### ２【財務諸表等】

#### （１）【財務諸表】

##### ①【貸借対照表】

|  | (単位：百万円)
| 前事業年度 (2023年10月31日) | 当事業年度 (2024年10月31日)
資産の部 |  |
流動資産 |  |
現金及び預金 | 75,626 | 90,404
売掛金 | ※１ 25,916 | ※１ 26,648
商品及び製品 | 16,291 | 19,181
仕掛品 | 1 | 4
原材料及び貯蔵品 | 717 | 653
前渡金 | 1,327 | 1,574
前払費用 | 381 | 457
関係会社短期貸付金 | 2,504 | 2,873
短期貸付金 | 512 | 329
その他 | ※１ 2,417 | ※１ 2,250
貸倒引当金 | △16 | △17
流動資産合計 | 125,679 | 144,361
固定資産 |  |
有形固定資産 |  |
建物 | 5,539 | 5,815
構築物 | 791 | 738
機械及び装置 | 14,628 | 13,092
車両運搬具 | 13 | 9
工具、器具及び備品 | 738 | 972
土地 | 14,043 | 14,039
建設仮勘定 | 582 | 75
有形固定資産合計 | 36,337 | 34,743
無形固定資産 |  |
ソフトウエア | 896 | 762
その他 | 733 | 595
無形固定資産合計 | 1,629 | 1,357
投資その他の資産 |  |
投資有価証券 | 1,043 | 419
関係会社株式 | 330 | 694
出資金 | 0 | 0
関係会社出資金 | 2,510 | 2,510
長期貸付金 | 427 | 137
関係会社長期貸付金 | 25,807 | 27,435
長期前払費用 | 526 | 535
繰延税金資産 | 2,355 | 2,545
その他 | 2,565 | 3,891
貸倒引当金 | △3,246 | △3,271
投資その他の資産合計 | 32,319 | 34,899
固定資産合計 | 70,286 | 71,000
資産合計 | 195,966 | 215,361

|  | (単位：百万円)
| 前事業年度 (2023年10月31日) | 当事業年度 (2024年10月31日)
負債の部 |  |
流動負債 |  |
買掛金 | ※１ 35,238 | ※１ 37,336
短期借入金 | 1,317 | 6,865
未払金 | ※１ 4,396 | ※１ 1,866
未払費用 | 97 | 171
未払法人税等 | 3,764 | 4,911
前受金 | 56 | 71
預り金 | 931 | 1,342
前受収益 | 28 | 19
賞与引当金 | 291 | 311
その他 | 3,669 | 4,523
流動負債合計 | 49,793 | 57,421
固定負債 |  |
長期借入金 | 37,000 | 30,134
退職給付引当金 | 393 | 408
預り保証金 | 7,584 | 8,000
資産除去債務 | 1,454 | 1,511
役員株式給付引当金 | 110 | 138
その他 | 1,123 | 2,869
固定負債合計 | 47,666 | 43,064
負債合計 | 97,459 | 100,485
純資産の部 |  |
株主資本 |  |
資本金 | 500 | 500
資本剰余金 |  |
その他資本剰余金 | 12,146 | 13,222
資本剰余金合計 | 12,146 | 13,222
利益剰余金 |  |
利益準備金 | 125 | 125
その他利益剰余金 |  |
特別償却準備金 | 91 | 38
別途積立金 | 7 | 7
繰越利益剰余金 | 91,936 | 106,573
利益剰余金合計 | 92,159 | 106,743
自己株式 | △9,087 | △8,990
株主資本合計 | 95,718 | 111,476
評価・換算差額等 |  |
その他有価証券評価差額金 | 27 | 2
評価・換算差額等合計 | 27 | 2
新株予約権 | 2,760 | 3,397
純資産合計 | 98,506 | 114,876
負債純資産合計 | 195,966 | 215,361

##### ②【損益計算書】

|  | (単位：百万円)
| 前事業年度 (自　2022年11月１日 至　2023年10月31日) | 当事業年度 (自　2023年11月１日 至　2024年10月31日)
売上高 | ※１ 446,858 | ※１ 490,993
売上原価 | ※１ 401,594 | ※１ 441,118
売上総利益 | 45,264 | 49,875
販売費及び一般管理費 | ※２ 18,481 | ※２ 20,389
営業利益 | 26,782 | 29,486
営業外収益 |  |
受取利息及び受取配当金 | ※１ 1,133 | ※１ 1,781
賃貸収入 | ※１ 200 | ※１ 235
為替差益 | 1,830 | －
燃料販売収入 | 92 | 91
貸倒引当金戻入額 | 12 | －
その他 | ※１ 220 | ※１ 554
営業外収益合計 | 3,491 | 2,662
営業外費用 |  |
支払利息 | 61 | 34
為替差損 | － | 1,067
賃貸収入原価 | 30 | 18
燃料販売原価 | 88 | 86
貸倒引当金繰入額 | － | 24
デリバティブ評価損 | 4,082 | 2,856
その他 | 17 | 21
営業外費用合計 | 4,279 | 4,109
経常利益 | 25,993 | 28,039
特別利益 |  |
投資有価証券売却益 | 9 | 57
固定資産売却益 | ※３ 0 | ※３ 0
新株予約権戻入益 | 30 | 31
特別利益合計 | 40 | 89
特別損失 |  |
固定資産除却損 | ※４ 6 | ※４ 11
特別損失合計 | 6 | 11
税引前当期純利益 | 26,027 | 28,116
法人税、住民税及び事業税 | 8,185 | 8,852
法人税等調整額 | 29 | △179
法人税等合計 | 8,214 | 8,672
当期純利益 | 17,812 | 19,443

##### ③【株主資本等変動計算書】

前事業年度（自 2022年11月１日 至 2023年10月31日）

|  |  |  |  |  |  | (単位：百万円)
| 株主資本
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金
| その他資本剰余金 | 資本剰余金合計 | 利益準備金 | その他利益剰余金 | 利益剰余金合計
| 特別償却準備金 | 別途積立金 | 繰越利益剰余金
当期首残高 | 500 | 10,475 | 10,475 | 125 | 149 | 7 | 78,889 | 79,171
当期変動額 |  |  |  |  |  |  |  |
特別償却準備金の取崩 |  |  |  |  | △57 |  | 57 | －
剰余金の配当 |  |  |  |  |  |  | △4,824 | △4,824
当期純利益 |  |  |  |  |  |  | 17,812 | 17,812
自己株式の取得 |  |  |  |  |  |  |  |
自己株式の処分 |  | 1,671 | 1,671 |  |  |  |  |
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） |  |  |  |  |  |  |  |
当期変動額合計 | － | 1,671 | 1,671 | － | △57 | － | 13,046 | 12,988
当期末残高 | 500 | 12,146 | 12,146 | 125 | 91 | 7 | 91,936 | 92,159

| 株主資本 | 評価・換算差額等 | 新株予約権 | 純資産合計
| 自己株式 | 株主資本合計 | その他有価証券評価差額金 | 評価・換算差額等合計
当期首残高 | △8,953 | 81,193 | △3 | △3 | 2,229 | 83,419
当期変動額 |  |  |  |  |  |
特別償却準備金の取崩 |  | － |  |  |  | －
剰余金の配当 |  | △4,824 |  |  |  | △4,824
当期純利益 |  | 17,812 |  |  |  | 17,812
自己株式の取得 | △399 | △399 |  |  |  | △399
自己株式の処分 | 265 | 1,936 |  |  |  | 1,936
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） |  |  | 30 | 30 | 530 | 561
当期変動額合計 | △134 | 14,525 | 30 | 30 | 530 | 15,087
当期末残高 | △9,087 | 95,718 | 27 | 27 | 2,760 | 98,506

当事業年度（自 2023年11月１日 至 2024年10月31日）

|  |  |  |  |  |  | (単位：百万円)
| 株主資本
| 資本金 | 資本剰余金 | 利益剰余金
| その他資本剰余金 | 資本剰余金合計 | 利益準備金 | その他利益剰余金 | 利益剰余金合計
| 特別償却準備金 | 別途積立金 | 繰越利益剰余金
当期首残高 | 500 | 12,146 | 12,146 | 125 | 91 | 7 | 91,936 | 92,159
当期変動額 |  |  |  |  |  |  |  |
特別償却準備金の取崩 |  |  |  |  | △53 |  | 53 | －
剰余金の配当 |  |  |  |  |  |  | △4,859 | △4,859
当期純利益 |  |  |  |  |  |  | 19,443 | 19,443
自己株式の取得 |  |  |  |  |  |  |  |
自己株式の処分 |  | 1,076 | 1,076 |  |  |  |  |
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） |  |  |  |  |  |  |  |
当期変動額合計 | － | 1,076 | 1,076 | － | △53 | － | 14,637 | 14,583
当期末残高 | 500 | 13,222 | 13,222 | 125 | 38 | 7 | 106,573 | 106,743

| 株主資本 | 評価・換算差額等 | 新株予約権 | 純資産合計
| 自己株式 | 株主資本合計 | その他有価証券評価差額金 | 評価・換算差額等合計
当期首残高 | △9,087 | 95,718 | 27 | 27 | 2,760 | 98,506
当期変動額 |  |  |  |  |  |
特別償却準備金の取崩 |  | － |  |  |  | －
剰余金の配当 |  | △4,859 |  |  |  | △4,859
当期純利益 |  | 19,443 |  |  |  | 19,443
自己株式の取得 | △0 | △0 |  |  |  | △0
自己株式の処分 | 97 | 1,173 |  |  |  | 1,173
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） |  |  | △24 | △24 | 636 | 612
当期変動額合計 | 97 | 15,757 | △24 | △24 | 636 | 16,369
当期末残高 | △8,990 | 111,476 | 2 | 2 | 3,397 | 114,876

##### 【注記事項】

###### （重要な会計方針）

１．有価証券の評価基準及び評価方法

（１）子会社株式及び関連会社株式

移動平均法による原価法を採用しております。

（２）その他有価証券

市場価格のない株式等以外のもの

時価法を採用しております。なお、評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定しております。

市場価格のない株式等

移動平均法による原価法を採用しております。

２．デリバティブの評価基準及び評価方法

時価法によっております。

３．棚卸資産の評価基準及び評価方法

（１）商品

個別法による原価法(貸借対照表価額については、収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)によっております。

（２）直営店舗の商品

売価還元法による原価法(貸借対照表価額については、収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)によっております。

（３）製品、仕掛品、原材料

総平均法による原価法(貸借対照表価額については、収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)によっております。

（４）貯蔵品

最終仕入原価法による原価法(貸借対照表価額については、収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)によっております。

４．固定資産の減価償却の方法

（１）有形固定資産(リース資産を除く)

定率法によっております。ただし、1998年４月１日以降に取得した建物（附属設備を除く）及び2016年４月１日以降に取得した建物附属設備、構築物については定額法によっております。

なお、主な耐用年数は次のとおりであります。

建物 ３～50年

機械及び装置 ４～17年

器具及び備品 ２～20年

（２）無形固定資産(リース資産を除く)

定額法によっております。

なお、ソフトウエア(自社利用)については、社内における見込利用可能期間(５年)による定額法によっております。

（３）リース資産

リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法によっております。

５．引当金の計上基準

（１）貸倒引当金

債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し回収不能見込額を計上しております。

（２）賞与引当金

従業員に対する賞与の支給に備えるため、支給見込額のうち当事業年度の負担額を計上しております。

（３）退職給付引当金

従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務の見込額に基づき計上しております。

イ　退職給付見込額の期間帰属方法

退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算定式基準によっております。

ロ　数理計算上の差異の費用処理方法

数理計算上の差異は、各事業年度の発生時において費用処理しております。

（４）役員株式給付引当金

役員向け株式交付信託による当社株式の交付に備えるため、社内規程に基づき、各取締役に付与したポイントに応じた株式の支給見込額を計上しております。

６．収益及び費用の計上基準

連結財務諸表「注記事項(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)４．会計方針に関する事項（６）重要な収益及び費用の計上基準」に同一の内容を記載しているため、注記を省略しております。

７．ヘッジ会計の方法

（１）ヘッジ会計の方法

金利スワップ取引については特例処理の要件を満たしているものについては、特例処理を採用しております。

（２）ヘッジ手段とヘッジ対象

借入金支払利息を対象に金利スワップ取引によりヘッジを行っております。

（３）ヘッジ方針

借入金の金利変動リスクを回避する目的で金利スワップ取引を行っております。

（４）ヘッジの有効性評価の方法

特例処理の要件を満たしているものについては、有効性の評価を省略しております。

###### （追加情報）

役員向け株式交付信託について

役員向け株式交付信託に関する注記については、連結財務諸表「注記事項（追加情報）」に同一の内容を記載しているため、注記を省略しております。

###### （貸借対照表関係）

※１．関係会社に対する金銭債権及び金銭債務（区分表示したものを除く）

| 前事業年度 (2023年10月31日) | 当事業年度 (2024年10月31日)
短期金銭債権 | 1,753百万円 | 1,735百万円
短期金銭債務 | 4,901 | 5,149

※２．保証債務

下記の関係会社について、取引先からの仕入債務に対し連帯保証を行っております。

保証先 | 前事業年度 (2023年10月31日) | 当事業年度 (2024年10月31日)
関原酒造株式会社 | 63百万円 | 72百万円

※３．当社は、運転資金及び設備投資資金等の効率的な調達を行うため取引銀行３行と当座貸越契約を締結しております。この契約に基づく借入未実行残高は次のとおりであります。

| 前事業年度 (2023年10月31日) | 当事業年度 (2024年10月31日)
当座貸越極度額の総額 | 5,000百万円 | 5,000百万円
借入実行残高 | － | －
差引額 | 5,000 | 5,000

###### （損益計算書関係）

※１．関係会社との取引高

| 前事業年度 (自 2022年11月１日 至 2023年10月31日) | 当事業年度 (自 2023年11月１日 至 2024年10月31日)
営業取引による取引高 |  |
売上高 | 139百万円 | 109百万円
仕入高 | 27,183 | 30,562
原材料の有償支給高 | 24,768 | 25,273
その他の営業取引高 | 114 | 128
営業取引以外の取引による取引高 | 430 | 1,395

※２．販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度36％、当事業年度36％、一般管理費に属する費用のおおよその割合は前事業年度64％、当事業年度64％であります。

販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

| 前事業年度 (自 2022年11月１日 至 2023年10月31日) | 当事業年度 (自 2023年11月１日 至 2024年10月31日)
運賃 | 6,281百万円 | 6,899百万円
販売促進費 | 352 | 371
賃金給料及び諸手当 | 4,224 | 4,702
退職給付費用 | 63 | 66
賞与引当金繰入額 | 273 | 258
役員株式給付引当金繰入額 | 29 | 32
減価償却費 | 722 | 1,104
貸倒引当金繰入額 | 14 | 0

※３．固定資産売却益の内訳は次のとおりであります。

前事業年度 (自 2022年11月１日 至 2023年10月31日) | 当事業年度 (自 2023年11月１日 至 2024年10月31日)
機械及び装置 | 0百万円 | 機械及び装置 | －百万円
土地 | 0 | 土地 | 0
計 | 0 | 計 | 0

※４．固定資産除却損の内訳は次のとおりであります。

前事業年度 (自 2022年11月１日 至 2023年10月31日) | 当事業年度 (自 2023年11月１日 至 2024年10月31日)
建物 | －百万円 | 建物 | 0百万円
機械及び装置 | － | 機械及び装置 | 0
車両運搬具 | － | 車両運搬具 | 0
工具、器具及び備品 | 6 | 工具、器具及び備品 | 4
建設仮勘定 | － | 建設仮勘定 | 6
計 | 6 | 計 | 11

###### （有価証券関係）

子会社株式及び関連会社株式

市場価格のない株式等の貸借対照表計上額

区分 | 前事業年度 （百万円） | 当事業年度 （百万円）
子会社株式 | 330 | 694
関連会社株式 | 0 | 0

###### （税効果会計関係）

１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

| 前事業年度 （2023年10月31日） |  | 当事業年度 （2024年10月31日）
繰延税金資産 |  |  |
未払事業税 | 195百万円 |  | 249百万円
賞与引当金 | 89 |  | 95
役員株式給付引当金 | 33 |  | 42
棚卸資産評価損 | 134 |  | 152
減価償却超過額 | 16 |  | 16
事業撤退損 | 163 |  | 163
貸倒引当金繰入額 | 998 |  | 1,005
退職給付引当金 | 120 |  | 124
減損損失 | 394 |  | 389
資産除去債務 | 444 |  | 462
未計上の関係会社受取利息 | 77 |  | 77
その他 | 153 |  | 157
繰延税金資産合計 | 2,821 |  | 2,937
繰延税金負債 |  |  |
特別償却準備金 | △47 |  | △24
資産除去債務に対応する除去費用 | △394 |  | △356
その他有価証券評価差額金 | △12 |  | △1
その他 | △12 |  | △10
繰延税金負債合計 | △465 |  | △391
繰延税金資産の純額 | 2,355 |  | 2,545

２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳

前事業年度及び当事業年度は、法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間の差異が法定実効税率の100分の５以下であるため注記を省略しております。

###### （企業結合等関係）

（取得による企業結合）

連結財務諸表「注記事項（企業結合等関係）」に同一の内容を記載しているため、注記を省略しております。

###### （収益認識関係）

顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は、連結財務諸表「注記事項（収益認識関係）」に同一の内容を記載しているので、注記を省略しております。

###### （重要な後発事象）

（新株予約権の付与）

連結財務諸表「注記事項（重要な後発事象）」に同一の内容を記載しているため、注記を省略しております。

（取得による企業結合）

連結財務諸表「注記事項（重要な後発事象）」に同一の内容を記載しているため、注記を省略しております。

##### ④【附属明細表】

###### 【有形固定資産等明細表】

（単位：百万円）

区分 | 資産の種類 | 当期首残高 | 当期増加額 | 当期減少額 | 当期償却額 | 当期末残高 | 減価償却 累計額
有形固定資産 | 建物 | 8,288 | 678 | 200 | 401 | 8,767 | 2,951
| 構築物 | 1,710 | 72 | － | 126 | 1,783 | 1,044
| 機械及び装置 | 20,827 | 362 | 54 | 1,898 | 21,136 | 8,043
| 車両運搬具 | 161 | 6 | 19 | 10 | 149 | 139
| 工具、器具及び備品 | 2,569 | 795 | 158 | 551 | 3,206 | 2,233
| 土地 | 14,043 | － | 3 | － | 14,039 | －
| リース資産 | 3 | － | － | － | 3 | 3
| 建設仮勘定 | 582 | 855 | 1,362 | － | 75 | －
| 計 | 48,187 | 2,771 | 1,798 | 2,988 | 49,160 | 14,417
無形固定資産 | ソフトウエア | 2,471 | 82 | － | 217 | 2,554 | 1,791
| その他 | 734 | 248 | 385 | 0 | 597 | 1
| 計 | 3,205 | 331 | 385 | 217 | 3,151 | 1,793

(注)当期首残高及び当期末残高については、取得価額により記載しております。

###### 【引当金明細表】

（単位：百万円）

科目 | 当期首残高 | 当期増加額 | 当期減少額 | 当期末残高
貸倒引当金 | 3,263 | 112 | 87 | 3,288
賞与引当金 | 291 | 311 | 291 | 311
役員株式給付引当金 | 110 | 32 | 4 | 138

#### （２）【主な資産及び負債の内容】

連結財務諸表を作成しているため、記載を省略しております。

#### （３）【その他】

該当事項はありません。