# 第一部【企業情報】

## 第１【企業の概況】

### １【主要な経営指標等の推移】

#### (1）連結経営指標等

回次 | 第26期 | 第27期 | 第28期 | 第29期 | 第30期
決算年月 | 平成23年10月 | 平成24年10月 | 平成25年10月 | 平成26年10月 | 平成27年10月
売上高 | (百万円) | 150,682 | 157,412 | 179,499 | 214,028 | 228,590
経常利益 | (百万円) | 3,581 | 4,709 | 4,012 | 6,424 | 8,568
当期純利益 | (百万円) | 1,754 | 2,123 | 2,929 | 2,601 | 4,112
包括利益 | (百万円) | 1,654 | 2,094 | 3,601 | 3,387 | 5,032
純資産額 | (百万円) | 13,891 | 15,644 | 20,768 | 22,935 | 20,568
総資産額 | (百万円) | 48,473 | 66,187 | 90,973 | 108,157 | 134,042
１株当たり純資産額 | （円） | 443.47 | 499.09 | 595.99 | 679.61 | 571.64
１株当たり当期純利益金額 | （円） | 55.90 | 67.80 | 95.47 | 92.51 | 152.33
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額 | （円） | － | － | 95.42 | 91.70 | 148.61
自己資本比率 | （％） | 28.7 | 23.6 | 18.4 | 17.7 | 11.1
自己資本利益率 | （％） | 13.3 | 14.4 | 18.1 | 14.5 | 24.1
株価収益率 | （倍） | 9.6 | 7.7 | 5.8 | 12.8 | 30.8
営業活動によるキャッシュ・フロー | (百万円) | 2,147 | 3,274 | 430 | 8,656 | 6,896
投資活動によるキャッシュ・フロー | (百万円) | △4,921 | △6,147 | △13,412 | △7,284 | △9,974
財務活動によるキャッシュ・フロー | (百万円) | 4,478 | 13,988 | 8,316 | 10,977 | 18,381
現金及び現金同等物の期末残高 | (百万円) | 22,363 | 33,829 | 29,819 | 42,907 | 59,317
従業員数 | （人） | 855 | 922 | 1,960 | 1,898 | 2,039
（外、平均臨時雇用者数） | (384) | (417) | (2,645) | (3,276) | (3,286)

（注）１．売上高には、消費税等は含まれておりません。

２．第26期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。また、第27期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、希薄化効果を有している潜在株式がないため記載しておりません。

３．第28期において、株式会社クックイノベンチャー、株式会社ジー・コミュニケーション、株式会社ジー・テイスト他４社を連結子会社としたため、売上高、総資産額、従業員数等が増加しております。

４．第29期より金額の表示単位を千円単位から百万円単位へ変更しております。なお、比較を容易にするため、第28期以前についても百万円単位に組替え表示しております。

５．平成27年２月１日及び平成27年11月１日付で１株につき２株の割合で株式分割を行いましたが、第26期の期首に当該株式分割が行われたと仮定し、１株当たり純資産額、１株当たり当期純利益金額及び潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額を算定しております。

#### (2）提出会社の経営指標等

回次 | 第26期 | 第27期 | 第28期 | 第29期 | 第30期
決算年月 | 平成23年10月 | 平成24年10月 | 平成25年10月 | 平成26年10月 | 平成27年10月
売上高 | (百万円) | 151,482 | 160,072 | 167,078 | 185,683 | 200,593
経常利益 | (百万円) | 3,600 | 4,409 | 3,783 | 5,434 | 6,798
当期純利益 | (百万円) | 1,963 | 2,383 | 2,708 | 3,445 | 4,065
資本金 | (百万円) | 64 | 64 | 64 | 64 | 64
発行済株式総数 | （株） | 8,800,000 | 8,800,000 | 8,800,000 | 8,800,000 | 17,100,000
純資産額 | (百万円) | 14,064 | 16,106 | 16,341 | 19,394 | 14,633
総資産額 | (百万円) | 48,355 | 66,169 | 79,532 | 96,687 | 117,670
１株当たり純資産額 | （円） | 449.02 | 513.86 | 580.78 | 687.29 | 551.77
１株当たり配当額 | （円） | 45 | 60 | 70 | 80 | 80
(うち１株当たり中間配当額) | (－) | (－) | (－) | (－) | (－)
１株当たり当期純利益金額 | （円） | 62.57 | 76.09 | 88.29 | 122.54 | 150.57
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額 | （円） | － | － | 88.24 | 122.27 | 147.12
自己資本比率 | （％） | 29.1 | 24.3 | 20.5 | 20.0 | 12.3
自己資本利益率 | （％） | 14.7 | 15.8 | 16.7 | 19.3 | 24.1
株価収益率 | （倍） | 8.6 | 6.9 | 6.3 | 9.7 | 31.1
配当性向 | （％） | 18.0 | 19.7 | 19.8 | 16.3 | 53.1
従業員数 | （人） | 205 | 274 | 269 | 267 | 283
（外、平均臨時雇用者数） | (41) | (41) | (86) | (49) | (77)

（注）１．売上高には、消費税等は含まれておりません。

２．第26期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。また、第27期の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、希薄化効果を有している潜在株式がないため記載しておりません。

３．第26期の１株当たり配当額には特別配当５円、第27期、第28期及び第29期の１株当たり配当額には特別配当10円を含んでおります。

４．第29期より金額の表示単位を千円単位から百万円単位へ変更しております。なお、比較を容易にするため、第28期以前についても百万円単位に組替え表示しております。

５．平成27年２月１日及び平成27年11月１日付で１株につき２株の割合で株式分割を行いましたが、第26期の期首に当該株式分割が行われたと仮定し、１株当たり純資産額、１株当たり当期純利益金額及び潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額を算定しております。

### ２【沿革】

年月 | 事項
昭和56年４月 | 兵庫県加古川市神野町石守において、創業者沼田昭二が屋号をフレッシュ石守として食品スーパーを開業する。
昭和60年11月 | 有限会社フレッシュ石守を兵庫県加古川市に設立。
昭和61年10月 | フレッシュ石守伊川谷店を神戸市西区において開業。
昭和63年６月 | フレッシュ石守稲美店を兵庫県加古郡稲美町において開業。
平成３年４月 | 株式会社フレッシュ石守に組織変更。
平成４年７月 | 中国の自社工場として大連福来休食品有限公司を中国遼寧省に設立。
平成12年３月 | 業務スーパー本部としてフランチャイズ(以下「ＦＣ」)体制をスタートさせ、「業務スーパー」の ＦＣ契約の１号店を兵庫県三木市に開店。
平成13年10月 | 株式会社フレッシュ石守が旧株式会社神戸物産を吸収合併。同時に株式会社神戸物産に社名変更。
平成13年12月 | 地方でのＦＣ業務の強化のため、地方エリアＦＣ体制をスタートさせ、「業務スーパー」のエリアＦＣ契約の１号店を新潟県燕市に開店。
平成14年６月 | 東日本でＦＣ業務の強化のため、横浜営業所ＦＣ関東本部を設置。
| 「業務スーパー」のＦＣ契約の関東における１号店を神奈川県海老名市に開店。
平成15年９月 | 新業態店舗(家庭調理及び食卓代行業)のＦＣ体制を確立するため、神戸クック事業部門を設置。 (平成22年４月同部門廃止)
平成16年１月 | 東南アジアにおける生産拠点の開拓のため、神戸物産(香港)有限公司を中国香港行政区に設立。
平成16年２月 | 中国の自社第２工場として神戸物産(安丘)食品有限公司を中国山東省に設立。
平成16年８月 | 大連福来休食品有限公司の当社所有全株式を神戸物産(香港)有限公司に譲渡。
平成16年11月 | 直営店として「神戸クック」デリ１号店を兵庫県加古郡稲美町に開店。
平成18年４月 | ＦＣ契約での「神戸クックワールドビュッフェ」１号店を兵庫県加古川市に開店。
平成18年６月 | 大阪証券取引所市場第二部に株式を上場。
平成18年７月 | 酒類卸売業である有限会社パスポート倶楽部(現 有限会社神戸物産フーズ)の出資持分を100％取得し、子会社とする。
平成18年10月 | KOBE BUSSAN EGYPT Limited Partnershipをエジプトに設立。
平成19年10月 | 関西物流センターを神戸市灘区に開設。
平成20年３月 | 鶏卵食品工場である有限会社ウエボス(現 株式会社オースターエッグ)の出資持分を100％取得し、子会社とする。 冷凍食肉等加工工場である株式会社ターメルトフーズの株式を100％取得し、子会社とする。
平成20年４月 | 株式会社ベストリンケージを100％出資で設立し、子会社とする。
平成20年10月 | 農業生産法人である株式会社神戸物産エコグリーン北海道を設立。
平成20年11月 | 株式会社ソイキューブを100％出資で設立し、子会社とする。
平成21年２月 | 株式会社マスゼンを100％出資で設立し、子会社とする。
平成21年３月 | 秦食品株式会社を100％出資で設立し、子会社とする。
平成21年５月 | 株式会社肉の太公・宮城製粉株式会社を100％出資で設立し、子会社とする。
平成21年10月 | 株式会社麦パン工房を100％出資で設立し、子会社とする。 ＦＣ契約での「Green's K」１号店を東京都江東区亀戸に開店。
平成23年３月 | 株式会社エコグリーン埼玉を100％出資で設立し、子会社とする。
平成23年８月 | ＦＣ契約での「Green's K 鉄板ビュッフェ」１号店を和歌山県和歌山市に開店。
平成23年10月 | 株式会社川口工業を100％出資で設立し、子会社とする。
平成23年10月 | 株式会社神戸機械製作所を100％出資で設立し、子会社とする。

年月 | 事項
平成23年11月 | 株式会社グリーンポートリーを100％出資で設立し、子会社とする。
平成24年２月 | 珈琲まめ工房株式会社を100％出資で設立し、子会社とする。
平成24年11月 | 新規事業として、太陽光発電事業(メガソーラー)を開始する。
平成24年12月 | ほくと食品株式会社の株式を全株取得し、100％子会社とする。
平成24年12月 | 大阪証券取引所市場第一部に指定。
平成25年１月 | 豊田乳業株式会社を100％出資で設立し、子会社とする。
平成25年４月 | 神戸クックＦＣ事業部門を新設。
平成25年４月 | 株式会社クックイノベンチャー、株式会社ジー・コミュニケーション、株式会社ジー・テイスト、株式会社ジー・ネットワークス、株式会社さかい他５社を連結子会社とする。
平成25年５月 | 株式会社富士麺業を100％出資で設立し、子会社とする。
平成25年５月 | 関原酒造株式会社の株式を全株取得し、100％子会社とする。
平成25年７月 | 大阪証券取引所現物市場と東京証券取引所現物市場の統合に伴い東京証券取引所市場第一部に上場。
平成25年８月 | 連結子会社の株式会社ジー・テイスト、株式会社ジー・ネットワークス及び株式会社さかい３社が経営統合し、存続会社をジー・テイストとする。
平成25年11月 | KOBEBUSSAN MYANMAR CO.,LTD.をミャンマーに100％出資で設立し、子会社とする。
平成26年２月 | 株式会社九重町おこしエネルギーを100％出資で設立し、子会社とする。
平成26年４月 | 直営店として「ガレオン」１号店を神戸市中央区に開店。
平成26年４月 | 菊川株式会社の株式を全株取得し、100％子会社とする。
平成26年10月 | 直営店として「SHABU SHABU KOBE」１号店をアメリカ・ニューヨーク州マンハッタンに開店。
平成26年10月 平成27年１月 | ＦＣ契約での「ビュッフェ＆しゃぶしゃぶ神戸」１号店を和歌山県和歌山市に開店。 株式会社ジー・アカデミーを株式会社ジー・テイストから会社分割により設立。
平成27年１月 | 株式会社朝びき若鶏を100％出資で設立し、子会社とする。 株式会社朝びき若鶏が株式会社但馬・高崎営業所より養鶏事業を譲受ける。
平成27年２月 | ２月１日付で１株につき２株の割合で株式分割を実施。
平成27年８月 | 10月末の株主様を対象に、自社グループ商品の株主優待制度導入。
平成27年11月 | 11月１日付で１株につき２株の割合で株式分割を実施。

### ３【事業の内容】

当社グループは、当社、連結子会社39社、非連結子会社12社で構成されております。

主な事業内容は、業務スーパー事業として業務用食材等の製造、卸売、及び小売業を営み、業務スーパー店舗をＦＣ方式で展開しており、農業プロジェクト(事業)は、国内外で確保した農地の圃場整備を行い、農作物の栽培、収穫に向け取り組んでおります。また、神戸クック事業は、中食・外食市場の開拓を企画して「神戸クックワールドビュッフェ」、「Green's K」、「Green's K 鉄板ビュッフェ」をＦＣ展開しております。

(１)業務スーパー事業

当事業は、「業務スーパー」のＦＣ本部として商品の企画、開発及び調達等を行っております。また、食材供給拠点として、国内外の連結子会社で食品の生産も行っております。

「業務スーパー」は業務用ユーザーをターゲットとしてスタートした食品スーパーであります。お客様が求める容量、サイズの食材を中心に品揃えし、Ｅ.Ｄ.Ｌ.Ｐ(エブリデイロープライス)による価格政策により展開しております。

取扱商品は、ナショナルブランド(以下、ＮＢという)商品とプライベートブランド(以下、ＰＢという)商品に区別されますが、ＮＢ商品はいわゆるメーカー品であり、生産者が他の流通業者にも販売している商品であります。

ＰＢ商品は当社グループの生産工場での製品及び当社の協力工場であるメーカーに依頼し、当社のブランドネームを冠した商品であります。両商品共に、業務用ユーザーを想定した販売戦略を行うため、完成品的な商品ではなく、焼く、煮る、蒸す、炒める、揚げるといった最終の調理工程を必要とする商品(半加工品)が主体となっております。このことは、一般ユーザーにとっても、単に出来合いの商品を食卓に並べるのではなく、業務用ユーザー同様、いくらかの調理工程を経ることにより手作り感や出来立て感を実感頂けるものとなっております。

当社のＦＣ契約形態には、直轄エリア(※1)内に出店頂く際に締結する業務スーパーＦＣ契約(契約企業数85社、店舗数409店舗:平成27年10月31日現在)と、地方エリア内(※2)において業務スーパーのチェーン化を許諾する業務スーパーエリアライセンス契約(契約企業数15社、店舗302店舗:平成27年10月31日現在)があります。

なお、ＦＣ店舗とは別に、兵庫県内において直営店舗２店舗を運営しております。

※1 直轄エリア：関西(兵庫県（淡路島を除く）、大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県)

関東(東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県)

その他(北海道)

※2 地方エリア：上記直轄エリア以外の地域

(２)神戸クック事業

当事業は、業務スーパーで構築された原材料から商品に至るまでのローコスト体制を最大限に活かし、中食、外食の分野に進出することを目的とし、以下の５業態を展開しております。

「神戸クックワールドビュッフェ」

イートイン形式(物販部分と客席部分を併用する店舗形態)のＦＣ店舗15店舗を運営しております。

「Green's K」

デリスタイルマーケットをテーマに掲げ、デリと物販が融合した日本初の新業態の直営店舗２店舗、ＦＣ店舗８店舗を運営しております。

「Green's K 鉄板ビュッフェ」

「ビュッフェ」と「セルフクック」の楽しさを融合させたＦＣ店舗５店舗を運営しております。

「ビュッフェ＆しゃぶしゃぶ神戸」

「ビュッフェ」と「しゃぶしゃぶ」を融合させたＦＣ店舗１店舗を運営しております。

「SHABU SHABU KOBE」

海外での外食事業の直営店舗１店舗をニューヨークで運営しております。

(３)クックイノベンチャー事業

クックイノベンチャー事業においては、従来より進めております外食事業の推進を図るとともに、企業結合による取引関係の一体化を推進し、経営資源の集中と効率化による競争力の強化・売上の拡大と収益率の向上に努めてまいりました。

当事業は、「平禄寿司」などの寿司事業や「とりあえず吾平」や「村さ来」等の居酒屋事業をはじめとした外食事業、英会話スクールＮＯＶＡや学習塾ＩＴＴＯ個別指導学院をはじめとした教育校舎の運営等の教育事業を運営しております。

(４)エコ再生エネルギー事業

平成24年11月から開始したメガソーラー発電は、平成27年10月末現在、北海道で４か所、兵庫県で４か所、福岡県で５か所の計13か所で約15.6MWの発電をしております。今後も、より安全でクリーンな再生可能エネルギーの普及拡大に向けて、各地でメガソーラー発電を中心に新エネルギーの発電事業を推進してまいります。

［事業系統図］

事業系統図によって示すと、次のとおりであります。

### ４【関係会社の状況】

名称 | 住所 | 資本金又は出資金 (百万円) | 主要な事業の内容 | 議決権の 所有割合 （％） | 関係内容
(連結子会社) |  |  |  |  |
神戸物産(香港)有限公司 (注)４ | 中国香港行政区 | 250 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 運転資金の貸付。 東南アジア等での当社商品開発拠点。役員の兼任あり。
大連福来休食品有限公司 (注)２、４ | 中国遼寧省 | 441 | 業務スーパー事業 | 100.0 (100.0) | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。
神戸物産(安丘)食品有限公司 (注)４ | 中国山東省 | 337 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。
有限会社神戸物産フーズ | 横浜市神奈川区 | 3 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品及び酒類等の輸入卸。 運転資金の貸付。 信用状開設にあたり当社が保証を行っております。
株式会社オースターエッグ | 兵庫県姫路市 | 3 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 運転資金の貸付。 役員の兼任あり。
株式会社ターメルトフーズ (注)４ | 山口県防府市 | 28 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 運転資金の貸付。 役員の兼任あり。
株式会社ベストリンケージ (注)４ | 兵庫県加古郡稲美町 | 10 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ及びＮＢ商品)の卸。 仕入債務について当社が連帯保証を行っております。 役員の兼任あり。
株式会社神戸物産 エコグリーン北海道 (注)３、５ | 北海道勇払郡むかわ町 | 3 | 業務スーパー事業 | 49.6 [42.1] | 当社向けの農作物の生産、加工等。 設備資金及び運転資金の貸付。 仕入債務について当社が連帯保証を行っております。 当社従業員の役員の兼任あり。
株式会社ソイキューブ (注)４ | 兵庫県姫路市 | 10 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 設備資金及び運転資金の貸付。 役員の兼任あり。
秦食品株式会社 | 滋賀県蒲生郡竜王町 | 6 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 設備資金及び運転資金の貸付。 役員の兼任あり。
株式会社マスゼン (注)４ | 栃木県宇都宮市 | 9 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 設備資金及び運転資金の貸付。 役員の兼任あり。
株式会社肉の太公 (注)４ | 東京都江戸川区 | 9 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 設備資金及び運転資金の貸付。 役員の兼任あり。

名称 | 住所 | 資本金又は出資金 （百万円） | 主要な事業の内容 | 議決権の 所有割合 （％） | 関係内容
株式会社麦パン工房 | 岐阜県岐阜市 | 6 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 設備資金及び運転資金の貸付。 役員の兼任あり。
宮城製粉株式会社 (注)４ | 宮城県角田市 | 9 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 設備資金及び運転資金の貸付。 役員の兼任あり。
KOBE BUSSAN EGYPT Limited Partnership (注)４ | エジプト ケナ州 | 2,173 | 業務スーパー事業 | 100.0 | エジプトにおける農産物の生産、 加工、輸出。 当社従業員の役員の兼任あり。
株式会社エコグリーン埼玉 | 埼玉県比企郡吉見町 | 6 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 設備資金及び運転資金の貸付。 当社従業員の役員の兼任あり。
株式会社川口工業 (注)４ | 千葉県習志野市 | 9 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 厨房機器の製造販売。 設備資金及び運転資金の貸付。 役員の兼任あり。
株式会社神戸機械製作所 (注)４ | 大阪市淀川区 | 9 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 厨房機器の製造販売。 設備資金及び運転資金の貸付。 役員の兼任あり。
株式会社グリーンポートリー (注)６ | 岡山県苫田郡鏡野町 | 6 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 設備資金及び運転資金の貸付。 役員の兼任あり。
珈琲まめ工房株式会社 (注)４ | 兵庫県姫路市 | 9 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 設備資金及び運転資金の貸付。 役員の兼任あり。
ほくと食品株式会社 (注)４ | 宮城県石巻市 | 9 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 設備資金及び運転資金の貸付。 役員の兼任あり。
豊田乳業株式会社 (注)４ | 愛知県豊田市 | 9 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 設備資金及び運転資金の貸付。 役員の兼任あり。
株式会社富士麺業 (注)４ | 兵庫県姫路市 | 9 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 設備資金及び運転資金の貸付。 役員の兼任あり。
関原酒造株式会社 (注)４ | 新潟県長岡市 | 99 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 設備資金及び運転資金の貸付。 役員の兼任あり。
菊川株式会社 (注)４ | 岐阜県各務原市 | 9 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 設備資金及び運転資金の貸付。 当社従業員の役員の兼任あり。

名称 | 住所 | 資本金又は出資金 （百万円） | 主要な事業の内容 | 議決権の 所有割合 （％） | 関係内容
株式会社朝びき若鶏 | 群馬県高崎市 | 6 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 「業務スーパー」での販売商品 (ＰＢ商品)の製造。 設備資金及び運転資金の貸付。 当社従業員の役員の兼任あり。
株式会社エコグリーン白糠 | 北海道白糠郡白糠町 | 6 | エコ再生 エネルギー事業 | 100.0 | 設備資金及び運転資金の貸付。 当社従業員の役員の兼任あり。
株式会社クックイノベンチャー (注)７、８ | 兵庫県加古郡稲美町 | 5 | クックイノベンチャー事業 | 45.5 〈26.6〉 | 運転資金の貸付。 当社従業員の役員の兼任あり。
株式会社ジー・コミュニケーション (注)２、４ | 名古屋市北区 | 10 | クックイノベンチャー事業 | 100.0 (100.0) | －
株式会社ジー・テイスト (注)２、４、９ | 名古屋市北区 | 100 | クックイノベンチャー事業 | 63.5 (46.7) | 社債の引受。
株式会社クック・オペレーション (注)２、４、10 | 名古屋市北区 | 50 | クックイノベンチャー事業 | 100.0 (100.0) | －
株式会社ジー・フード (注)２、４ | 名古屋市北区 | 50 | クックイノベンチャー事業 | 100.0 (100.0) | －
ギンガシステム株式会社 (注)２、４ | 東京都中央区 | 10 | クックイノベンチャー事業 | 100.0 (100.0) | －
株式会社ノーウェア (注)２、４ | 名古屋市北区 | 10 | クックイノベンチャー事業 | 100.0 (100.0) | －
株式会社ジー・アカデミー (注)２、４ | 名古屋市北区 | 10 | クックイノベンチャー事業 | 100.0 (100.0) | －
KOBE BUSSAN USA,INC. (注)２、４ | アメリカ ニューヨーク州 | 464 | 神戸クック事業 | 100.0 (100.0) | 運転資金の貸付。 役員の兼任あり。
J.J.DINING,INC. (注)２ | アメリカ ニューヨーク州 | － | 神戸クック事業 | 100.0 (100.0) | 役員の兼任あり。
KB GLOBAL PARTNERS,INC. (注)４ | アメリカ ニューヨーク州 | 1,605 | 神戸クック事業 | 100.0 | 運転資金の貸付。
Kobebussan Myanmar Co.,Ltd. | ミャンマー ヤンゴン地方域 | 5 | 業務スーパー事業 | 100.0 | 役員の兼任あり。

(注)１．主要な事業の内容欄には、セグメントの名称を記載しております。

２．議決権の所有割合の（ ）内は、間接所有割合で内数であります。

３．議決権の所有割合の[ ]は、緊密な者等の所有割合で外数であります。

４．特定子会社に該当しております。

５．債務超過会社であり、債務超過額は1,807百万円であります。

６．債務超過会社であり、債務超過額は830百万円であります。

７．議決権の所有割合は50％以下ですが、実質的に支配しているため、子会社としたものであります。

８．議決権の所有割合の〈 〉内は優先株式の所有割合で内数であります。

９．有価証券報告書提出会社であります。

10．株式会社クック・オペレーションについては、売上高（連結会社相互間の内部売上高を除く。）の連結売上高に占める割合が10％を超えております。

主要な損益情報等 (1）売上高 23,744百万円

(2）経常利益 △451百万円

(3）当期純利益 △497百万円

(4）純資産額 △438百万円

(5）総資産額 57百万円

### ５【従業員の状況】

(1）連結会社の状況

平成27年10月31日現在

セグメントの名称 | 従業員数（人）
業務スーパー事業 | 946 | （618）
神戸クック事業 | 12 | （15）
クックイノベンチャー事業 | 894 | （2,644）
エコ再生エネルギー事業 | 8 | （0）
報告セグメント計 | 1,860 | （3,277）
全社（共通） | 179 | （9）
合計 | 2,039 | （3,286）

(注)１．従業員数は就業人員(当社グループからグループ外への出向者を除き、グループ外から当社グループへの出向者を含む)であり、臨時雇用者数(パートタイマー、契約社員を含む)は、年間の平均人員を( )外数で記載しております。

２．全社(共通)として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。

３．従業員数には、使用人兼務役員を含めております。

(2）提出会社の状況

平成27年10月31日現在

従業員数（人） | 平均年齢（歳） | 平均勤続年数（年） | 平均年間給与（円）
283（77） | 38.1 | 5.9 | 4,699,275

セグメントの名称 | 従業員数（人）
業務スーパー事業 | 84 | （53）
神戸クック事業 | 12 | （15）
クックイノベンチャー事業 | 0 | （0）
エコ再生エネルギー事業 | 8 | （0）
報告セグメント計 | 104 | （68）
全社（共通） | 179 | （9）
合計 | 283 | （77）

(注)１．従業員数は就業人員(当社から社外への出向者を除く)であり、臨時雇用者数(パートタイマー、契約社員を含む)は、年間の平均人員を( )外数で記載しております。

２．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

３．全社（共通）として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。

４．従業員数には、使用人兼務役員を含めております。

(3）労働組合の状況

労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。