第3【設備の状況】

1【設備投資等の概要】

当連結会計年度中において実施しました設備投資の総額は、差入保証金等を含めて19億34百万円であります。

店舗投資では、「和食さと」2店舗、「さん天」17店舗、「にぎり長次郎」4店舗、「かつや」3店舗の新規出店により14億19百万円の設備投資を行いました。また、「和食さと」、「にぎり長次郎」、「めしや 宮本むなし」を中心に26店舗の改装により1億18百万円の設備投資を行いました。

なお、所要資金については、自己資金、借入金及び増資資金を充当しております。

また、既存店の改装等により22百万円の建物等の除却を行いました。

 

なお、当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

 

2【主要な設備の状況】

(1) 提出会社

平成29年3月31日現在

 

区分

事業所名

(所在地)

面積(㎡)

帳簿価額(千円)

従業員数

(名)

土地

建物

土地

建物

構築物

機械及び装置

工具、器具及び備品

リース資産

合計

店舗

関西地区 175店舗

(大阪市中央区他)

(36,117)

14,486

(42,725)

12,493

 3,914,144

 1,147,758

 177,511

 31,761

 349,189

 589,440

 6,209,805

 553

関東地区  42店舗

(東京都足立区他)

(800)

3,059

(12,795)

641

 612,416

 189,551

 27,860

 8,084

 80,451

 299,528

 1,217,893

 110

中部地区  38店舗

(名古屋市中村区他)

(22,794)

121

(8,398)

3,719

 22,731

 375,895

 47,530

 9,888

 54,534

 34,272

 544,853

 121

店舗計

255店舗

(59,711)

17,666

(63,918)

16,853

 4,549,293

 1,713,205

 252,902

 49,734

 484,174

 923,242

 7,972,552

 784

本社他

(大阪市中央区他)

[1,592]

(2,707)

34

[1,421]

(2,407)

 193,213

 65,253

 2,512

 ―

 44,178

 34

 305,193

 97

合計

[1,592]

(62,418)

17,700

[1,421]

(66,325)

16,853

 4,742,506

 1,778,459

 255,414

 49,734

 528,353

 923,277

 8,277,745

 881

(注)1 土地建物面積のうち、( )は賃借部分、[ ]は賃貸部分であり、外書で表示しております。

2 建物面積は、延面積を表示しております。

3 帳簿価額合計の金額には、建設仮勘定を含んでおりません。

4 従業員数には、臨時従業員を含んでおりません。

5 当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

6 上記の賃借設備の他、主要な賃借及びリース設備として、以下のものがあります。

事業所名

設備の内容

年間賃借料又は

年間リース料

(千円)

備考

関西地区 162店舗

店舗(土地・建物)

2,143,633

期間1~20年

車両

5,584

期間1~4年

関東地区  40店舗

店舗(土地・建物)

561,444

期間1~20年

車両

1,110

期間2年

中部地区  38店舗

店舗(土地・建物)

450,102

期間1~20年

本社

土地・建物

60,870

期間1~3年

車両等

3,804

期間1~5年

※ 1 上記金額には、消費税等は含まれておりません。

2 上記に係るリース契約残高は14,217,978千円です。

3 当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

 

(2) 国内子会社

 

    ①株式会社フーズネット

平成29年3月31日現在

 

区分

事業所名

(所在地)

面積(㎡)

帳簿価額(千円)

従業員数

(名)

土地

建物

建物

構築物

機械及び装置

車両

運搬具

工具、器具及び備品

リース

資産

合計

店舗

関西地区 60店舗

(大阪府寝屋川市他)

(3,784)

(15,187)

1,056

737,250

56,529

64,690

0

136,418

142,212

1,137,101

182

関東地区 4店舗

(東京都世田谷区他)

(2,736)

(477)

505

47,431

2,018

3,013

5,498

57,962

13

店舗計

64店舗

(6,520)

(15,665)

1,561

784,682

58,548

67,703

0

141,916

142,212

1,195,063

195

本社他

(大阪市中央区他)

[253]

(462)

12

1,753

983

11,995

14,732

44

合計

(6,520)

[253]

(16,126)

1,573

786,435

59,531

67,703

0

153,911

142,212

1,209,795

239

(注)1 土地建物面積のうち、( )は賃借部分、[ ]は賃貸部分であり、外書で表示しております。

2 建物面積は、延面積を表示しております。

3 帳簿価額合計の金額には、建設仮勘定を含んでおりません。

4 従業員数には、臨時従業員を含んでおりません。

5 当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

6 上記の賃借設備の他、主要な賃借及びリース設備として、以下のものがあります。

事業所名

設備の内容

年間賃借料又は

年間リース料

(千円)

備考

関西地区 60店舗

店舗(土地・建物)

718,397

期間1~20年

関東地区 4店舗

店舗(土地・建物)

60,410

期間1~20年

本社及び研修センター

建物

18,855

期間1年

※ 1 上記金額には、消費税等は含まれておりません。

2 上記に係るリース契約残高は4,162,595千円です。

3 当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

 

    ②株式会社宮本むなし

平成29年3月31日現在

 

区分

事業所名

(所在地)

面積(㎡)

帳簿価額(千円)

従業員数

(名)

土地

建物

建物

構築物

工具、器具及び備品

リース

資産

合計

店舗

関西地区 47店舗

(大阪市北区他)

(4,913)

62,410

3,020

15,747

18,159

99,338

34

中部地区 12店舗

(名古屋市千種区他)

(148)

(1,293)

276

17,465

1,267

472

1,837

21,044

7

 

中国地区 3店舗

(岡山県岡山市他)

(237)

5,657

375

6,033

店舗計

62店舗

(148)

(6,444)

276

85,534

4,288

16,596

19,997

126,416

41

本社他

(大阪市中央区他)

(―)

[421]

(446)

7,841

976

8,817

6

合計

(148)

[421]

(6,891)

276

93,375

4,288

17,572

19,997

135,233

47

(注)1 土地建物面積のうち、( )は賃借部分、[ ]は賃貸部分であり、外書で表示しております。

2 建物面積は、延面積を表示しております。

3 帳簿価額合計の金額には、建設仮勘定を含んでおりません。

4 従業員数には、臨時従業員を含んでおりません。

5 当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

6 上記の賃借設備の他、主要な賃借及びリース設備として、以下のものがあります。

事業所名

設備の内容

年間賃借料又は

年間リース料

(千円)

備考

関西地区 47店舗

店舗(土地・建物)

159,270

期間1~8年

中部地区 12店舗

店舗(土地・建物)

39,546

期間1~48年

中国地区 3店舗

店舗(土地・建物)

6,959

期間1~5年

本社他

建物

1,048

期間1年

※ 1 上記金額には、消費税等は含まれておりません。

2 上記に係るリース契約残高は1,246,360千円です。

3 当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

 

 

    ③サト・アークランドフードサービス株式会社

平成29年3月31日現在

区分

事業所名

(所在地)

面積(㎡)

帳簿価額(千円)

従業員数

(名)

土地

建物

建物

構築物

工具、器具及び備品

リース資産

合計

店舗

関西地区和食

レストラン17店舗

(堺市西区他)

(3,488)

(1,391)

438

146,425

46,014

37,477

187,713

417,630

27

 

(注)1 土地建物面積のうち、( )は賃借部分であり、外書で表示しております。

2 建物面積は、延面積を表示しております。

3 帳簿価額合計の金額には、建設仮勘定を含んでおりません。

4 従業員数には、臨時従業員を含んでおりません。

5 当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

6 上記の賃借設備の他、主要な賃借設備として、以下のものがあります。

事業所名

設備の内容

年間賃借料又は

年間リース料

(千円)

備考

関西地区 17店舗

店舗(土地・建物)

119,871

期間5~20年

車両

2,983

期間1~3年

本社

建物

3,000

期間1年

※ 1 上記金額には、消費税等は含まれておりません。

2 上記に係るリース契約残高は1,924,748千円であります。

3 当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

 

3【設備の新設、除却等の計画】

(1) 重要な設備の新設等

当連結会計年度末現在における重要な設備の新設、改修等に係る投資予定額は、19億33百万円でその内容は以下のとおりであります。

事業所名

設備の内容

投資予定額(千円)

資金調達方法

着手及び

完了予定年月

増加能力

(客席増加数)

(席)

総額

既支払額

着手

完了

和食レストラン16店舗

新設

1,049,000

26,000

自己資金

借入金

リース

平成28年10月

平成30年3月

810

和食レストラン197店舗

ドリンクバー

改装

669,000

自己資金

借入金

リース

平成29年4月

平成30年3月

情報システム課

基幹システム・

POS投資等

215,000

自己資金

借入金

リース

平成29年3月

平成30年3月

(注)1 上記金額には、消費税等は含まれておりません。

2 当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

 

(2) 重要な設備の除却等

当連結会計年度末現在、店舗の改装44店舗を予定しており、それに伴い約30百万円の設備除却額を予定しております。また、株式会社すし半に、平成29年4月1日付で2,155百万円の固定資産等を吸収分割により承継しております。

なお、当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。