物流体制の整備を進めております。なお同社とは、平成28年12月1日付で資本業務提携契約を締結し、両社間で更なる緊密な関係性を構築する事により、当社が掲げる新たな成長戦略に基づく事業運営方針の推進を強化してまいります。

4)海外事業の再構築

現在、海外事業は米国(ハワイ)においてフランチャイズ事業(8店舗)を展開しております。同エリアをはじめ他の欧米、アジア、オセアニアにおいても、当社ブランド価値並びに事業ニーズが高いと考えており、今後は海外事業展開も積極的に図ってまいります。

 

② 新規事業の推進

1)宅配事業の取り組み

当社の主軸事業である「持ち帰り寿し事業」の成長戦略として、「宅配事業」の強化を図ってまいります。当社の宅配事業の「茶月」ブランドを主体として、資本業務提携先である株式会社JFLAホールディングス及び、業務提携先である、夢の街創造委員会株式会社との共同による複合型宅配事業の推進を図ります。

また、株式会社デリズを株式交換により完全子会社化した事で、同社を主体としてデリバリー事業を推進し、宅配店舗の開発を進めてまいります。

2)高齢者・介護関連事業の取り組み

当社の主要顧客層である高齢層を対象として、介護及び老人ホーム等のニーズにも合わせた事業モデルの構築を図ってまいります。前述の「宅配事業」への取り組みとも併せ、「介護・老人ホーム施設」への当社商品・サービスの開発を行うと共に、当該事業の早期実現に向け戦略的な事業パートナーとの提携も視野に入れて進めてまいりたいと考えております。

 

以上の施策を通じて、安定的な利益の確保と財務体質の改善を図ってまいります。

しかしながら各施策は実施途上にあり、第3四半期連結会計期間末時点では各施策の効果が現れておらず、継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められます。

なお、四半期連結財務諸表は継続企業を前提として作成しており、継続企業の前提に関する重要な不確実性の影響を四半期連結財務諸表に反映しておりません。

(連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更)

連結の範囲の重要な変更

第2四半期連結会計期間より、株式会社デリズを子会社化したため、連結の範囲に含めております。

 

 

(会計方針の変更)

(運搬費から生じる差額の会計処理方法の変更)

従来、FC加盟店等から徴収する商材配送代金等は、外部に支払う運搬費より控除しておりましたが、当該取引の増加等に起因して前期より重要性が増したため、前連結会計年度において、商材配送代金等は売上高に、運搬費は売上原価に、それぞれ変更しております。なお、当該変更により、営業損失、経常損失及び税金等調整前当期純損失に与える影響はございません。

上記に伴い、当連結会計年度に属する四半期連結累計期間に係る四半期連結財務諸表に含まれる比較情報に適用した会計方針と前連結会計年度の対応する四半期連結累計期間に係る四半期連結財務諸表に適用した会計方針との間に相違がみられます。

 

(四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係)

当第3四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第3四半期連結累計期間に係る減価償却費(のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。)及びのれんの償却額は、次のとおりであります。

 

前第3四半期連結累計期間

(自  平成29年1月1日

至  平成29年9月30日)

当第3四半期連結累計期間

(自  平成30年1月1日

至  平成30年9月30日)

減価償却費

28,979千円

24,496千円

のれんの償却費

3,511千円

18,810千円

 

(セグメント情報等)

【セグメント情報】

Ⅰ 前第3四半期連結累計期間(自平成29年1月1日 至平成29年9月30日)

1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

 

 

 

 

(単位:千円)

 

報告セグメント

調整額

(注)1

四半期連結

損益計算書

計上額

(注)2

 

持ち帰り寿司

事業等

介護・福祉事業

売上高

 

 

 

 

 

外部顧客への売上高

3,758,161

155,134

3,913,296

3,913,296

セグメント間の内部売上高又は振替高

3,758,161

155,134

3,913,296

3,913,296

セグメント利益又は損失(△)

81,084

67,944

13,140

202,135

188,995

(注)1.セグメント利益又は損失の調整額には、各報告セグメントに配分していない全社費用202,135千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない当社の本社管理部門の配賦不能営業費用であります。

   2.セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

 

 2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

   (固定資産に係る重要な減損損失)

   「持ち帰り寿し事業等」セグメントにおいて、有形固定資産の減損損失を計上しております。

なお、当該減損損失の計上額は、当第3四半期累計期間においては43,012千円であります。

   (のれんの金額の重要な変動)

    該当事項はありません。

 

 

Ⅱ 当第3四半期連結累計期間(自平成30年1月1日 至平成30年9月30日)

1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

 

 

 

 

 

(単位:千円)

 

報告セグメント

調整額

(注)1

四半期連結

損益計算書

計上額

(注)2

 

持ち帰り寿司

事業等

デリバリー事業

介護・福祉事業

売上高

 

 

 

 

 

 

外部顧客への売上高

3,490,644

209,579

207,933

3,908,155

3,908,155

セグメント間の内部売上高又は振替高

1,790

1,786

3,576

3,576

3,492,434

211,365

207,933

3,911,732

3,576

3,908,155

セグメント損失(△)

329,021

34,463

47,396

410,881

202

411,083

(注)1.セグメント損失は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

   2.セグメント損失の調整額には、セグメント間取引消去△202千円が含まれております。

 

 2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

   (固定資産に係る重要な減損損失)

   「持ち帰り寿し事業等」セグメントにおいて、有形固定資産の減損損失を計上しております。

なお、当第3四半期累計期間においては138,726千円の減損損失を計上しております。この他に、介護・福祉事業において4,071千円の減損損失を計上しております。

   (のれんの金額の重要な変動)

   第2四半期連結会計期間において、株式会社デリズの株式を取得し、連結の範囲に含めたことに伴い「デリバリー事業」セグメントにおいて、のれん827,649千円が発生しております。

 

3.報告セグメントの変更等に関する事項

   第2四半期連結会計期間より、株式会社デリズを連結の範囲に含めたことに伴い、「デリバリー事業」を報告セグメントとして新たに追加しております。

 

(1株当たり情報)

 1株当たり四半期純損失金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

 

前第3四半期連結累計期間

(自 平成29年1月1日

至 平成29年9月30日)

当第3四半期連結累計期間

(自 平成30年1月1日

至 平成30年9月30日)

1株当たり四半期純損失金額

△8円24銭

△19円64銭

(算定上の基礎)

 

 

親会社株主に帰属する四半期純損失金額(千円)

△245,164

△615,008

普通株主に帰属しない金額(千円)

普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純損失金額(△)(千円)

△245,164

△615,008

普通株式の期中平均株式数(株)

29,747,812

31,306,506

(注)潜在株式調整後1株当たり四半期純利益金額については、潜在株式は存在するものの1株当たり四半期純損失金額であるため記載しておりません。

 

(重要な後発事象)

該当事項はありません。

 

2【その他】

該当事項はありません。